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2024跨年夜吃什么?分享6道吉祥菜,蒸10分钟就好
...以偿。让美好的味道伴随着我们,迎接新年的开始。一、胡萝卜山药蒸肉丸——寓意:花开富贵1、食材:山药、肉末、胡萝卜、鸡蛋、葱花。 2、肉馅里加入葱花、生抽、蚝油、少许油和盐混合拌匀,可以加点胡萝卜丁一起拌...……更多
宁可少吃大鱼大肉,别错过吃这菜,香辣开胃,顿顿是光盘
...以出锅啦!做菜时,你得先准备好食材,比如切好洋葱和胡萝卜。然后,把锅烧热,加点油,把食材炒一炒。接下来,加点调味料,比如盐和酱油,继续翻炒。等食材差不多熟了,就可以加水或者高汤,盖上锅盖煮一会儿。最后...……更多
必吃的食材之一豆腐,一盘豆腐酿肉寓意来年生活富裕幸福
...料呢,咱们一起来看看哈!油豆腐来点儿,猪肉来一块,胡萝卜也得切上一块。生抽放两勺,蚝油一勺,料酒再来一勺,撒点儿胡椒粉和白糖提提味。生姜两片,香葱切点儿,最后再滴几滴香油,味道立马就上来了。就这么简单...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...,切丝;50克腐竹,提前泡软切段;1颗洋葱,切丝;1根胡萝卜,切丝;2颗蒜瓣,切末;1片姜,切末;2汤匙生抽;1汤匙蚝油;1茶匙料酒;1茶匙糖;盐和胡椒粉适量;2汤匙食用油 步骤:1.准备食材:猪肉切丝,腐竹提前泡软切...……更多
3月遇到这些菜使劲吃,一养肝,二助消化,三强免疫力,值得收藏
...友善的蔬菜朋友。第一道:菠菜炒鸡蛋菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷以及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质。其中所含的铁,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用,建议小伙伴们可以适...……更多
腊月二十三过小年,提醒“3菜不上桌,福气不进门”
...切成细丝,放入大碗中备用。豆腐挤去水分,切成小丁。胡萝卜去皮,切成小丁。香葱洗净,切成葱花。 2、将切好的白菜放入大碗中,撒上适量的盐,搅拌均匀,腌制片刻,使其出水。将腌制好的白菜挤去水分,加入切好的豆...……更多
这道“花开富贵”,不仅好看好吃,寓意吉祥富有,还色香味俱全
导语:腊月三十除夕年夜饭,无论贫富,这道“富贵吉祥菜”端上桌,幸福吉祥过大年!大家好我是傻姐美食,时间过得真快,转眼间已经到了腊月中旬,走在大街上到处都有了过年的气氛,道路两旁的小树上挂满了张灯结彩...……更多
花开富贵吉祥菜,简单好上手,新年必备,寓意:招财进宝福气满满
...的地方传统名菜,属于粤菜系。原料为罐装玉米,黄瓜,胡萝卜。作为家常菜,食材不用刻意追求,可以就地取材,家里有什么就搭配什么,重要的是颜色搭配要漂亮,口感要好。 我今天除了玉米粒和胡萝卜,用豌豆粒代替了...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃,别不懂吃!
...搭配,使食材的口感更丰富,营养更均衡,就好比上图的油豆腐酿肉。 油豆腐我们这里叫油片,不知道大家都是怎么叫的?它是用黄豆做成豆腐,切成块又油炸至表面金黄、内里雪白后的产物,油豆腐中含有黄豆所含的营养,...……更多
冬季天寒,常吃3种蔬菜,价格实惠营养足,经常吃提高抵抗力
...豆腐准备木耳、白菜切片、火腿切片,豆腐切片。热锅下油豆腐煎至两面金黄,爆香蒜末,倒入配菜加入生抽,老抽,蚝油,倒入豆腐和少许盐,加入一碗水焖煮5分钟,加入水淀粉,最后撒上葱花。 5、爆香白菜油热下蒜末干...……更多
冬至后使劲吃,一养胃、二驱寒,煮汤鲜美可口,数九寒天舒服过
...汤准备嫩豆腐、干木耳、鸡蛋、火腿、金针菇、西红柿、胡萝卜、香菜、白胡椒粉、陈醋、生抽、食盐、香油、水淀粉、香葱、生姜、蚝油。1、胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。香菜摘洗干净,切成段。西红柿洗干净,去皮后切...……更多
分享蒸茄子的做法,这道菜的菜名叫作“花开富贵”,寓意吉祥
...看吧。【花开富贵】所准备的食材有:长茄子、猪肉馅、胡萝卜、生姜、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、料酒、淀粉 具体做法:1、先把茄子冲洗干净,切去头尾,再改刀切成大概5厘米长的茄子段,大小要一致,为了让茄子能...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
...汤年糕】材料:年糕2根、青菜2把、鸡蛋2个、猪肉250克、胡萝卜半根、黑木耳50克、食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒玉米淀粉、麻辣鲜适量。做法:1.将年糕切成片,鸡蛋打在碗中,加少许的食盐、料酒,搅拌成鸡蛋液,猪肉切...……更多
腊月大年三十除夕年夜饭,这3道“吉祥菜”寓意新大红大紫!
...是非常适合节假日家宴的小菜。准备食材:玉米、青豆、胡萝卜、火腿、白糖、食盐制作步骤:1.玉米、青豆剥粒,胡萝卜、火腿切粒。2.锅中加水烧开,放入豌豆、玉米粒、胡萝卜煮至熟。3.热锅热油,倒入火腿粒爆香,加入青...……更多
欢度元旦,记得吃3道“吉祥菜”,做3件“开运事”
...、蒸孔雀鱼——寓意:年年有余1、食材:金鲳鱼、黄瓜胡萝卜、生姜、葱、小米辣。2、鱼肉洗净切块,从鱼背部切开肚子的部分连接在一起。展开成孔雀开屏的形状。 3、把鱼块放入葱姜水拌匀腌制入味装盘摆好形状,周边用...……更多
别说,还真香!每个豆腐爱好者,都要学这道菜,配方做法很简单!
...道菜的主料通常是油豆腐和猪肉,再搭配上适量的香菇、胡萝卜等。不过,我今天做得比较特别,在选择搭配菜式上花了点小心思,稍作了一些改动,因为每次单做鱼吃,先生肯定是嫌有刺,于是我索性请卖鱼的档主直接将鲩鱼...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...口味再适量添加盐或酱油进行调整。即可使用。2:羊肉胡萝卜馅——步步高升羊肉性温,有补肾壮阳、暖中祛寒的功效,是冬季滋补的佳品。而胡萝卜富含多种维生素和矿物质,对视力、皮肤等都有益处。将羊肉与胡萝卜搭配...……更多
冬至,记得给家人吃“福气饺子”,尊重老传统,寓意吉祥好运
...四喜饺子】 食材:猪肉馅、饺子皮、香菇丁、玉米粒、胡萝卜丁、西兰花丁(芹菜丁或葱花也行)。1、猪肉馅里加入适量的葱花、蚝油、生抽、少许的盐、香油混合拌匀腌制入味待用,做饺子馅用。2、取一片饺子皮,放入适...……更多
大年30包饺子时,这3种饺子馅不能上桌,寓意不好
...闷和不幸,与春节的欢庆氛围格格不入。在避免这三种不吉祥的饺子馅之后,我们应该选择一些寓意吉祥的饺子馅来迎接新的一年。以下是三种寓意吉祥的饺子馅及它们的调馅方法:1.白菜牛肉馅:寓意财源滚滚,牛气冲天白菜...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...炒均匀。9.出锅:将炒好的油麦菜虾仁装盘,即可上桌。油豆腐炖娃娃菜【食材】油豆腐、娃娃菜、葱蒜、小米辣【做法】1.将油豆腐剪个小口,以便入味。娃娃菜切成段备用。2.锅中热油,下拍蒜、小米辣和娃娃菜梗子,大火炒...……更多
清明节除了祭祖,无论贫富,记得吃3样传统食物,寓意好运常伴
...。推荐食谱:薄饼卷土豆丝需要准备的食材有面粉,盐,胡萝卜,土豆,黄豆酱,香菜,小葱1,面粉里加少许盐增加筋性,然后加水搅成可以流动的面糊,搅到细腻无疙瘩 2,电饼铛刷少许植物油预热,舀入面糊,摊平摊薄,...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...节日,是新一年的开始,有很多传统习俗,取辞旧迎新、吉祥安康之意。元旦这一天,老传统要吃3样,做2事,忌1事,尊重老传统,平安迎新年。吃3样一、吃蛋元旦就是一年的首月首日,旦通蛋,元旦吃蛋寓意着团团圆圆,吉...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
...豆肉酱面是一道简单又美味的面食。首先,准备好土豆、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜切成丁状备用。肉末可以选择五花肉,也可以直接购买肉末。然后...……更多
冬至吃饺子,白菜韭菜靠边站,试试这3种馅,鲜香营养,全家都爱
...这款饺子馅以南瓜的甜味和鸡蛋的鲜嫩为主,搭配木耳和胡萝卜,口感丰富多汁。南瓜富含β-胡萝卜素和维生素,有助于提高免疫力,而木耳含有丰富的膳食纤维,有助于润肺养胃,是冬天健康饮食的不二选择。准备食材:南瓜...……更多
分享油豆腐裹肉馅的做法,荤素搭配,一起来看看具体做法吧
...都吃它,它就是豆腐泡裹猪肉馅。豆腐泡很多地方管它叫油豆腐,我们山东这边叫豆腐泡,油豆腐是一种优质蛋白的来源,还富含维生素、矿物质以及多种氨基酸等营养物质。下面小编和大家分享油豆腐裹肉馅的做法,荤素搭配...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
...爽美味的凉拌菜就完成了!二、辣拌豆芽食材:黄豆芽、胡萝卜、大葱、韭菜做法:1、将黄豆芽洗净,放入沸水中焯水约5分钟,捞出后立即用冷水冲洗几遍,以保持豆芽的脆嫩,然后控干水分,注意不要攥得过干。2、准备一个...……更多
莲藕这做法火了,酒店一盘98,在家不到8元,好吃好看寓意好
...【莲藕豆皮肉卷】准备食材:莲藕、豆皮、猪肉、葱姜、胡萝卜、花椒、八角、制作步骤:1.一节洗净的莲藕放到案板上,切去莲藕的两头,用削皮刀削去外皮,切成薄片再切成细丝,最后切成小丁,用刀轻轻剁了几下,剁好放...……更多
...养价值:西红柿含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和微量元素,具有助消化、抗氧化、养颜美容等作用。制作方法:西红柿用沸水浸泡一下,去皮切片;把切好的西红柿摆在盘中撒上白糖即可。第二道凉...……更多
这些菜肴简单易做,让你轻松成为厨房高手
...京酱肉丝」~食材:猪里脊调料:干豆腐、大葱、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、甜面酱、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、水、油。做法如图所示~ 第四道:团团圆圆全家人一致同意把它列入年夜饭清单!!年夜饭上必备的...……更多
...,一主食、一汤,荤素搭配,品类丰富,营养均衡,寓意吉祥,丰衣足食。今天先为市民介绍八道热菜的做法:第一道菜:金鸡报晓(黄焖鸡),象征“万事大吉”营养价值:鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益...……更多
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