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安顺:一条条排队长龙背后的特色美味

类别:健康 发布时间:2024-10-03 06:21:00 来源:贵州日报

贵州日报天眼新闻记者 胡彪

10月2日,国庆假期的安顺,处处洋溢着喜庆的氛围。这座历史悠久、风景秀丽的城市,以特色美食吸引着八方游客。

早上8点,位于西秀区大府公园的支记牛肉粉门口,不少游客已经排起了队。

“这次来安顺旅游,除了游览景区外,我们特意做了美食攻略。之前在网上看到很多美食博主都来支记打卡,我们特意过来体验一下。他们家牛肉汤浓郁鲜美,牛肉分量很足,米粉也非常好吃,完全超出了我的预期。”来自上海的游客陈女士一边吃一边称赞。

除了牛肉粉,安顺特色小吃油炸粑稀饭,也吸引了不少游客前来品尝。

“我们第一次吃油炸粑,软糯的豆沙粑现炸出锅,用刀切成块,放进一碗米糊里,再淋上热油。一口下去,身体立马就有了暖意,非常好吃!”来自重庆的游客李先生说。

游客们穿梭在安顺的街头巷尾,寻找着令人垂涎欲滴的传统美味,心甘情愿一次又一次排队。

在西秀区顾府街一家老字号的裹卷摊位前,游客们排起了长队。安顺裹卷,作为安顺的特色小吃之一,以其独特的口感吸引着众多游客。薄如蝉翼的米皮包裹着各种新鲜的蔬菜和特制的酱料,一口下去,清爽可口,层次丰富。

“我们一直想来黄果树大瀑布旅游,趁着国庆假期就带着家人过来了。早就听说安顺裹卷很有名,今天一尝,果然名不虚传。”来自西安的王先生说,“我们计划在安顺玩四天,每一天都要换着品尝一下当地的特色美食,我们还计划去吃安顺屯堡菜、豆花烤鱼、小锅凉粉等美食”。

一锅热气腾腾的夺夺粉,里面有各种配菜和独特的底料,让人在品尝美食的同时,也能感受到安顺人的热情。在安顺经开区南马广场龙老太夺夺粉店,中午11点半,店里面便坐满了人。大家围坐在桌前,拿着小竹签,一边聊天一边享受着这独特的美味。游客张先生表示:“我没想到夺夺粉原来是火锅,可以用签子来‘夺’凉粉吃,这种吃法很有趣,而且味道也非常棒。”

汇聚了安顺美食的“百年滋味”,也是游客们争相打卡的地方。“今天有几个外地朋友来安顺玩,想吃安顺特色小吃,我们就过来了,这里可以集中品尝到多种安顺美食,环境也很好,还可以欣赏虹山湖的美景,是个休闲聚会的好去处。”安顺市民杨先生说。

国庆假期,安顺的特色美食成为一道亮丽“风景线”。游客们品尝美味的同时,也能领略当地的风土人情,感受这座城市的独特魅力。

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