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难舍家乡“好味道”
本文转自：安徽日报
■ 本报记者 张玉芳
2月1日下午，在宿州火车站，背着黄色蛇皮袋的王开红在人群中非常显眼。
“大哥回家过年，都带了啥？”“烧鸡！”说着，王开红打开了蛇皮袋，拿出两只烧鸡，“这是今天现做的鲜烧鸡，还有真空包装的。”王开红对记者说，这是家乡的埇桥苗庵烧鸡，孩子们从小吃这个长大，带些给孩子吃。
王开红是埇桥区苗庵镇苗庵村人，曾在当地开摄影店。“后来有了智能手机，摄影店生意就不行了，正好孩子在合肥成家立业，我和老伴跟过去照顾，到合肥有十来年了。”前不久，王开红回老家办事，然后再赶回合肥过年。
“家乡变化太大了，原来到处路都窄，晚上出门上哪都黑漆漆的。现在宿州大道、天门大道、洪河路，回来一走那得劲得很，绿化还漂亮。”王开红连连感叹，拆掉旧房子的亲戚们都过上了新生活。
“原先外出打工，午收秋收还都要回来一趟。现在地都租给人家种大棚，一亩地800元，别提多省心！厂子也多了，以前人都上外地打工，现在外面人反而来我们这打工。”一旁的杜大爷说。
杜大爷手上拎着两个鼓囊囊的塑料袋，记者打开一看，上面是两大包香喷喷的馓子，下面全是馍和包子。
“西关菜市场买的馓子，闺女最爱吃。芝麻馍还有干菜包子都是超市买的，还得是咱宿州的馍好吃。”杜大爷的闺女在南京成了家，老伴过去带孙子，平常他一个人在家生活。春节前，杜大爷要去南京和老伴、闺女团聚。
“现在条件好，一个人在家也快活。”杜大爷过去住的是城中村，全家人挤在一间半房子里，没有卫生间，上趟公共厕所都得好半天。后来拆迁搬进了小区，生活越来越舒心。“小区有健身器材，没事就在小花园里散散步。创建文明城市以后，人的素质也高了，随地扔烟头、扔垃圾的人少了。”杜大爷感受更深的还有交通，五六年前到南京的车站站停，时间长。现在宿州到南京的快车一般三个小时，坐高铁一个小时就到了，越来越便捷。
烧鸡、馓子、馍……让宿州人念念不忘的味道，无论身在何处，味蕾的记忆不变。行李箱里装着的“老味道”，蕴藏着对新生活的感恩和家乡新貌的惊喜与自豪。
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快照生成时间：2024-02-07 05:45:20
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