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...很多地方都有制作年豆腐的习俗。
说起吃豆腐的花样，古人可是非常有心得的。举个简单的例子，在清代神魔传奇小说《镜花缘》中，小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作淑士国的国度，并在这个国度的酒...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
...会以隆重的古礼祭拜这位豆腐始祖。老饕东坡，诗心入馔古人有多喜欢豆腐呢？光是他们给豆腐取的名字，就有豆脯、菽乳、大素菜、小宰羊、王粮、水欢、水板、白字田、白麻肉、佗合、软玉、盐酪等几十个。“人间有味是清...……更多
2024-06-17 07:38:00古人,豆腐,豆腐,袁枚,淮南,美食
...竟然暗骂我是“鸟”。计上心头，佛印不由微微一笑：“古人以‘僧’与‘鸟’相对，就像现在我大和尚对着你苏东坡一样。”话音一落，两人相视一笑，苏东坡认输道：“好好好，今天该你吃板栗。”古时，栗子与桃、李、杏...……更多
2023-10-27 15:41:00宋都,栗子,苏东,苏东坡,良乡,板栗
...这个概念吗？很多人可能以为，古代由于物质条件不好，古人或许吃的挺清淡，压根不用为牙齿清洁发愁，实则不然。在北京师范大学历史学院副教授李凯的讲述中，古人很懂美食，比如“粔籹”，据说那就是古代的甜甜圈。“...……更多
2024-03-20 14:41:00苏东,苏东坡,牙粉,古人,口气,清新
...和娓娓道来的叙述方式，揭开了豆腐发明的神秘面纱；“古人饮料知多少”一节，带领读者探寻李清照最爱喝的饮品豆蔻熟水，还介绍了紫苏熟水、玫瑰露、木樨露、冰酪等在古代广受欢迎的饮品。此外，书中还列举了诸多名人...……更多
2024-03-15 06:13:00中国,味道,中华,文物,中国,文化
...公元前59年所作）里就提到了“种瓜作瓠，别茄披葱”。古人钟爱茄子，除了满足食欲，还因为茄子有着健康长寿、仕途通达、长宜子孙等诸多美好寓意。茄子的顶端花萼宛若一顶官帽，便有了做官的寓意；茄子内瓤多籽，于是...……更多
2023-02-08 02:36:00茄子,寓意,黄庭坚,长寿,蜀中,一首
古人虽然没有网络平台，但他们的确也有跟帖的举动。举例说明。“三言”中的《警世通言》有一篇《崔待诏生死冤家》，其入话部分出现一段宋代“网络论坛”。王荆公(王安石)作为楼主发帖认为春归去是东风断送的，引起一...……更多
2023-10-16 20:49:00古人,诗人,王安,杜牧,王安石,老王
...美如意。穷人取荠菜于三春度荒，更是心存敬畏和感恩。古人食荠菜多为羹。当年苏东坡曾给友人写下信札，专门推荐荠羹：今日食荠极美，念君卧病，面、醋、酒皆不可近，唯有天然之珍，虽不甘于五味，而有味外之美……大...……更多
2024-05-05 00:18:00野菜,红粉,知己,荠菜,东坡,野菜
...荠菜味道甘美,与另一种味苦的野菜——荼菜对比鲜明。古人因此将荠菜作为“甘”的代表,荼菜作为“苦”的代表。《诗经·谷风》说:“谁谓荼苦,其甘如荠。”一位和丈夫共同努力创下家业的女子,最终却被丈夫抛弃,她大声倾诉...……更多
2024-03-23 05:06:00荠菜,荠菜,东坡,野菜,苏轼,诗中
...们既没有手机，也没有电脑，更电影院、KTV，那么在晚上古人们是如何度过漫漫长夜的呢？是不是跟我们想象的那样，一到天黑就睡觉，天天身体被掏空，没有任何的夜间活动？其实，每个年代都有每一个年代独特的生活方式，...……更多
2024-04-23 06:44:00篝火,夜市,夜生活,长夜,古人,人们
...的素菜有白菜、芥菜、芹菜、香蕈、竹笋、枸杞叶、菰、豆腐、茄子、荠菜等。他还亲自种菜，而且几乎与荤菜绝了缘。他说，之所以这样节约，“不为休官须惜费”，而是“从来简俭是家风”。何况“邻家稗饭亦常无”，自己...……更多
2024-04-15 11:46:00吃货,中国,盘点,故事,苏轼,陆游
...通人性的特点脱颖而出，征服了一代又一代饲养员的心。古人有言：“夫猫之生也，同一兽也，系人事而结世缘，视他兽有独异者……盖爱其有神之灵也，有仙之清修也，有佛之觉慧也”。论及对猫的宠爱，古人也并不输给我们...……更多
2024-02-10 10:20:00又是,猫咪,古人,饲养员,陆游,老鼠
...自：山西晚报“二十三祭灶神，二十四杀年猪，二十五打豆腐……”这首大江南北都在唱的《腊月忙》的童谣中，豆腐是过大年之前家家都要准备的食材。豆腐在春节里占据着如此重要的位置，不仅因为豆腐是中国的传统佳肴，...……更多
2023-01-13 06:57:00豆腐,豆腐,淮南,食物,制作,豆浆
...词就多达几百首。
“东坡肉，东坡肘子，东坡羹，东坡豆腐……”“东坡”系列美食遍布大江南北。儋州也是东坡先生谪居地，同样留下了很多美食佳句和饮食故事。穿越回古代，假如东坡先生请你吃饭，他会准备什么美食？...……更多
2023-02-16 09:29:00东坡,先生,东坡,儋州,苏东,豆腐
...他原因经常失眠，但可以靠手机来排解难以入睡的寂寞。古人没有手机、电脑、电视，那他们一般都做什么呢？太阳睡了，古人的文学灵感就在万籁俱寂的夜里迸发出来了。家国仇恨、思乡念亲、抒发志向都化作繁星点缀着皎洁...……更多
2024-10-26 11:49:00江月,杜甫,李白,古人,杜甫,陆游
...至，奔波忙碌了一年的人们都准备过年了。可是，你知道古人是怎么过年的吗？让我们通过几首诗词，一起跨越时空，看一看古代的诗人们是如何过年的吧。一、有官场得意，欢欣鼓舞的元日宋·王安石爆竹声中一岁除，春风送...……更多
2024-01-12 07:52:00古人,首诗,屠苏,陆游,诗人,作者
...不信，追星这种事情并非是现在才有的，早在几千年前，古人便已经开始追星了。而且跟现在很多人追星的疯狂程度相比，古人的疯狂程度实在是让人瞠目结舌，他们的追星手段更是“极端而又脑残”，就连现在见多识广的我们...……更多
2024-07-01 21:11:00故事,苏东,苏东坡,白居易,白居,屈原
...，有一道菜肴，承载着深厚的文化底蕴，它便是——东坡豆腐。这道菜不仅因苏东坡这位文坛巨擘而得名，更因一段段妙趣横生的文人轶事而流传千古。今天，就让我们一同走进这段历史，品味东坡豆腐背后的故事，感受古代文...……更多
2024-09-02 22:09:00东坡,雅趣,文人,豆腐,一道,背后
...杨柳风。”随着雨水节气的到来，降水量开始逐渐增多。古人对二十四节气十分重视，每一个节气都有其相应的饮食风俗，雨水节气也不例外。雨水催生了许多蔬菜野菜的生长，春笋、荠菜、茼蒿、韭菜等成了人们在这一时期的...……更多
2023-02-19 03:04:00新绿,荠菜,春笋,雨水,节气,东坡
...自己还会做。以“东坡”来命名的菜就有几十种，如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉、东坡凉粉、东坡饼等。其中东坡肘子和东坡肉这两道菜最具有代表性，也是流传至今的美味佳肴。苏东坡任杭州知州期间，清正廉洁，...……更多
2024-05-10 10:42:00文人,情怀,美食,东坡,苏东,汪曾祺
...是如此。大家平常知道的都是他们光鲜亮丽的一面，其实古人也是人，也有七情六欲。陆游写诗很豪放，他平日里竟是个猫奴。李清照写词很委婉，私底下却是个酒鬼。而八大家之一的苏轼，除了当官作词，竟是个不折不扣的吃...……更多
2024-04-17 19:54:00陆游,李清照,李清,吃货,历史名人,苏轼
...交流。在品尝金沙豆腐的过程中，我们仿佛穿越千年，与古人共享美食的喜悦。这道菜肴不仅仅满足了我们的味蕾，更让我们的心灵得到了升华。金沙豆腐，是一道值得我们细细品味的美食佳品。食材：鸡蛋豆腐1盒、咸蛋黄3颗...……更多
2024-06-09 09:37:00金沙,豆腐,一道,美食,文化,豆腐
...而不腻，瘦而不干，回味无穷，令人回味无穷。二、东坡豆腐当时，黄州的豆腐声名远扬，清贫的苏轼将黄豆种植于自家房前屋后，并亲手磨制豆腐，对其进行了改进和创新。他将豆腐切块后裹上了一层特调的面粉，随后，面粉...……更多
2024-07-10 11:27:00苏东,苏东坡,美食家,名菜,餐桌,美食
...写作同样具有治愈的力量。每当难过时，我也会以文字与古人对话，与鲁迅这样的文学巨匠心灵相通。他的孤寂与思乡，我的愁思与困扰，都在笔下得到释放。我们都在用自己的方式面对生活的诸般苦楚，而写作，正是那最温柔...……更多
2024-05-23 10:02:00一本,日记,日记,陆游,对话,心灵
...摘橄榄果实并不容易。在古时候，许多长期生活在北方的古人并不了解橄榄树，于是就产生了一个谣言：用盐擦拭橄榄树的树身，那么橄榄果就会自己掉落下来啦。红盐也是食盐的一种，古时候特别流行“青子落红盐”的传说。...……更多
2024-06-14 07:21:00一首,千古,橄榄,橄榄,苏东,苏东坡
...，也是游子踏青的意外收获。可熬粥喝，可炒年糕，可烧豆腐汤，可剁成馅包馄饨、包饺子、包春卷、包包子、包汤团……无论怎样吃，那种天然的鲜美与芳醇滋味，都让人齿颊留香、回甘不绝。宋代好像格外垂青荠菜，文人写...……更多
2023-02-28 04:26:00高光,荠菜,时刻,荠菜,东坡,陆游
名字是每个人的标识，但现在几乎没人再用“字”了。古人就有“字”，除了名还有字。在古代社会，名是个人的标志，自称名，他人称字。古人的字在见亲朋好友时非常重要。可以说，古人的字和名有相同的作用。比如东汉...……更多
2024-02-15 17:55:00古人,标识,身份,名字,名字,野王
...临，注意合理的饮食。11月22日小雪，今年小雪不一般，古人总结1大特点，那就是今年的小雪在阴历十月中，相对来说是比较早的，因此叫做早小雪，小雪来得早，明年的春天来得也会早，所以预示着来年将是一个丰收年。小雪...……更多
2023-11-21 14:06:00小雪,古人,特点,饮食,小雪,鲫鱼
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