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...把鸭块放入炒到微微焦黄，放入葱姜蒜、干辣椒、大料、豆瓣酱炒出红油，放入一罐可乐，再倒入开水，水要没过鸭肉，大火烧开，添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖，转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
家常鱼香肉丝食材:瘦肉400克；豆瓣酱2勺；泡椒五根；胡萝卜半根；清水20克；醋4勺；白糖20克；生抽2勺；料酒1勺；酱油1勺；青椒半个做法1、瘦肉切丝，然后放入生抽、老抽、淀粉、植物油、料酒和少许清水搅拌腌制2、木耳...……更多
2024-04-19 12:20:00家常菜,家常,减肥,生抽,切成,老抽
...、胡萝卜各2个，洋葱1个，姜片、蒜末、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒。
步骤：牛腩切块，放入冷水锅中，加入几片姜和料酒，大火烧开去血水。土豆、胡萝卜和洋葱去皮切块。热锅加油，下花椒、干辣椒、蒜末...……更多
2024-06-06 06:37:00聪明人,牛肉,部位,做法,老板,牛排
...干辣椒、炖卤肉料包、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱、黄豆酱、高度白酒。准备工作提前一天将大鹅宰杀去毛，清洗干净，剁成7-8厘米见方的大块，放入清水中浸泡，以去除血水。板栗提前去壳煮熟备用，土豆去皮切...……更多
2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色
...角、香叶、干辣椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、老抽、豆瓣酱。1、牛腩切块，冷水下锅加入姜片、葱段、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净。起锅加油烧热，放入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八...……更多
2023-12-29 19:19:00肉质,牛肉,部位,价格,生抽,腱子
...蹄才会更入味。三、酱爆咸猪蹄**材料**：咸猪蹄500克，豆瓣酱、甜面酱各1汤匙，葱、姜适量。**步骤**：1.猪蹄切块，焯水去腥。2.锅热油，放入葱姜爆香，加入豆瓣酱和甜面酱炒出红油。3.放入猪蹄翻炒均匀，加水没过猪蹄，小...……更多
2024-08-01 06:12:00五道,大厨,猪蹄,大公,易学,家常
...水分，放上香菜、葱丝儿、蒜末、花生米倒入料汁拌匀。土豆炖排骨食材准备：土豆、排骨、姜片、葱段、蒜末、八角、香叶、小米辣、葱花。
做法流程：1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和...……更多
2024-02-02 21:22:00春菜,寓意,兴旺,全家,生抽,料酒
...一勺油腌制5分钟。料汁配方如下：生抽、老抽、鸡精、豆瓣酱各一勺，白糖两勺，醋一勺，淀粉两勺。请提前将这些调料混合均匀备用。当油温适中时，加入蒜末，随后迅速将肉丝均匀翻炒。先将莴笋和胡萝卜丝炒制一分钟，...……更多
2024-05-19 15:00:00家常菜,易学,家常,美味,做法,推荐
...，烧热了放入姜丝、葱段、拍碎的蒜，炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油。接着放入洗净的金针菇，铺上鱼块，倒入啤酒，大火煮开，再转中小火煮十分钟。最后放入青红椒煮五分钟，再加入鸡精，就可以关火了，端上桌趁热吃...……更多
2023-10-14 12:58:00道菜,家人,切成,牛腩,豆腐,料酒
...鳅、豆腐、红辣椒、青辣椒、大蒜、香葱、生姜、啤酒、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、泥鳅洗干净，让老板帮忙处理一下，去除内脏，回来用水洗一下，加点盐、料酒拌匀，腌制10分钟。豆腐洗干净切块，红辣...……更多
2024-01-06 11:17:00小火,料酒,老抽,生抽,泥鳅,鲫鱼
...、待小火慢炒散发出迷人香气后，再加入一勺豆豉、一勺豆瓣酱以及一大勺辣椒面，继续翻炒至香味四溢。将炸好的鱼块放入锅中，迅速翻炒使其均匀裹上酱汁。随后，撒入切好的小葱末和炒熟的花生米，增添香气和口感。接着...……更多
2024-05-19 15:50:00香气扑鼻,家常,香气,美味,做法,推荐
...头皮，小火慢炖至软烂。5.酱爆猪头皮
材料：猪头皮、豆瓣酱、甜面酱、糖、葱、姜、蒜、料酒。步骤：-猪头皮切片，用葱姜水浸泡去腥。-热锅冷油，下葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱和甜面酱炒出红油。-下猪头皮翻炒，加入糖和...……更多
2024-07-31 11:07:00食谱,猪头,美味,步骤,猪头,生抽
...和牙齿的健康。推荐食谱：【啤酒鱼】准备食材：草鱼、豆瓣酱、金针菇、啤酒、生姜片、洋葱、干红辣椒、香菜步骤做法：1.鱼肉洗净切块，用豆瓣酱、生姜片，料酒腌制片刻。2.砂锅加油，爆香洋葱条和干红辣椒后，放入金...……更多
2023-10-24 20:25:00蛋白,猪蹄,矿物质,矿物,蛋白质,猪蹄
...：去皮五花肉片250克，大蒜叶200克，蒜瓣3瓣，姜丝郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，水淀粉小半碗（1勺淀粉4勺水）做法：1、大蒜叶切段，蒜瓣切碎2、锅里加少许油，五花...……更多
2024-05-17 13:18:00快手,易学,懒人,香味,生抽,老抽
...五花肉，木耳，尖椒，红椒，洋葱
调料：老干妈豆豉，豆瓣酱，味精，鸡粉，白糖，醋，料酒。1.五花肉切大块，用火撩去表面的猪毛，处理干净。放锅中加水，加料酒，葱姜，八角花椒。煮到筷子能轻松插进去即可。2.取出的...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...首先，准备好土豆、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜切成丁状备用。肉末可以选择五花肉，也可以直接购买肉末。然后，将淀粉加少许水调成淀粉糊备用。...……更多
2024-01-12 12:00:00吃法,尝试,不够,面条,生抽,老抽
...！红烧鸡块准备材料：鸡腿，青红椒圈，蒜子。
调料：豆瓣酱，蚝油，白糖，味精，鸡粉，老抽。1.鸡腿剁块，起锅放水，下鸡块，戳水捞出。2.起锅放油，下葱姜片，蒜子，下豆瓣酱，蚝油，炒香，下鸡块，下老抽，味精，鸡...……更多
2024-02-03 06:28:00御寒,食物,身体,老抽,生抽,鸡腿
...羊肉：红烧羊肉准备羊前腿、大葱、生姜、蒜瓣、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、蒜苗。1、羊前腿肉切块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后5分钟捞出，沥干水分。大葱切片、生姜切片...……更多
2023-10-29 06:11:00传统,生抽,老抽,螃蟹,白糖,糯米粉
...3-4颗；香叶2片；料酒适量；生抽适量；老抽适量；红油豆瓣酱适量；食盐适量；砂糖适量；鸡精适量；食用油适量步骤：1.处理蟹：活蟹洗净，将蟹腿和蟹钳劈开备用。2.准备调料：姜切片，大蒜切末，青蒜切段，辣椒切段备用...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...上20分钟。另一边，咱再另起个锅，把油烧热，放上一勺豆瓣酱，炒出那红红的油，看着就香。然后就把土豆倒进去，翻炒翻炒，炒到土豆断生就行了。过了20分钟，咱们把压力锅里炖好的鸡肉倒进炒菜锅里，火力开到最大收收...……更多
2024-05-23 14:45:00富集,宝藏,保健品,建议,保健,健康
...啤酒、葱姜、香叶八角桂皮、青红辣椒、大葱所需调料：豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、啤酒相关做法：先准备鸭肉、啤酒、葱姜、香叶八角桂皮、青红辣椒、大葱，将其切成段后备用。接着再起锅烧油把鸭肉和白酒倒进去翻炒，...……更多
2024-01-10 07:50:00道菜,美味,营养,朋友,青红,老抽
...2根，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，醋1勺，郫县豆瓣酱1勺，清水1碗，菜籽油适量
做法：1：准备食材，腌制好的半成品臭鳜鱼清洗干净，肚子两面打上花刀，姜，肥肉，辣椒切丁，蒜切片，蒜苗切碎备用2：锅中加菜籽...……更多
2024-02-20 12:35:00西兰,鸡胸,西兰花,芹菜,羊肉,美食
...转大火收汁，汤汁浓稠后撒上青蒜苗即可出锅。二、砂锅土豆炖肉准备五花肉、土豆、生姜、香葱、蒜瓣、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、食用油。1、五花肉洗干净，切成大块，土豆去皮洗净切块。锅里加入清水，放...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
...味。5、最后加入清水，小火炖煮至排骨烂熟入味即可。土豆烧豆角食材：土豆、豆角、生抽、蚝油、老抽、精盐、鸡精、白糖、土淀粉、清水、葱花、蒜片、干辣椒、十三香。
做法：1.豆角切段，土豆去皮切条，并用清水冲洗...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...苗回锅肉准备食材:五花肉，蒜苗，姜丝，蒜片，花椒，豆瓣酱。
做法步骤:1、五花肉清洗干净切成片，蒜苗清洗干净切成小段。2、锅烧热，放入五花肉煸炒一会儿，炒出油脂后放姜丝、蒜片、花椒炒出香味，再加入豆瓣酱和老...……更多
2024-02-01 21:18:00八道,家常菜,家常,营养,推荐,生抽
...到浓稠，再浇在香菇酿肉上，就可以端上桌食用了。二、土豆蒸鸡胸肉做法：鸡胸肉冲洗干净，切成略大的块，装进大碗中，加入料酒、姜蒜末、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟入味。土豆去皮洗净，切成小块，放进...……更多
2023-10-14 12:51:00看吧,错过,健康,生抽,切成,放进
...焖煮15分钟即可。酱香鹅肉准备食材：鹅、葱姜、香菜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐、料酒。做法：1、大鹅砍成小块，冷水下锅加上料酒、姜片来焯水，焯烫后捞出，葱姜、香菜都切好。2、锅中添油，加葱姜爆香后，加上...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
食材：猪肉、豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒、葱姜蒜、油菜豆芽青椒木耳（自己喜欢的配菜）步骤：1.猪肉切片，胡椒粉、盐、半勺淀粉、油抓匀腌制2.热油，蒜末干辣椒花椒葱爆香，放入一小勺豆瓣酱、适量火锅底料翻炒3...……更多
2024-05-16 15:38:00香辣,家常菜,家常,生抽,五花,牛肉
...肉食材准备：五花肉、青红椒、洋葱半个、蒜瓣、生姜、豆瓣酱、豆豉、料酒、生抽、白糖、盐、花椒、干辣椒、食用油。制作步骤：1.五花肉洗净切片，青红椒切块，洋葱切丝，蒜瓣、生姜切末。锅中放少许油，将五花肉片放...……更多
2024-05-29 11:51:00五花,五花肉,肉质,风味,美味,做法
...排骨的酱香味，但注意不要放太多，以免味道过重。二、土豆焖排骨**食材**：排骨500克，土豆两个，葱、姜、蒜、干辣椒适量，生抽、老抽、料酒、白糖各适量。**步骤**：1.排骨处理干净，土豆切块，备用。2.热锅冷油，加入白...……更多
2024-08-01 06:17:00易学,排骨,家常,美味,厨房,爱上
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