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豆焖饭,味蕾上的乡愁
...家都会赶着时令做豆焖饭。每一次吃豆焖饭,都会勾起我味蕾上的乡愁。在记忆中,清风一拂,豆焖饭的香味就扑鼻而来,捎来了外婆呼儿唤女吃饭的声音,也唤醒了我味觉上的思恋。小时候,外婆总有忙不完的事、做不完的饭...……更多
故乡的水米线
...了一些顺口溜:“杨家庄,米线换婆娘。”我想,这是对家乡米线的一种褒奖啊!我退伍回乡那年,没见到家乡米线了。但在村子的一个角落听到了生产米线的隆隆机器声,几百年的手工米线,就这样被机器取而代之了。故乡往...……更多
...产柠檬、柚子、天冬等蜜饯。蜜饯不仅满足了人们嗜甜的味蕾,还带动了内江乡村果蔬产业发展。每年余斌厚所在的食品厂都要收购柑橘约60万斤、冬瓜约100万斤、樱桃约10万斤,卖出数百万斤各类蜜饯。作为四川省省级非物质...……更多
兔年的年夜饭,为什么没有兔兔?
...味真的很足。不过要说最能感受到年味的那应该就是人的味蕾了。有时候通过味蕾,我们尝到的不只有酸甜苦辣咸,还会有某种特定的思念、某个从容的背影,或是某些只属于自己的特殊的感受或记忆。上周,碎片收发室发起了...……更多
...离开。独属尖扎藏包子人的独家味觉记忆,包含了记忆中家乡的暖意,也承载那喜欢之人的情感和故事。一道道美食,一种种人生,爱美食也是热爱生活。未曾谋面的也终将会相遇,慢慢来,慢慢品尝。一道道中华传统美食背后...……更多
站起来的粥
...,压饿管饱还驱寒。离开五十年,做梦都想喝那样的粥。母亲说今天正好熬了一锅玉米粥,腿快不如嘴快。玉米粥上桌,齐玲玲看着稠到一块的面糊糊,跟沈鲁小声嘀咕说这是粥?沈鲁豪气地说当然是粥,稀得照见人的那是镜子...……更多
冰箱里装满“家乡味道”“亲人牵挂”
...江日报武汉女子朋友圈晒腊肉腊鱼酱菜蔬菜冰箱里装满“家乡味道”“亲人牵挂”彭女士家的双开门大冰箱被丈夫老家的腊肉、腊鱼、酱菜等塞得满满当当。长江日报讯(记者李爱华)双开门大冰箱被腊肉、腊鱼、酱菜等塞得满...……更多
一碗凉卷粉
...隆重地标记出了板桥,每次坐高铁来,只为吃碗凉卷粉。家乡人每到赶集日,上至耄耋老人,下至垂髫稚子,必是要吃上一碗才能心满意足。早些年,想在石林吃到正宗凉卷粉,得去板桥。不知啥时候,板桥百年凉卷粉的连锁店...……更多
味蕾上的年
...陌生。但那些来自故乡的美食味道,却深深地烙印在我的味蕾上。 ……更多
五月小葱香
...一口馒头,再喝一口汤。那一刻,酸香的味道霸占了我的味蕾,只觉得我就是那个被母亲最宠爱的孩子。还有一次,母亲做了一道独特的香葱拌面。她先把面条煮熟,将它们放入冷水中漂凉。然后,母亲拿出一把新鲜的香葱,细...……更多
城南路上的黑鱼面
...每当疲惫之时,我都会去那里,点上一碗黑鱼面,让我的味蕾即刻享受美味,身心的疲惫,刹那间消失得无影无踪。每天清晨,当第一缕阳光洒在城南路,那家并不起眼的矮小的黑鱼面馆便热闹起来。门口,现杀活鱼的,是老板...……更多
传承600余年的松阳煨盐鸡金黄喷香、西湖龙井换“国潮装”清新登场、新晋杭州米其林餐厅看家菜一字排开……5月18日,在杭州武林广场,2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季启动仪式上,本年度浙江省城市地标美食榜单...……更多
大暑至 浆水浓
...上一道浆水相关的美食,既能消暑解热,又能满足人们的味蕾。浆水是陕西、甘肃一带的传统美味,早在宋元时期便出现了。明《本草蒙筌》记载:熟炊粟饭,乘热投磁缸内,冷水浸五六朝。味渐酸而生白花,色类浆,故名浆水...……更多
荠菜的回忆
本文转自:安阳日报□张小梦一我的家乡在豫北平原,这里四季分明,沃野千里。每年的春季,冰雪消融后,春风把大地抚弄得松软蓬勃,各类野菜便雨后春笋般在田间地头冒出脑袋。它们争先恐后地舒展腰肢,享受阳光雨露...……更多
叶记肠粉,广东味儿的正宗传承
...自从学校那个肠粉摊消失后,我就一直在寻找那个能触动味蕾的肠粉味道。好在,我终于发现了叶记肠粉,这家小店简直就是我味蕾的救星啊!一走进店里,我就被那诱人的香味吸引住了。他们家的【经典双拼】和【海鲜双拼】...……更多
...新社西宁1月22日电 题:高原台胞的年夜饭:思亲情浓处 味蕾慰“乡愁”作者 潘雨洁除夕下午,最后一道“菜脯蛋”出锅,陈志明家的年夜饭餐桌完整了,这道菜制作简单,却令他忆起旧时滋味。台商陈志明现居青海省西宁市,...……更多
...声此起彼伏,浓浓的烟火气“穿透”电子屏幕,直抵观众味蕾。直播间的在线人数噌噌上涨,订单量也增长迅速。“我们只卖家乡自种的辣椒,销量很好。”兴义市猪场坪镇龙滩村村民汪叶岗和乡亲们的辣椒产业做得红红火火。...……更多
一盒故乡,打包乡愁
...和产业化,赋予了其最大的价值。供图/受访者对于远离家乡的游子而言,“乡愁”是一种浓烈得化不开的情结。而在浙江省衢州市龙游县,一位80后青年致力于把“乡愁”打包,装进盒子、带到远方,让漂泊千万里的游子体验到...……更多
安徽涡阳:珍馐品味百态,就业成就人生
...餐饮企业参与其中,带来了干扣面、羊肉汤、卤肉、糖醋鲤鱼等几十种美食让食客们免费品尝,20余家涡阳县知名企业在现场开展招聘活动,提供岗位2208个,登记就业意向人员238人,品尝美食的同时找到心仪的工作,让招聘更有...……更多
万家团圆烟火色
...失望,但还是安慰我:“就地过年也一样!妈给你多寄些家乡味的年货,吃着‘家乡味’,想着家里,就是团圆。”后来第二年、第三年,我们还是选择了“就地过年”。母亲在电话里一番嘘寒问暖后依然宽慰我说:“一家人不...……更多
神河的粉条
...家筷子齐上阵,滋溜一声吸入嘴里,筋道爽滑的口感,刺激着味蕾,美食也让生活变得有滋有味起来。肉丝粉条,排骨粉条汤,黄花木耳粉条汤,粉条火锅等都少不了粉条的身影。在宴席上,一小盆排骨粉条汤,加上醋等佐料,喝上几盅小酒,...……更多
有一道永远无法替代的美食,那就是重庆小面
...美食,以其独特的口感和丰富的味道,征服了无数食客的味蕾。每一根微微黄色的碱面,都承载着山城人对家乡的无尽眷恋。重庆小面的种类繁多,粗细分为细面、韭条叶、宽面三种,默认细面汤。在此基础上,又分为馏面和汤...……更多
...丝心底的思念。我的乡愁,便是那朵朵红艳香甜的玫瑰。家乡之美,最美是春季和玫瑰花季。大地不负期待、不负耕耘,北回的暖阳携着春风给大地一股温暖,万物破土而出,大地再一次焕发出活力与生机。依次开放的杏花、桃...……更多
...了12单。”雪梅说,自己将继续坚持电商直播,让更多的家乡味走出大山。 ……更多
油馍馍 “炸”出吉祥年
...延安风味,感受浓浓的延安年味儿。”非遗美食一头牵着味蕾,一头牵着情怀。如今,像油馍馍这样的延安特色美食已不只代表食物本身,更承载着历史与文化、记忆与乡愁。 ……更多
南方人在古城尝到家乡味道
...到了现做现卖的腊鱼,满足了不少在北方过年的南方人的味蕾。最近,记者在西安街头,就看到了一家专门出售腊鱼的摊位。摊主是一位来自南方的苏先生,他告诉记者,今年是他第一次在西安卖腊鱼,没想到生意这么好。许多...……更多
...馓子、馍……让宿州人念念不忘的味道,无论身在何处,味蕾的记忆不变。行李箱里装着的“老味道”,蕴藏着对新生活的感恩和家乡新貌的惊喜与自豪。 ……更多
家乡至味:油鸡枞
...点,甚至街头小吃卷粉都加配一点,既增色添香,又诱人味蕾。家乡的油鸡枞,让人难以忘怀! ……更多
重温家乡味
...与餐厅经理打好了招呼,留下大厨给我们烹调几道地道的家乡菜。菜上得很快,没一会工夫,鱼丸和黄雀肉等4碟地道家乡菜端了上来。朋友说:“这些菜都是家常菜,让你重温故乡的味道。”我的胃口大开,一连吃了两碗饭。...……更多
千年“舌尖非遗”天水呱呱:用“勺”搅出的生计与乡愁
...念着的一碗热辣咸香的呱呱,如今已深深刻进了全家人的味蕾。跨越时间的轴线,呱呱在天水这座古城驻守着光阴。这碗“舌尖上的非遗”,承载的是几代人的匠心,是天水人看得见、摸得着、吃得到的时代记忆,更是浓浓的乡...……更多
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经常吃桃,可能会给身体带来这3个“好处”,你知道吗?
大家好,这里是行走的土豆饼,今天与大家分享的是健康。桃子是夏天生产的水果之一,也是人们经常吃的水果。他很受大家的欢迎,而且最重要的是
2024-07-09 10:04:00
夏天,这菜要多吃吃,钾是西红柿4倍,补钙健骨精神好,别不懂吃
导读:夏天,这菜要多吃吃,钾是西红柿4倍,补钙健骨精神好,别不懂吃炎炎夏日,阳光炽热,人们的身体仿佛被抽干了所有的活力
2024-07-09 10:04:00
食物中的胰岛素被发现,建议常吃
近年来,高血糖的发病率不断上升,越来越多的人受到糖尿病等慢性疾病的困扰。如何有效地降低血糖水平,已经成为全球医学界的热点
2024-07-09 10:04:00
减肥食谱:从斤到斤,靠朋友推荐的刮脂秘诀
减肥食谱:从140斤到100斤,靠朋友推荐的刮脂秘诀在这个夏天,一位美食专家为您带来从140斤到100斤的健康减肥食谱
2024-07-09 10:05:00
正是吃桃子的季节,糖尿病患者到底能不能吃桃子?想吃前要看看
近期,油桃、毛桃、蟠桃、水蜜桃等品种的桃子大批上市,忍得人们垂涎欲滴,都说“桃子饱人” ,那么对于糖尿病患者而言,能不能食用这诱人的桃子呢
2024-07-09 10:05:00
老年人早饭吃得越晚,越长寿?请不要超过这个时间
在中国这片古老的土地上,养生之道历来备受人们推崇。自古以来,中华民族传承着丰富的养生智慧和传统,饮食养生更是其中至关重要的一环
2024-07-09 10:06:00
小暑后,忌贪凉西瓜,多吃三样宝,祛湿补阳,健康度盛夏!
小暑之后,暑热渐浓,预示本月中旬将步入三伏盛境。步入三伏前夕,饮食调养尤需细致入微,尤其是体寒之人,更应严守忌口之道。切记
2024-07-09 10:17:00
小暑后,不管多忙,也要吃“六个一”,应季而食,安稳度过三伏天
随着小暑的到来,我们正式步入了夏季的深度,天气变得愈发炎热,阳光炙烤大地,空气中弥漫着热浪的气息。三伏天,作为一年中最热的时节
2024-07-09 10:18:00
这水果很甜,但含糖很低,常吃还有助减肥,但5种人群不建议多吃!
这水果很甜,但含糖很低,常吃还有助减肥,但5种人群不建议多吃!夏天到了,很多人又要开始减肥了,说起减肥,大家都知道不能吃太甜的食物
2024-07-09 10:18:00
那些长期健身只做俯卧撑的人,最后练出的身材是什么样子?
其实很多都是想做到又省时又省事又能省钱的下练好自己的身材,并不打算去健身房接受专业的器材和教学,都会选择在家或者是户外进行训练
2024-07-09 10:19:00
“十人九腰痛”,夏季多吃这壮腰菜,补肾气,腿脚利索,腰也不酸软了
导读:在快节奏的现代生活中,“腰痛”似乎成了许多人的难言之隐,尤其是随着年龄的增长,肾气渐衰,腰部的不适感愈发明显。中医有云
2024-07-09 10:19:00
男人晨起“慢跑”,坚持一个月,身体会悄悄收获这3大喜人变化!
现在许多人们经常为了身体健康而选择跑步运动,而很多人经常会在早上有慢跑的习惯,特别是对于老年人来说,这项运动更受欢迎。其实男人如果在平时能够经常慢跑的话
2024-07-09 10:19:00
身体有病,胯骨先知?总是“胯骨疼”,可能是4种疾病的信号
【粉丝来信】李先生今年48岁,尽管他并不算是年纪大的人,但是在过去的5年中,他一直被腰痛问题困扰着。他是一名热心的公交车司机
2024-07-09 10:21:00
抑郁症不只是不开心,身体出现这3个征兆,请好好对待
众所周知,抑郁症是临床上十分常见的疾病,近几年来抑郁症的发病率不断上升。在抑郁症来临时,患者会有显著且持久的心境低落表现
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父母无止境的要求,往往导致孩子抑郁
父母无止境的要求,往往导致孩子抑郁雅方心理咨询的专家说,当父母的期待超出了孩子的实际能力或者违背了他们的个人兴趣,无形中为孩子套上了一副沉重的枷锁
2024-07-09 10:25:00