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林大厨的“接地气”,让《中餐厅》收官彻底被打脸
...传播出去。其次,在网友的万般呼唤中,这一季请回了林大厨,这绝对是要让节目再创辉煌的节奏啊!别看林大厨只是一个素人,但对这档节目的很多观众来说,还真就是冲着这个素人来追的。一方面,林大厨作为国宴级的厨师...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮,将AI技术运用于烹饪的温度控制当中,其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同,自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
...时费力、制作时间长的顾虑。为此,今年饭店特意推出‘大厨上门’服务。”胡丽娜介绍,食客提前预约,饭店的厨师团队会派两名厨师带着当天加工好的半成品前往市民家中烹制,需要的话还可以带一名服务员。另外,如果不...……更多
扬州两家“颐扬小馆” 同时挂牌
...区老年人服务的助餐食堂。据了解,颐扬小馆由星级酒店大厨亲自掌勺,搭配营养餐,为周边老年人服务。颐扬小馆挂牌 记者探访扬子江集团助老第一餐昨天,两家新挂牌的颐扬小馆为周边社区的部分老人供应了第一顿午餐。...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...原味。 地三鲜的独特之处在于独特的酱料调制。传统的做法是蒜末、姜末和豆瓣酱一起炒制,使得菜品更加香辣可口。如果你喜欢口味更重一些,还可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱调味。扩写部分:在寒冷的冬季,一道热腾腾...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...菜:和谐的山海之味屿·闽菜公馆的菜肴采用地道的福建做法,大部分食材也采用福建本地特色食材。闽菜以海鲜为主,但也少不了鸡、鸭等陆生食材。主厨May介绍,即使是鸡、鸭等陆生动物,也被散养在沿海地带,以海螺、螃...……更多
刮鳞杀鱼烙饼蒸馒头……幼儿园萌娃变身“大厨”,能做50多种菜肴
...,包括徐州米线、羊肉面条等做起来比较复杂的美食。“大厨”正在炒菜。 受访者供图张园长表示,每个班每天都会开展室内烹饪课程,每周至少开展一次户外烹饪课程。每周的菜单都会事先询问孩子们。做饭时,孩子们会戴...……更多
疍家菜厨王争霸美味“开斗”
...等,各显神通。记者了解到,此次竞赛汇聚了当地的粤菜大厨和美食爱好者,12支队伍同台竞技、各展风采,在规定时间内完成1道指定菜式和1道自选菜式。比赛全程高潮迭起,12支队伍各显神通,纷纷亮出拿手绝活,将疍家菜的...……更多
简单的炒鸡蛋,很多人都炒不好,教你这招,金黄鲜嫩,蓬松口感好
...妙招,朋友们也不要错过。3.蛋液里面要放少许白糖有些大厨在炒鸡蛋时,往往会在蛋液里先添加些许白糖,其实这也就是我们在饭店里吃炒鸡蛋时,吃不出任何腥味的原因所在,而且往蛋液里面添加些许白糖,再将其充分搅拌...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...,让您在家也能轻松享受到饭店级的美味。酸菜鱼的基本做法:材料:400克鲜鱼片(可以使用鲫鱼、草鱼等);100克酸菜;适量葱姜蒜;适量泡辣椒;适量料酒;适量食用油;适量鸡精、盐、白胡椒粉、味精;适量清水;少许香...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...桂素食体验中心,一起打卡品尝双桂素食宴,还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜!”“这味道,我好喜欢!”……5日上午,外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
...蛋2个;咖喱粉2汤匙;食用油适量;盐适量;胡椒粉适量做法:1.准备食材:将虾仁洗净备用;将胡萝卜、洋葱切成小丁备用;鸡蛋打散备用。2.炒虾仁:在锅中加热适量的食用油,放入虾仁翻炒至变色,盛出备用。3.炒蔬菜:在...……更多
别人家的大学:捕1万斤鱼,做4万份菜,免费造!看看吧
...块、糍粑鱼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤四大类外,各食堂的大厨还会推出个人创意鱼肴。与往年相比,今年的全鱼宴规模更大、创意更多。“为了庆祝125周年校庆,今年采用了‘庙会’的形式,向大家展现武汉科技大学的饮食文化...……更多
真香!裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛美味大集合来啦!
...乐鸡翅西红柿炒鸡蛋参赛者严苡菡上传的“可乐鸡翅”,做法简单,味道鲜美,色泽艳丽,目前点赞数排名第一;网友“Q宝麻麻”上传的“苹苹芝芝烧饼”,让果香与芝士完美结合,目前点赞数排名第二;朱琳琳上传的“西红...……更多
虾兵蟹将上演“江湖争霸” 浙菜以舌尖共鸣讲述创新故事
...赛暨第二十一届宁波象山海鲜美食节启动仪式举行,全国大厨齐聚象山,以“虾兵蟹将”为原材料,上演“江湖争霸”赛,拼创意赛厨艺,打造“舌尖上的盛宴”,讲述浙菜创新故事。展出菜品。林波摄象山三面环海、两港相拥...……更多
我的婚宴是村宴
...铁锅。前来洗菜帮衬的都是本村村民,人热情、活细致。大厨们坐镇灶前摆弄几十道菜,蒸、炒、煎、炖装盘上桌,节奏如行云流水,好像是一位位交响乐团的指挥。菜色水准不用担心,鲜弹的白灼猪肚、Q爽的凉拌海蜇、白嫩...……更多
学一门技能,也学会向家人感恩
...、学园艺。担任导师的不仅有学者,也有来自学校后勤的大厨和园艺工作者。让学生们难忘的是这门课的期末测评:并非常规的纸笔考试,而是一份实践作业。每逢寒暑假,选修《美食与生活》课程的同学,需要在假期制作一道...……更多
调糖醋汁,记好12345黄金比例,酸甜可口,一次成功
...另一个是提味,让口味酸甜鲜美。怎么调糖醋汁呢?饭店大厨告诉你,牢记“12345”黄金比例,新手也能一次成功,不管做什么糖醋菜都是好看又好吃,和饭店的一样。大家做的糖醋菜不好吃,主要是糖醋汁没调好,只知道放糖...……更多
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃
...醋汁。十六、全家福全家福是一道非常经典的鲁菜,不过做法就各不相同了,菜名寓意很好,用料很广泛不受局限。一碗全家福,可以说是集齐了山珍海味,荤素菜品。选用十种原料更代表着十全十美。薛佳倩看着这一桌子的菜...……更多
本文转自:人民网-四川频道“富顺豆花大厨到成都来了!”近日,在新春佳节即将来临之际,第八届富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀”在成都举行。琳琅满目的富顺豆花制品、技艺精湛的富...……更多
5种肉类的美食搭配,这不仅经济实惠,还富含营养
...羊肉200克,豆芽200克,姜片,蒜瓣,生抽,盐,橄榄油。做法:羊肉切片,豆芽洗净去根。锅中加油,爆香姜蒜,加入羊肉翻炒至变色。加入豆芽,快速翻炒均匀,加生抽和盐调味。2.鸡胸肉炒蘑菇鸡胸肉炒蘑菇是一道低脂高蛋...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...另外,年夜饭上门代厨悄然兴起。部分酒店和机构推出“大厨到家”业务。厨师根据顾客的口味、需求上门烧制年夜饭,用餐结束后还提供餐具清洗、餐厅厨房区域保洁等服务。湖南华天大酒店春节期间推出“星厨到家”品鉴套...……更多
这场厨王争霸赛让传统文化“烹”出时代味
...食宪鸿秘》厨王争霸邀请赛在嘉兴技师学院拉开帷幕,众大厨带着拿手绝活齐聚一堂,向“厨王”荣誉发起挑战。记者了解到,每支参赛队伍需要准备“一冷一热”两道参赛作品,冷菜为指定菜品——夏月冻蹄膏,热菜为自选菜...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...梯、马上封侯、天龙赐福,等等。少帅在沈阳时,帅府的大厨王宝田最拿手的就是制作“全猪宴”。少帅这一生可以肯定的是,他口才确实一直很过人。帅府当年的厨房分为东院和西院,西院的厨房供应卫兵和佣工等员工的饮食...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
...,就抓紧报了名,想和高手过过招儿,感受一下各位民间大厨的手艺。”“00后”参赛选手淑娜兴奋地向笔者介绍。 鲁菜技艺博大精深,民间高手层出不穷。从选手的踊跃报名积极参与,到活动现场色香味俱全的精彩演绎,让...……更多
大厨上门烹饪专属美味 与独居老人“食”光相伴
...独居老人陶奶奶家里很是热闹,来自金秋家园老年食堂的大厨们正在老人家中忙碌着,食材摆放整齐,炉灶烟火升腾,一片火热景象。大厨们忙里忙外两个多小时,一道道精美菜肴陆续被摆上了餐桌。“我们给奶奶做了酸菜鱼、...……更多
多吃茄子,养好脾胃,预防秋燥,享受健康的秋季
...安稳地度过秋冬。在茄子的世界里,有许多种不同的家常做法,下面我将为大家分享几种简单又美味的茄子菜谱。学会了这些做法,你可以为家人制作丰盛营养的茄子菜肴,一起享受美味的同时,保护健康、预防秋燥。肉末茄子...……更多
预制菜成“新年货” 建行助力团圆家宴,让美味更圆满
...利不仅是口腹之欢,更是对妈妈默默付出的一份感激。把大厨带回家美食丰盛,笑声盈溢团圆,对于中国人而言,是一种情感的寄托。它代表着家人的团聚,亲情的延续,以及生活的美满。年夜饭,至关重要。年夜饭的魔法,藏...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼,其中52名选手分别获得一、二、三等奖及优胜奖。来自中山市海鲜佬有限公司的黎少川、广州市达康经济发展有限公司广...……更多
《中餐厅7》中明星八九点起不了床惹争议,网友:看来他们不装了
...话题,引发了广泛的讨论。在餐厅关门之后,特邀主厨林大厨与大家一起总结当天的营业情况,并安排第二天的工作准备。不料,当他提议早上八九点去买菜备菜时,所有明星们集体沉默,表达了他们的不情愿之情。林大厨察觉...……更多
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优酷新片单上硬货,官宣超200部精品内容
9月10日,优酷重磅发布2024~2025片单,官宣超200部精品内容,尤其是精彩的悬疑剧、古装剧,让网友直呼“硬菜”
2024-09-10 19:55:00
今日,张远三巡演唱会正式官宣,本次演唱会由星奥娱乐、华声时代共同主办,继“爱”分享会后,此轮巡演张远又带来了更多新作品
2024-09-10 19:59:00
《老九门2》官宣,炸出了好几个热搜,演员选角才是关注焦点
今天《九门》电视剧官宣,一下炸出了好几个热搜。首先,要明确一点,《九门》其实就是《老九门2》。从热搜来看,大家最关心的还是《老九门2》的演员选角问题
2024-09-10 20:13:00
《凡人歌》结局:“笑贫不笑娼”的谢美兰,离婚后成功跃升贵妇圈
本文写的原著,和电视剧有所出入。《凡人歌》原著中最后谢美兰离婚后,不到一年,就大着肚子嫁给了路杰。之后谢美兰这个从农村出身的女人
2024-09-10 20:13:00
一口气看完,Disney+最新爽剧,人狠话不多
近年来,韩国影视作品在全球崛起,尤其在流媒体平台的推动下,特效和视觉效果达到了前所未有的高度。《王国》《甜蜜家园》等剧的大热
2024-09-10 20:47:00
《蜀锦人家》档期确定推迟,张昊唯事件或成主因,谭松韵实惨!
伴随着某酷2025年的片单出炉,谭松韵、郑业成主演的古装经商剧《蜀锦人家》出现在了其中,也是让人十分的意外。要知道,早早就进入到了备播阶段的《蜀锦人家》
2024-09-10 20:47:00
“可云”徐露,与相识6天的男友闪婚,嫌弃丈夫丑不要孩子
当年徐露和姜凯阳结婚后没有要孩子,徐爸爸无比着急第问他们:“你俩怎么还不生孩子?”徐露看了一眼姜凯阳:“他长得太丑了,我怕影响下一代
2024-09-10 20:49:00
热依扎《灼灼韶华》未播先火,全员演技实力派,年代剧又有王炸!
众所周知,伴随着大女主经商题材的火热,我们也是迎来了一系列的经商题材作品。这其中除了杨紫的《国色芳华》,以及赵露思的《珠帘玉幕》外
2024-09-10 20:49:00
最扑暑期档,古偶不爆人了?流量失灵不抗剧?内娱最害怕的模样
往年的暑假,特别是古偶,总有几款爆款,然而今年却一部也没有,而且一部比一部烂,一部比一部癫。《长相思2》:今年暑期档烂剧
2024-09-10 20:50:00
揭秘!这场音乐会不一般,含氧量极高,还有......
当古典乐章遇上南京的葱郁森林当国际大师的指尖跳跃在中山陵音乐台的怀抱之中2024南京森林音乐会正以它独有的魅力缓缓拉开序幕今年的音乐会
2024-09-10 21:16:00
他凭《红楼梦》封神,妻子早逝后他独守36年,如今儿子是他的骄傲
阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”按钮,方便以后持续为您推送此类文章,同时也便于您进行讨论与分享,您的支持是我们坚持创作的动力~几乎每次有《红楼梦》相关的新作品流出
2024-09-10 21:23:00
海报|好Young的!潍坊“00后”们走上三尺讲台
新学年开始,除了许多孩子成为新小学生、新初中生外,也有一批新教师初次走上讲台,教书育人。大家惊奇地发现:“00后”老师都上岗了!为人师表,传道授业,他们翻开了自己人生的崭新一页,
2024-09-10 21:30:00
《山花烂漫时》央一首播,底色真实,情感真挚,国产剧当如此
9月10日晚间,电视剧《山花烂漫时》在央视一套首播,腾讯视频4集上线。基于目前已经上线的剧情内容来论,这部电视剧底色是非常真实的
2024-09-10 21:59:00
44岁甘比最新杂志封面,穿自制编织裙身材漂亮
#深度好文计划#在香港的璀璨星光中,甘比(陈凯韵)的故事如同一部现实版的灰姑娘童话。她不仅成功地从一名娱乐记者蜕变为豪门CEO
2024-09-10 18:55:00
陈凯琳回应被父母收养传闻!曾因被嘲不像中国人
33岁的前港姐冠军陈凯琳六年前嫁大22岁的郑嘉颖,翌年诞下大儿子郑承悦,二儿子郑承亮已经4岁,小儿子郑承太亦已1岁半大
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