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那口蜜三刀
...晒的。”……原来我愣神的时候,同事们纷纷拿出了自己家乡的特产,在桌子上堆成了一座小山,暖意涌上心头,乡愁已去。“嗡嗡”手机又响了,母亲询问我蜜三刀收到没有,并叮嘱道:“以后想吃就跟妈说,妈做好给你邮过...……更多
香喷喷的腌菜
...火红的灯笼椒,在锅里跳动着,冒着香气,撩拨着我们的味蕾。对我们70后来说,腌菜既是一道可口的下饭菜,也是少年时一段难忘的记忆。那时候,刚上初中的我们,背上一袋米,拎着装满腌菜的罐头瓶,在离家十几公里外的...……更多
这道美食,已经成为了贵阳人生活中不可或缺的一部分
...食,以色、香、味\"三绝”而闻名,是贵阳人引以为傲的味蕾乡愁。肠旺面的制作过程堪称一门艺术。面粉经过反复揉搓、擀压,形成金黄色的面条。血旺分为薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺大肠,要求趴而不烂,香中带糯。鲜红...……更多
本文转自:扬州日报镌刻在味蕾上的 多重价值——读王干新著《人间食单》当美食邂逅王干,美食便开始发光、发嗲,而王干一旦把他舌尖的感觉悄然发酵并肆意传播,读者也就开始唇齿留鲜,鼻翼绕香,历久弥聚,经久不息...……更多
河南人到底有多爱吃面?盘点河南10大名面,看看你都吃过哪几种
...含营养,同时也增加了口感的层次感。每碗浆面都承载着味蕾的奇妙之旅,其中包含了酸、甜、咸、香的交织,简约而精致。3:郏县饸饹面,源自河南省郏县,是中原地区一道历史悠久、风味独特的传统面食。这个传说的起源...……更多
难忘家乡五香粽
...,一股脑儿地在舌尖上张扬着、招摇着、舞蹈着,吸引着味蕾,仿佛嘴里开张了一间杂味店,使人咀嚼再三,就是舍不得让其从舌尖上滑入肠胃。尤其是赤豆,被沸水煮得软而不烂,嚼起来饱满而有弹性,让人觉得每一口的咀嚼...……更多
坪地街道:千人围吃大盆菜 烟火气里叙乡情
...仍旧令人无比怀念。海外侨胞归乡寻根,大盆菜的味道在味蕾深处萦绕。那味道,是记忆中故乡的味道。旅居海外多年的侨胞乡亲们表示,时隔多年回到家乡参观交流,亲身感受到家乡经济社会的快速发展,倍感自豪。今后将多...……更多
2023莼鲈之思乡愁文化主题宴在东太湖畔发布
...表中国人乡愁的精神原点,一代又一代慰藉中国人的精神味蕾,留给吴江沉淀最为久远且关联诗文存量巨丰的文化遗产。每个人的心里都住着一个莼鲈之思,每个时代同样都应赋予新的内涵,莼鲈之思不应只是莼菜鲈鱼的简单叠...……更多
...,那才叫爽。等春节过完了,车子的后备厢总少不了这道家乡的美味。”田先生说,煮出来的腊肉切片盛在碗里,红彤彤,黄亮亮,香喷喷的,诱人极了,放入口中,满嘴生津,滑爽不腻,是普洱人最朴素的吃法。最是一口家乡...……更多
第七届加拿大多伦多贵州美食节味浓情深
...动现场,60 英尺的长桌依次摆放140多道贵州菜肴,有挑战味蕾的折耳根,有入口酣畅的爽口酸汤,有消渴解暑的清凉甜品。在新增的美食小吃专区,老乡们现做现吃,熟悉的味道让大家沉浸其中。炎炎盛夏中,乡友们分享到了彼...……更多
好吃不过“母亲味”
...的豆花多,在窖水的映衬下,黄白得可爱,诱惑着我们的味蕾。母亲麻利地拿起筲箕、锅铲,用力压榨豆花,使其绵扎、紧实。再用菜刀划成块,舀去多余的窖水,豆花就像“水上漂”,更为醒目、飘香,令我们垂涎欲滴。豆花...……更多
春来地菜鲜
...的水灵,有春天的清新。在那些清寒的岁月里,地菜美了味蕾,也丰润了日子。家乡人什么时候开始吃地菜,我无法考评,但听老人讲,地菜是我们世代都吃的野菜,人皆知之。地菜在野菜中的知名度和历史都比较悠久了。在《...……更多
黄田扣肉扣住舌尖乡愁
...事的扣肉大多数在他这里预定。朱纪学大学毕业后,回到家乡帮助父亲一起制作、销售扣肉,同时也成立了长荣食品加工坊。“长荣食品加工坊的名字里包含了我父亲名字里的‘荣’字,而‘长荣’,又寓意着长寿、欣欣向荣。”朱...……更多
美食情牵乡愁粤港澳合作如何凝聚文化共识 “美美与共”?
...动顺德美食走向国际。美食是人们感知一个地方最直接的味蕾体验,而家乡美食往往是令游子魂牵梦萦的记忆。在返乡参观的大巴上,熟悉又陌生的景象变化交织,不少乡亲对家乡美食念念不忘。“顺德鱼生”“均安大头菜”“...……更多
院内有棵红枣树
...第一把填进嘴里,榆钱甜嫩、带点黏糯的香味儿瞬间通过味蕾弥漫于脑海,沉淀成幸福的回忆。天气逐渐变暖,榆钱老了,榆树枝上长满了绿色、锯齿状的榆叶。榆叶也可以吃,蒸着吃或下杂面条都很美味。榆叶口感滑滑的、黏...……更多
腊八粥香情悠长
...是一碗粥,一碗香浓的粥。这碗粥,早早走进我的视野和味蕾,刺激着记忆的回暖:寒冷的清晨,露珠还在凝结白霜,鸡鸭还在呼呼大睡,小狗缩在窝里做着美梦,小院和房屋都静默在清冷的空气里。一盏昏黄的灯亮起,是母亲...……更多
冬天吃鱼,草鱼和鲤鱼靠边站,多吃这4种,鲜嫩肥美,好吃不贵
...其成为餐桌上的高级选择。定期食用黄花鱼,不仅能满足味蕾,还能为身体带来多重健康益处。 带鱼(糖醋带鱼)带鱼以其独特的形状和美味的肉质而受到人们的喜爱。它含有丰富的蛋白质和多种维生素,尤其是维生素B群的含...……更多
母亲的豆焖饭
...才入口,美味尽情在舌苔翻滚,无以言表的满足感充斥着味蕾。我狼吞虎咽,吃得不亦乐乎。两碗下肚,还是觉得肚饱眼不饱,老公笑我吃相难看,我充耳不闻,自顾吃到肚皮隆鼓。一如汪曾祺笔下的“武吃者”吃相着实剽悍豪...……更多
本文转自:新乡日报在豫北地区,甜汤,也叫鸡蛋甜汤。说它是甜汤,它不放糖并不甜,估计是相对于放盐的咸汤,才把它称作是甜汤的吧。它是豫北普通的不能再普通的早晚餐汤饭。甜汤的做法也很简单,就是打半碗白面面...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...子,有象征着年年高升的年糕等等。这些菜肴不仅满足了味蕾的需求,更承载了家人之间的情感纽带和对新年的美好期望。 第2道菜肴:凉拌折耳根折耳根,又称为鱼腥草,是一种营养丰富的蔬菜,具有清热解毒、利尿消肿、开...……更多
冬日,酱菜香
...口,有的柔软多汁,有的酸甜适中,总有一款能满足你的味蕾。而那浓浓的酱香,就像是冬天窖藏的浓厚鲜香气息,让人回味无穷。我家冬天的餐桌,总少不了母亲亲手做的黄豆酱。那是一种深得人心的味道,一种让人无法忘怀...……更多
“年味包裹”寄乡愁
...,就不回去过年了。”谢守业默默退出群聊,用手机翻看家乡的照片,他从福岭村走出来,在外打拼已有10年,但家乡的味道,一直停留在记忆最深处。“爽口的沃柑、鲜美的鱼生、飘香的茉莉花,这些都难忘记。”近日,一条...……更多
当涂:手工月饼传承乡愁韵味
...护河镇一个不起眼的巷子里,有一家承载着几十年护河人味蕾的糕点制作作坊,不管经过多少年的迭代更替,坚守的还是最纯粹、最地道的那份“乡愁之味”。制作月饼。汪宗本摄临近中秋佳节,这几天,在护河镇小桃园糕点的...……更多
开江鱼煎炸蒸炖惊艳味蕾
...美“开江季” 鲫鱼鲤鱼嘎牙子……开江鱼煎炸蒸炖惊艳味蕾生活报讯 (实习生赵玉宁 记者孟薇薇文/摄) 五月的冰城迎来了最美的“开江季”,此时的开江鱼鲜香四溢。煎炸蒸炖煮焖,各类烹调方式怎么做都好吃,引得外地游...……更多
...玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点,征服着人们的味蕾,成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市,酸菜以多个知名品牌走向全国,登上国际舞台。从历史到传说,从地域美食到文化符号,笔者带领大家一起探寻不知道的故事。前...……更多
北上广年轻人返乡“小吃记”:8元麻辣烫,8年没涨价
...来说,不只是一碗碗极具地方特色的小吃,搅动着他们的味蕾,更是一道道解乡愁的美食。北漂了两年的长沙姑娘晓月今年终于回到老家,返乡的第二天就跑去了附近的小镇,吃上了那碗心心念念的长沙米粉,“米粉一下肚,我...……更多
让“舌尖上的福建”香飘世界
...路”沿线国家,莆田菜、闽菜的色香味渐渐征服全世界的味蕾,成为中外文化交流的一张亮丽名片。为中外交流搭桥方志忠出身侨乡,“敢为人先、爱拼会赢”的基因从小流淌在血液里。“方园”位于涵江区江口镇,这是方志忠...……更多
蛏戏白丸子
...丸子”了,此刻哈喇子都快流下来了。“蛏戏白丸子”是家乡长乐梅花的美食,烹制时两个食材必不可少:海蛏和白丸子。每年5月到9月,是闽江口海蛏收成的季节。每当海水退潮,广阔的滩涂上,蛏农们弓着身子,用一把特制...……更多
“斑鸠窝”:土家人味觉记忆里的“神仙豆腐”
...滑般的口感、酸辣交织的味道满足了土家人对食物独到的味蕾需求,在孩提那个物资匮乏的年代,填充着我们随时都感到饥饿的胃。”接过“斑鸠窝”豆腐的冉奇振老人说。土家人都知道,“斑鸠窝”豆腐好不好吃,关键还在于...……更多
唤醒沉睡的味蕾 做出幸福的味道
...店,还让这一漳州小吃上了《早餐中国》——唤醒沉睡的味蕾 做出幸福的味道说起豆花粉丝,漳州人再熟悉不过了。不过,每一家豆花店各有其独特的口味,家家不重样。近日,美食纪录片《早餐中国第四季》如火如荼地播出...……更多
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进口消炎药身价突涨10倍?医生:这种药用对是宝,吃错是害药
“原本医院卖13.8元的消炎药,怎么药店能卖140元?”38岁的陈女士前段时间因肺部感染住院了一周,医生给她开的几盒盐酸莫西沙星片(拜复乐)已经快吃完了
2024-09-21 23:46:00
前列腺炎吃了很多药,都是只能缓解,前列腺炎有治好不反复的吗?
大学时小威就有前列腺炎的毛病,尿频尿急成了生活常态。去看了医生,简单的吃了些消炎药,也在医生的建议下积极运动,症状有所缓解后小威就再也没有管过
2024-09-21 23:57:00
不想锻炼,又想身体好
如果不想进行锻炼,但是仍然希望保持身体健康,以下是一些可能对您有帮助的做法:伸展运动:简单的伸展运动可以帮助缓解肌肉紧张和增加身体的灵活性
2024-09-21 20:24:00
浅谈老年人养生保健的重要性
老年人养生保健非常重要,因为他们身体的机能和身体状况通常会随着年龄的增长而逐渐恶化。养生保健可以帮助老年人保持健康和舒适的生活
2024-09-21 20:25:00
养生要掌握好秘诀:50岁以后的人,要怎么吃才能更健康?
当我们变老时,我们的身体会发生各种各样的改变。到了50岁以后,很多人开始关心怎样维持一个健康的身体。饮食是人体健康的重要组成部分
2024-09-21 20:25:00
不吃糖真能抗衰老?你该知道真相了
不知道从什么时候起,有些人开始了戒糖。不吃糖真能抗衰老吗?“糖化”反应每刻都在发生戒糖抗老不靠谱郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强提醒
2024-09-21 20:26:00
健康长寿的秘诀:科学选择药膳饮食,老年人养生这样吃就对了
科学选择药膳——老年人延年益寿的秘诀健康长寿,是每个人的梦想,更是所有老年朋友最美好的愿望。在生活中,我们经常会接触到一些老年朋友
2024-09-21 20:26:00
人老了走路都费劲?或许可以这样锻炼,就算老了腿也不老!
人在漫长的岁月中,必然要面对一个普遍的事实,那就是衰老。但是,一个看似和年龄没有任何关系的衰老现象却日益受到重视,这就是“人老了
2024-09-21 20:27:00
吃饱睡觉和饿着睡觉,哪个更健康?哪个对身体伤害更大?
睡眠是人体恢复和修复的重要过程,而饮食习惯则直接影响到我们的睡眠质量。关于吃饱睡觉还是饿着睡觉的问题,一直以来都有不同的观点和争议
2024-09-21 20:27:00
肩痛反复发作,全怪肩周炎?也可能是这里撕裂了
人到中年,腰不行了,肩膀也不行了。肩关节是肌肉骨骼系统疾病常见的发病部位之一,肩部疼痛是中老年人的常见疼痛。很多人会把肩痛直接归咎于肩周炎
2024-09-21 20:28:00
渐冻症患者的小妙招:改善生活质量的实用建议
1.寻求专业支持:与医生、物理治疗师和职业治疗师合作,他们可以提供专业的建议和指导,帮助你应对病情变化。2.保持积极心态
2024-09-21 20:28:00
游泳可以预防和康复骨科病,你知道吗?
很多人都知道患有骨科疾病的人适当的做一些运动是可以缓解骨科疾病,但是很多人不知道游泳也可以缓解骨科疾病。哪些骨病患者最适合游泳腰突患者【降低椎间盘所承受压力】游泳时
2024-09-21 20:29:00
男性到了60岁以后,体重多少算正常?保持在这个范围就好
俗话说,人生六十古来稀。在医疗条件落后的时期,60岁已经算是高龄。但是在这个物质丰富,医疗条件发达的时代,处在这个年龄段之上的人比比皆是
2024-09-21 20:29:00
喝热牛奶就等于“毒牛奶”?若不是正确的热奶方式,喝了也白搭
如今,奶制品也是每个家庭的必备,如牛奶、酸奶、奶酪等等,均是营养高的食品,不仅含有丰富的钙,还有人体所需的维生素B族、维生素C
2024-09-21 20:32:00
不论男女,上厕所若有3个异常,十有八九肝受损,尽早检查别拖
肝脏是人体的主要解毒器官,对人体健康至关重要。首先,肝脏的功能可以非常多,主要负责身体的解毒工作,所以肝脏出现一些问题会给身体带来很大的影响
2024-09-21 20:32:00