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口蘑的“口”，竟然是这个意思 河北张家口宣化古城，手捧蘑菇的人。/视觉中国圆圆滚滚、白白胖胖的蘑菇，为什么叫“口蘑”呢？不少人以为，这是因为它的大小适中，正好一口一个，“一口一个的蘑菇”简称不就是“口蘑...……更多
2023-02-01 11:15:00口蘑,意思,口蘑,张家,张家口,蘑菇
本文转自：张家口日报文化新旅 “寻古访今论美食”系列报道之山珍篇①草原的馈赠
草原上正在晾晒口蘑的牧民编者按：在美食的门类里，山珍历来占据榜单前几名，主打就是一个“鲜”字。张家口的山珍，榜首非口蘑莫属...……更多
2023-11-30 08:09:00草原,口蘑,蘑菇,张家,张家口,蒙古
...曾诗赞：“口蘑之名满天下，不知缘何叫口蘑。原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”追根溯源，口蘑生长于张北的辽阔草原。当地水草丰美，牛羊成群。一夜细雨，清晨的草地上，蘑菇菌丝破土而出，像雪白的珍珠。玉柱的杵...……更多
2023-10-13 04:10:00口蘑,松茸,毛尖,蘑菇,张家,张家口
...18间菇房，全部栽培口蘑，年产鲜菇2400吨，当前主要销往张家口、北京、包头、呼和浩特等地。”绿健食用菌公司董事长陈爱萍介绍。陈爱萍是土生土长的张北人，2007年，她和爱人建起20个“土棚”种植口蘑，2009年成立公司，...……更多
2024-01-02 07:05:00口蘑,口蘑,食用菌,食用,河北,公司
本文转自：张家口日报文史趣话“烧南北”由来的猜想本报记者 王宸胤关于“烧南北”菜名的由来还有一个很有意思的小故事。相传，慈禧太后西逃时途经张家口，当地官员怕接待不周，多方打听，请出了在来远堡饭庄工作的...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
本文转自：张家口日报岁月如歌我的莜面情结王冬梅身为土生土长的张家口人，不知道什么原因，我从小却不喜欢吃莜面，说不清是不喜欢它的味道还是不喜欢它的口感。因为不喜欢吃莜面，自然也就不会做莜面，虽然不喜欢...……更多
2024-03-16 09:10:00情结,奶奶,窝窝,茄子,汤料,羊肉
本文转自：来宾日报巨大口蘑菌柄粗壮如成人手臂。晚刊来宾讯 5月21日，市民文先生在兴宾区良江镇良江社区高怀村发现一簇罕见的野生白色菌子，共9朵。菌子高40厘米，菌盖直径25厘米，单个菌柄直径长10厘米，重达8.5斤，引...……更多
2024-05-24 06:40:00兴宾,巨型,蘑菇,口蘑,来宾,广西
...、韭菜
【推荐做法：韭菜蘑菇面汤】所需食材：韭菜，口蘑，面粉，调味料;菜谱做法：1、口蘑削掉根部，清洗干净可以切成小块也可以不切，我是没有切小，直接掰下蘑菇柄;2、韭菜摘去根部的烂叶和叶子上的黄叶，清洗干净...……更多
2024-05-04 12:46:00肝火,安稳,建议,油麦,口蘑,切成
...两面都抹上油，撒上黑胡椒粒和盐，抹匀，放在一边;2、口蘑削掉泥根，把口蘑清洗干净，然后锅子烧热倒入一点油，把口蘑放进锅内煎制，煎到口蘑颜色变得黄黄的，口蘑也变得软软的，将煎好的口蘑剪成小块;3、然后把口蘑...……更多
2024-05-04 12:43:00香蕉,食物,建议,口蘑,银耳,紫菜
...汤，搭配海鲜，虾仁和猪肉都不错，汤汁巨鲜美），新鲜口蘑200克（口蘑是最受欢迎的蘑菇之一，被称为“菌中之王”，可以有多种烹饪方式，菌菇汤是不错的选择），选购优质大虾100克（大虾的虾肉很肥美，肉质鲜嫩，可以做...……更多
2024-04-11 11:23:00度夏,大肉,平安,节气,大鱼,营养
本文转自：张家口日报本报记者 荆丽娟“五一”假期，市民广场热闹非凡——以“春暖花开张家口大好河山等您来”为主题的2023张家口五一春游乐享季消费博览会正在举行。130余家企业参加此次博览会，涵盖汽车、住房、酒店...……更多
2023-05-02 06:48:00实惠,人气,张家,张家口,展区,市民
...一。相比之下，我们不妨考虑一下另外一种食材，那就是口蘑。口蘑是一种营养全面均衡的食材，它富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，可以为我们提供更丰富的营养。蛋白质是人体生长和修复组织所必需的营养成分，而...……更多
2023-12-19 10:43:00肠道,健康,系统,口蘑,营养,红薯
...非常高，而且价格也不贵，全国到处都有卖的，它就是“口蘑”，也被称为白蘑菇。
据研究，每100克鲜口蘑含有11.9微克的硒，每周吃2次口蘑，能为身体补充大量的硒元素，而且口蘑的价值仅次于灵芝，但是价格比灵芝便宜上...……更多
2024-01-26 14:46:00延年,灵芝,寿命,营养,就是,口蘑
...表现，因此，夏季适合多吃一些含钾丰富的食物，例如：口蘑。很多人都听说过“要想身体好，菌菇是个宝”这句谚语，菌菇全身都是宝，口蘑是菌菇的一种，是一种营养价值比较高的蘑菇。它不但有着肉的口感，还具有其它蔬...……更多
2023-11-14 06:56:00山药,土豆,全身,口蘑,后加,生抽
...相，无数美味的佳肴令人垂涎欲滴。尽管有诸多选择，但口蘑无疑是必不可少的美味之选。据说，享用一口蘑相当于吃下11个西红柿，这对于不太喜欢吃西红柿的人来说可是个好消息呢？找到一种口蘑的美味做法真是不容易，我...……更多
2024-05-18 10:20:00西红,西红柿,含量,错过,天气,口蘑
...见的食用菌菇有香菇、平菇、金针菇、白玉菇、茶树菇和口蘑等，菌菇的种类特别多，不同的菌菇有着不同的营养和口感，今天我要分享的是硒含量特别高的“口蘑”。口蘑又叫“白蘑”，属于低脂食物，味道异常鲜美！它是一...……更多
2023-11-13 19:56:00抗疲劳,免疫,营养,口蘑,菇类,生抽
...口感鲜美，营养丰富，更是唯一含有维生素D的蔬菜——口蘑。这种看似普通的食材，实则蕴含着强大的健康力量，它的存在，就像一道温暖的阳光，照亮了我们的健康之路。口蘑，又名平菇、白蘑菇，是一种常见的食用菌。它...……更多
2024-02-02 20:45:00强筋,蔬菜,小孩,老人,口蘑,维生素
...，蚝油、黑胡椒粉，接着翻炒，撒上葱花出锅了。三、吃口蘑（蘑菇）春天给孩子吃口蘑，蘑菇含有丰富的蛋白质和多种营养元素，如钙、铁、锌等，有助于促进骨骼发育和增强身体素质，有利于孩子的身体健康和生长发育。口...……更多
2024-03-28 11:47:00家长,建议,孩子,机会,孩子,口蘑
...要向大家推荐的食物是一种营养价值特别高的食用菌——口蘑。口蘑是一种野生的白色食用菌，生长在蒙古草原上。由于过去蒙古地区的货物通过河北省张家口市入内地，因此这种食用菌被称为口蘑。而口蘑的营养价值非常丰富...……更多
2023-11-24 14:53:00含量,肉类,蛋白质,脂肪,蛋白,食物
...8、大火炒匀，即可出锅。四、【西兰花炒蘑菇】主料：口蘑(200g)、西兰花(80g)、胡萝卜(半个)调料：姜、蒜、生抽、盐、油各适量做法：1、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。2、锅里烧开水，西兰...……更多
2024-02-20 12:27:00西兰,西兰花,炒鸡蛋,青椒,肉丝,蘑菇
...道菜肴既营养丰富又味道鲜美，给人带来满满的幸福感。口蘑：强筋健骨，守护心脏
口蘑，也叫白蘑菇，是一种常见的食用菌，被称为营养价值很高的食材之一。口蘑富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，尤其是硒元...……更多
2023-11-01 08:44:00心脏,活力,食物,口蘑,洋葱,芦笋
...果你想保持健康的同时控制体重，金针菇是理想的选择。口蘑：美味与营养兼备的蘑菇佳品口蘑是一种美味且营养丰富的蘑菇，它含有丰富的蛋白质和铁质，对于补血非常有帮助。口蘑还含有多种维生素和矿物质，可以增强身体...……更多
2023-12-03 14:51:00维生素,卷心菜,骨骼,免疫力,免疫,健康
...盐调味和鸡精调味，加少许红椒翻匀断生即可出锅。四、口蘑鸡蛋汤准备食材：口蘑300g、鸡蛋2个、虾皮适量。
做法步骤：1、新鲜口蘑带着根蒂清洗干净，口蘑摘掉根蒂，伞盖不切，把根蒂切成薄片，鸡蛋加少许食盐和料酒，...……更多
2024-03-28 12:38:00助消化,油菜,肠胃,身体,健康,切成
...，对于增强体力、促进消化等方面都有很好的作用。1、口蘑清洗一下，切成薄片，一个青椒切成菱形块，再切点葱段，蒜末，姜末，小米椒。碗中加入一勺生抽、蚝油，食用盐、鸡精，白糖，胡椒粉，玉米淀粉，一小碗清水，...……更多
2024-04-26 10:47:00中老年,精神,健康,毛豆,紫菜,蒜末
...力，增强对疾病的抵抗能力。硒含量较高的食材推荐
1.口蘑：口蘑是一种硒含量较高的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。口蘑可以抗菌消炎，降低血糖，调节血压，保护肝脏，增强免疫力。口蘑汤是一道简单易做的菜肴，...……更多
2023-12-04 11:22:00肝脏,免疫力,免疫,含量,保护,方法
...多吃这3种“天然高铁菜”第一种：蘑菇蘑菇中的香菇和口蘑含铁量比较丰富，每100克香菇含26mg铁元素，每100g克口蘑含19.4mg铁元素。香菇含有丰富的营养物质，其中包括铁，铁元素对身体有着诸多好处，它能够提高氧气的供应量...……更多
2023-10-09 10:08:00中富,中老年人,木耳,维生素,营养,价值
...低，适合减肥期间食用，也是一道常见的节日食品。五、口蘑： 口蘑是一种营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化、增强免疫力的作用。适量食用口蘑可以帮助清除体内自由基，增强...……更多
2024-03-21 13:21:00全营,免疫力,免疫,食物,口蘑,鳕鱼
...匀。5.煮开后加入适量盐调味，煮熟即可食用。黄花木耳口蘑汤
食材：黄花菜、木耳、口蘑、姜片、蒜瓣、清汤、盐做法：1.黄花菜洗净切段，木耳泡软切块，口蘑洗净备用。2.锅中加入清汤，在水开之前加入姜片和蒜瓣炒香。3...……更多
2023-12-19 10:40:00美味,营养,清汤,中加,豆腐,后加
...也需要选择一些食物来增强自身的抵抗力。在这个春天，口蘑是一个不错的选择。它不仅可以护肝润肠，还有抗病毒的功效，特别适合中老年人食用，有助于增强体质，而且比吃肉更有益。口蘑的独特风味让人垂涎欲滴，今天我...……更多
2024-03-21 06:45:00抗病毒,抗病,中老年人,体质,口蘑,肉末
...上缓解秋乏的症状。二、高血糖患者可多吃的3种高钾菜1.口蘑口蘑，又叫白蘑菇，它的伞盖大、肉质厚，不含脂肪和胆固醇，且维生素、矿物质丰富[1]。除此之外，口蘑中的钾含量在蔬菜界也算是数一数二的，高达1655mg/100g，是...……更多
2023-10-09 09:05:00高血糖,患者,血糖,高血糖,糖尿,钾血症
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