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去饭店吃饭时,记住“3少点,4多吃”,老板:不是吃货便是行家
导读:现如今预制菜横行,如何避免吃到预制菜以及如何点菜提高性价比。在饭店点菜时如何避免吃到预制菜,以及选择现炒菜品提高口感和性价比。现如今,随着生活节奏的加快和饮食习惯的改变,人们在外就餐的频率也越...……更多
去饭店就餐,“这几类酒”放心大胆喝,都是行家的心头好酒
导语:去饭店就餐,“这几类酒”放心大胆喝,都是行家的心头好酒如今餐饮业已经渐渐的回暖,许多餐厅的客流量也正在不断增加的状态。由于经济水平的提高,当招待客人或者朋友聚会的时候,已经很少在家吃了,总是会...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...讲述与闽菜特别是闽南菜的情缘故事。 他既是大厨也是吃货20余年研究一个“鲜”字关键词 用心●出镜人物:丁锦江,38岁,思明区小眼镜大排档厨师长;妻子谢燕惠。●地(店)址:思明区湖滨中路● 心愿:研发更多美味菜...……更多
...着人们生活逐步回归正常,生活中“烟火气”渐浓,各大饭店、小吃店顾客盈门,据悉,为了满足人们需要,不少火锅店,饭店都推出小份菜,小份菜是将原先的大盆菜变成小份,菜品并未减少,只是现在菜量只有正常菜分量的...……更多
“德兴”归来
本文转自:常州日报时隔20多年,戚墅堰“老字号”饭店重新开张“德兴”归来 □本报记者 李垚 通 讯 员 王羽柔 实习生 黄子樱打烊20年后,“德兴馆”这块金字招牌,又被重新挂了起来。1月16日下午,位于戚墅堰牌楼巷的新...……更多
去饭店吃饭,这“3种菜”尽量别点,饭店员工:不能保证干净
...美食;中国又分八大菜系,每个菜系又各有千秋;中国的吃货们也不少,吃货的存在就是为了吃各种美食,寻找各种美食,其中最能吸引吃货的就是街头美食,穿梭在大大小小的街巷中,寻找自己没吃过或吃过的味道不同的美食...……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...坤山在杭州餐饮圈里也算小有名气,19岁便成了杭州延安饭店最年轻的厨师长。厨界闯荡30多年后,最终开了一家平民“好食堂”,专做“杭州人小时候妈妈的味道”,就连《舌尖上的中国》总顾问沈宏非都为此跑去他家打卡。...……更多
春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
前言:家常菜中,鱼香茄子、鱼香肉丝是颇受欢迎的菜品,但鲜为人知的鱼香滑肉却能带来别样的惊喜。这道鱼香滑肉口感弹弹的,味道十分诱人,让人难以抵挡。接下来,让我们一起来探究这道美味佳肴的烹饪秘诀吧。用料...……更多
...打着“我倒要看看究竟会有多难吃”的口号,向着“3.5分饭店”趋之若鹜,微博上#年轻人报复性挤爆3.5分饭店#话题超过2亿阅读量。平日里就喜欢探店打卡的邓佳欣就是这批“反骨”网友中的一位,“我就在那些评分3打头的餐...……更多
今年这顿年夜饭,你会怎么选
...、五花酱肉、桂花糯米藕等,方便春节期间在家露一手的吃货们。对于想在家吃年夜饭,又想品尝酒店、餐厅风味的人来说,这些都是不错的选择。 ……更多
春食海鲜:建议吃货:少吃海虹和田螺,多尝4种,应季而食
春季海鲜的选择与注意事项1、海虹与花蛤的谨慎食用春季海鲜美味丰富,然而在品尝海鲜时,我们也需要有所选择。海虹和花蛤虽然味道鲜美,但需要谨慎食用。海虹生长环境和保存方式容易引发食物中毒,而花蛤则易受污染...……更多
网友称湖南衡阳一餐馆菜品中发现老鼠,涉事饭店被查封,当地已成立专案组
...度重视此事,市场监管部门已经成立专案组并立案,涉事饭店已经被封。餐馆菜品中发现老鼠(图源:网络)据网友发帖,“我不是在做梦吧,你咋跑进来了,幸好没动筷”。配图中,饭桌上,一只汤勺疑似从汤里捞出一只老鼠...……更多
年夜饭预订火热 商家备货繁忙
...深受市民欢迎,价格与去年基本持平。1月25日一早,三晟饭店的老板张远德就领着员工忙开了:制定年夜饭套餐菜品,用灯笼、摆件等“龙元素”喜庆饰品扮靓店面,营造浓浓年味,备足干货食材等。“今年年夜饭订得很早、很...……更多
你吃过厦门最好吃的海鲜是什么?
...鲍鱼,熏鸭等等都是他们的招牌菜啦。而海鲜更是直接和吃货面对面的分享,看中池中什么海鲜当场捞上来再进行加工,所以这家店的海鲜才这么受欢迎,都是新鲜的。来这里肯定是要点他们家的招牌熏鸭拼咸水鸭了。熏鸭味道...……更多
这款凉拌汁的制作方法非常简单,但是味道却非常鲜美
...选。然而,很多人在家里制作凉拌菜时,发现自己做的与饭店的味道相比总是差了一些。那么,为什么饭店做的凉拌菜那么美味呢?其实,除了选材和搭配外,最关键的因素就是凉拌汁的调制了。凉拌汁在凉拌菜中的作用不可忽...……更多
《繁花》黄河路上真正的赢家,不是李李卢美琳,而是随时进出的她
...令人向往的街道,那必定是黄河路。在这条街上,每个开饭店的老板娘都将自己的店铺视若珠宝,仿佛在黄河路经营一家饭店就能让她们高高在上,俯视其他的“街边小店”。因此,当卢美琳看到玲子在黄河路上逛街时,她半开...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
猪年春节即将来临,吃货眼里每个节日都是美食节,小时候过年必吃的传统美食有很多,我记忆中有这么些美食吧,他们的排名不分先后,全吃过的朋友一定是东北人,当然可能有些疏漏,欢迎大家补充,猪年春节即将来临,...……更多
...块虾肉售价近千元,这样的收费合理不合理?另一边则是饭店的回应,这是一道独特的凉菜,需要用30年琥珀酒进行熟醉制作,而且制作的方法也需要耗费大量时间和成本。看起来,各有各的立场,各有各的道理。此事在网络上...……更多
五香卤豆腐,香气四溢,口感嫩滑,入口回味无穷,美味超越想象!
嘿,吃货们!今天咱们聊个小时光荏苒,回味无穷的小故事,那就是我的五香卤豆腐经历。想象一下,那香气四溢的五香卤汁,浸润在嫩滑的豆腐里,简直是我吃过的美味里的一股独特风景。还记得小时候,每到家里有宴客的...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...近的餐馆座无虚席,于是柱哥与亲戚来到稍远一些的一家饭店。 这家饭店格外冷清,餐厅里几乎没几个食客。品尝了几口菜后,柱哥不禁皱起了眉头,这简直是太难吃了!作为曾在星级酒店担任大厨的柱哥,实在难以对这位老...……更多
欢腾的美食盛宴
本文转自:甘肃日报欢腾的美食盛宴——天水麻辣烫“吃货节”侧记3月15日,天水市麦积区的一家麻辣烫店内,商家为游客加工麻辣烫。天水麻辣烫手擀粉惹人馋。 3月16日,天水麻辣烫“吃货节”在天水古城风云广场举办。3...……更多
年轻人为啥挤爆“3.5分饭店”?
最近,“年轻人报复性挤爆3.5分饭店”的词条一度冲上微博热搜榜。只有3.5分的餐饮店,怎么就成了食客的“心头好”?低分不一定难吃?北京市海淀区甘家口大厦附近有一家评分为“3.4”的“陕西凉皮”。这家小店的凉皮9元...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞如果说年夜饭有什么让我魂牵梦绕的美食,那一定是妈妈烧的红烧肉。今天我就来分享一下红烧肉的做法,让大家也能在家里品尝到这道美味佳肴!年夜饭第一...……更多
...上漫漫学徒之路,学成归来,在家乡隆化创办属于自己的饭店——“万里美食山”。经过20多年的打拼,杨万里将“美食山”打造成既有宴会中心,又有全国特色美食的知名餐饮企业。时至今日,杨万里已经拥有3个不同风格的饭...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...火要够热,把花椒炸透,味道才能出来。”在育新街一家饭店,老板将鸡块、配菜、佐料等先后下入锅中,先炒后焖,15分钟左右色香味俱全的大盘鸡就出锅了。大盘鸡是新疆的特色菜,传说清朝时,左宗棠在新疆打了胜仗,用...……更多
...旦节期间就推出了除夕年夜饭套餐,年夜饭一上架,部分饭店堂食年夜饭包房就被顾客争相预订。除了高档饭店堂食年夜饭套餐,家常菜饭馆的外卖套餐也一样俏销,年夜饭外卖成了不少家庭的消费新选择。年夜饭外卖预订受市...……更多
26元东北盒饭在杭州走红,能赚到钱吗?90后律师老板一句话亮了
...么不吃中午时段的滨江星耀城热热闹闹,这家26元东北盒饭店隐藏在美食街边不起眼一处。图为店内的陈设 章然摄 门口挂着两个可爱的福娃年画,东北盒饭几个大字红红火火。掀开隔温帘子,店内一派热闹:外卖小哥进进出出...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|聊城大学楠苑餐厅
大学食堂从来都是不缺故事的地方。常言道:一千个吃货眼中就有一千个内存乾坤的大学食堂。作为“寻找齐鲁最美食堂”候选单位,聊城大学楠苑餐厅因其独特的环境和美食而走红,成为了校园内的网红食堂,引来众多师生...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...不失其形等特点,形成了独特的锡帮菜非遗文化。在太湖饭店、湖滨饭店等饭店的宴席上,由梁溪脆膳、无锡排骨等8道经典无锡菜组成的“君来八大菜”是必上菜品。锡帮菜不仅本地人钟爱,外地来锡游客也主动要求品尝。据...……更多
齿颊留香烫干丝
...油)拌之”“风味惊高座,清香入朵颐。”这是一知名“吃货”对泰州干丝的生动评价。上世纪70年代,老泰州城内富春饭店、泰州饭店、翠绿饭店和功德林素食馆等饭店做的烫干丝都不错。2008年,泰州干丝制作技艺列入泰州市...……更多
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龙迪和医生:内分泌肥胖的中医原因有哪些?
内分泌肥胖是由于内分泌系统失调所导致的肥胖症。内分泌系统是人体调节生理功能的重要系统之一,包括下丘脑-垂体-肾上腺轴、甲状腺
2024-10-03 02:09:00
贵州日报天眼新闻记者 胡彪10月2日,国庆假期的安顺,处处洋溢着喜庆的氛围。这座历史悠久、风景秀丽的城市,以特色美食吸引着八方游客
2024-10-03 06:21:00
智慧农机,种地省力更省心(产粮大县探丰年)
本文转自:人民日报吉林省公主岭市推动农业机械化、智能化发展——智慧农机,种地省力更省心(产粮大县探丰年)本报记者 门杰伟《 人民日报 》( 2024年10月03日 第 02 版)“你瞅
2024-10-03 06:00:00
年纪大了,抗炎还能抗癌!研究:抑制衰老时炎症,可助力清除肿瘤
周大哥的肠胃一直不太好,跟朋友吃个川菜、喝几杯冰啤酒,没过多久就得跑厕所。有时候便秘完了又突然拉肚子,严重的时候一天得去两三趟
2024-10-02 22:44:00
54岁女子查出高血脂,坚持不吃晚饭降血脂,半年后身体状况如何
你的血脂正常吗?如果正常的话,恭喜你,你的健康程度已经打败了我国很多人。据《中国血脂管理指南》数据显示,我国成年人血脂异常总体患病率高达35
2024-10-02 22:51:00
老年人还能过夫妻生活吗?能坚持到多大岁数?合理保持,好处多多
“中年夫妻亲一口,噩梦能做好几宿。”老刘和妻子都已年过六旬,在一个月前老刘提出了离婚,起先一家人都难以理解。倒是妻子没什么波澜
2024-10-02 23:23:00
湖南江华:田间监测点助力 确保水稻“穗穗”平安
本文转自:人民网-湖南频道眼下正是二季稻病虫害防治的关键期,湖南省江华瑶族自治县农业部门利用监测预警物联网系统对辖区内的水稻卷叶螟
2024-10-02 23:29:00
2024爱尔眼科眼底病论坛成功召开 疑难眼病会诊中心正式成立
本文转自:人民网-湖南频道眼底疾病作为最主要的不可逆致盲性眼病之一。近日,2024爱尔眼科眼底病论坛(黑龙江站)顺利召开
2024-10-02 23:30:00
2024年贵州老字号嘉年华活动之遵义老字号美食
在国庆佳节的喜庆氛围中,由贵州省商务厅主办,遵义市商务局、红花岗区商务局、贵州省老字号协会协办的2024年贵州老字号嘉年华(遵义站)暨消费品以旧换新政策宣讲活动在遵义纪念广场隆重举行
2024-10-02 22:06:00
提醒:做好这四件事,它带来的益处不亚于运动
饭后走一走,活到九十九。很多人都爱走路,在他们看来,走路对于健康来说好处多多,走路有助于改善血液循环,毫不夸张地说,一个喜欢坐着或躺着的人
2024-10-02 17:40:00
晚期癌症是拖出来的,患有癌症的人,常常有四个共同点,快来自测
被确诊癌症,已经是一件异常痛苦的事情了,如果被确诊晚期癌症,对于患者的心理打击可想而知,因为晚期癌症意味着生命步入倒计时
2024-10-02 17:41:00
提醒没了胆囊的人:这4种食物再好吃也建议忌口,否则受罪的是你
想象一下,一位曾经热爱美食的朋友,因为长期忽视饮食健康,最终不得不在医生的建议下,接受了胆囊切除手术。手术后,他面临着一个全新的挑战
2024-10-02 17:41:00
饭后喝茶是好还是坏?茶叶,怎么喝更有益身体!
饭后喝茶是好还是坏?营养师教你:茶叶,怎么喝更有益身体!茶叶是世界公认的保健饮料。其中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖
2024-10-02 17:41:00
长寿的人,身上可能会有5个特征,你若符合一个也是好兆头
长寿是每个人的梦想,无论你拥有多少万贯家产,无论你是多么名声在外,随着年龄的增长,你会发觉,有一个好身体,比什么都重要
2024-10-02 17:42:00
老年人60岁以后看手机要注意的十大事项
在人生的秋季,老年人60岁以后,看手机成为他们生活中不可或缺的一部分。然而,这个现代科技产物并非全然是喜,使用不当,也会带来烦恼
2024-10-02 17:42:00