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家庭版烤鱼 味道美滋滋
鱼的营养丰富,味道鲜美,是千家万户菜桌上常见的健康佳肴。鱼的烹饪方式多样,而烤鱼外酥里嫩,香气四溢,各种配菜咸香入味,口感丰富,吃起来非常过瘾。嘴馋又怕麻烦,出去吃又担心太油不干净,推荐这个简单又方...……更多
新鲜的春笋怎么做好吃
...消化,并且会对胃黏膜造成强烈刺激,入口还会有苦涩的味道,所以竹笋一定要焯水了再进行烹饪,这样做出来的春笋又鲜又嫩。2、切片的春笋水开下锅加一勺盐,焯水3-4分钟,捞出过冷水,沥干备用,煮好的腊肠也切片。蒜...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...身体好。一、鲫鱼鲫鱼是最适合冬天吃的鱼,肉质肥嫩,味道鲜美,营养价值也非常高。冬天吃鲫鱼,可以清热解毒,健脾开胃、增强抗病能力。 推荐做法:【煎蛋鲫鱼汤】准备鲫鱼、香葱、生姜、鸡蛋、食盐、食用油、料酒...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...分别是鲫鱼、鸡肉和牛肉。这些肉类不仅营养丰富,而且味道美味,可以帮助我们增强免疫力,保持健康过冬。冬季的美味鲫鱼冬季是食用鲫鱼的最佳时机。鲫鱼肉质肥美,口感鲜美。鲫鱼富含高质量蛋白质、多种矿物质和维生...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
“尝鲜莫过于春笋”,春天的笋味道是最鲜美的,所以春笋也就成为了春天不可错过的食材之一,一场春雨过后,春笋就会破土而出,这时候的笋子味道是最鲜嫩的,等它再长大一些,口感就又老了,每年春笋最多的季节是在...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...油激发出香味,淋上蒸鱼豉油即可。推荐食谱三:【红烧鲫鱼】准备食材:鲫鱼、面粉、生抽、老抽、醋、料酒、姜、葱、蒜、食用油步骤做法:1.将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净控水备用,给鲫鱼表面裹上一层面粉。2.热锅...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...捏就的心意,饱含着对新一年美满生活的期许。那熟悉的味道,仿佛是岁月的烙印,唤醒了儿时围坐在餐桌旁的记忆,勾勒出一幅幅阖家欢乐的画面。在中国传统文化中,大年三十团圆饭不仅是美食的盛宴,更是承载着吉祥寓意...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...春笋属低卡低脂高膳食纤维的蔬菜,含有丰富的氨基酸,味道鲜美,是春天不容错过的美味食材之一。春笋的膳食纤维高达2.8g/100g,是冬笋的3.5倍,芹菜茎的2.3倍。如果孕期有便秘的情况,可以适当吃点春笋促进胃肠蠕动。注意...……更多
春笋螺蛳煎饺子
...,至饺底金黄色。■特点春季时令点心,色泽金黄诱人,味道鲜香浓郁,外酥脆内油润。黄锦生 ……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...分钟至排骨熟烂。最后收汁装盘,撒上葱花、芝麻即可。鲫鱼豆芽汤食材:鲫鱼2条、黄豆芽1把、盐1茶匙、生姜丝少许、面粉少许、蒜头3粒、葱2棵、辣椒2个 做法:1、将鲫鱼去腮去内脏后,清洗干净2、将蒜头切片、辣椒切段...……更多
年纪大了,不想骨头变脆,这3物要少吃,比味精还伤骨骼,要忌嘴
...。大火烧开后转小火炖煮1小时,使鱼肉充分吸收汤汁的味道。转大火收汁,待汤汁浓稠时即可关火。将红烧鲫鱼盛出装盘,撒上葱花点缀即可。这道菜的做法简单明了,口感鲜美浓郁,香气四溢。 ……更多
孩子免疫力低下吃什么?建议常吃5道菜,补营养强体质,升免疫少生病!
...,蒸10分钟关火,焖一会出锅,即可开吃。第四种食物:鲫鱼。鲫鱼的肉质细嫩,蛋白质齐全,而且特别易于消化,能行水而不燥,能补脾而不清,常吃可润肤养颜,提高免疫力,增强人体的抗病能力,但是它有鱼刺,所以很多...……更多
开春后,多吃3样新鲜时令菜,鲜美营养高,抓住时机,等下一年
...”不时不食“,每个时节都有对应生长的食材,它们不仅味道鲜美,常食还有利于强健身体。开春之后,我建议多吃3样新鲜的时令菜,鲜美营养高,抓住时机,错过了又要等下一年。春笋俗话说“尝鲜无不道春笋”,春笋脆嫩...……更多
适合一家四口的晚餐分享,花了不到200块,简单实惠,家人最爱
...一会,加入生抽,香醋,蒜泥,非常简单,全部混合后,味道非常鲜美,沾着吃口感很不错,怪不得一家人吃的这么欢,肉质紧实,酸辣适口,这种吃法你喜欢吗青菜就属这个菜苔最便宜了,也是当季蔬菜,1.5元一斤,今天去市...……更多
春天多吃6种“千金菜”,增强体质
...有着“厨房里的药物”之称,它的叶柄肥嫩,口感爽脆,味道清香,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素等营养物质,初春天气干燥,容易口干舌燥,常吃芹菜有助于清热解毒。推荐食谱:【西芹雪梨炒腰果】食材准备:...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...锅中的水再次煮开,转小火炖煮10分钟,这样能让食材的味道更好的融合在一起,鲫鱼汤的味道会更鲜美。等快要煮好的时候,加一勺食盐和少许白胡椒粉调味,搅拌均匀,最后下入葱花和枸杞点缀,鲫鱼汤完成;——————...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...”,春分是“尝春”的好时节,这些春日应季的食材不仅味道鲜美,还有很多作用,除湿排毒、养肝润燥、养阳等等。下面和大家分享春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季,时令性强,现在正当季,遇到...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...大约10秒钟左右,看到韭菜微微变软,往韭菜上倒上调好味道的鸡蛋液,等鸡蛋液稍微凝固,用铲子翻一下,避免底下的鸡蛋液煎糊,慢慢翻炒,翻炒成一块一块的,等鸡蛋完全凝固,就可以出锅了。3、香味十足的韭菜炒鸡蛋完...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...大火煸炒,再加少许盐和蚝油调味,翻炒均匀即可。红烧鲫鱼材料:鲫鱼:2-3尾;生姜:适量,切片;大葱:适量,切段;料酒:2汤匙;生抽:3汤匙;老抽:1汤匙;红糖:适量;料酒:适量;盐:适量;清水:适量;食用油步...……更多
湿气最怕的4样菜,三天两头吃一次,祛湿健脾,增强免疫一身轻松
...汁翻炒均匀,大火煮3分钟,汤汁浓稠后即可出锅。 三、鲫鱼——鲫鱼豆腐汤准备鲫鱼、豆腐、生姜、香葱、食盐、料酒、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,腌制10分钟。豆腐洗干净切块,...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...4种鱼,肥而不腻,营养美味还不贵,适合冬天吃。一、鲫鱼——煎蛋豆腐鲫鱼汤准备鲫鱼、鸡蛋、豆腐、香葱、生姜、食盐、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,在鱼肚子里塞上葱段、姜片...……更多
教你糟鱼的详细做法,非常简单,一学就会
...慢炖至汤汁浓稠时,停火即可。技巧:一定要焖透,这样味道才香。捞鱼的时候要小心,糟鱼最容易散。 ……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...抽,锅里倒入适量油烧热,浇在上面炝出香味即可。二、鲫鱼(2.7克)推荐做法:【裙带菜鲫鱼豆腐汤】准备鲫鱼、豆腐、裙带菜、鸡蛋、香葱、生姜、枸杞、食盐、食用油、料酒。1、鲫鱼处理干净,涂抹上食盐、料酒腌制20分...……更多
春笋红烧青鱼块
...;3.热锅冷油,青鱼块擦干水分后入锅煎制;4.加料酒、老抽、生抽、热水、蚝油、白糖、生姜片、笋片,大火煮开后转中小火煮10分钟左右;5.起锅前加入葱段即可。吴为学 ……更多
春笋红烧鮰鱼
...沥干水分;3.起油锅,入鮰鱼段煎制,加料酒、生姜片、老抽、生抽、蚝油、白糖、热水,再入笋片,大火煮开后转中小火煮10分钟左右;4.中途将鮰鱼段翻身,起锅前放入葱段即可。吴为学 ……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...营养,所以冬季的鱼是最肥美的,肉质鲜嫩,营养丰富,味道也鲜美。冬季有哪些好吃的鱼呢?很多人会吃草鱼、鲫鱼,其实并不推荐,因为这样2种鱼的刺太多了,而且土腥味也比较大。今天给大家推荐几种适合冬天吃的鱼,...……更多
生抽、老抽、蚝油到底有哪些区别?9成人都不知道,不敢乱放了!
...抽的颜色浅、偏红棕色;老抽的颜色深,更接近黑色。在味道上也是有区别的,生抽是比较淡的,而老抽的味道会比较咸。一般生抽都是用来拌凉菜,或者是我们炒菜时起到一个提鲜的作用,而老抽一般都是在红烧时用来上色用...……更多
春季,建议“少酸多甘”,多吃3样,应季而食,迎接美好春天
...的食材丰富多样,选择当季的食材,不仅可以享受食物的味道,更能够吸收食材中所含的丰富营养,滋养身体,增强体质,为迎接一个美好的春天打下坚实基础。 1、鲫鱼,春季最肥美的食材春季是鲫鱼最肥美的季节,肉质鲜嫩...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...稠的酸奶状面糊,面糊不要太稀,稍微厚一点摊出来的饼味道更好,太稀不容易成型。3、锅烧热,加入适量的食用油,把搅拌均匀的面糊倒进锅中,摊成饼状,饼尽量摊的薄一些,更容易熟,一锅摊不下,可以分成2锅,小火慢...……更多
“春养肝,病不沾”春天吃这5种“解毒菜”,护肝排毒,口感好
...嫩苗,富含维生素C、硒、硫化物等多种营养成分。蒜苗味道清香,口感鲜嫩,被誉为“春季解毒佳品”。其含有的硫化物能够增强肝脏解毒能力,有助于排出体内的有害物质,保护肝脏健康。此外,蒜苗还具有抗菌消炎、促进...……更多
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