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...变化，餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式，满足年节时段需求。但外卖、大厨上门基本都是高价套餐性质，超量设置了吃不完的菜和主食，也成为新的浪费“重灾区”。
推进“光盘行动”新老难...……更多
2024-02-06 16:28:00年夜饭,光盘,餐饮,消费,套餐,主食
...口大闸蟹做的蟹黄佛跳墙，东方白鹳·礼宴餐厅结合南北做法，一坛十八味、三年老鸡、五年老鸭、黄鱼胶、选用黄河口4两以上的母蟹，手拆蟹黄，蟹肉，制作而成十种珍馐熬制的底汤，在吃之前先喝一口荷香白茶清口，再闻香...……更多
2024-03-25 17:27:00白鹳,东营,春韵,匠心,鲁菜,心海
春天来了，万物复苏，美食也该跟着季节变换味蕾节奏。今天小编就为大家推荐五道开胃又简单的春季菜肴，让你在春日里享受美食的滋味，让味蕾跳动起来！1. 虾仁炒芹菜春天的芹菜爽脆多汁，虾仁鲜美可口，两者的完美搭...……更多
2024-04-20 10:29:00一道,做法,虾仁,生抽,春笋,芦笋
...方面同样具有异曲同工之妙。本文将分享4种萝卜的好吃做法，营养丰富、简单美味，每天都可以品尝。让我们一同来探索萝卜的神奇之处吧！萝卜酿肉萝卜酿肉是一道经典的家常菜，制作简单美味。准备两个青萝卜，将萝卜的...……更多
2023-10-31 14:58:00排骨汤,家常菜,排骨,家常,萝卜,一道
...、小米辣、泡椒、黄瓜、胡椒粉、盐、酱油、姜末、淀粉做法步骤：1、首先，将牛腰处理干净，按照特定的方法切成美观的刀花。对于切工不太熟练的朋友，可以选择直接切成片，以确保口感。2、把切好的腰花放入啤酒中浸泡2...……更多
2024-04-23 17:46:00易学,大人,做法,小孩,特色,美食
...人份的家宴，“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭，请大厨上门烧
这两年，随着私厨上门的兴起，请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关，不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
2024-01-12 03:24:00大厨,年夜饭,饭店,大厨,年夜饭,定好
抓炒虾仁食材：大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式：1、准备一个碗，里面倒入清水，加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉，搅拌均匀;2、大虾清洗干净，去虾头，剥掉虾壳，在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
2024-04-19 12:49:00大厨,家常菜,家常,新手,莴笋,荠菜
...炖鸡套餐、适合年轻人口味的30元冒菜系列套餐、适合小朋友口味的25元咖喱排骨饭等，让旅客体会到了“家的味道”。“车上的饭菜有荤有素，好吃又实惠。”正在用餐的刘女士点赞道。T8次列车工作人员向旅客展示便民餐。为...……更多
2024-02-21 10:16:00客运段,人民日报,成都,旅客,客运,铁路
...质，增强体力。主要食材：茭白、猪瘦肉片、姜、蒜具体做法：将茭白去皮切段，猪瘦肉切成薄片，姜蒜切片备用。锅中加入适量食用油，加热至7成热时，下姜蒜片爆香。先将肉片快速翻炒至变色，再加入茭白一同翻炒。根据...……更多
2024-03-23 14:25:00南天,湿气,脾胃,女人,茭白,湿气
...多人改变了对重庆美食的刻板印象，这一传统美食，因为做法讲究，被列入国宴范畴。
九龙坡区的鸡豆花、金刚烧饼、清栖土窑烤鸡、陶然大包等美食和小吃，离开麻辣的加持，一样“笼络”了重庆人的味蕾。据说投票这几天...……更多
2024-02-23 16:13:00九龙坡,热辣,九龙,投票,方式,九龙
...从来不打农药，但鲜嫩营养高的时令蔬菜，和它们的简单做法，我们可以常做给孩子吃！第一种，茼蒿。茼蒿被称人们为“皇帝菜”，它有一股独特的香气，这味道是虫子特别害怕的，所以它不招虫，菜农们也不会打农药，但是...……更多
2024-03-22 13:47:00农药,蔬菜,营养,孩子,生抽,农药
...油烹炒，我们都分工合作、相互配合，确保按时开席。”大厨林兴龙一边忙碌一边说，“只要大家吃得开心、吃得满意，就是对我们最好的肯定。”中午12时，广汉市委常委、宣传部部长、市总工会主席阙显凤敲锣宣布，2024年度...……更多
2024-02-18 18:26:00连山,广汉,德阳,大开,大碗,连山
...切片）；大葱：适量（切段）；盐：适量；食用油：适量做法：1.将鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，使其更容易入味。2.锅中倒入适量的食用油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄。3.锅中加入适量的料酒，炒出鸡翅表面...……更多
2024-04-20 10:38:00家常菜,道菜,家常,大人,做法,小孩
...都会根据上次的经验进行调整，最终找到了最适合自己的做法。接下来，我就为大家介绍一下这道菜的制作方法。首先，我们需要准备以下食材：黄瓜（用量：2根）：清脆可口，含有丰富的维生素，有助于解腻。菠萝（用量：1...……更多
2024-04-10 14:15:00一口,酸甜,菠萝,黄瓜,清新,菠萝
...大人和孩子一同品尝。希望大家能够尽快掌握这些菜品的做法，为孩子提供更多的营养。如果你喜欢这些菜品，请点赞收藏，并尽快动手实践。美食值得分享，生活需要记录，让我们一起享受美味吧！ ……更多
2024-01-09 09:44:00菜品,制作方法,含量,营养,方法,制作
...”本报讯（绵报融媒记者 彭雪 文/图）“开饭了！”随着大厨洪亮的声音，刚看完文艺表演、正在闲聊家常的70多位老人在社工志愿者的搀扶下分桌围坐，准备吃饭。这是记者近日在游仙区忠兴镇兴合村“幸福‘食’光”食堂看...……更多
2023-12-15 08:03:00乡村,公益,老人,幸福,社工,菜品
最体现刀工的三道菜，宝塔肉不算啥，最后让米其林大厨都“头疼”！中华上下五千年的文化真的是源远流长，其中文学文化，建筑文化，科学文化等等，这些都曾经处于世界领先的地位，那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
...置便民餐车，年底将达到23辆。”
“社区食堂聘请星级大厨掌勺，有炒菜机器人，还有共享厨房，这些新做法很吸引人。”在太华路一幢写字楼工作的小江起初感到新奇，体验过后，对菜品和环境都很满意：“现在，社区食堂...……更多
2023-11-15 09:26:00大民,服务,社区,视窗,社区服务,食堂
...碗的一大特色，是壮家土八碗每一代厨师传承下来的正宗做法，更成为了壮家土八碗经久不衰的秘诀。（雷明、李柏霖 蒙自市融媒体中心供稿） ……更多
2023-01-18 17:19:00蒙自,食文化,云南,蒙自,法勒,陈健
...了重复的菜品，结账时店家不接受退回菜品的诉求，这个做法并无不当，原因就在于店家已尽到了事前告知的责任，况且顾客重复点菜时服务员也有提醒。从安全角度考量，店家没有做错，而且也是饮食行业的共识。食客要知道...……更多
2023-01-13 17:24:00菜品,食品安全,食品,安全,店家,菜品
...集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨，也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技，看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点，分为中式热菜、刀功考评、...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
靠芝麻酱“火”的饭店，大厨晒独家秘方，网友：白吃了这么多年！芝麻酱是我们日常生活中，必不可少的一种调味料了，虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的，但是大家出去吃饭的时候就会发现，你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
2024-02-21 21:22:00大厨,芝麻酱,秘方,芝麻,多年,饭店
...，扔掉嘛，实在可惜，炒来吃嘛，现在谁还吃肥大块？李大厨想：时下大家口味追求的是又麻又辣的强刺激，如果用麻辣味处理这些材料，说不定大家能喜欢。于是李大厨把这些做烧白剩下的边角料切成片，用水煮肉片的调味方...……更多
2023-10-11 01:11:00辣油,豪气,重庆,辣椒,肉片,厨师
...口感，也增加了菜品的色彩和口味层次。对于清炒山药的做法还可以进行一些创新，比如加入肉类或海鲜类的食材，可以制作成山药炒虾仁、山药炒牛肉等，这样既丰富了菜品的口感和营养价值，也使得山药更加具有广泛的食用...……更多
2023-11-01 10:14:00根茎,地瓜,红薯,食物,山药,红薯
...增添香味，提升食物的口感。蒜香砂锅鱼煲是一道美味的做法，使用蒜粒、鲈鱼和其他调味料制作而成，保留了鱼肉的鲜美和口感，让人垂涎欲滴。牛不韭
古语中说牛不加韭是因为韭菜味道浓重，对于牛肉的原味会产生干扰。...……更多
2023-11-25 06:45:00菜品,韭菜,原汁,原味,牛肉,营养
...青“周末约个早午餐。”如今，周末睡到自然醒后，约上家人或朋友，在舒适自在的用餐环境中，品尝营养美味的早午餐，已成为现代都市人轻松愉悦的周末度假方式之一。我市各大酒店也纷纷推出了不同主题特色的早午餐，为...……更多
2024-04-25 07:37:00营养,自然,芦笋,酒店,芝士,主菜
...他们选择在除夕夜回家傍晚时分，餐车内充满了烟火气，大厨们使出浑身解数加工菜品，为年夜饭做准备。他们还为旅客特意准备了象征团圆和幸福的饺子。一些不能回家吃年夜饭的旅客来到餐车，点上盒饭，边吃边和家人电话...……更多
2024-02-11 18:10:00基层,列车,祝福,记者,体验,旅客
...温暖与滋养。首先，让我们来介绍一道非常经典的猪棒骨做法——酱猪骨。这道菜品不仅口感独特，而且味道浓郁。首先，我们准备好猪棒骨、黄豆酱、桂皮和辣椒等食材。在制作过程中，我们需要将猪棒骨焯水，这样可以去除...……更多
2023-10-31 14:47:00滋补,实惠,元素,经济,菜品,寒冷
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关于地球附近潜在的危险小行星，天文学家们得到了一个令人鼓舞的消息：小行星的数量并没有以前想象的那么多。马里兰大学领导的一个研究小组利用兹威基瞬变设施（ZTF）望远镜扫描了天空的大片区域
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密歇根大学的研究人员利用二十年来美国国家航空航天局（NASA）钱德拉 X 射线天文台（Chandra X-Ray Observatory）的数据
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通过联手合作，NASA的韦伯（Webb）和哈勃（Hubble）太空望远镜结合中红外光、可见光和紫外线，提供了迄今为止分辨率最高的 IC 2163 和 NGC 2207 图像
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2024年，南极上空的臭氧洞明显缩小，成为《蒙特利尔议定书》后开始监测以来第七小的臭氧洞。这一改善归功于氟氯化碳排放量的持续减少以及臭氧向南迁移的大气动力的增强
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数十年来，人们一直认为天王星的冰冷小卫星天卫五（Miranda）只不过是一块冰冻的岩石和冰块。 然而，约翰-霍普金斯大学的最新研究却对这一假设提出了巨大挑战
2024-11-04 13:37:00
多年来，科学家们一直警告说，不加控制的北极变暖可能会导致破坏性后果，威胁野生动物，并带来一个极端天气事件更加频繁的时代
2024-11-04 13:38:00
11月2日，有网友发帖称，其搭乘从深圳飞往北京的深圳航空ZH9105航班起飞20分钟后返航。11月3日，该航班仍为取消状态
2024-11-04 13:43:00
火灾发生时，过滤式消防自救呼吸器可以将浓烟中的有毒气体一氧化碳转化为对人体无害的二氧化碳，是降低火灾风险、保护生命安全的重要救生工具
2024-11-04 13:46:00
▲赵俊成近照 受访者供图近日，网传四川宜宾筠连县少年赵俊成疑被骗往缅北，父亲赵某花费20余万元仍未找回儿子后，隔空喊话缅北诈骗园“求放过”……11月3日
2024-11-04 13:47:00
11月1日，层林尽染的九寨沟一片彩林漫漫、炫雅妩媚的景象，秋叶与飞雪、彩林与碧水交织出浓与淡、实与虚的视觉碰撞，在这场时光盛宴中
2024-11-04 13:49:00
一名被弃的男婴引起了社会各界的关注。这名男婴出生不久，被遗弃在海口市龙桥镇王廷村与府城镇逢考村交界的一处涵洞内，10月30号晚上
2024-11-04 13:51:00
“‘天花板中的天花板’，究竟被谁抢到了呀？”近日，北京古代建筑博物馆的天宫藻井冰箱贴走红，迅速成为最难买的文创冰箱贴之一
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近日，一则“残疾男子坐轮椅跑遍西安绘制无障碍地图”的视频冲上热搜，不少网友纷纷点赞。11月2日，北京青年报记者联系到了视频中的当事人田野
2024-11-04 11:19:00
本文转自：人民网人民网记者 关思聪随着冬季的到来，吉林进入新一轮的供热季，百姓关心的“家里热不热”问题牵动了各级政府的心
2024-11-04 11:20:00