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美食简史素浇面是苏式面中的常见品种。素浇面的食材虽全为素食，但并不寡淡，此面浇头包含了油面筋、金针菜、竹笋、香菇、木耳等。油面筋和菌类的加入，不仅使得浇头融入了类似荤菜的味觉体验，也使这碗面的营养变...……更多
2023-09-22 11:48:00清鲜,味蕾,江苏,本土,日历,美食
...湿等功效。一碗绿豆水，既能为身体补充水分，又能满足味蕾的需求，真可谓是夏日里的佳品。绿豆水都富含什么营养价值呢？首先，绿豆水中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于维持人体的...……更多
2024-05-02 06:47:00味蕾,绿豆,水分,身体,需求,绿豆
美食简史江苏民间流传着“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美”的俗语。入秋后，田螺肉质肥美，是我国南方餐桌上的常见美食，富含蛋白质、维生素和多种微量元素。中国传统医学认为，田螺肉有清热解毒功效。在水网密布...……更多
2023-09-27 09:10:00日美,田螺,味蕾,饥荒,江苏,佳肴
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史千层油糕是淮扬传统名点，与三...……更多
2023-07-03 09:43:00味蕾,江苏,本土,黄色,日历,美食
美食简史秋风起，板栗香。栗子当中富含淀粉物质，还含有丰富的蛋白质、B族维生素、膳食纤维以及矿物质钾等物质。一颗10克的栗子可以提供大约17千卡能量，可谓营养丰富，老少皆宜。软软糯糯的栗子是很多人的最爱，在众...……更多
2023-09-14 09:39:00栗子,味蕾,板栗,江苏,秋风,本土
美食简史大多数人的印象里，月饼是“冷食”，其馅料也以豆沙、芝麻、五仁、莲蓉等易于保存的食材为主。但在苏州、上海等地，却有一种月饼以鲜肉作原料，现烤现吃最为美味，这就是鲜肉月饼。江南地区制作点心，除甜...……更多
2023-09-24 08:12:00鲜肉,味蕾,江苏,月饼,本土,日历
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史枣泥麻饼是苏式糕点名点之一，...……更多
2023-07-09 10:49:00海北,天南,果料,枣泥,味蕾,江苏
...，来一碗鲜美的牛肉汤饭或石锅拌饭，唤醒沉睡了一夜的味蕾；中午，吃上一碗带着冰碴的酸甜冷面，配上酸酸甜甜的锅包肉，心情绝美；晚间，就品尝一下香气扑鼻的参鸡汤吧，那鸡腹中装着满是被汤汁浸透的糯米饭，真是别...……更多
2024-03-23 02:01:00一座,爱上,美食,延边,烧烤,美食
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
美食简史俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”在常州美食中，溧阳市上黄镇的羊糕一枝独秀，被称为百年老牌羊糕，备受食客推崇，获得“最佳旅游产品”“溧阳经典名菜”“常州名吃”等称号。溧阳气候四季分明...……更多
2023-09-13 10:17:00上黄,味蕾,江苏,本土,日历,美食
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
美食简史焖肉面是苏式面的一种，由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，焖肉酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种，其中，各大面馆里卖得...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
...口爱上玉渊潭”主题系列产品，满足年轻消费者对颜值与味蕾的双重需求。游客“打卡”北京市玉渊潭公园内的甜品店。新华社记者杨淑君摄记者在哈尔滨中央大街附近的“魔法文创中心”看到，面积不大的空间内陈列着各式各...……更多
2024-04-09 11:04:00春潮,中国,中国经济,经济,游客,消费
美食简史豆斋饼，是常州人餐桌上常见的食品，在常州流传已有数百年。豆斋饼是由白豇豆为原料制作的一种豆制品，其制作工艺仅流传于常州地区，出了常州就难寻其影踪了。“豆斋饼”的名称中既包含了制作的原料——豆...……更多
2023-09-15 12:59:00常州人,常州,味蕾,江苏,配角,餐桌
美食简史海棠糕是一道历史悠久的花色点心，创制于清代，因糕形似海棠花而得名，后逐渐成为江南地区糕类小吃之一。海棠糕以花生为制作主料，外层是面粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。刚出炉的海棠糕，...……更多
2023-09-16 12:17:00海棠,味蕾,江苏,本土,日历,美食
美食简史金陵盐水鸭历来被人们称作“无上品”，为烧鸭、烤鸭、酱鸭等所无可比拟。民国时期，七家湾西小巷内王厨的盐水鸭远近闻名。据张通之《白门食谱》载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也...……更多
2023-09-30 09:52:00桂花,盐水鸭,味蕾,江苏,盐水,本土
美食简史焦溪糍团是常州糍团的代表之一，由本地圆糯米和粳米混合磨成的米粉制成，软糯可口、老少皆宜。焦溪糍团的源头，出自常州天宁区东北部的焦溪、郑陆等地。这里地势低平，雨量充沛，粳、籼、糯等稻米品种齐全...……更多
2023-10-03 11:48:00焦溪,味蕾,江苏,精巧,玲珑,本土
本文转自：人民日报客户端父母常年在外打工，孩子们在老家生活。正值暑假，留守儿童们有机会来到爸爸妈妈工作的城市，如何让孩子们度过快乐而有意义的假期，各地都组织了特色公益夏令营，一起去看看这些孩子们的缤...……更多
2023-07-30 00:38:00组织活动,江苏,候鸟,留守,关爱,儿童
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
美食简史鲜肉汤圆好吃的关键在皮，制作面皮时，原料就是门槛，要挑选优质糯米，何为优质？苏州人做汤圆用糯米有两点讲究，东西肯定是自家的好吃，因此是要用本地米，且要用晚稻，相对于早稻，晚稻过冬，生长时间长...……更多
2023-10-01 12:13:00丰润,鲜肉,味蕾,江苏,汤圆,本土
美食简史“醉蟹不看灯，风鸡不过灯。刀鱼不过清明，鲟鱼不过端午。”这种因时而异的准则，确保盘中的美食原料处于极佳食用状态。秋风起，蟹脚痒，又到江南地区人们吃醉蟹的季节，人们将脱壳的螃蟹清洗干净，扔进用...……更多
2023-09-28 09:18:00味蕾,江苏,秋风,本土,日历,美食
美食简史苏式月饼是中秋节的传统食品，起初名为“酥式月饼”，后因读音相似，苏州又是该月饼技艺的传承地，该月饼的名字逐步演化为“苏式月饼”。苏式月饼源于唐朝，盛于宋朝，制作技艺是古代人民集体智慧的结晶。...……更多
2023-09-29 09:32:00味蕾,江苏,月饼,本土,故乡,日历
美食简史枇杷梗又名糖枣，距今已有六七百年历史。明朝时期，当时的陈万兴糕食店名声远扬，其传人陈心仁常赴苏州采购糕食材料。陈心仁心灵手巧，虚心好学，到了苏州逛市场，发现路边有不少卖枇杷的摊位，许多顾客选...……更多
2023-09-25 08:39:00百姓家,味蕾,枇杷,江苏,稀罕,本土
新江苏·中国江苏网讯（记者 杨民仆） 我省各大文博场馆近日推出丰富多样的青少年研学体验活动，让孩子们在寓教于乐中欢度暑假。游长江、运河，探寻江南水乡千年文脉，成为很多研学游的热点主题。南京博物院推出“中...……更多
2023-07-15 06:48:00江苏省,江苏,场馆,活动,孩子,博物
...无他，实在是因为东北大集太太太勾人了！热腾腾的烧烤冷面豆腐脑，黄澄澄的炸糕、粘豆包，泡在水盆里一咬一汪水的冻梨，大鸡、大鹅、大肘子、猪头肉，能铺半个操场的各色冰棍雪糕……简直就是吃货天堂。东北大集到底...……更多
2023-01-25 09:10:00年味,大集,中国,地方,大集,集市
...自能畅适。”当大家含一颗粽子糖在口中，一股甜味渗入味蕾，伴随着玫瑰花香，沁人心脾。有的粽子糖加入了薄荷香精，含化后薄荷的清凉感觉可以长时间的在咽部回味，很是舒爽，可以改善咽部干痒不适症状。粽子糖虽好吃...……更多
2023-10-09 09:34:00姑苏,粽子,粽子,饴糖,麦芽,姑苏
...而成，咸香适口，吃完以后会让你有种舔碗的冲动。吉林冷面
吉林冷面是吉林地区著名的夏季特色面食。它由凉拌面条、酸菜、黄瓜、豆芽等配料组成，口感爽口清凉，是夏季消暑的好选择。河南烩面河南烩面也是“中国十大...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
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近年来，口腔种植牙市场经历了前所未有的变革。尤其是在国家医保局的推动下，口腔种植体系统省际联盟集中带量采购大规模的口腔种植体系统集采
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本文转自：人民网运河之美不只在景，更在热气腾腾的烟火气。在“何以中国·运载千秋”网络主题宣传活动启动仪式现场，来自扬子江文旅集团的花园国际大酒店厨师长朱焘
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为庆祝中国共产党成立103周年，6月25日，乌当区委老干部局、区离退休老干部党支部、区老科协、区老年大学在乌当区文化馆共同举办“聚银发力量 展银发风采”主题文艺汇演
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本文转自：人民网-四川频道6月下旬，各类农作物竞相生长，四川省苍溪县27万亩早玉米也进入灌浆期，预计在7月中旬陆续成熟丰收
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本文转自：人民网-江西频道“以前家里田少，费工夫又不挣钱。现在把土地委托给村集体统一发包，解决了我的一大难题。而且不出村就能工作
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本文转自：人民网提起枸杞总是让人既熟悉、又陌生这颗跟辣椒、番茄同属茄科的“神奇浆果”是很多家庭的常备食材也是养生圈的热门话题但传说中的保温杯并不是它唯一的“统治区”黄河岸边的“宝石”
在我国枸杞作为经济林生态林与治沙林种主要分布在宁夏
2024-06-28 21:31:00
本文转自：人民网-安徽频道胜利镇航拍一角。一座座大棚错落有致、一片片产业基地绿意盎然、一个个村庄风景如画……夏至时节，拥江揽湖的池州市东至县胜利镇处处生机勃勃
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鸭群感染流感的传播途径主要包括以下几种方式：1.飞沫传播：携带禽流感病毒的禽类，其呼吸道分泌物中也可能含有病毒。若与其近距离接触
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映象网讯（大象新闻记者 焦广超 通讯员 徐进张馨月）在炎热的夏季，空调作为舒爽的消暑利器深受欢迎。但如果长时间在封闭的空调环境里
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包寿乾副主任医师北京八大处中西医结合医院骨伤科 包寿乾主任中医舒针技术创始人中医外科、骨伤科、疼痛康复科专家国际现代疼痛医学研究会秘书长中华舒针医学研究会理事长中华中医药学会针刀
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