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这些菜一上桌,年味就有了!热腾腾的年菜饱含人们对新年的期待
...还是一样地香。蒸三鲜:说是三鲜,其实料很多由蛋卷、咸肉、爆鱼组成的蒸三鲜,也是罗泾人过年必须置办的“年货”。罗泾农家蒸三鲜,用料讲究,一碗里种类很丰富。虽名为蒸三鲜,可里面的食材不止三种,人们通常会码...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...装盘后再撒点葱碎点缀一下。腌笃鲜食材:笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋。步骤:1、准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋,这是腌笃鲜最基础的配料,做法很简单,成功率最高;咸五花肉和火腿...……更多
都说七十年代穷,过年腌起咸肉来家家不缺钱,一腌就是半头猪
...了春节的繁华新景象。祖父在世时,喜欢在咸菜缸里腌制咸肉。霜降三次后,便从地里收割雪里蕻,准备做咸菜。此时,父亲也从公社食品站提回两只猪腿,用石块将猪肉压在咸菜缸里。咸菜腌好了,咸肉也入味了,就可以取出...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...放在摊位的显眼处,吸引了不少市民前来选购。虽然本地春笋要3月中旬才上市,但来自周边省、市的春笋已经抢先大量上市,价格相比往年也有所下降。市民林小芬说:“去年的时候,竹笋都要20或者25元每斤,过年的时候要30...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...佛能够嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节,香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠,它们不仅带来口感的新鲜和营养的丰富,更是与春天美好时光的完美契合。香椿:春日鲜嫩,香味浓郁 1、香椿是春...……更多
明明是超级蔬菜,却很少人知道!春天不吃太贵了,错过就要等一年
...道菜???仅美味可口,更是带来了一份对春天的美好向往。春笋蚕豆的清新滋味 春笋与蚕豆的完美组合,带来清新宜人的口感。春日里的春笋,与蚕豆一同翩翩而至,调入简单的调料,便可营造出十分鲜美的春日风味。清香的春...……更多
四季豆炒咸肉
本文转自:金陵晚报主料:四季豆、咸肉 做法:1.四季豆择成段,洗净,咸肉洗净切片备用,葱姜蒜切好备用;2.起锅倒油,油热放葱姜蒜爆香,倒入咸肉炒出香味,炒五分钟左右;3.放入四季豆煸炒,加盐、生抽、花椒粉调味...……更多
肉卷蒸咸肉
本文转自:金陵晚报主料:咸肉、鸡蛋、肉糜、香菇做法:1.咸肉温水泡软切块放入盆中,把鸡蛋做成薄薄的蛋饼,里面包上香菇肉糜馅,打卷切片置盆四周;2.加入料酒、生抽、糖、葱姜片;3.入蒸锅隔水蒸二十分钟即可。蒋...……更多
咸肉笋干老鸭煲
本文转自:金陵晚报主料:老鸭、咸肉、笋干做法:1.将笋干洗净,用温水泡2小时;2.将老鸭处理干净、咸肉切片;3.准备一锅冷水,放入整鸭,加入葱、姜、料酒焯水后用温水洗净;4.砂锅装入老鸭,加上火腿片、姜片,水没...……更多
腊味蒸春笋芽
本文转自:金陵晚报主料:鲜春笋、香肠、咸肉做法:1.春笋芽洗净,焯水五分钟后倒出,再焯水,避免涩味,切成条,铺在盘中;2.香肠用清水冲洗干净,斜切成薄片,铺在春笋芽上,排列整齐;3.吃时上蒸箱蒸十五分钟,撒...……更多
高考加油!嘉兴肉粽、广东咸肉粽等各地高粽送考仪式,为你祝福!
...在各地上演,为考生们加油鼓劲!其中,嘉兴肉粽、广东咸肉粽等各地特色高粽成为了送考仪式的主角。这些粽子不仅代表着各地的风土人情,更寓意着对考生的祝福和期待。在嘉兴,一场别开生面的肉粽送考仪式吸引了众多目...……更多
冬至前后,吃冬笋最佳时节
...是贵,但是也新鲜啊,我们家里人都爱吃冬笋,炒二冬、咸肉蒸冬笋,又鲜又甜,贵也要买。”一旁有个经验丰富的大伯,一看就是个老饕,看到这价格,他摆摆手,表示要再等等,“现在这笋贵得嘞!再等一个月,准保好吃又...……更多
红蓝叶拌猪肉:广东台山咸肉粽的“魂”
...闻网中新社江门6月10日电 题:红蓝叶拌猪肉:广东台山咸肉粽的“魂”作者 李晓春 郭军“这次裹粽没放红蓝叶,只放了腊肠、猪肉、虾米、咸蛋黄、花生和糯米,煲熟之后吃起来总觉得差点味道。”近日,在特立尼达和多巴哥...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...并不便宜,马兰头15元/斤,荠菜6元/斤,水芹菜10元/斤,春笋从7元/斤到10元/斤不等,蚕豆也要卖到6元一斤。 摊主说:“春菜就是野菜,野芹菜、野韭菜、香椿、野泥蒿,都适合春天吃的。”在盒马鲜生螃蟹岬店,分拣员汪卓...……更多
蚕豆立夏饭:立夏时令鲜食,口感鲜嫩粉糯,祛湿健脾治噎膈
蚕豆立夏饭:夏日养生的美味秘诀大家好!今天我们来聊聊一个既美味又养生的话题——蚕豆立夏饭;随着夏天的脚步越来越近,天气逐渐炎热,我们的身体也在经历着季节的变化;这时候,一款适合夏季的养生食谱就显得尤...……更多
冬瓜和它绝配,天热使劲吃!炖一炖有汤有菜,满口清爽,解暑好味
...食材,天热吃好处多多。话不多说,下面就分享这道冬瓜咸肉烧扁尖笋的吃法,助你吃出清爽好胃口。——冬瓜咸肉烧扁尖笋——食材准备:冬瓜一块,扁尖笋适量,咸肉一小块,鲜毛豆半碗,葱花,松茸鲜,食盐,食用油第一...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...果的时候,尽量均匀地分布,让口感更加丰富多样。三、咸肉菜饭咸肉菜饭是一道美味的家常菜,由咸肉和蔬菜炒制而成。咸肉口感鲜咸,与蔬菜的清淡口味搭配,使得这道菜既具有咸香,又不失清新爽口。咸肉富含蛋白质、脂...……更多
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
...锅太完美。话不多说,下面就分享这道咕嘟咕嘟一锅出的咸肉杭白菜烧粉丝荷包蛋做法,详细步骤且看如下分解:——咸肉杭白菜烧粉丝荷包蛋——食材准备:杭白菜两棵,咸肉一小块,鸡蛋四个,龙口粉丝一块(红薯粉条也可...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...,遇到千万别手软,喜欢的朋友可以试试!“2芽”一、春笋——春笋炒面条菜民间有“尝鲜无不道春笋”的佳话,在春分到来的时候,我们首先推荐吃的就是春笋。其不仅味道鲜美,营养价值也非常高,有大量的纤维素、蛋白...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...已经随处可见,且价格亲民。盒马南京门店里可以看到,春笋、蚕豆、芦笋头、马兰头等货量充足,早上到店买菜的不少市民,菜篮子里也都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马南京蔬菜采购李文杰表示,从正月开始,盒马就陆续推出...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...肠道蠕动,帮助消化,减轻肝脏负担。推荐食谱:春笋炒咸肉酸菜豆干食材:酸菜、春笋、豆干、肉末、腊肉丁做法:1、将春笋剥去外壳,切成小丁。然后,将切好的春笋丁放入冷水中,煮沸焯水,捞出后用清水冲洗干净,备...……更多
火腿咸肉不建议食用毛威教授分享健康饮食“四少四多”
...”的比“四条腿”的好,优先选择禽类、鱼虾类,火腿、咸肉等不建议食用。低钠饮食会不会导致骨质疏松?不少老百姓对一些概念存在误解。“这种担忧其实没有科学依据,我们建议的‘少盐’是每天摄入5~6克盐,大约一个啤...……更多
春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
...头茬春菜的身影了。 记者了解到,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架,在春寒料峭中,春菜们争先恐后加入年夜饭餐桌。春节气氛渐浓,准备掌勺的年夜饭“主理人”,今年你家的年夜饭有什么“新花头”?顶顶...……更多
一年之计春为鲜
...需要先将河蚌在高压锅里焖压半小时,然后与煸过的自制咸肉同煮,等水滚沸之后依次放入切好的菜薹与少许的芥腌菜,当锅沿上的白色蒸汽如雨后长安沙的白雾飘起,厨房里就弥漫开一股勾人的鲜香。一只河蚌菜心汤里不放调...……更多
蚕豆的功效与作用,这种做法简单又好吃,营养丰富,嫩香软糯
蚕豆,作为一种春季的时令蔬菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,历来深受人们的喜爱。今天,我们就来详细探讨一下蚕豆的功效与作用,并分享一道简单又好吃的清炒蚕豆及蚕豆炒肉片的做法,让大家在享受美食的同时,也...……更多
“妈妈牌”伴手礼
...黑菜两大包、一碗野鸡丝、一袋子“草鞋底”,还有一块咸肉。其实每年的伴手礼都差不多,无外土特产,或者她自制的家常美食。香肠,是她亲自去菜场里挑肉,再请人灌的。一根根晒干,用白色棉线扎成U形。妈妈知道我老...……更多
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
...食盐、白胡椒粉,盖上盖子继续炖10分钟,即可出锅。【咸肉炖排骨】准备咸肉、排骨、料酒、大葱、竹笋、生姜、豆皮结、食盐。1、咸肉洗干净,切成小块,排骨剁成小块。锅里加入清水,放入咸肉、排骨,放入几片姜、葱段...……更多
宝应警方破现案、打职业、摧团伙
...群众感觉到平安就在身边。图为宝应警方为群众追回被盗咸肉等年货图为宝应警方为群众追回被盗咸肉等年货 图为宝应警方为群众追回被盗咸肉等年货图为宝应警方开展日常巡查 图为宝应警方开展日常巡查图为宝应警方开展...……更多
...处可见,且价格“亲民”。记者在盒马曹家渡门店看到,春笋、蚕豆、芦笋、马兰头等货量充足,早上到店买菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马蔬菜采购人员陈飞表示,盒马今年春天已陆续推出近20种春菜...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...汤,不生疖子不长疮”,鲜嫩的河蚌肉配上春节留下来的咸肉,鲜得不得了。 从立春“咬春”开始,“七头一脑”里的荠菜是南京人春季餐桌上的常客。包馄饨、包春卷、下面条、凉拌,荠菜有很多种吃法,等到荠菜开花后,...……更多
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威海这个市场让游客“买疯了”,100元就能带走整个夏天的鲜!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 陈乃彰 崔萌华 通讯员 戚丽丽暑期旅游旺季来袭,威海凭借碧海蓝天与清凉沙滩吸引着八方游客,而顺河街水产品干品市场则以琳琅满目的海鲜干货
2025-07-27 09:57:00
弘扬养生文化 中医院推出代茶饮
近日,清徐县中医院紧跟中医药养生潮流,推出中药代茶饮,为不同体质和调理需求的人群带来健康选择。当下中医养生热度持续攀升
2025-07-27 18:11:00
急诊中心接诊人数激增 医生:被外卖大战波及
“我是急诊科王燕,我来反映个情况,你们看看能不能呼吁一下。”7月24日早上,急诊科护士长王燕拨打了医院宣传统战部电话,讲述了钱塘院区急诊中心的“无可奈何”
2025-07-27 10:24:00
健康科普|为什么选择ICL摘镜的人越来越多?
7月25日,爱尔眼科 ICL 专家见面会贵阳站在贵州爱尔眼科医院顺利举行。本次活动以近视矫正科普为核心,邀请业内专家、术后患者共同参与
2025-07-26 23:06:00
预付+即时结算,贵州医保改革赋能医药机构健康发展
贵州省医疗保障局在医保改革过程中,通过“预付+即时结算”协同驱动,取得了实实在在的成果:截至6月25日,贵州省开通医保即时结算医疗机构574家
2025-07-26 23:07:00
冰碗盛满延边味 2025世界冷面大赛(专业组)引爆盛夏味蕾狂欢
七月的延吉市,空气里飘着荞麦香与冰汤的酸甜。7月25日下午,随着“鲜爽延边·冰碗盛夏”2025世界冷面大赛(专业组)在希尔顿逸林酒店宴会厅启幕
2025-07-26 23:45:00
以爱为桥,共赴成长之约!走进晓爱:为特殊儿童打造的成长空间
济南市晓爱残障人士康复中心成立于 2014 年 1 月 14 日,是经济南市民政局审批注册的民办非盈利康复机构,也是济南市残疾儿童二级定点康复机构
2025-07-26 14:16:00
蓝莓、李子、西瓜······ 贵州村超激情重启 榕江的“美食阵”开始宠粉了
记者:贵州日报前方报道组制作:任琳二审:王迟三审:闵捷
2025-07-26 20:30:00
探店揭秘:-80℃咖啡杯 +85℃咖啡液 冰杯咖啡火到厦门
冰杯接住刚萃取的咖啡液,杯壁内外会结起一层薄薄的霜。(商家 供图)厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)这几天,“零下80℃咖啡”从上海火到了厦门
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科学预防中暑,守护夏日健康
随着高温天气的来袭,中暑风险显著增加。如何有效预防中暑的发生,一旦发现中暑应如何处理,烟台市奇山医院专家为大家详细讲解
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“医生,在空调房里睡了一晚醒来,我的脸就僵住了!怎么回事呀?”本月初,50多岁的吴先生(化名)来到浙江医院神经内科副主任徐珊瑚主任医师的门诊
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遵义,7月19日,由贵州省消化学科国际科技合作基地(国际联合研究中心)消化内镜国际培训班暨国家消化疾病临床研究中心贵州分中心 “一带一路‘友谊’国际消化内镜学院”系列培训活动正式启动
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