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豆制品中的“营养冠军”,血糖高的人适合吃,缓解血糖又营养
...糖友应该怎么选择呢?在这里,推荐糖友可以适当多吃些腐竹。腐竹好处多,糖友可适当多吃些腐竹是一种传统的豆制食品,也是我国常见的食物原料,色泽黄白、豆香浓郁,含有丰富的蛋白质以及多种营养成分,很适合糖友食...……更多
​七婆串串香——立春后的第一顿串串!解馋了!
...国为风情的串串香,菜肴的选料丰富,荤素海鲜样样齐全,是吃货选这里准没错!在全国有1800多家门店的七婆串串香,与其他美食品类的区别在于:不需要讲究烹调手法,在火锅里一烫,几分钟后便是一阵鲜香扑鼻。馋尽天下吃货,辣而不...……更多
一碗麻辣烫能否带来天水发展的“热辣滚烫”?
...、机场高铁站免费接、加大巡查检查力度、举办麻辣烫“吃货节”等行动组合拳,为消费者带来良好的印象与体验。此外,天水本身拥有比较丰富的旅游资源,麦积山石窟、伏羲庙、仙人崖、玉泉景区、南郭寺等历史文化类景区...……更多
乳源大布腐竹成了农民致富“金钥匙”
...瑶族自治县“中国农民丰收节”系列活动之大布镇第五届腐竹文化旅游节暨非遗展演活动在著名风景区广东大峡谷举行,活动以“南岭庆丰收 峡谷迎新局”为主题,市县相关领导以及省内外宾客、当地干部群众共2000余人参加了...……更多
小小“腐竹贷”,铺就乡村“致富”路
本文转自:人民网-广西频道小小“腐竹贷”,铺就乡村“致富”路——中行广西分行桂平支行金融“活水”润泽社坡镇腐竹产业在广西桂平市社坡镇,每日晨曦初露时分,镇上大多腐竹生产企业的车间屋顶上轻烟袅袅,空气中...……更多
腐竹肉片的魅力:一道家常菜的温情与传承
...、亲情的传承。在这些家常菜中,有一道美味的菜肴——腐竹肉片,以其鲜美的口感和丰富的营养,赢得了无数家庭的喜爱。今天,我们就来深入探讨这道腐竹肉片,感受其背后的温情与传承,并学习其制作方法,让我们在家人...……更多
...枸杞气泡水、枸杞糕点、枸杞芽茶、枸杞辣条、枸杞浓汤螺蛳粉,乃至枸杞面膜、枸杞口红以及非遗剪纸,多元化的枸杞产品和文创潮品令主持人和嘉宾们直呼大开眼界。从田间、车间到舌尖,《山水间的家》用镜头描绘出现代...……更多
湖南江华:手工腐竹蒸腾幸福年味
...道眼疾手快挑膜。蒋克青摄寒冬腊月,年关将至,又到了腐竹飘香时。湖南江华瑶族自治县瑶乡大地瑶族同胞们纷纷燃起灶火、制作传统美食。腐竹是江华的传统产业。腐竹属于大豆制品,是豆浆煮沸后经一段时间保温,表面形...……更多
教你制作正宗沙茶腐竹牛肉煲,满屋飘香回味无穷!
沙茶腐竹牛肉煲,顾名思义,其精髓在于沙茶酱、腐竹与牛肉的完美融合。我们精选上等牛肉,逆纹切片,确保每一片都嫩滑多汁;腐竹则提前泡软,充分吸收汤汁,口感更加饱满;而沙茶酱,更是这道菜的灵魂所在,它独特...……更多
“冬天吃一根,手脚好延伸”,不吃不知道,常吃还补钙防骨质疏松
...们人手一根,吃得津津有味。随着人流的涌动,来到了卖腐竹的摊位。听说腐竹是老人的营养佳品,既能补钙又能保护骨骼。于是,我买了一兜,回家给婆婆做着吃。在寒冷的冬季,人们常说“吃一根,手脚好延伸”,这神秘的...……更多
夏天吃鱼不如吃它,一碗全是高钙高蛋白,补钙健骨养心,鲜香入味
...生活中还有一些素食,它们的营养也是相当爆表,就拿“腐竹”来说,它的蛋白质和钙物质,就是可以和肉类相媲美的存在。你知道吗?腐竹的蛋白质含量每100克高达44.6毫克,是牛肉的2倍,牛奶的10倍。同时,每100克腐竹含钙...……更多
客家腐竹加1个鱿鱼,没想到味道这么好,光汁水拌饭我都能吃3碗
...,我要与大家分享的,正是这样一道美味的佳肴——客家腐竹炖鱿鱼。客家腐竹,以其独特的制作工艺和口感,深受食客们的喜爱。它的外表金黄酥脆,内里却饱含了浓郁的豆香和淡淡的甜意。而鱿鱼,作为海鲜中的佼佼者,以...……更多
邮储银行高安市支行:金融“活水”助推腐竹产业做优做强
...沛,生产的大豆表皮光滑,色泽鲜明,品质优良。是加工腐竹、豆腐、豆豉等豆制品的上等原料,使用当地大豆加工腐竹,其蛋白质含量与脂肪含量一般要比外地大豆高出3—5%。目前,高安有近20余家腐竹生产加工企业,年生产...……更多
泰宁:豆腐皮铺展致富路
...起一片刚刚凝结的腐皮,熟练麻利地晾上木架。“我们的腐竹都是精选的东北黄豆,要把鲜泽光亮、颗粒均匀、圆形饱满,无破损的豆作为原材料才能做出好腐竹。”腐竹厂负责人卢福生说,“大龙乡大布村群山环绕,水资源充...……更多
腐竹蒸牛肉的做法,营养搭配,健康美味
...门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略腐竹蒸牛肉是一道非常美味且营养丰富的菜肴,它结合了豆腐皮(腐竹)的香滑与牛肉的鲜美。下面是一种常见的做法供您参考:准备材料:牛肉200克(可以选择牛里脊肉...……更多
江西吉水:腐竹飘香富农家
本文转自:人民网-江西频道村民正在晾晒腐竹。村民正在晾晒腐竹。2024年10月10日,江西省吉安市吉水县水南镇新居村,村民正在晾晒腐竹。又到制作腐竹季节,江西省吉安市吉水县水南镇村民纷纷起炉生火,村庄处处腐竹飘...……更多
腐竹和它绝配!一碗全是高蛋白!焖一焖,鲜到家,配米饭吃最绝
...满的高钙高蛋白。经常看我文章的会发现,我特别喜欢吃腐竹,所以也分享了很多腐竹菜的做法,今天咱们分享的这道腐竹菜,搭配上低脂高蛋白易消化的食材,只需要焖一焖就可以了,简单方便又下饭,我想说,三伏天没有食...……更多
蛋白质含量是牛奶的13倍,冬天可劲吃,又香又入味,强健体魄
...候天冷一定要多吃这一类的食物,它便是我们耳熟能详的腐竹。腐竹的营养价值很高,每100克当中含有的蛋白质高达44.6克。一般普通类的碳水化合物才只有22.3克。同时它的烹饪方式也是多种多样的,可炒可炖,可蒸可煮,做出...……更多
糖尿病食谱--凉拌腐竹
材料:干腐竹、大蒜、香菜、小米辣、生抽、陈醋、白醋、盐等做法:1.腐竹提前用冷水泡发,然后切成小段,再倒入开水锅中焯30秒,捞出过冷水,沥一下水分。2.蒜切末、小米辣切小段、香菜切小段备用。3.将香菜和蒜末、小...……更多
西红柿和它天生一对,经常焖一锅,炫饭好帮手
...暖身心。今天,让我们一起来探讨一道家常菜——茄汁烧腐竹。这道菜以西红柿为主打,搭配了鲜嫩的腐竹、鸡蛋和白玉菇,口感丰富多样,更是一道既美味又营养的佳肴。食材准备:腐竹一把、西红柿两个、鸡蛋两个、白玉菇...……更多
黄小厨烹饪技能评定
...就不太捧场。用两斤黄酒炖的猪肘子,鹿晗边吃边皱眉,吃货属性的陈赫也是笑笑不说话,何炅却在旁边吃出特效,还源源不断输出小作文夸黄磊做饭的时候从容又快乐…… 还是一道炖鸡爪,何炅又是啃得如痴如醉,旁边的那...……更多
腐竹和它绝配!咕嘟咕嘟焖一锅,一口鲜脆一口嫩、香味撩人太下饭
腐竹是个好东西,高蛋白、高钙,口感软嫩中带有一些韧性,好似在吃肉,于是就有了“素肉”的称号,其吃法颇多,夏季凉拌、快炒都是美味,隔三岔五的焖一锅汤菜也是不错的选择。比如今天这道腐竹汤菜,有汤有菜的才...……更多
伏天高温,分享7道家常凉拌菜,下饭还解暑,专治没食欲
...面藕吸汁,口感真妙!吸汁面藕这道家常美味,简直就是吃货们的福音啊!藕作为主角,再配上那些让人垂涎三尺的调料,每一口都是满满的幸福感。下面就来跟大家分享一下怎么做这道美味佳肴吧!首先,咱得准备好藕这个关...……更多
卵磷脂是“补脑之源”,家有孩子,这种“脑黄金”多吃,贵也别省
...走进厨房,揭晓两款简单又美味的卵磷脂食谱吧!西红柿腐竹煲西红柿腐竹煲是一道营养丰富的家常菜,它结合了西红柿的维生素C和腐竹的高蛋白,腐竹不仅含有较高的卵磷脂,还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。这些营...……更多
本文转自:金陵晚报主料:腐竹、黑木耳、河虾、白菜帮做法:1.黑木耳泡发洗净焯水,腐竹温水泡软切段焯水,白菜帮洗净切片用盐腌制一下;2.河虾洗净,腌制十分钟。3.锅置炉上,热锅凉油,蒜片姜丝爆香,放入河虾炒至...……更多
“润肠猛将”被揪出,不是香蕉而是它!遇到使劲吃,清肠排毒,全身舒坦
...睡眠。 说到芹菜的烹饪方法,不得不提的就是“芹菜炒腐竹”,因为芹菜和腐竹搭配,既可以炒食又可以凉拌,今天我就用这两样食材做一道“芹菜炒腐竹”,无论是色泽还是味道上都是下饭的最佳选择,下面我就把这道菜的...……更多
...、芝麻油、鸡精。随后我们跟随流程来了解一下吧!1、腐竹泡发后在开水中焯熟,凉干水份切条。2、木耳泡发清洗同丝瓜、尖椒一样切条。3、把丝瓜、黑木耳、尖椒同豆腐皮一起添加以上所有调味品,翻拌摆盘就可以。凉拌腐...……更多
糖尿病食谱——木耳炒腐竹
材料准备腐竹200g,黑木耳5朵,2瓣蒜,4片姜,盐、生抽、糖、胡椒粉、鸡精少许。做法1.黑木耳泡发,蒜切片,腐竹泡软切段,后放入开水锅煮1分钟,捞出控水2.锅烧热油,下姜片与蒜片爆香,随后加入腐竹翻炒一会儿,加黑...……更多
嗨逛趣味市集  选购优质年货
...年货。 2024广西品质年货节不仅荟聚了梧州六堡茶、柳州螺蛳粉、钦州坭兴陶、武鸣沃柑等广西好物,还邀请了黑龙江、吉林、辽宁、福建、云南、广东等各省市企业携带“尖货”参展,更有越南、泰国、马来西亚、老挝、柬埔...……更多
(乡村行·看振兴)就地取“才” 江西赣县“职业经理人”打造乡村振兴“新引擎”
...磨浆、柴火煮沸、晾晒……走进赣县区阳埠乡的赣州亮金腐竹专业合作社,工人们正忙着用传统工艺加工阳埠腐竹。“合作社平均每天生产腐竹500多公斤,除了供应本地的经销商,一半以上的产品销往全国各地。”赣州亮金腐竹...……更多
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游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)图①:贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
2025-02-01 05:47:00
做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
>>点击查看更多视频<<南海网记者 任桐 实习生 吴梓茜大年初三,是个特别的日子。在海南定安,这一天
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郑州民生耳鼻喉:春节团圆时,发现孩子睡觉打鼾?警惕腺样体肥大
春节假期尚未结束,郑州民生耳鼻喉医院已迎来不少前来就诊的家庭。大年初三一早,张先生夫妇带着6岁的儿子小轩(化名)匆匆来到医院
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寒假+春节 专家为青少年健康生活支招
春节假日里,孩子们的生活作息不规律,饮食也过于油腻,省妇幼保健院儿保科主任朱玲提醒家长们,积极引导和督促孩子,从饮食、运动
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新春走基层|家乡年味记忆的老蛋糕,35年不变的老味道
在淄博市博山区池上镇有逢年过节走亲访友带糕点的习俗,各种美味的糕点变成了人们选择的年货之一。蛋糕店的赵宪师傅为了准备大家走亲访友的礼品
2025-02-01 21:44:00
初四天津人的讲究太有趣了! 扫码阅读手机版
2025贺新春2025年2月的第一天也是农历正月初四这一天天津人有哪些年俗讲究呢?习俗一:接灶神还记得腊月二十三我们刚把灶王爷送走吗
2025-02-01 22:42:00
舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
2025-02-01 16:58:00
健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
2025-02-01 20:15:00
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本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
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