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...傲之作，那一道色泽淡红、骨酥脆、肉软嫩、味道醇香的名菜，宛如一曲动听的乐章，吸引着人们的目光和味蕾。首先，制作这道醉糟鸡需要精心挑选食材。一只肥壮净嫩的母鸡，白萝卜、辣椒和红糟等辅料，共同构成了这道美...……更多
2023-11-17 12:14:00名菜,醇香,色泽,味道,切成,鸡肉
...芦鸡，是05后厨师何亮的拿手菜品。有着千年历史的长安名菜，如何在年轻厨师的手中保持魅力，俘获食客的心呢？何亮介绍说，葫芦鸡讲究的是工艺和选料。选取2斤半左右的三黄鸡，清洗干净后，经过腌、汆、蒸、炸4道严谨...……更多
2024-02-11 21:40:00彩头,如意,舌尖,年夜饭,吉祥,厨师
...西小炒”火出了圈，拥有新绰号的赣菜究竟还有哪些特色名菜？近日，记者前往吉安和赣州的美食街，寻找藏在街头巷尾的“江西小炒”。吉安菜讲究口感酥、脆、嫩、烂吉安古称庐陵，素有“江南望郡”“文章结义之邦”的美...……更多
2024-03-20 07:02:00小炒,地方特色,江西,特色,地方,赣州
...35号【珍珠鱼圆烩鱼脸】体现了淮扬菜的拆骨工，在传统名菜“拆烩鲢鱼头”的基础上进行了味形的改变，原材料成形的创新，呈现的形式和制作的方法更丰富。扬州宴地址：扬州市邗江区长春路48号
【金汤鮰鱼狮子头】清炖狮...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...备一道红烧猪蹄，祈求新年好运。
嘉积鸭是“海南四大名菜”之一，在除夕团圆吃年夜饭这样重要的时刻，琼海人往往会端上一盘嘉积鸭。嘉积鸭肉质肥厚、皮白滑脆，且在其皮下有一层薄薄的脂肪，做成菜肴自带甘美的味道...……更多
2024-02-09 07:08:00海南,舌尖,年夜饭,海南,红鱼,白切鸡
...味，让每一种食材都相互交融，美味十足。美食食谱二：醇香白菜炖豆腐1、食材准备：准备一颗白菜、两块老豆腐、五花肉。2、烹饪步骤：（1）将白菜切成小段，将豆腐切成厚片，五花肉切成薄片。（2）热锅加油，将豆腐煎...……更多
2024-01-12 11:30:00炖菜,寒冷,季节,五花,五花肉,西红
...子”。安康市博元凤凰酒店——酸辣茴香小鱼十大“陕西名菜”之一,采用汉阴白条鱼烹制而成,此鱼体型较小,富含蛋白质,吃起来鱼香酥软,酸辣可口,是不可错过的一道美食。镇坪县田湾农庄——岩耳药膳鸡田湾农庄药膳鸡是温补...……更多
2023-10-30 07:48:00安康,名菜,美味,味道,安康,岚皋
...足。接下来，我们来尝尝锅包肉。这是哈尔滨的一道传统名菜，色香味俱佳。锅包肉的制作需要经过多道繁琐的工序，但每一口的滋味都是值得的。外酥里嫩的猪肉，搭配着酸甜可口的酱汁，让人垂涎欲滴。无论是在寒冷的冬日...……更多
2023-11-18 12:13:00色泽鲜艳,口感,色泽,味道,哈尔,哈尔滨
...上雕刻花纹，很是别致，是厦门人和广东人所喜欢的消夏名菜。”据史料记载，民国时期厦门有名的广东菜馆，如鼓浪屿的广州酒家、中山路的广丰和冠天等都有制售“冬瓜盅”，亦称“八宝冬瓜盅”，味清而鲜美。其做法是选...……更多
2024-01-07 06:45:00闽南,冬瓜,全身,冬瓜,蒸笼,厦门
...大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼：山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴，黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说，不仅具有高端典雅的外观，而且吃上去也是酸中带甜，外焦里嫩，一般是宴...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...洗干净，然后切成薄片。同时，为了增加荷兰豆的口感和色泽，往开水里倒入少许油，把荷兰豆焯水一分钟左右捞出备用。2.烧热锅子，加入适量的油。待油热后，先放入香肠片，用小火翻炒2-3分钟，让香肠的香味充分释放。接...……更多
2024-02-20 15:24:00八道,佳肴,佳节,美味,做法,生抽
...不能。接下来，我们来尝一尝粉鸡。这是阜阳的一道传统名菜，选用上等鸡肉制作而成。粉鸡色泽鲜艳，口感鲜嫩，搭配特制的酱料，更是美味无比。一口下去，你会感受到鸡肉的鲜香和口感的细腻。
如果你想尝一尝阜阳的特...……更多
2023-11-18 12:00:00阜阳,风味,小吃,美食,城市,阜阳
...统菜品，经过玲珑细腻的刀工，五花肉被切成薄如纸片，色泽鲜艳，油花分布均匀。在配合混合而成的米粉后，鲜美浓烈的肉香和米香完美融合，回味无穷。烹饪过程中，豆瓣酱和香料的独特香味渗透到五花肉里，让每一口都是...……更多
2024-03-26 10:07:00牛羊肉,滋补,鸡肉,营养,粉蒸肉,五花
...详细介绍。1、扬州烤鸭扬州烤鸭是江苏扬州的一道特色名菜，以其皮脆肉嫩，味道鲜美而闻名。扬州烤鸭的烤制过程非常繁琐，需要经过多次腌制和烤制才能达到完美的口感。将烤鸭蘸上甜面酱和葱花，再夹在薄饼里食用，更...……更多
2024-02-26 21:05:00外地人,当地人,争议,我国,烤鸭,鸭肉
...南瓜倒入盘中，撒上葱花，淋上少量的酱油即可。焖南瓜色泽金黄，口感软糯甜美，非常适合秋天的美食。南瓜炖鸡汤所需材料：南瓜、鸡腿、红枣、枸杞、食盐。制作步骤：1.将鸡腿洗净切块，南瓜洗净去皮去籽，切成小块，...……更多
2023-11-02 06:15:00口感,南瓜,色泽,甜美,美食,胡萝卜
...尔滨最具特色的代表菜。锅包肉作为中国东北地区的传统名菜，有着浓郁的地方文化背景。在东北的餐馆和家庭聚会中，锅包肉都是一道必不可少的佳肴。同时，锅包肉也成为东北旅游的重要名片之一，吸引了众多游客前来品尝...……更多
2024-01-30 07:45:00年夜饭,道菜,哈尔,葫芦,章丘,哈尔滨
...草花和乌鸡搭配炖煮，会使乌鸡肉质更加鲜嫩，味道更加醇香。此外，炖煮的过程中，乌鸡和虫草花中的营养成分可以充分释放出来，增加了汤品的营养价值。因此，在寒冷的冬季，适当食用虫草花乌鸡汤，可以帮助我们提高抵...……更多
2024-01-09 11:09:00食物,黑豆,乌鸡,红豆,白果,滋补
近日，由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行，新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃，传递给顾客的不仅是“...……更多
2023-12-01 10:21:00新丰,六名,名菜,杭州,餐饮业,名店
...沫，然后转小火慢炖。可选择炖煮2-3小时，使得羊肉炖得醇香入味。4.调味：根据个人口味加入适量盐，调整汤的咸淡程度。5.加入黄花菜（可选）：可以选择在最后的15-20分钟加入一些黄花菜，增添清新口感。6.出锅：羊肉变得...……更多
2024-01-16 11:42:00全营,体质,健康,茼蒿,羊肉,牛肉
...调味料，烹饪出酸辣爽口的美味菜品。土豆丝口感酥脆，色泽金黄，酸辣味浓郁，香气四溢，是一道家常菜中备受欢迎的一道菜品。材料：土豆：2-3个（约300克）；红辣椒：1根（可根据口味调整）；青辣椒：1根（可根据口味调...……更多
2024-03-03 19:46:00家常菜,家常,实惠,天才,经济,生抽
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质细嫩，肥而不腻，味道醇厚，被誉为“天下美味”。北京烤...……更多
2024-02-14 20:52:00北京,烤鸭,全国,烤鸭,北京,烤鸭店
...充满新意和惊喜！一、麻辣口水鸡麻辣口水鸡是一道四川名菜，以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称。这道菜的关键在于熬制红油和调味料的搭配。在制作过程中，需要先将鸡腿切块，焯水后用花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等香料进行...……更多
2023-11-17 12:00:00色香味,名菜,四川,口水,一道,后加
...的早餐文化。第二道：白切鸡
白切鸡是一道传统的广东名菜，它的特点是烹制过程中不加调味品，整只鸡进行简单的白煮后切成块，呈现出白嫩的肉质。通常搭配姜蒜汁或酱油蘸料食用，清淡爽口，保持了鸡肉的原汁原味。第...……更多
2024-02-24 17:26:00本地人,广东,特色,美食,广东,美食
...黄，又搭配上酸甜可口的糖醋汁，味道独特诱人。这道菜色泽鲜艳，口感酸甜爽口，绝对能让您的孩子津津乐道。4、鸡胸肉蒸金针菇清淡鲜美的鸡胸肉蒸金针菇，不仅口感细腻，而且营养丰富。将鸡胸肉腌制后与金针菇一同蒸...……更多
2024-03-25 12:26:00免疫力,免疫,成人,身体,孩子,鸡胸
...这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食，肉质鲜嫩，味道醇香。南安板鸭的特色在于采用特制的腌制方法，使鸭肉更加鲜美，肉质更加嫩滑，让人回味无穷。赣州的特色美食小吃丰富多样，每一道都有着独特的风味和口感。无论...……更多
2023-11-18 12:11:00鸭肉,醇香,肉质,一道,味道,传统
...海南省级非物质文化遗产名录。海南文昌鸡是海南“四大名菜”之一，文昌鸡的吃法以白斩为主，以清汤白水汆烫肥鸡，对烹煮的技术要求极高。烹煮好的鸡，斩件上盘，再辅以简单的佐料，鸡肉入口，皮爽肉滑，再配上酸橘的...……更多
2023-01-12 08:29:00年味,海南,美食,海南,黎族,儋州
...原汁原味。若你来到赣州，一定要尝尝赣南客家菜“十大名菜”之一的醋果子炒大肠。醋果子炒大肠雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段，用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料，再加其他佐料爆炒而成，其特点是色泽...……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
...外，在焯水时加入少许食用油，不仅可以保留芦笋的翠绿色泽，还能让菜品更加美观诱人。3、烹饪技巧炒菜火候把握恰到好处炒芦笋时，由于鸡胸肉容易熟，因此烹饪时间不宜过长，一旦鸡肉变色即可加入焯水芦笋进行快速翻...……更多
2024-03-25 17:05:00特好,芦笋,口感,色泽,步骤,关键
...宫保鸡丁时，也要有些技巧。首先要欣赏其色，宫保鸡丁色泽红亮，让人垂涎欲滴。然后，闻其香，宫保鸡丁的香气扑鼻，令人食欲大增。最后，品尝其味，宫保鸡丁的口感丰富，麻辣酸甜，让人回味无穷。在我国，宫保鸡丁不...……更多
2023-10-22 17:35:00宫保,鸡丁,宫保,鸡丁,鸡肉,辣椒
...调味，转大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。这道板栗烧鸡色泽红亮，香气四溢，鸡肉鲜嫩，板栗糯软。经过烹饪之后，鸡肉入味，与板栗的甜味相互融合，口感丰富，营养丰富，非常适合冬天食用。冬日滋补之啤酒鸭在寒冷的冬...……更多
2023-11-23 12:24:00滋补,菜肴,味道,营养,板栗,山药
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有一句话叫做“今天肥，明天悲”。减肥已经成了当今社会，绝大多数人所面临的大问题了。而减肥很多人都只知道要锻炼，一句话概括他们的想法就是“只要我跑的够快
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健身是现代人塑造身体和追求健康的一种主要方式。然而，仅仅依靠锻炼并不足以实现最佳的健身效果。在健身过程中，营养的摄入同样关键
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俗话说“好女不过百。”不管是哪个年龄段的女人，都希望自己拥有“魔鬼身材”，所以，减肥永远是女性热衷的话题。可想要瘦下来真的很难
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减肥是现在很热的话题。现在生活条件了，人们的饮食水平有了极大地提高，胖的人也变多了。胖，不仅会让人变得难看，还会带来很多健康问题
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7月以来，多地气温居高不下，很多人选择躲在室内吹空调，也有人跑去太阳底下接受“烤”验。一把遮阳伞，一块垫子，一片平地……近日
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在我们的日常生活中，偶尔会听到一些医学术语，如“结节”、“息肉”或“囊肿”。这些听起来有些专业的词汇，其实都是身体某些部位出现的异常生长
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71岁刘大爷之前一直从事装修工作，自从退休下来后，他的养老生活却没想象中的安生。前几个月修葺围墙的时候，刘大爷不小心从梯子上摔了下来
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据《全球高血压流行趋势综合分析报告》显示，近30年来，年龄30岁至79岁的成年高血压患者从6.5亿增加到了12.8亿。而且在这些人群当中
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由于肝癌在发病初期不会出现明显的症状，因此当出现明显症状的时候多为肝癌晚期。而肝癌一旦发展到了晚期，则说明病情发展较为严重
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男人喝水习惯不好，会损伤自己的肾脏吗？大家都知道，人体中水占了很大的一部分，人们每天都需要喝大量的水，这样才能维持日常所需 才能让身体更健康
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现在的生活条件虽然大大提高了，但是现在人的压力也增加了，尤其是对于很多男性来说，未婚的要努力赚钱买房买车存老婆本，已婚的在生育这件事上可能会更加重视
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随着生活节奏的慢慢加快，很多人需要面对生活和工作的双重压力。尤其是对于男人而言，这是年龄的增加，过了50岁以后，平时可能会疏忽于对身体的保养
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在已患上高血压的人群中，仅有40%的知晓率，也就是说10个高血压患者中，只有4人知道自己是高血压，其他人群还以为身体没有问题
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