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桂北年味渐渐浓
...美食,迎接春节的到来。酸鱼的选材为本土江河产的鲜活鲤鱼、自产酒糟、姜蒜等,汇集酸、辣、咸、鲜、麻、甜为一体,口感丰富,可生食,也可炒食或煮汤食用。每年春节前夕,家家户户都会从自家的鱼塘里捞出一条条肥嫩...……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
...,让两地民众一饱口福。“这些菜肴味道很棒,吃起来是家乡的味道。”马祖乡亲陈孟驹点赞道。此次活动为何在连江举行呢?据了解,连江水产品总量居全省第一、全国前二,是中国鲍鱼之乡、中国海带之乡、中国鱼丸之乡,...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...国人一脉相承的家风传统。当熟悉的味道在唇齿间绽放,味蕾得到满足的同时,心也满了。夜幕降临,龙年将至。在家的港湾里,我们抚慰心灵;在美食的荟萃中,我们辞旧迎新。且于今夜共团圆,且于明朝逐新春。 ……更多
家乡美食里的幸福味道
...、陕西的饮食习俗,万家团圆餐桌丰盛、美味飘香,以飨味蕾的同时也让人们找到了幸福中国年的味道。 ……更多
大码东北菜“瘦身”小份菜:只为了让过年不回家的你,多吃一口家乡味
...住大学城的白玉珍不惜驱车40多公里,就是为了前来寻找家乡的年味。“来啦老妹儿!里面坐!”走进位于南岸区回龙湾“咱家东北菜”的大门,便能听到一声浓浓的乡音。这是一家在重庆开了17年、饿了么上线5年的“老牌”东...……更多
夜雨丨徐光惠:李甜粑
...每一座城市都有独具特色的美食。爱上一座城,往往是从味蕾上的一道美食开始的。我生活在重庆大足,一座有着悠久历史文化底蕴的小城,巍巍宝顶山屹立于云端,5万余尊大足石刻造像闻名中外。大足有山有水有灵气,更有...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...当地人与生俱来的能力。然而,仅仅靠吃,已经无法满足味蕾的好奇。台州人对当地味道的探寻,还得从第一次下厨开始。无论是为了复刻记忆中的家乡滋味,还是解锁年轻人的创意口味,在厨房这个方寸之地,他们已经开辟了...……更多
一家过年回妈那蹭饭,晒5菜1汤引热议,朋友圈:吃不腻的味道
...是永远也吃不腻的。还有一些人表示,虽然自己现在远离家乡,但看到这样的饭菜,仿佛也能感受到家的温暖和幸福。 这一家人的经历,让我们明白了一个道理:美食不仅仅是味道的享受,更是一种情感的寄托。在我们的人生...……更多
鲤鱼为媒 全球餐饮人齐聚郑州共话新豫菜 新未来
...,优质食材、中原文化一同入宴,让到场的国内外嘉宾于味蕾之间感受传承千年的风雅食趣。宴会菜品更是精心筹备,多位资深级中国烹饪大师主理从菜单设计到每道菜品的研发、试制,每个细节都经过多次打磨。晚宴菜品不仅...……更多
苦味的茄子
...某些苦味。人类的舌头上有很多颗粒,但这些颗粒并不是味蕾,而是菌状乳头。每个蘑菇状的乳头上有50到100个味蕾。舌头的味蕾可以感觉苦、辣、酸、甜、咸五味。然而,感受甜、酸、咸、鲜的味蕾都只有少数几种,感觉苦的...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...料更添风味。一口咬下,汤圆的甜与川菜的辣交织,刺激味蕾,风味独特。6、贵州的鸡肉汤圆 与其他地方的甜汤圆不同,贵州的汤圆以咸鲜口味为主打,展现了其独特的地方风味。糯米包裹着鸡肉馅心,再浸泡在兑入芝麻酱的...……更多
家乡年味忆犹香
本文转自:长春日报家乡年味忆犹香□ 付兆辉过年是最能勾起思乡情绪的。年味是特别的日子里母亲慈祥的微笑,是家国团圆的味道。每年春节将至的时候,思乡的心情愈浓,思恋的情感愈切,归乡的心绪愈急。这种情结,应...……更多
...丰盛的渝味美食很快出炉,麻辣香味瞬间勾起了每个人的味蕾。对周利刚来说,除了想念家乡的味道,最想念的是家人。“我妻子也是医务人员,今天还有一天的门诊,”周利刚说,正因为同是医务人员,更能感同身受,都想为...……更多
...存较为完整的海南古渔村,至今沿袭“祭兄弟公仪式”“鲤鱼灯节”等习俗,当地代代相传的“南海航道更路经”入选国家级非物质文化遗产。南海航道更路经,也被称为“更路簿”,是海南岛渔民自编自用的航海“秘笈”,是...……更多
大年初六的离别
...花毛尖,乡愁会从舌尖上漫漶而来,在枯涩得近乎麻木的味蕾上绽放出怀乡的忧郁。虽然肩负着汉匈结好、四夷宾服的历史使命,但内心深处,她依然是泼墨山水画中的江南女儿,一定会凭风南望,“居常土思兮心内伤,愿为黄...……更多
...理由,要走进火锅店,美美地吃一顿。火锅,能打开我的味蕾,能让我用心体会到食物带来的能量与信息。尤其是大家聚在一起,“共食”一桌子新鲜丰富的菜品。那时,不需要刻意寻找话题,只需要享受热辣的气氛。这样的饮...……更多
温州过年味蕾记忆——盘菜
...盘菜,好在过年时阖家尽情品尝。这也成了温州人过年的味蕾记忆。盘菜,在植物学上叫“芜菁”,又名“蔓菁”,为十字花科芸薹属芜菁中的一个品种,因能形成膨大的肉质根、其肉质根形扁如盘而得名。盘菜在我国有较悠久...……更多
郭晓东的深夜长文引爆泪点,农村娃的逆袭与乡愁
...与思念,都化作字字句句,直击读者的心灵。“小时候,家乡的天空特别蓝,田野一望无际。大舅总是骑着自行车带我穿梭在乡间的小路上……”郭晓东这样描述着儿时的场景,仿佛把我们也带回了那个纯真的年代。而对于与大...……更多
2023:回家·过年丨三年没回家的外卖员,却“空着手”去看父母
...文转自:中工网中工网记者 鄂璠普通人的乡愁里经常有家乡美食的影子。1月13日,距离今年的南方小年(农历腊月二十四)还有两天,个子不高、国字脸、说起话来不紧不慢的外卖员陈磊终于从他现在工作生活的城市天津,赶...……更多
油香馥郁山核桃
...作为一种野果,山核桃香气十足的果仁,打动了不少人的味蕾。 家住凤县的皇甫尚举是一名年轻的山核桃工艺师,他的作品曾在全省乃至全国获得工艺美术类奖项。10月8日,他告诉记者,寒露节气前后,正是收山核桃的时候,...……更多
...致的。但我还是以妈妈讲的故事为正宗,认为生我养我的家乡才是真正的龙之门。家乡不但有龙门,在古镇周边,在大河两岸还有小龙门,还有小龙乡、二龙乡、会龙乡、龙桥乡、龙岭乡、龙泉乡、龙池乡、龙桂乡、龙凤乡、鱼...……更多
各民族同胞大“秀”厨艺,满满“家的味道”
...组织留嘉过年的少数民族新居民在凤桥村开展“一人一道家乡菜,传递我‘嘉’的年味”迎新活动。N记者 冯玉坤 通讯员 韩镓炜 摄 N晚报记者 周祎欣 通讯员 叶意如回锅肉、凉拌鱼腥草、蒸腊肉、辣子鸡……昨天下午,在秀洲...……更多
岁月悠悠沉酒香
...蒸酒。记住乡愁“寒来又暑往,秋收又冬藏,炊烟袅袅是家乡……”家乡红红的灶火、亲人忙碌的身影、诱人的饭菜和酒香,是多少人心头挥之不去的眷恋和乡愁。13岁开始跟随父亲制作米酒的韦海棉,也曾将对家乡的眷恋深藏...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】啥?兴义汤圆是咸的?里面还有鸡肉?还放葱花?
...下,鸡肉汤圆外层柔软糯滑,温暖了整个冬晨,这不仅是味蕾的享受,更是对人生的一种寄托和象征,这一刻,鸡肉汤圆不仅是食物,而是连接人间烟火的纽带,更是点燃了一天的活力之火。“小时候,爷爷奶奶带着我去吃鸡肉...……更多
咖啡豆里的家乡味
...有个前提,必须是产自福山的咖啡豆,因为福山豆优秀的味蕾表现,吸引不少福山青年人投身咖啡行业,他们不断探寻福山豆味道的“矿山”。作为参加省内外各类咖啡比赛获奖最多的福山人——王世贤也是其中这群青年中的一...……更多
2023-11-06 07:28:00咖啡豆里的家乡味
阳春三月清明菜
...我口腔内四溢扩散,食欲之焰点燃舌尖,迅速燎原成一场味蕾的狂欢。清明菜,知道它还有个奇怪而丑陋的别名叫“鼠曲草”,还是我上中学时偶然从《名医别录》查阅到的,它还叫寒食菜、白芒草等。后来长大了,阅读中又知...……更多
2024春节山东乡村文旅节在高青启动
...大名小吃。盘盘碗碗,团团圆圆,飘出的是新年味,吃出的是家乡情。现场,高青县委书记刘学圣还隆重推介了高青黑牛,并邀请游客分享品尝。“回家过年”是中国人最深的乡情,最浓的乡愁。2024春节山东乡村文化旅游节以“家家挂...……更多
莲都“乡厨”春节忙得像陀螺
...”陈海伟说,为了把乡村传统菜传承下去,让更多人感受家乡年味,2015年,他发起成立莲都区乡村厨师协会,组织全区100余名热爱做乡村宴席的厨师,一起研究本地传统美食,将老做法与新口味相结合,把洋肥、鱼肚、碧湖脯...……更多
始于名气 忠于烟火气
...术帖:卤子一家一个味道豆腐脑、豆浆、油条是唤醒清晨味蕾的食物。在彩电塔早市开了15年早餐摊的陈师傅说,将油条炸到外酥里嫩是一项技术活。陈师傅经营的早餐摊在早市里远近闻名,去得晚了点,好吃的就卖没了。“豆...……更多
农家饭插上乡愁“翅膀”销四方
...说,自己这个80后,过去是一心想逃离农村赚钱,但看到母亲蒸的年糕这么受欢迎,一下子唤起了他乡村的记忆闸门。咸菜,叫“咱娘腌的下饭菜”,瓶子一装,就唤起了离乡人乡愁的情怀。“要让农家饭插上文化‘翅膀’,让...……更多
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炎炎夏日小心中暑 海南医生:预防中暑注意四点
南海网7月6日消息(记者王洪旭 实习生陈龙)入夏以来,日照时间长,长期在户外高温下工作容易中暑。那么,中暑有哪些症状?发现有人中暑如何急救
2024-07-06 22:22:00
逛夜市,看中医!一场大型中医药文化夜市即将在济南开启
鲁网7月6日讯 (记者 吴英兰 通讯员 张文静)当“夜市”撞上“中医”,能吃、能看、能玩,更能治未病、学养生的“国医盛宴”会是一种什么体验
2024-07-06 22:28:00
岭南传统天灸火爆开贴,冬病夏治正当时
本文转自:人民日报客户端姜晓丹“春夏养阳,冬病夏治”,一年最热三伏天,天灸贴药正当时。7月5日是天灸初伏加强日,广东省中医院大德路总院清晨的贴灸现场也排起了长长的队伍
2024-07-06 22:45:00
寒冷气温下的自我保护:防寒保暖技巧与建议
随着冬季的来临,气温逐渐下降,寒冷的环境不仅给人们的日常生活带来不便,还可能引发一系列的健康问题;在中医理论中,寒冷被视为一种“邪气”
2024-07-06 17:26:00
头晕目眩却查无病症,可能是你忽略了这个重要信号!
头晕目眩可能会影响我们的日常生活和工作效率,严重时甚至可能导致跌倒和意外伤害;从中医角度来看,头晕目眩可能与肝阳上亢、气血不足
2024-07-06 17:26:00
冷知识来了!原来苦瓜熟了是甜的,白吃了那么多年苦
苦瓜,作为一种常见的蔬菜,在我们的饮食中扮演着重要的角色;然而,你知道吗?苦瓜在成熟后,其味道会由苦转甜;这种转变不仅令人惊讶
2024-07-06 17:27:00
豆腐是骨质疏松的发物?医生叹息:不想骨质流失,4物建议忌口!
骨质疏松是一种常见的骨骼疾病,它会导致骨骼变得脆弱,增加骨折的风险;这种病症不仅影响老年人,也可能出现于年轻人身上;骨质疏松的发病过程通常缓慢
2024-07-06 17:27:00
芒种养生,如何通过运动保持健康?
芒种时节,是农作物生长的关键时期,也是人们养生保健的重要时期;在这个季节,气温逐渐升高,湿度增大,人们容易感到疲倦和困乏
2024-07-06 17:29:00
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
芒种,二十四节气之一,标志着夏季的深入,天气渐热,湿度增加,人们容易感到疲劳和食欲不振;在这个时候,消化不良的问题也随之而来
2024-07-06 17:30:00
郑州民生耳鼻喉医院举办《干法》读书会,推进医院文化建设
为进一步提升员工的职业素养,点燃内心的工作热情,自今年5月起,郑州民生耳鼻喉医院精心策划并连续举办了多场《干法》读书分享会
2024-07-06 18:06:00
“贴”在三伏 菏泽三院中医科邀您体验三伏贴的神奇效果
大众网记者 王文文 通讯员 马腾 菏泽报道今年的三伏天从7月15日开始,到8月23日结束,总共有40天超长伏天,是“冬病夏治”的好时间
2024-07-06 19:20:00
中医药文化夜市丨请收下这份中医药文化夜市逛吃游玩指南!
人间烟火气,最抚凡人心。好吃好逛是一个优秀夜市的标配,在山东省中医院中医药文化夜市上,吃喝玩乐一个都不会少。中医药和美食碰撞出的烟火味道
2024-07-06 20:33:00
江西省疾控中心:洪水退去后要注意灾后防病
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌7月6日电(记者时雨)“近日,江西多地遭遇洪涝灾害,在此提醒受灾群众和救灾人员,在洪水退去后要注意灾后防病
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固表粥:国医大师推荐食养方,益气固表调正气过敏体质日常可服
固表粥作为一种传统的食疗方法,其背后蕴含着深厚的中医理论;在中医中,益气固表是指通过增强人体的正气,来提高机体的防御能力
2024-07-06 12:52:00
医心卫民·心理健康云课堂:睡眠不好怎么办?这些方法助你安稳睡眠
大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍日益成为突出的公共健康难题
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