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南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻
...备酸菜片。2、将鱼块放入碗中,加入适量西红柿、葱、料酒、蒸鱼酱油拌匀,腌制10分钟。3.准备适量玉米淀粉,加少许水搅拌均匀。将生粉水一块一块地涂在鱼片上,以获得最佳的涂敷效果。4、大火烧热,加入适量花生油或鱼...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...买清单:鸡腿肉500克、干香菇50克、生姜20克、大葱1根、料酒20毫升、酱油30毫升、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量步骤: 1.将香菇浸泡在温水中,泡软后切成块备用。2.鸡腿肉洗净切块,用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。3....……更多
夏天可以不吃肉,但一定要喝这6碗汤,清热解暑,鲜甜下火又好喝
...精瘦肉,切成丝状。为了让肉质更加入味,用油、酱油、料酒和生粉进行腌制。腌制时间大约为15-20分钟,这样肉丝才会更加鲜嫩。2、夜香花洗净,沥干水分备用。煮的时间不宜过长,否则会影响口感和营养价值。3、在锅中加...……更多
樱桃小萝卜的十种诱人做法,让你的餐桌瞬间增色
...即可。6.樱桃萝卜炖排骨材料:樱桃萝卜、排骨、生姜、料酒、盐。步骤:(1)排骨焯水去血沫,樱桃萝卜切块。(2)锅中放油,下姜片爆香,加入排骨翻煎。(3)加入料酒,加水烧开后转小火慢炖30分钟。(4)加入樱桃萝卜...……更多
夏季,少给孩子吃鸡和虾,多吃这3种营养菜
...;芹菜200克;大葱1根;大蒜2瓣;生姜3片;酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;食用油适量;鸡精适量(可选);生粉1茶匙(用于腌制牛肉)做法:1.准备牛肉:牛肉切成薄片,用生粉、酱油、料酒、盐和黑胡椒粉...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
...余的水分。2、取一只小型碗,放入适量的葱结、姜片及料酒,用工具搅拌均匀。随后,将虾投入碗中,用手轻轻搅动,确保每只虾都被调料均匀覆盖。接着,让虾在调料中腌制,大约需要15分钟的时间。另取一盘,将腌制完成的...……更多
菠菜富含叶酸和铁元素,能够改善血管硬化、预防贫血
...炒肉丝的食谱: 材料:-莴笋-猪肉-食用油-食用盐-细葱-料酒-老抽-鸡精-生粉做法:1、将莴笋去皮,切成丝。准备一小块瘦肉,同样切丝备用。2.烧一锅水,水开后,滴入几滴食用油和适量食用盐,这样可以保持莴笋的翠绿色泽...……更多
“男人不想老,补锌要趁早”常吃这8种菜,头发浓密、牙齿不坏!
...:枸杞叶:适量;猪肝:适量;生姜:适量;葱:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量 制作步骤:1.准备食材:枸杞叶洗净备用。猪肝切片后用清水浸泡片刻,去除血水,然后切成小块。生姜拍破,葱切段备用。2.焯水...……更多
“炸鸡柳”很多人都喜欢吃,尤其是蘸点番茄酱,酸酸甜甜超好吃!
...着的,很少有竖着的。2、腌制非常的简单,注意不要放料酒,只需要用生姜,花椒,葱姜腌制即可,调味只需要食用盐,蚝油,生抽即可,然后在碗中抓拌均匀,一般腌制15分钟左右。3、腌制好的鸡柳颜色稍微有一点生抽色就...……更多
这道菜肴外酥里嫩,鲜美可口,吃起来回味无穷
...二道菜是招牌鲶鱼。制作这道菜的材料包括鲶鱼、生粉、料酒、蒜瓣、泡姜、泡青菜、家常豆瓣酱、芹菜、葱节、蒜泥和香油等。具体的制作方法如下:先将鲶鱼宰杀治净后切成块,然后用生粉和料酒码味,炸至金黄色捞出沥油...……更多
小伙喝不赢女生,网友笑了:高端的猎人往往以猎物的姿态出现
...心而自在。而小黄,只喝了半杯就开始面露难色,他捂住嘴巴,尴尬地摇了摇头说:“其实,我不太会喝酒。”小怡看着他,心里不禁松了口气,觉得小黄虽然外表看起来有些不羁,但内心却是个诚实可爱的人。小怡笑着打趣道...……更多
...、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法:1.牛蛙洗净后斩成大块,加盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制20分钟。2.姜去皮切片,蒜去皮略拍,香葱、青红椒洗净切小圈。3.热...……更多
香菇跟它是绝配,大厨教你做家常香菇炒肉,鲜嫩爽滑,做法简单
...调味品,包括盐、蚝油、生抽、老抽、生粉、十三香粉、料酒、鸡精和味精,它们在烹饪过程中都起着至关重要的作用。它们不仅能提升菜品的口感,还能为食物增添丰富的味道,让你在品尝时能够享受到一道色香味俱佳的美食...……更多
防脱发要趁早!30岁后,6种食物要舍得常吃促进头发生长显年轻
...炒牛肉食材:牛肉1块、荷兰豆1把、木耳10克、蚝油10克、料酒10克、生粉3克、花生油40克、盐3克、生抽15克。1、牛肉洗净切片,加入蚝油、生粉、料酒和少许花生油拌匀,腌制一会儿。2、荷兰豆去掉豆筋,洗净备用;木耳温水...……更多
心脏决定寿命!建议中老年人:常吃6种食物,让心脏越来越年轻!
...:芹菜肉丝食材:芹菜、肉丝、蒜、姜做法:1、肉丝放料酒、生抽,腌制10分钟。2、锅中热油炒熟肉丝,盛出备用。3、油热放入姜、蒜炒香,倒入芹菜炒至断生。倒入肉丝,加入盐和味精调味翻炒一下出锅即可。二、黄豆推荐...……更多
6种用剩饭做出的美食,配上葱花胡椒粉就可以轻松搞定,1盆不够
1.扬州炒饭虾仁扇贝洗净放入盐,料酒,淀粉抓匀,点火烧水水开放盐油青豆,胡萝卜丁,香菇丁,冬笋丁煮熟捞出,锅热倒油,油热放腌好的虾仁扇贝,下配料,胡萝卜丁黄瓜丁火腿丁,倒入鸡蛋,放盐,一品鲜酱油,炒香放...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...瓣酱炒香出红油,加入小米辣爆香,加入一勺鸡精,少许料酒翻炒均匀,下入少许陈醋和佐料再次翻炒三十秒起锅…切记,前期处理一定耐心,起锅后的滋味会让你久久不能忘怀…#记录童愿成真时刻#肥肠烧土豆,鲜香软烂,超...……更多
夏季,鸡汤鸭汤不如喝这汤,建议要常喝这汤,补足营养,安稳度夏
...一,肉质比前腿肉还嫩,需要提前腌制入味),味极鲜和料酒少许,生粉少许,食用油若干,其他。 具体制作过程:1:提前准备好火腿肠,豆腐,青菜和猪肉等食材,先把豆腐泡在水中,豆腐有一些豆腥味,然后切成若干小块...……更多
腌制后的猪肉更加鲜嫩多汁,炒制出来的菜肴口感更好,也更加入味
...它们放入一个干净的小碗中。接下来,撒入适量的酱油、料酒和生粉,再加入一个或两个蛋清。用手将所有材料充分搅拌均匀,然后静置腌制十分钟左右。腌制后的猪肉会被浆液包裹住,这样能够避免肉类在炒制过程中流失水分...……更多
甲鱼烹饪大揭秘:7款美味佳肴的详细做法与小贴士分享
...腥,捞出后用温水冲洗掉表面的膜。2)锅中加入姜片、料酒,放入甲鱼,加水没过甲鱼,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。3)约两小时后,加入枸杞、红枣,再炖半小时,最后加盐调味即可。【小贴士】炖甲鱼时,保持小火...……更多
有两种食物特别适合养肝益血,让你的肝脏年轻20岁
...一条新鲜的草鱼,约500克左右,并在清洗后切成大块,用料酒、姜片和食用盐腌渍30分钟。然后,将腌渍好的鱼块均匀地裹上生粉,并用擀面杖拍松,使其均匀地吸收粉末。接着,将鱼块放入热锅中煎至两面金黄色,捞出沥干备...……更多
美味牛肉炒制大全,你不知道的独家配方
...牛肉切成薄片后,用生粉和少许生抽腌制,再淋上一点点料酒和少许玉米淀粉。这样能够让牛肉更加嫩滑,口感更佳。第二步:巧妙炒制在炒制牛肉时,一个秘诀是利用高火迅速炒制。同时,还可以在锅中加入洋葱、青椒等蔬菜...……更多
泡椒猪肝做法绝了,辣香四溢,嫩滑入味,让人一口接一口停不下来
...:4个泡姜:50克蒜头:20克青椒:1个生抽:20克盐:10克料酒:10克糖:5克生粉(玉米淀粉):10克鸡精:5克泡椒猪肝的做法准备食材:取一块新鲜猪肝,和所需的泡椒、泡姜、蒜头以及青椒准备好。猪肝腌制:将猪肝洗净切片...……更多
二十四节气·小份菜推荐|大寒:松鼠鳜鱼 补虚劳益脾胃
...皮花刀。然后,连骨剪下鱼前鳍备用;鱼肉加姜片、盐、料酒去腥后,均匀涂抹湿淀粉。再在锅中倒入植物油,将油烧至七成热,再将鱼肉、鱼鳍均匀蘸上干生粉,放入油锅炸至金黄色捞出摆盘。炒锅中留少许油,放入20ml清汤...……更多
你知道吗 端午还要吃“三白”
...五月又称五黄月,所以端午节要吃“五黄”——雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄;还要吃“三白”——茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。其中这道白切肉采用清水白煮的方式烹饪,做法简单,保留了肉的原汁原味,煮出的肉质...……更多
挑战一周辅食不重样,营养好吃,宝宝长得好
...、菜心等):适量;姜:适量;蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;香油:适量;葱:适量(装饰用)做法:1.鸡腿洗净后用刀在鸡腿上划几道口子,以便入味。2.姜切成片,蒜切成薄片备用。3.在...……更多
免疫力下降吃什么好?建议多吃这几种食物,补足营养,强健身体!
...萝卜豌豆炒牛肉所需材料:豌豆、胡萝卜、牛肉、蚝油、料酒、生粉、花生油、盐、生抽、油。做法步骤:1、把食材备全,豌豆去壳后洗净,胡萝卜去皮洗净切粒。牛肉洗净切粒,加入少许蚝油、料酒、生粉和花生油拌匀,腌...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...版烤鱼。食材准:备草鱼一条1kg左右、葱、姜、蒜洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、百叶结、香菜、鹌鹑蛋、香豆子做法:1、超市买来的草鱼或黑鱼草鱼比较嫩但是刺多黑鱼刺少...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...干净,姜切片。2、碗中加入大虾、少量的淀粉、少量的料酒、姜片和盐,揉抓均匀,腌制10分钟。3、煮锅中加入适量的清水,待烧开后,加入切好的莲藕,焯水1分钟捞出控水,待锅中再次烧开后,加入荷兰豆,焯水至熟后捞出...……更多
回老家婆婆安排的菜肴,普通却满满家的味道!
...00g、芫荽1把、大葱1条、姜1块、大蒜2块、花椒2个。1汤匙料酒,1汤匙酱,胡椒1大勺,淀粉1大勺,油1大勺,蚝油1汤匙糖制造工序:1.瘦猪清洗干净后,放入白酒,酱油,胡椒粉,粟粉,粟粉,腌渍15分钟左右。2.烧热油镬,将腌...……更多
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新年之后,亲朋好友聚会渐渐多了起来,自然也少不了喝酒助兴。然而,却也有人因为饮酒过量,诱发心脑血管疾病,发生脑卒中等。山西白求恩医院专家日前提醒
2025-01-05 20:13:00
“动看”二十四节气|热“雪”沸腾迎小寒
春生夏长,秋收冬藏,跟着节气一起动起来!二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分
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云太医王幼立主任——一位溃疡性结肠炎患者的中医逆袭之旅
最近大雪已过,一波冷空气即将袭来。北方的朋友可能会迎来更低的气温。每到换季时分,不少人肠胃就开始“闹脾气”,溃疡性结肠炎患者更是深陷困境
2025-01-05 17:23:00
身材决定寿命?研究发现:身体这样的人,可能寿命会更长 “腿粗屁股大”更有益健康
进入夏天,穿着清凉成为许多人的选择。为了展现最佳状态,不少人已将健身减肥列入计划。然而,并非所有部位的肥胖都对健康有害
2025-01-05 19:07:00
云南西盟:朝“攻坚”发力 向“振兴”而行
本文转自:人民网-云南频道在刚刚过去的2024年,云南省普洱市西盟佤族自治县新厂镇代格拉村的村民岩百勒上一直有忙不完的活计
2025-01-05 19:11:00
轻断食可护肝?LAIFE「乐轻肝」“一阻二净”助力焕活肝脏
近期,复旦大学研究员在《美国临床营养学杂志》上发表的研究论文显示,对脂肪肝病患者进行为期12周的生活方式干预实验后,采用轻断食方式的试验者肝脏脂肪减少了20
2025-01-05 17:26:00
贵州人离不开的三种辣椒
贵州人的炒菜神器——糍粑辣椒在贵州人的餐桌上,如果只能出现一勺辣椒,那一定是糍粑辣椒。杨大姐的辣椒生意做了40多年,挑选遵义二荆条
2025-01-05 19:34:00
小寒:宏风戏竹寒姿妙,博雪拥梅冷蕊香
小寒,二十四节气中的倒数第二个节气,二九、三九更迭之际,一年中最寒冷的时节,悄然而至。小寒胜大寒,常见不稀罕。北方,冰天雪地
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富勒烯璀璨之夜绽放光芒,品牌焕新F7系列惊艳亮相
新年新气象,美业启新航。2025年1月2日,美医岛联盟和大连勒烯药业联袂推出的“‘创变新生,合向未来’富勒烯璀璨之夜”晚宴
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2025-01-05 15:37:00
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肺癌,一直是全球健康领域的重大挑战。在众多肺癌类型中,KRAS突变型非小细胞肺癌(NSCLC)尤其难治。过去的近40年里
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