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外婆的汤圆
...白莹润,香气扑鼻,我迫不及待地咬上一口,花生、芝麻香味混着甜味迅速在口中漫延。再喝上一大口汤,喉咙和胃仿佛被一只温暖的大手抚慰着,十分服帖。如今,家里户户已经很少有人自制汤圆了。大家都喜欢在超市买速冻...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
每年冬天,我家都会制作10斤的特色美食,它鲜美可口,口感筋道,比起腊肉腊鱼来,简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐,也适合招待客人,是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天,很多人可能首先想到的是腊肉腊...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...牌菠萝包,均在专用烤箱精心烤制4个小时方才出炉。色香味俱全的菠萝包一摆出来,就吸引了大批美食家们纷纷排队抢购。各类中西美食,融入山水城林美景,是本次米其林星游节的一大亮点。在紫金山麓、玄武湖畔的金陵STYLE...……更多
一补气,三补血!无论有钱没钱,建议女人要常吃,皮肤红润不显老
... (三)蟹味菇:健脾开胃,补气血蟹味菇具有独特的蟹香味,不仅能够健脾开胃,还具有良好的补气血功效。尝试制作一道莴笋炒蟹味菇,选用莴笋、蟹味菇、小米辣、大蒜等食材,烹饪出口感清脆、鲜美可口的菜肴,营养丰...……更多
萝卜缨子不仅有助于保护视力,还能美容养颜
...的金黄色。然后加入一把干辣椒、蒜末和生姜末一起炒出香味,接着将萝卜缨子倒入锅中,充分炒制均匀,大约炒至一分钟。根据食材的用量,加入适量的盐和少许鸡精,快速翻炒均匀,使其入味后出锅装盘。用这种方法做的萝...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...在油锅里不停翻腾,不到10分钟,就变得金黄,肉圆的酥香味扑面而来……1月23日,记者来到蔡甸区索河街道龚家渡土菜一条街,正巧赶上翔飞酒楼在制作黄焖圆子。“掌勺的老师傅已经做了二十多年黄焖圆子,每天都能卖完,...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...成。色金黄,味香甜,外酥里软,有浓郁的冰糖和芝麻清香味,源于东汉年间重九登高赏菊的风俗。 ……更多
甘蔗煮汤圆甜上加甜
...里,更是暖在心上。”“清甜多汁的甘蔗除了生吃,还是美食的好帮手。”陈水让介绍,眼下正是甘蔗成熟采摘上市的好季节,田洋村推出甘蔗煮汤圆、同安封肉等特色美食,深受游客喜爱。田洋村土壤肥沃、土质疏松、水质甘...……更多
陕西商州大烩菜:烩各色食材 融南北风情
...,过去主家办一次席面同样不容易,为了能让吃席的街坊四邻吃饱,就想办法用肉汤炖上一大锅大烩菜,完全能够满足一村人享用,商州大烩菜就应运而生。王文玺家经营着一家近20年的商州传统烩菜酒楼,品质和味道一直是他...……更多
暖心的酒娘
...酒糟鱼、酒糟猪头肉、酒糟腊鸭,都是春节和元宵的招牌美食,与豆腐包、汽糕、子糕、艾叶粿等特色小吃有得一比。我每次从母亲手中接过盛着美食的碗碟时,都恍若回到了少年辰光,品味到的,是家的温馨和生活的甜蜜。酒...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
... 5、准备好的花椒、八角、香叶、桂皮放在锅中,翻炒出香味,翻炒出香味之后,倒入准备好的生抽、老抽、冰糖,大火煮开,煮开之后转小火炖煮2-3分钟,关火,倒在一个较大的容器中晾凉。6、晾凉之后倒入白酒,将准备好...……更多
济宁市微山县马坡镇:暖心送汤圆·情暖环卫工
...环卫工人在喜悦氛围中品尝着汤圆,浓浓的暖意随汤圆的香味弥漫,每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。场面温馨祥和。看着环卫工人脸上的笑容和满足,参与活动的志愿者表示说:“作为城市美容师,环卫工人起早贪黑、不辞辛...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
...汤汁,让人唇齿留香。切丝、翻炒、调味、勾芡,一道色香味俱全的鱼香肉丝就制作完成了,“鱼香肉丝,寓意着年年有余、和和美美。”钟水饺传统制作技艺成都市非遗传承人祝元清说道,鱼香肉丝作为下饭菜,一直都很受成...……更多
腊肉飘香  特色产业再添新
.../图俗话说:“无腊不成冬,无腊不成年。”烟熏味、腊香味是过年时不可缺少的年味。走进河口县桥头乡中寨村的腊肉熏制房,烟雾缭绕中,一排排腊肉散发着黑黝黝的亮光,渗出的油脂让整个屋子充满熏香和肉香。选肉、腌...……更多
浓情暖“新” 社区工作者为新就业群体送上汤圆
...法娴熟,做出来的汤圆颗颗饱满圆润。很快,热气腾腾、香味浓浓的汤圆便出锅了。玉泉西路社区党委书记左东芳向快递员、外卖骑手致以亲切的节日问候和美好祝福。小哥儿们围坐在一起,一边品尝手工汤圆,一边寒暄着节日...……更多
“气血不济”不要怕,常喝这汤!每天煮一锅,补气养血,更显年轻
...南 红豆米酒小汤圆不仅美味可口,更是一款滋补养生的美食。柔软的小汤圆搭配甜美的汤汁,不仅能为身体补充能量,还能补血活血,改善贫血状况,避免手脚冰凉,让你气色越来越好。额外扩展:在日常生活中,药补不如食...……更多
逛年货会了!腊肉畅销 年味正浓
...。“先尝后买。”杜丽云招呼着。锅盖一掀,蒸汽腾跃、香味四溢,不少顾客驻足品尝,也给寒冷的冬日增添了不少“烟火气”。“每年都会在这里摆摊。生意很好,要一直卖到腊月二十七,回头客不少,还有很多预定要寄到外...……更多
俗话说:春吃5甘脾胃平安,5甘指什么?别不懂吃
...倒入适量的食用油,烧热后放入葱段、姜丝和蒜片煸炒出香味。4.加入韭菜翻炒片刻,待韭菜变软后,放入焯水后的猪血继续炒熟。5.倒入适量的生抽、盐、鸡精和料酒,翻炒均匀。6.最后根据个人口味调味,出锅前撒上一些葱花...……更多
年轻人解锁元宵“花式吃法”
...在传统节日到来之际,各类商家以创新方式呈现传统节庆美食,不仅为节日增添了新意,也满足了当下年轻人喜欢“追新潮”的消费趋势,从而拉动时下各类商品及服务消费,持续为消费复苏注入新活力。青年报记者 郭颖本报...……更多
萌娃欢乐寻年味 博雅幼儿园开展新年游园会
...声不断。美食让新年更加有滋有味。酸酸甜甜的糖葫芦、香味四溢的爆米花、包裹甜蜜的糖果屋、团团圆圆的小汤圆、美味可口的饺子,还有小朋友们最爱的小糖人……中国味齐聚一堂。写福联、捏泥人、串珠坊、妙剪生花、活...……更多
煮汤圆时,冷水还是热水下锅?很多人搞不懂,难怪汤圆粘锅还破皮
...琐碎,却足以影响到汤圆的口感和美观,让人在享受节日美食的同时,也不禁感到有些遗憾。其实,要解决这些问题并不难,关键在于掌握正确的煮汤圆方法。 首先,我们要明确一点,那就是煮汤圆时水温的控制至关重要。有...……更多
济南市莱芜区凤城街道孟花园社区开展“元宵佳节送汤圆 其乐融融享团圆”一月一主题文明实践活动
...汤圆煮起来,滚滚热水下的汤圆一个接一个地浮出水面,香味扑鼻而来。随后,志愿者们将一碗碗象征团圆的汤圆送到独居的孤寡老人、快递员、环卫工人等居民手中,大家一边品尝着美味的汤圆,一边分享过节的喜悦。工作人...……更多
...播,现场介绍贵州本地腊肉、汤圆、油辣椒、鲟鱼等特色美食。3位海外主播是来自加利福尼亚大学的华人教师及学生,拥有超过1万名粉丝,此次直播直接面对马来西亚。值得一提的是,年货节启动日当天,现场发布了2022年贵州...……更多
石磨声声传乡音
...需要特别用心。入夜,村里家家户户的厨房灯火通明,油香味、豆腐香味以及柴火的噼啪声、油豆腐在油锅中翻滚的咕噜声弥漫在村庄的上空,合奏成最接地气的春节交响曲。这是加工豆腐的最后一道工序“炸油豆腐”,需要全...……更多
龙岩永定:年味浓 腊飘香
...节期间客人来的时候就不用再去热了,用烤制的就有烤肉香味;晒的,就是自然风干,腊肉的味道比较浓厚,晒干后,要吃的话,要经过蒸30分钟才能吃。”张福光说。正在风干的腊猪头皮。熊川摄腊猪头皮。熊川摄一盘腊猪头...……更多
扬州大学旅游烹饪学院举办“欢喜团圆冬至暖心”活动
...朝冬至天。冬之前夕,扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员,来到扬州市联福社区,举办“欢喜团圆冬至暖心”活动,为社区居民送上热腾腾的汤圆,带来暖融融的祝福。现场传授吃汤圆是冬至的传统习俗...……更多
年轻人解锁元宵节聚会“花式吃法”,美团“汤圆”相关搜索量同比增速425%
...,朋友圈看到好多人都打卡了。”“在大众点评刷到一篇美食博主分享的‘燕麦滚元宵’教程笔记,感觉很香很好吃,迫不及待就试了”,喜爱烘焙的张女士热衷于“尝鲜”,“我用空气炸锅做的,每一口都外酥内软,打包了一...……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...麻利地制作糯米饭颗颗饱满的糯米饭沁润着猪油和酱油的香味 加上白糖、油辣椒、酸萝卜脆哨、花生、香葱……这就是最质朴的老贵阳糯米饭冬日里,手握一坨热气腾腾的糯米饭一口下去,酸辣咸鲜、酥脆软糯满满幸福感瞬间...……更多
...心元宵和由葡萄山楂等食材制成的水果拼盘,主打一个色香味俱全;小熊猫则收到了特制“营养在线”套餐——紫薯汤圆和菠萝饭;灵长类动物对由坚果、蔬菜、水果搭配而成的节日餐爱不释手;热带雨林爬虫馆的陆龟们吃上了...……更多
至味年猪饭
...喷喷的爆炒猪肝、粉肠等内脏(俗称杂碎)、炒肉丝,色香味俱佳,令人食欲大增。乡邻们围坐在一起开心地大碗喝酒、大口吃肉,拉家常、叙旧情,其乐融融,过年序幕就这样拉开了。吃了年猪饭后,年猪肉可用来灌香肠、熏...……更多
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00