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...在清明节、“广西三月三”期间注意食品安全祭祀食品易变质 注意存放温度和条件本报讯（记者苏昭宇 通讯员陈瑜 何正君）选择正规食品经营场所购买食品，不要随意采摘野生蘑菇……3月26日，南宁市市场监管局发布清明节、...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...品、肉制品等易腐食品本身保质期限短，温度高时易快速变质。二、取盲盒时请注意有没有保质期提醒。对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品，食品保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，一旦超过这个期限，食...……更多
2023-11-23 16:47:00食物,食品,消费,食物,消费者,选择
...择符合国家标准和行业标准的合格产品，避免购买过期、变质、假冒伪劣的产品。三是食，即按规食用。广大消费者在食用预包装食品时，要按照产品标签上的食用方式进行食用，如是否需要加热、煮熟、搭配其他食材等，不要...……更多
2023-12-28 15:55:00贴士,山东省,山东,食用,包装,食品
...些微生物在适宜的湿度和温度条件下迅速繁殖，引起食物变质。而冷冻保存，通过低温抑制微生物活性，延长馒头的保鲜期。在实际操作中，馒头应放入密封袋，排出空气，再置于冷冻室。这种方法不仅减缓了霉变，还保持了口...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...消费者的合法权益。经过细致的检查，虽然并未发现直接变质的水果，但仍发现了一些潜在的食品安全问题。执法人员检查现场。资料图片在水果储存方面，部分百果园门店存在潜在问题。检查人员发现，一些门店的水果储存条...……更多
2024-04-03 09:39:00雨花台,雨花,南京市,南京,门店,果园
...外，需要注意的是，如果冷冻条件不好，可能会导致肉类变质，例如如果冷冻室的温度不稳定，或者肉类没有充分冷冻，就可能会出现肉类变质的情况。所以，在存储肉类时，需要确保冷冻室的温度和湿度稳定，并将肉类充分冷...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...化值超标有什么危害？过氧化值超标意味着食品已经氧化变质，会使食品的口感、气味发生改变，营养成分流失。误食少量过氧化值超标的食品，一般不会对人体健康产生损害。如果过多食用，严重时可能会导致肠胃不适、腹泻...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
...会因为微生物增长、脂肪氧化等原因导致品质下降，甚至变质。
此外，腊肉和香肠在存放过程中可能会发生色泽变化，从鲜艳转为暗淡，这是自然氧化的结果，但如果伴有异味或霉斑，就意味着已不宜食用。“腊肉香肠，安不...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...高，一般来说，室温最高不能超过30℃，气温越高越容易变质。受生长气候条件影响，火龙果特别害怕低温，一般不建议放到冰箱里冷藏久放。如果冷藏的火龙果果皮凹陷或有黑褐色斑点，说明已经被冻伤，营养成分也被破坏，...……更多
2024-01-03 15:48:00火龙果,火龙,食品安全,美味,营养,提示
...况及元宵加工设备洗刷消毒情况，并提醒商家元宵属于易变质食品，不得提前大量制作，要做到当日制作、当日售出。执法人员在超市检查元宵食品。元宵节期间，济南市市场监管局将持续开展食品安全检查，全力排查、消除食...……更多
2024-02-21 12:29:00济南,山东,食品安全,专项,市民,检查
...，带冰霜或冰渣表明产品储存温度不稳定，产品容易酸败变质，对产品质量影响较大。购买散装元宵（汤圆）时必须观看其是否色泽洁白、有无杂点、形状是否规则浑圆、面皮是否洁白细腻等。选购带包装的元宵（汤圆）时，需...……更多
2024-02-22 16:05:00批次,西安,汤圆,样品,汤圆,食品
...不良的环境中，尤其是在谷物、坚果等食物因潮湿而发霉变质时产生。不过，如果馒头在放入冰箱前就已经受到污染，或者冰箱内卫生条件差、存在交叉污染等情况，则不能完全排除有其他微生物包括可能产生黄曲霉素的菌株生...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...全和质量至关重要。正确的储存可以防止细菌滋生和食物变质。这对于所有类型的食物都是重要的，包括叶菜。食物储存可以通过冷藏来实现，这是一种将食物存放在低温环境中的方法。冷藏有助于延长食物的保质期，防止细菌...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
...好后熟上冷下、分层放置。再次食用前要加热透、确认未变质后方可食用。3.购买有合法来源的进口食用农产品。市场销售的进口食用农产品的中文标签，应当标明食用农产品的名称、原产地、生产日期，以及境内代理商的名称...……更多
2023-01-04 18:04:00溧阳市,溧阳,江苏省,江苏,监管,提示
...及供货商资质等内容。严防“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌。此外，执法人员还对米、面、肉、蛋及食用油、酒水等节日需求量大的民生物资的价格进行重点监管，严厉查处哄抬物价、价格欺...……更多
2024-02-26 13:26:00滨城区,滨城,市场,专项,监管,检查
...质期，这种情况下，食物只要按说明书储藏，一般不存在变质的情况。所以食物中不仅不会产生对身体有害的物质，而且其营养物质在吃了以后也可以正常地被人体吸收和利用，不会对身体造成伤害，所以临期产品一般可以吃。...……更多
2023-01-04 22:08:00一文,答案,食品,保质期,蜂蜜,变质
...安全要求，可以有效保持食品的新鲜度和品质，防止食品变质；禁止将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输，进一步确保食品的安全性。” 宋昕说。
根据企业实践情况，宋昕提了几条建议。首先，加强对食品贮存、运输企业...……更多
2023-10-23 20:29:00食品,山东,链条,食品安全,立法,监管
...期近的食品。三要按需适量购买年货，以免囤积过多造成变质和浪费。四要认真阅读食品外包装的生产日期、保质期、保存条件等重要信息，科学保存、及时食用。二、餐饮住宿，安全卫生消费者外出就餐住宿，要选择证照齐全...……更多
2023-12-30 13:36:00贵州,提示,消费,食品,消费,取暖器
...装腊肉时要注意是否有“哈喇味儿”等异味，不购买氧化变质的食品。 已拆封但未食用完的腊肉应先将其密封包装好，然后冷藏或置于避光阴凉处，并尽快食用。如果有酸败、腐臭异味的要谨慎购买和食用。此外，需要提醒的...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...且，LED灯的产热更少，长时间使用也不会加速食品的腐败变质[2]。但今年6月，市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，明令禁止了生鲜灯的使用，相关规定自12月1日起开始施行[3]。生鲜灯究竟犯了什...……更多
2023-12-03 14:28:00菜市,菜市场,把戏,显色,农贸市场,食品
...℃以下）密封保存，要生熟分开避免交叉污染，引起食物变质。一般情况下，家庭冰箱达不到速冻食品保质恒温要求的，菜品保质期内也会发生质变，因此不要盲目囤积，应尽快食用，尤其注意不要反复化冻。春节期间，消费者...……更多
2023-01-18 18:54:00河南省,河南,管理局,提示,监督,消费
...，切勿长时间在常温下存放，防止食物储存不当发生腐败变质。建议不要在微信及朋友圈等“私房菜”经营店订购餐品。三、外出就餐要小心。外出就餐要选择食品经营许可证、健康证明公示齐全，环境整洁、建有“明厨亮灶”...……更多
2024-02-08 18:13:00海南省,海南,年货,安全,食品,消费
...。然而，许多人在储存食物时会犯错误，这可能导致食物变质、食源性疾病的发生，以及食物浪费。所以了解如何避免常见的子冰箱中错误地储存食品储，则可以最大限度避免出现这些问题。根据食品科学家的说法，以下是需要...……更多
2024-04-06 10:45:00食品,大坑,科学家,说法,常见,科学
...生产日期应标注年月日时，温度是否符合要求，是否存在变质异味。不得采购超过保质期的湿米粉。加工要规范。在加工使用前，要认真检查湿米粉的保质期限和感观性状，严禁使用超过有效期或腐败变质的湿米粉。处置要及时...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...是否按照贮存要求存放产品等。重点抽查是否使用陈陷或变质馅料包制糕点、是否存在使用亮蓝等食用色素矫正产品色泽及是否含有脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等食品添加剂问题。据记者了解，脱氢乙酸及其钠盐作为一...……更多
2024-04-02 21:10:00山西,食品安全,检查,食品,安全,钠盐
...上游新闻）相关法律条款消息一出，部分网友意见很大，变质的辣椒、辣椒面不扔掉用来干嘛，难道继续端上餐桌给消费者吃吗？这是不少人看到这则新闻的第一反应。其实，并非企业“扔”的行为被罚，而是因为浪费食品，导...……更多
2023-11-29 16:18:00辣椒面,辣椒,食品,公司,食品,辣椒面
...品时，挑选新鲜食材，注意颜色、气味，避免购买异常或变质的食品。外出就餐选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位就餐，不在卫生条件差、无证摊店、路边摊点用餐，不食用“新奇”“野味”的生食水产品、卤味凉拼、凉拌菜...……更多
2024-04-28 16:47:00食品,食品安全,餐厅,提示,安全,食品
...微生物含量可能超出安全水平，或食品中的化学成分可能变质，引发食源性疾病。手部卫生不当：准备食物前后未彻底洗手，可以将病原体传播到食物中。加工或半加工食品：这类食品如果处理不当或保存不当，易受到微生物污...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
...存在无证经营及是否售卖“三无”食品、过期食品、腐败变质食品的行为，并对食品的标签标志、外包装合格标识、食品生产许可证编号、生产日期、保质期、储存条件等情况进行检查，严把质量关，杜绝销售变质、过期、假冒...……更多
2023-01-06 14:51:00年味儿,年味,保卫战,年货,乌兰,乌兰浩特市
...生黄曲霉毒素的几率极小。那么，冷冻馒头是否会有其他变质可能呢？首先，如果冰箱处于非无菌状态，馒头也可能会被污染。许多家庭的冰箱并不会定期进行清理，保存在冰箱中的生肉、生鱼等可能携带微生物，一旦冷冻馒头...……更多
2024-01-01 11:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,酵母,馒头
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本文转自：人民网-四川频道7月25日，一场别开生面的“制止餐饮浪费，厉行勤俭节约”节约粮食宣传教育活动，在巴中市南江县新时代文明实践中心拉开帷幕
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