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过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
马蹄炒腊肠材料:马蹄适量;腊肠适量;青蒜适量;生姜适量;食用油适量;生抽适量;盐适量;白糖适量步骤:1.将马蹄去皮,洗净,切成薄片或丝,备用。2.腊肠去皮,切成薄片或小段,备用。3.生姜切成末,青蒜切段,备...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
抓炒虾仁食材:大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式:1、准备一个碗,里面倒入清水,加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉,搅拌均匀;2、大虾清洗干净,去虾头,剥掉虾壳,在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
...又嫩又滑,有什么技巧呢?今天我就给大家分享一下饭店大厨炒肉的技巧。想要肉丝、肉片嫩滑多汁,这几个技巧一定要牢记。下面我就把正确的方法分享给大家,保证你在家也能炒得和大厨一样好吃。【青椒肉丝】准备青椒、...……更多
本文转自:今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好,您还满意吗?本报讯(记者庄媛)昨日,本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法,今天,天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
本文转自:今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单八道热菜,“尝尝”合口吗?本报讯(记者庄媛)本周六就是除夕。每年的年夜饭都是家家户户的重头戏,不仅仅为了“解馋”,中国家庭更是把亲情、乡情、友情都融入了...……更多
分享5到家常快手菜,做法简单,小白也能变大厨
对于很多人来说,忙碌的工作生活中,做一顿简单又美味的家常菜,不仅可以满足口腹之欲,还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣。即使是厨艺小白,也可以通过简单易学的做法,变身为家庭中的厨艺达人。下面介绍的五...……更多
跟着大厨学炒菜!这四道家常美食,简单操作让你轻松上手!
...你在家也能成为一位厨艺高手。废话不多说,让我们跟着大厨学炒菜,享受美食的魅力!一、苦瓜炒牛肉:清爽香鲜,味蕾巅峰体验!首先,准备新鲜的苦瓜和优质的牛肉。选择表皮光滑、颜色翠绿的苦瓜,口感最佳,而牛肉则...……更多
“阳气不足,百病生”,提醒多吃3种菜,身体壮,增强免疫少生病
哈喽,大家好,我是大厨江一舟。我们人体内当中的阳气是维持生命活动的重要来源,如果人体的阳气不足了那么身体最容易生病了。人体当中的阳气可以促进血液循环,增强免调节体温,如果阳气不足。就会迎来一系列的身...……更多
“男人不想老,补锌要趁早”常吃这8种菜,头发浓密、牙齿不坏!
...、蒜末:适量、生姜末:适量、青蒜:适量、盐:适量、生抽:适量、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、油:适量制作步骤:1.准备食材:将荷叶洗净,撕成小块备用。荷藕去皮,切成薄片;虾仁洗净备用。青蒜洗净,切成段备用...……更多
4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季而食精神迎夏
...神迎夏天!肉沫鸡蛋羹食材:鸡蛋,温水,肉末,葱姜,生抽,蚝油,盐,鸡精,水淀粉主要制作步骤:1.打入4个鸡蛋,搅散。2.加入1.5倍温水,搅匀,撇去浮沫。3.蒸碗扣盘,水开蒸8分钟。4.炒香肉末,加葱姜,调味炒至汤汁...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了胃口不好,试试这几道下饭菜吧!做法简单,食材常见,价格也不贵,最主要是营养丰富,比大鱼大肉还要香,老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
春天不养阳,一年都白忙。春季养阳吃这几种食物,健体质强免疫
...量;生姜:适量;蒜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;鸡精(可选):适量做法:1.将鸭血切成小块备用。2.韭菜洗净,切成段备用。生姜切成片,蒜切成蒜末备用。3.锅中烧热适量...……更多
炒瘦肉,又老又柴还发腥?大厨教你3个“诀窍”,滑嫩鲜香还入味
...觉得肉质老硬、口感柴涩,甚至带有腥味?别担心,今天大厨就来分享三个秘诀,让你轻松炒出滑嫩鲜香、味道十足的瘦肉。瘦肉更适合炒制而非炖煮,例如经典的木须肉和青椒肉丝,炒制出的瘦肉口感鲜嫩,味道醇厚,极大提...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...菜、鸡蛋调料:蒜、葱、食盐、十三香、芝麻、辣椒面、生抽、香醋做法步骤:1、将菠菜洗净,焯水后捞出过凉水,切段备用。2、粉丝提前温水泡软,开水锅中煮3分钟,捞出过凉水沥干备用。3、鸡蛋摊成鸡蛋饼,切成条状备...……更多
炒饭就要这样做,满口留香巨好吃,网友:根本停不下来
...净的包菜成丝,将鸡腿肉洗净并切成小块,然后加入1勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒和适量的黑胡椒,混合均匀,腌制约15分钟;倒入适量食用油在锅中,加热至油温适宜后,轻轻打入两个鸡蛋,烹饪至荷包蛋形状,然后切成块状备...……更多
“春吃碱,火气减”,春天多吃8种“碱性”菜,润燥降火,身体好
...胡萝卜准备胡萝卜2根、面粉1大勺、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、辣椒油、五香粉。 第一步、胡萝卜去皮后洗净,擦成胡萝卜丝,加入一勺油拌匀,再放入一大勺面粉、一勺食盐、一勺五香粉,用手翻拌均匀,裹上一层薄...……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
...熟猪肥肠500g;生姜、蒜瓣(拍碎)少量;食用油适量;生抽适量;黄酒(料酒)适量;白糖2汤匙;盐适量做法1、自制的肥肠斜切成段,(买的熟肥肠最好斜切成段后,焯一下开水),青红椒斜切成段。2、上火,爆香生姜、蒜...……更多
春天忌嘴,少吃苦瓜黄瓜,多吃这8样,好吃不上火,健康过春!
荠菜炒春笋所需食材:荠菜,春笋,蒜,盐,鸡精,生抽,蚝油美味做法1荠菜洗净下锅焯烫30秒,捞出控干水分切成小段备用。2春笋洗净切成小条下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。3另起锅烧油,蒜片爆香,放入荠菜,春笋大...……更多
比肉还好吃的素菜,清爽解腻、快给孩子安排上
...、盐:适量、食用油:适量、白醋:适量、白糖:适量、生抽:适量、淀粉:适量、葱姜蒜:适量(可选)步骤:1.将新鲜的藕去皮,洗净后切成薄片,放入盐水中浸泡片刻,去除藕中的涩味。2.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅...……更多
建议老年人:8种“碱性”蔬菜要常吃!保持酸碱平衡,越吃越健康
...;酸菜100克;大蒜3瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;胡椒粉适量。做法:1、鸡腿肉切成块,用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2、酸菜洗净,切成细丝。大蒜切末,姜切成片备用。...……更多
6道好吃的家常菜,上班族学生党不可错过,一周不重样,老少皆宜
...丰富,是一道家庭常备的美食佳肴。材料:鸡蛋:3个;生抽:适量;盐:适量;葱花:适量;植物油:适量步骤:1.准备工作:将鸡蛋打入碗中,轻轻打散,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀备用。2.烹饪鸡蛋:在平底锅中倒入适...……更多
夏天不知道吃什么,试试这4道菜,营养充分,比肉还好吃
...素和纤维素;调味料的运用则更是点睛之笔,以姜、蒜、生抽、料酒等烹饪,保留了食材原汁原味,营养丰富、口感鲜美,是夏季饭桌上的佳品。材料:鲜虾仁:300克、胡萝卜:1根、青豆:适量、红椒:1个、青椒:1个、姜:适...……更多
大人孩子馋得要流口水的8道家常菜,香气十足,开胃解馋又下饭!
...料:生姜2片,小葱适量。调料:食盐适量,鸡精少许,生抽酱油1茶匙,食用油适量。【烹饪步骤】:1.芹菜择洗干净,切成寸段;木耳提前用水泡发,去除杂质后撕成小朵;鸡蛋打入碗中,加少量盐搅拌均匀备用。生姜切丝,...……更多
中老年人要忌嘴,在秋季建议少吃茄子和豆腐,多吃这五种,易消化
...香,再加入焯过水的山药和木耳翻炒均匀。6.接着加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀,炒至所有食材熟透入味即可出锅。二、口蘑炒西兰花 准备食材:口蘑、西兰花、蒜具体做法:1.口蘑用盐水泡上10分钟,然后清洗干净...……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
香辣豆腐皮材料:豆腐皮、辣椒粉、花椒粉、蒜末、生抽、食盐、植物油步骤:1.豆腐皮洗净,切成适当大小的块状。2.热锅凉油,放入蒜末爆香,加入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。3.放入豆腐皮,加入生抽和食盐,翻炒均匀,使...……更多
藏在身边的补钙冠军,建议中老人要常吃,补钙强身,缓解骨质疏松
...片放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.木耳提前泡软,然后切好胡萝卜、黄瓜和蒜末,再热锅烧油,油热以后,倒入提前准备好的鸡蛋液滑熟,接着盛出备用。3...……更多
吃的干净瘦得快,分享5道好吃的减脂餐
...、生姜:适量、大蒜:适量、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、香醋:适量、糖(可选):适量做法:1.准备空心菜:将空心菜洗净,去掉叶子部分,只留下嫩茎部分,然后切成段状备用。2.焯水处理:将切好的空心菜放...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...物,舒服过春天!红烧豆腐食材:老豆腐1块,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,糖少许,姜、蒜、干辣椒、葱各适量做法1、豆腐一块,用清水浸泡一会,然后切成块;姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。2、锅里放油烧热、放入豆腐煎至金...……更多
上班再忙也要给孩子吃8道菜,成本不高,抓住成长的关键时期!
...:适量;葱姜蒜:适量;干辣椒面:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量 制作步骤:1.土豆处理:将土豆洗净,去皮,切成薄片,然后将土豆片用清水浸泡一段时间,使其去除淀粉。2.鸡...……更多
这些绿色蔬菜营养美味,做法简单,清脆爽口
...肉(瘦肉):150克、葱:适量、姜:适量、料酒:适量、生抽:适量、盐:适量、食用油:适量步骤:1.蒜苗洗净,去除老根,切成丝备用。猪肉切成细丝,用料酒、生抽、盐腌制片刻。2.葱姜切成末备用。3.锅中放入适量的食用...……更多
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大雪节气吃5宝,养心安神,润肺去燥,身体强健少生病,舒坦过冬!12月6日迎来大雪节气,气温逐渐降低,严寒来袭,也是感冒的高发时期
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HPV杀精“实锤”!多数男性患者中招了,却毫不知情
HPV(人乳头瘤病毒)感染很普遍?是的。世界上多少人有感染HPV?前阵子《柳叶刀-全球健康》给出了答案:全世界几乎三分之一的男性感染了至少一种HPV
2024-12-05 14:29:00
“避孕套”真的安全吗?医生:不论男女,4个副作用建议要了解
避孕套是非常常用的一种避孕工具,它不仅可以避免性疾病传播,而且还可以有效防止怀孕,对于男性来说,使用避孕套时,往往非常方便快捷
2024-12-05 14:29:00
它是“天然青霉素”,每周吃2次,杀菌抗炎,增强免疫力,少生病
最近身边不少朋友都感冒了,天越来越冷,平时要注意衣物的增减,加强锻炼,饮食方面也要预防为主,适当多吃一些消炎杀菌的食物
2024-12-05 14:30:00
血管堵不堵,看吃饭就知?有血栓风险的人,吃饭一般会出现3症状
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-05 14:30:00
明日大雪,少吃白菜腌肉,多吃4样“碱性”食物,营养解乏强机体,平安过冬
不知不觉冬已深,大雪的来临为我们自动开启孟冬,真正寒冷的时期到来,寒潮活动频繁,气温骤降,雨雪增加是这段时间的显著特点
2024-12-05 14:31:00
干细胞科普展厅之中控系统:未来数字展示行业的核心驱动力!
干细胞科普展厅的中控系统无疑是未来数字展示行业的核心驱动力之一,其通过高度集成化、智能化的技术手段,为展厅的展示效果、管理效率以及参观体验带来了革命性的提升
2024-12-05 14:33:00
揭秘生命本质:世界上只有一种病,就是细胞出了问题
揭秘生命本质:世界上只有一种病,就是细胞出了问题细胞是生命的基本单位生命的维持和健康的本质,归根结底在于细胞的正常功能与代谢
2024-12-05 14:34:00
爱合发:同步带轮规格,精密传动的基石
在现代工业和机械设备中,同步带传动系统因其高效、精确和低维护的特点而被广泛应用。作为同步带传动系统的核心部件,同步带轮的规格选择直接影响到整个系统的性能和可靠性
2024-12-05 14:34:00
100个人里面,有多少人能活过70岁?你怎么看?
在当今社会,100 个人里面有较大比例的人能活过 70 岁。一、影响因素医疗水平的提高:现代医学的进步使得许多疾病能够得到及时的诊断和治疗
2024-12-05 14:52:00
苏州园区东韵社区:探寻斜塘民俗,品味传统小吃
江南时报讯 为进一步弘扬和传承地方民俗文化,12月1日,苏州工业园区斜塘街道东韵社区团委组织开展“四季厨房之斜塘传统民俗小吃”体验活动
2024-12-05 14:12:00
鹅快速长肉瘤的养殖方法有什么  鹅如何有效长肉瘤
鹅的头部肉瘤,特别是雄性鹅的肉瘤,不仅是其性成熟的标志,也常被视为品种纯正与健壮的象征。肉瘤的形成与养殖方法息息相关,达龙鹅鼓包
2024-12-05 14:15:00
中医如何运用时间医学进行诊疗?
中医时间医学的理论基础源远流长,融合了天文学、气象学、生物学等多领域的知识,形成了独特的理论体系与实践方法,为中医诊疗增添了更为丰富的层次与深度
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关于炒菜时用大蒜炝锅致癌的传言曾在朋友圈热传,导致不少人对日常烹饪习惯感到恐慌。大蒜被誉为“中国人自己的调料”,却突然被贴上了致癌的标签
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《癌细胞》:阴魂不散!研究发现,癌细胞发生坏死性凋亡后,仍可通过释放IL-1α抑制抗肿瘤免疫!“理想很丰满,现实超骨感”的事情
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