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【小新的Vlog】寒食节吃点啥?东北大厨教你做时令美食
本文转自:中国新闻网寒食节,中国传统节日,至今已流传超过两千多年。寒食节讲究不开火吃寒食。恰逢春季,正是东北地区许多山野菜鲜嫩的时候,为此记者走进酒店后厨,邀请主厨亲自传授极具东北特色的时令美食。(禹...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
北京商报讯(记者 郭缤璐)随着寒食节与清明小长假即将到来,北京多家老字号推出时令产品。 4月2日,北京商报记者从护国寺小吃总店了解到,近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍,预计在寒食节前...……更多
清明节起源于寒食节?揭秘一个消失在漫漫历史长河中的传统节日
写在前面:寒食节是清明节前的传统节日,源自春秋时期介子推的忠诚与孝道故事。在古时,寒食节是古人对于自然的认识相关,寒食节之后重生新火就是一种辞旧迎新的过渡仪式,透露的是季节交替的信息,象征着新季节、...……更多
这一口青团,你吃上了吗
...传统青团以青艾汁和糯米粉制成,便于保存,作为冷食在寒食节期间食用。随着时间的推移,清明节融合了寒食节的食俗,青团也就成为清明节的传统食物之一。南方大部分地区都保留了清明节吃青团的习俗,近年来,青团在北...……更多
...日?那么,清明是何时“变身”为节日的呢?这就得说到寒食节和上巳节了。寒食节曾是古代的重要节日,其起源说法不一。最早,它的习俗比较简单,整体格调也偏向悲凉,不适合春天生机勃勃的特性。后来,寒食节的日期发...……更多
清明节除了祭祖,无论贫富,记得吃3样传统食物,寓意好运常伴
...定风俗。一直以来,传统文化总是和美食文化相伴,本来寒食节与清明是两个不同的日子,后来因为这两个日子相近,所以就把寒食节与清明合并为了一日。那么,清明节要吃哪些食物?其实无论贫富,都要记得吃3种传统美食...……更多
清明风至、繁花盛开,正是一年踏春时
...资料图,肖颢摄)钟志辉说,古代扫墓的习俗,原先是在寒食节(清明前一两日为寒食)进行的,为逝去的先人送纸钱也是普遍的风俗。张籍在《北邙行》中就说“寒食家家送纸钱”。由于寒食节是禁火的,古人认为纸钱不经燃...……更多
寒食节两大“当家花旦”为何被打入冷宫
...之下,晋文公下令在这一天禁止烟火,仅食“寒食”,“寒食节”由此而来。《唐会要卷八十二休假》明确记载:“(开元)二十四年二月十一日敕:寒食清明,四日为假。大历十三年二月十五日敕:自今已后,寒食通清明,休...……更多
“上坟4不带,子孙祸不来”!清明扫墓不能带什么?有啥说法?
...族的文化传统中。据史料记载,清明节最初起源于周代的寒食节,后逐渐与扫墓祭祖的活动结合,形成了今天我们所熟悉的清明节。这个节日不仅是纪念先人、表达哀思的时刻,也是一个春回大地、万物复苏的象征。清明节扫墓...……更多
“寒食节”,建议吃这3种食物,顺应节气,顺利度过春天
4月3日就是一年一度的寒食节了,在一些地方也被称之为“禁烟节”、“冷节”、“百五节”。通常寒食节是在清明节的前一两天到来,也是咱们中国的传统节日之一。寒食节的历史源远流长,蕴含着丰富的文化内涵,人们会举...……更多
一口青团一口春 这类人群要谨慎
...食——青团。青团起初是一种冷食,因清明前一、两天的寒食节不生火、吃冷食这一风俗延续而来,由于两个节日时间、习俗相近,随着时间的推移,寒食节日渐式微,但部分习俗却延续了下来。虽然青团起初是冷食,但如今已...……更多
弘扬中华饮食文化,倡导营养膳食风尚——烟台高新区合理营养“吃学做”系列活动之寒食将至圆满落幕
...高新区疾控中心积极响应国家政策,紧跟时代步伐,特在寒食节即将到来之际,成功举办了以“合理膳食·健康相伴”为主题的合理营养“吃学做”系列活动的第二场活动。本次活动由烟台高新区疾病预防控制中心主办,山东省...……更多
寒食节|盘点5种“冷食”,记得吃!
大众网记者 刘元迪 临沂报道今天是寒食节,汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。那么在这一天,人们都吃哪些食物呢?1.青团:用艾草以及糯米粉制作而成,清甜甘香软糯可口。青团是汉族的传统节日食品,在这一...……更多
...难的那一天,大家都不准生火做饭,只能吃冷食,这就是寒食节的由来。第二年,重耳带着臣子们上山祭奠介子推,竟然发现一棵老柳树奇迹般地从死而复生,于是就给这棵柳树起名为“清明柳”,并且定下了一个规矩,寒食节...……更多
莒南县坪上镇绣针河小学开展“守望寒食 继承传统”主题活动
...”主题活动。各位班主任老师以班会形式向同学们讲述了寒食节的起源和寒食节的文化。在了解了寒食节的习俗后,队员们通过自己手中的笔,描绘寒食节的习俗与食物,加深自己对节日的认知。本次寒食节活动,使同学们更深...……更多
年俗尽显国泰民安
...生了汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日——“寒食节”。介子推,忠心耿耿、淡泊名利,一直被中国古代社会极力推崇,深得世人怀念。每逢寒食节这天,百姓摒烟火,食寒食,只食事先准备的油花花等炉食,油花花...……更多
晋文公与介子推:寒食节与清明节的由来
寒食节和清明节这两个节日的由来,大家不一定都很清楚。今天我们就来探讨一下,当年晋文公重耳是如何创立这两个节日的?相传当年晋献公老年娶了骊姬,生下儿子后就要晋献公废了前太子申生,并将重耳和夷吾俩都撵出...……更多
三月三正好是寒食节,用地菜煮的鸡蛋既方便又好吃
...变成了一种独特的民间食疗传统。 而且,三月三正好是寒食节,用地菜煮的鸡蛋既方便又好吃,非常适合这个时期。这个传统一直延续到今天,受到了大家的喜爱和称赞。老一辈传下来的吃法,真的很不错。在三月初三这段时...……更多
...然而然就高兴,心情开朗。而偏偏在清明前一两日,还有寒食节的任务,得禁火,得上坟祭祀。唐高宗李治(649至683年在位),唐朝第三位皇帝。这位爷,就是和武则天“搭档”的那位。公元662年,奉天承运,皇帝诏曰:“或寒...……更多
清明至 寒食小吃和青团受热捧
本文转自:北京日报本报讯(记者 杨天悦)4月3日是寒食节,紧接着就迎来清明小长假,市民纷纷出游踏青,青团和各类寒食小吃受到热捧。近日,护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜...……更多
老字号寒食小吃销量翻倍
本文转自:北京晚报本报讯(记者杨天悦)昨天是寒食节,紧接着就迎来清明假期,青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今...……更多
介子推割肉啖君:春秋时期晋国的内乱与重耳的崛起
...下令在介子推罹难的当天,禁火寒食,寄托哀思,这便是寒食节的由来。那颗被烧死的老柳树也死而复活,重耳赐名为清明柳。寒食节曾经为我国民间第一大祭日,绵延两千余年,清代汤若望历法改革,将寒食节定在清明节前一...……更多
...火做饭,吃冷食,以纪念这个义士,所以这一天被称为“寒食节”。“寒食节”是华夏第一大祭节日,在唐代之后与清明节合而为一。在“寒食节”所食用的食品被称为寒具。那么有什么证据说明寒具就是油炸食品呢?《续晋阳...……更多
...不从,丧命于此。为纪念这位先贤,晋文公下令在每年的寒食节(介公的忌日)不许生火,只吃寒食。现在不少地方已把寒食、清明合二为一了。上坟的前几天,母亲把麻花、红枣、柿饼、煮饼混在一起切碎做成馅,和好面把馅...……更多
...达着“留春”、永葆青春的美好愿望。在融汇了上巳节、寒食节等习俗的清明节气习俗中,我们真切感受到,清明节气中蕴含着人们敬畏自然、尊重自然,与自然和谐相处的文化。二、在慎终追远中传承祭祀传统“谁言寸草心,...……更多
晋文公的流亡与霸业之路
...文公在城濮之战后,会合诸侯于践土,被推举为盟主。-寒食节起源:传说晋文公流亡期间,介子推曾割股啖君,晋文公归国为君后,介子推不愿受赏,携母隐居绵山。后来晋文公为逼介子推出山,放火烧山,结果介子推抱着母...……更多
神探苏无名:唐代版福尔摩斯巧破珠宝大案
...有,大家都弄不清葫芦里卖的什么药。这时,一年一度的寒食节到了,古代的寒食节主要是祭奠。苏无名刚刚坐定,就有人上报:大人,按照您的吩咐,果然有一伙人在北邙山坟场,穿着孝衣,却没有任何悲哀之情,烧了些纸钱...……更多
上巳节:古代汉民族的情人节与祈愿繁荣的节日
...俗的消失,上巳节的狂欢氛围逐渐淡化。到了宋代以后,寒食节的扫墓习俗渐渐移至清明节,而上巳节的传统逐渐被淡忘。宋代之后,清明节与上巳节、端午节、春节、中秋节一起被誉为汉族四大传统节日。然而,今天的三月三...……更多
古代官员的假期与文化传承
...先保佑,有一个好收成,秋天收获之后,感谢祖先保佑。寒食节传说是为了纪念春秋时期介子推,所推行的节日。其实寒食节在很早就有,主要是因为春天,天干物燥,容易引发火灾,为了避免火灾,官方会在城市中禁止用火做...……更多
...”,《武林旧事》中《祭扫》篇章写道:“清明前三日为寒食节,都城人家,皆插柳满檐,虽小坊幽曲,亦青青可爱,大家则加枣于柳上,然多取之湖堤。有诗云:‘莫把青青都折尽,明朝更有出城人。’朝廷遣台臣、中使、宫...……更多
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夏日炎炎,四道药膳帮助改善脾胃功能
夏日炎炎,很多人会出现胃口不好、胃部不适的症状,中医将这类症状称为“胃中嘈杂”,也就是脾胃功能失调。今天,教大家制作四道改善脾胃功能的美食~快来试试吧! 来源:上海发布
2024-07-15 11:28:00
“头伏不补,伏天受苦”,记得吃4样扶阳食物!
今年的三伏天从7月15日开始,这标志着我们将要经历一段高温、高湿的日子。古语有云:“头伏不补,伏天受苦。”这句话提醒我们
2024-07-15 11:38:00
老泄残精,人穷寿尽?50岁过后,这3关要把好
李先生今年53岁,是一个幸福的家庭主人。他和妻子结婚30多年了,感情一直很好,但最近他却发现自己的身体出现了一些问题。每次和妻子亲热
2024-07-15 11:40:00
警惕心梗和脑梗!这些信号,早发现早治疗能保命
血液粘稠又叫为血稠,又名叫高粘稠血症。它会导致很多慢性病,如冠心病、如脑中风、如肾动脉硬化等等,包括高血压、胆结石等疾病也跟血液粘稠有关
2024-07-15 11:40:00
这些食物是人体的“血管清洁工”!每天吃一点,血液循环更健康
生活环境的污染,以及人们不良的生活方式、嗜好等,往往会对人体产生不利影响,,危害着人们的健康。血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官
2024-07-15 11:41:00
每天都刷牙,为啥牙齿还是又黑又黄?
我们会发现,在日常生活中,好看的人不仅美目挺鼻,牙齿也是他们的一个加分项;如果长得没那么好看,但笑起来好看,那么也会给人一种很舒服的感觉
2024-07-15 11:42:00
常吃用酵母制作的食物对身体有害?
酵母是一种常见的微生物,被广泛应用于食品加工中,尤其是面包、馒头等面食的制作过程中。酵母能够发酵面团,使其蓬松、口感更佳
2024-07-15 11:43:00
枸杞的黄金搭档被发现,经常一起泡水喝,赶走湿气!
生活变好的同时,生活节奏也变快了,还出现了比较多的坏习惯,时间久了,就给身体带来了相关问题。就比如说湿气重这个问题,以前好像没有那么严重
2024-07-15 11:43:00
哪个时间段喝水好?喝水时该注意什么?别喝错
俗话说“水是生命之源”,多喝水有助于身体健康,正确喝水,能够改善身体,不仅需要关注喝水的量,而且需要关注喝水的时间,确实存在最佳喝水时间
2024-07-15 11:44:00
身体出现这种现象,很有可能说明你不再适合饮酒
我国的酒文化历史悠久,自古以来,人们就有“把酒言欢”、“不醉不归”的传统。即便到了现代,酒仍然在我们的生活中占据着重要位置
2024-07-15 11:45:00
俗语“人睡三觉,命比纸薄”,指的是哪三觉?
睡觉是维持身体健康一种方式,一个好的睡眠能让你精力充沛,让受损的器官得到修复,还能够提高工作和学习的效率。对于上了年纪的人来说
2024-07-15 11:46:00
身体好不好,看看手指就知道!你若有这5个“表现”,就偷着乐吧
我们常说十指连心,说明手指对人体的重要性,其实手指还是人体血液回流的起点之一,在中医眼里,手指的变化则可能是疾病的征兆
2024-07-15 11:48:00
睡觉时,身体若出现4个表现,可能是肝已病变!
人们经常说养肝就是养命,这是有依据的,因为肝脏具有多项功能,如参与新陈代谢、解毒排毒等,一旦肝脏受到损伤,发生病变,全身都可能会受到影响
2024-07-15 11:49:00
为啥要测空腹血糖和餐后血糖?空腹、餐后血糖分别多少算正常?
血糖高的问题,在现代生活中发生率很高,随着时代的发展,发现糖尿病逐渐年轻化。出现问题以后,最重要的事情就是控制血糖。关于糖尿病
2024-07-15 11:50:00
心衰难长寿!心脏发出的抗议,身体早有表现,别漠视
心脏是人体的起搏器,也是一个泵,可以将血液输送到身体的各个部位。若是有一天,泵出现问题,就会影响到血液的输送,心脏能力也就会变弱
2024-07-15 11:52:00