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年营业额超550亿元、小店开遍全球,这个小吃什么来头?
...肉馅扁肉最热销。颜发辉告诉记者,“老沙县也可以有新味道,新味道就是我们的新空间。”接下来,他计划在做好酱料的基础上,加紧研发一批新的沙县特色产品,“让更多人足不出户就能品尝到沙县味道”。扁肉皮薄,粉嫩...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...一次菜,一道菜是不行的。要让所有人都吃到这个原本的味道。”从厨二十余年,文向阳也经历了大众口味“翻天覆地”的变化,“现在的顾客去吃传统的北京菜,肯定会觉得过咸”。想要北京菜得到更多食客的喜欢,光是保留...……更多
...便民支付率先推出的扫码点餐系统,既方便了食客,又为商户节约了经营成本。“慧点单”是夏津农商银行依托“聚合支付”收单系统,结合本地商户特点,以场景化自助点餐渠道为切入点,通过给餐厅内每个餐桌上配置点餐二...……更多
...于主理人的理解,朱小朱说她只是想把自己从小到大吃的味道传递给别人,这也是南京的一种记忆。她感觉自己不像在做生意,而是在与顾客交朋友。小西湖是老城南的焕新之地,她也希望在这里与街区共生长。更新是渐进式的...……更多
两夫妻小县城卖早餐月入3万,如何做到的?
...倾囊相授,贾明不仅继承,还改良了老人家的秘方,肉的味道也更符合当下食客的口味,烧饼也变得更酥了。另外,贾明还独创了老豆腐浇汁用的豆腐汤,也成了县城的独一份,经常有人端着锅来买豆腐汤。小早餐店坐满了食客...……更多
一碗豆腐花
...年的模样,传承着“老张豆腐花”这块招牌,老店家、老味道、老食客,不禁让人回味过往的岁月。一句“来了,来了”的口头禅,传承两代人,恍若昨天,熟悉又亲切,像是在与食客打招呼,又像是在安慰食客,面色温和,手...……更多
梅菜扣肉,老字号与创新之味
...食不仅是一道菜品,更是一种情感的寄托,承载着家乡的味道,妈妈的关怀,以及匠人的匠心独运。每一片扣肉都是经过精心烹制,肥而不腻,瘦而不柴,与梅菜的香气完美融合,令人回味无穷。梅菜扣肉的情感寄托梅菜扣肉不...……更多
来厦门,不吃这些店你糊涂呀!
...典的炖汤,还是家常的小炒,都能让你品尝到正宗的闽南味道。在厦门的音响一条街附近,隐藏着一家名叫玖玖风味馆的小店。虽然地图上都很难找到它,但这里的三黄鸡和炖罐却是不少食客的心头好。鸡肉鲜嫩多汁,炖罐则是...……更多
泉州将出台面线糊地方标准
...从小吃到大、从早吃到晚的美味,是离乡游子常常挂念的味道,更是不少游客来泉必打卡的美食。面线糊是泉州常见的小吃之一,经过数小时精心熬制,山珍海味在滚烫的高汤中交融,最终形成鲜香浓郁、口感丰富的面线糊。无...……更多
食尚贵州⑥|贵州米粉,一嗦入魂
...强化文化赋能,进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌,贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片,生动讲述集“和、醇、酸、辣”于一身的多...……更多
甘肃麻辣烫只能远远“种草”?安排!
...着家人朋友从市区来嘉定,“没让我失望,吃出了童年的味道!”厨师长周金龙表示,甘谷辣椒、陇南花椒和定西土豆、宽粉这几样原材料是甘肃麻辣烫的“四大天王”,店内麻辣烫所采用的重要原料全都来自于甘肃当地,力求...……更多
琼味新花样
...溢,令人食指大动。厨师们制作琼菜,经常要用蘸料丰富味道、增加层次感,比如黄灯笼辣椒、蒜头、姜等。海南土福湾嘉佩乐度假酒店兰亭中餐厅行政主厨何励华是广东人,擅长烹饪粤菜。到海南工作后,他多次去当地市场上...……更多
甘肃天水麻辣烫全国圈粉,杭州店铺人气爆满,“尔滨”人也来打卡
...一(3月18日)就能营业。“甘肃天水麻辣烫” 到底什么味道?为何能在全国圈粉?潮新闻记者实探杭州相关店铺。一碗麻辣烫最长要等2小时“单子很多不要催!”“高峰期出餐慢!要等!”“很忙!”……装修简单的墙面和玻...……更多
藏在杭州城西这家菜场里的摊位,家家都是美食“天花板”?
...三鲜……这些耳熟能详的菜肴,在这里都能找到最地道的味道。而最让食客们津津乐道的,莫过于这里的鳝糊捞饭了。选用新鲜的黄鳝,配以嫩滑的米饭,浓郁的黑椒香,鲜美无比。每当这碗饭端上桌,总能引起一阵惊叹和赞美...……更多
...,门道多得很,连制面条各家都有自己的‘秘方’,所以味道才有高下之分呀!”小面店的经营者告诉食客们:“我是土生土长的重庆人,四岁就吃素小面。要我说,最地道的小面还得是只加调味佐料和菜叶的素小面。”她十三...……更多
红厨食府 | 砥砺前行四代人,薪火相传老味道
...面积有1000多平方米。大气的装潢,丰富的菜品,特色的味道和热情的服务,使红厨食府在餐饮界赢得了“食在红厨,味在江湖。”的响亮口碑。数十年来,红厨食府在传承“老味道”的基础上,不断守正创新、推陈出新,“肥...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...力,才能更好迎来八方客?食为天 守正创新传承好无锡味道锡帮菜是江苏主要的地方风味菜之一,有刀功讲究、选料精细、配色和谐、造型绚丽、鲜香酥烂、不失其形等特点,形成了独特的锡帮菜非遗文化。在太湖饭店、湖滨...……更多
​冲上热搜!i人00后女生,两年加了4000个好友……
...商户朋友——每个小老板都有自己的闪光点,独有一套让小店强韧生存的生意经。李双和其中许多女老板尤其投契。 一位开美容店的女老板,徒手在广州打拼,开了几家美容店,把生意打理得井井有条。从这些创业者身上,李...……更多
一碗汤圆一份团圆
...前外出工作,2018年定居广西北海。家乡、家人、家乡的味道成了他抹不去的牵挂。王秋辉的母亲今年83岁,同样是胡家汤圆的老主顾。今年,母子二人经常光顾胡家汤圆的小店,“吃好了汤圆晒太阳。”王秋辉说,常年在外工作...……更多
【弘扬社会主义核心价值观】从“墙上便饭”到“暗号单人套餐” 爱心餐馆默默传递着乌鲁木齐的文明和善意
...的墙上醒目地写着“如果你在乌鲁木齐遇到困难,可以来小店免费来碗重庆小面”。老板李奇是四川人,2021年来乌鲁木齐开了这家餐馆。“初来乍到,很多事情不懂,社区帮忙办了开店手续,经营中有困难时,周边商户也经常...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...出发点,结合本地特色食材,呈献地道的淮扬美馔,通过味道向食客们传递匠心精神。记者探访后发现,江南灶·融府的人均餐标在800元以上,也是目前福州中餐的“天花板”。它是淮扬菜融合了本地的闽菜,相比较地道的淮扬...……更多
深圳惊现纯正内蒙古咸奶茶,这谁能顶得住?
...奶茶太正宗了!没想到在深圳也能尝到如此地道的内蒙古味道!”这是许多食客在品尝后的共同感受。这款咸奶茶,以其独特的口感和浓郁的茶香征服了无数挑剔的味蕾。它不同于我们平常所喝的甜奶茶,咸咸的、香香的,每一...……更多
长假已过餐厅门口还排队
...增长37%,春节相关菜品销量同比去年增长71.23%。多家餐饮商户接受记者采访时表示,今年春节线上、线下销量相比往年都有不少增长,餐饮市场迎来更明确的复苏信号,这也让他们对今年的经营更有信心。 ……更多
...原小店区的一家食品店,不少市民正在店内品尝牺汤。“味道特别特别好、特别暖,浑身上下都暖,比较通畅。”一位市民边喝牺汤边连声赞叹。报道称,牺汤是在太原市小店区等地流行的羊汤,历史悠久。制作者介绍,牺汤制...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
...门店。荣获黑珍珠餐厅的称号,不仅彰显了餐厅在江西菜味道创新方面的卓越成就,更展示了餐厅对江西文化传承的执着与弘扬。餐厅取名为“牡丹亭”,旨在将江西的本土文化传播给更多人。店内环境巧妙地融入了江西戏剧名...……更多
如何成为一座“很好吃”城市
本文转自:台州日报蔡铭耿美食,不仅是一种味道,更是一种情怀,承载一座城市的记忆,传承着一方文化。而今,寻味美食已成为一种旅行方式,一种寻找文化与故事的方式,也为城市文旅产业开辟出“新赛道”。如淄博烧...……更多
今日的黄河路还有多少《繁花》里的影子
...生 邬佳欣 摄影报道制图/黄欣跟随《繁花》寻找黄河路的味道12月26日,影迷董俊带着一本《繁花》小说,来到黄河路寻踪。电视剧《繁花》12月27日晚开播,黄河路是里头的重要场景。“我来看看,这条路到底什么样。”董俊对...……更多
青羊美食出海记
...附近就有牛肉饼售卖,很多人都吃过,我们做的就是让老味道出现在老地方。”工作中的马志军。青羊区融媒体中心供图“这里天天排队,我们在吉隆坡的店铺也是天天排队。”站在店铺前的人行道上,马志军指着贡院里和天府...……更多
成都青羊:上门送服务 让“青羊味道”加速香飘世界
...前的2家扩张到5家,让世界各地的更多人群都能品尝青羊味道、感受成都文化。马志军希望,有关部门能够在公司“出海”方面给予更多的指导和帮助。“企业‘出海’,我们自然大力支持。”待马志军话毕,林琳接过话茬说道...……更多
“日子和早餐都热乎着!”街区治理有了首批明信片
...引人。“两点一线也可以来一碗过桥米线。”“咸蛋黄的味道,猪排知道。”这些文案和每家小店特色契合度极高,拿在手里又赏心悦目。社趣更馨营造中心负责人许引兰表示,他们一共将为宣化路30家小店设计明信片,最终形...……更多
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真我14 Pro+已在印度官宣,将于明年1月发布
12月23日消息,真我14Pro+目前已在印度官宣,将在明年1月发布。预计价格在2.7~3万卢比(约合人民币2317~2574元)
2024-12-24 13:39:00
苦等大半年,iOS 19新消息终于来了!
满打满算,距离iOS18初次亮相,已经过去了大半年的时间,然而时至今日,它被诸多用户视为“半成品”。其原因在于,当时苹果在发布会上展现的功能
2024-12-24 13:39:00
尼克尔 Z 50mm f/1.4看展人像体验评测
2024年9月10日,尼康正式发布了尼康微单无反Z系列最新的大光圈镜头,尼克尔Z50mmf/1.4,它能兼容尼康微单系统Z卡口的FX(全画幅)和DX格式(尼康APS-C画幅命名格式)微单数码相机
2024-12-24 13:40:00
视觉革命,效率倍增!飞利浦带鱼屏定义显示新时代
在日常工作中,效率的提升除了关乎个人的能力和努力之外,也关乎工作时使用的设备之优劣。例如,一款功能强大的软件可以简化复杂的任务
2024-12-24 13:40:00
21天华为Mate X6体验计划正式开启!
凭借着出色的影像能力、通信能力以及智慧体验等特点,华为MateX6自亮相以来就成为了大家关注的焦点,树立了高端手机和折叠屏手机市场的标杆
2024-12-24 13:40:00
荣耀Magic7长焦下的港珠澳大桥,先锋影像聚焦超级工程之美
12月18日,荣耀正式官宣将于12月23日举行荣耀Magic7RSR保时捷设计及影像技术发布会。顾名思义,除了最新高端旗舰手机荣耀Magic7RSR保时捷设计外
2024-12-24 13:40:00
一加李杰预测更多厂家会使用GPU原生级超帧方案
12月20日消息,一加中国区总裁李杰今日发文预热一加Ace5Pro搭载的新技术「风驰游戏内核」,并提出GPU原生级超帧方案体验优于外挂独显插帧方案
2024-12-24 13:40:00
千元AI神器!一加 Ace 3V为你的未来助力!
在当前AI技术日新月异的时代,手机市场中的AI功能却往往被视为旗舰手机的专属,鲜有中端机型能够提供与之匹敌的智能体验。但是一加Ace3V却打破了这一僵局
2024-12-24 13:40:00
OPPO A5 Pro将搭载6000mAh电池+80W快充
12月20日消息,博主@完美编排数码透露OPPOA5Pro将搭载天玑7300处理器,6000mAh电池+80W快充,OPPOA5Pro将在12月24日14:30发布
2024-12-24 13:40:00
ROG龙神3代EXTREME水冷白色版终于来了
注意了!ROG龙神三代EXTREME水冷白色版终于首发上市了。它内外兼修,颜值爆表,性能强劲,堪称宝藏好物,快来抢先一睹为快吧
2024-12-24 13:41:00
性能又要大升级?现在正是入手一加 13的好时期!
手机的流畅体验一直是用户最日常也是最普遍的需求,一加13通过顶级硬件组合以及独家自研技术双管齐下,实现了旗舰性能的最强释放
2024-12-24 13:41:00
一加 Ace 5系列官宣定档,Uzi代言,超强游戏内核加持!
12月19日消息,今早一加手机官方微博宣布,一加Ace5系列发布会定档12月26日下午14:30,由著名电竞选手Uzi简自豪代言
2024-12-24 13:41:00
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12月19日消息,OPPO宣布,OPPOA5Pro超耐用防水领先不止一代,开启「满级防水2.0」大挑战。“耐用战神”OPPOA5Pro超防水
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Portégé X30L-M开启高效移动办公新时代
快节奏的商务旅行中,沉重的笔记本电脑是否曾让您步履维艰?方案演示时,突如其来的电量不足是否打乱过您的思路?这些困扰着众多商务人士的问题
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iPhone 17 Pro Max渲染图再曝光
12月18日消息,国外某博主在一期视频中基于此前爆料的iPhone17ProMax供应链物料设计和中框配件,集合现有的爆料信息
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