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...大多是只有在春天才鲜嫩无比。苦菜、蒲公英叶嫩根肥，香椿头、枸杞头、花椒头、大小巢菜叶茎皆美，杨花、榆钱清香适口，若失其时，那特有的美味就不复存在，“吃春”确是经验之谈。在我家乡“吃春”是个新词，春天吃...……更多
2023-02-22 04:48:00又是,枸杞,野菜,香椿头,香椿,凉水
...。”香椿芽是中国独有的树生菜。“三月八，吃椿芽”，香椿头拌豆腐，是上海老一辈爱吃的素食。父母健在时，常从南货店包一枝回家，那是下重盐腌过的，色呈暗绿，貌不惊人。洗过切碎，拌嫩豆腐，浇几滴麻油，咸的香椿...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...香而馥。”（《素食说略》）而香椿煎蛋、香椿炒腊肉、香椿头花生米等精巧搭配，更是让这一简单时蔬成为千家万户餐桌上的常客。有人还将香椿制作成调味料。据清代医学家顾仲《养小录》记载：“香椿切细，烈日晒干，磨...……更多
2023-04-21 05:27:00舌尖,香椿,本草,枸杞,马兰,习俗
...货”来说，这样的价格早就见怪不怪了。“刚上市的头茬香椿头，价格肯定高的。所以这两天我也不敢多进货，如果有熟客来预定，我就进一点。”摊主表示，一般顾客也就买个两三两，回去炒个鸡蛋，尝尝春天的味道。 ……更多
2023-02-11 20:28:00春菜,时令,热情,市民,春菜,荠菜
...南京人最偏爱的野菜当属“七头一脑”，也就是荠菜头、香椿头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头和菊花脑。12日上午10点左右，记者在东郊刚走出下马坊地铁站不远，就碰到了市民袁福涛。62岁的他拎着一个白色的小...……更多
2023-03-14 11:18:00野趣,踏青,野菜,豌豆,南京,食用
...是出了名的。说起野菜，南京人如数家珍，例如马兰头、香椿头、枸杞头、菊花脑等组合成的“七头一脑”。 对于一个个小南京人、新南京人来说，了解一下南京的野菜，是一节必修课。活动前，五年级各班举行了以“寻野菜 ...……更多
2024-04-12 05:19:00校区,新城,四季,课程,小学,野菜
...敏的物质，某些特殊体质的人群食用后易引起过敏。4、香椿头食疗功效：涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。食用禁忌：虚寒体质的读者朋友不宜多吃。香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。...……更多
2024-04-02 17:24:00江南,野菜,食疗,常见,参考,指南
...“不时不食”，在春分时节尤爱“七头一脑”，其中就有香椿头，这正是刘洪霞的“心头好”，是从小吃到大的美味。吃香椿被称为“咬春”，吃上一口香椿头，才算“咬住”了春天。据她介绍，白洋湾地区曾经阡陌纵横、水网...……更多
2024-03-20 09:43:00姑苏,党支部,玉景,苏州,活动,社区
...大德；孔子厄陈蔡，吃野藜充饥，方能七日弦歌不绝……又是一个东风浩荡的春天，让我们迎着阳光走进山野河畔，一起去采那青青野菜，去尽情享受那无限美好的春光吧。 ……更多
2024-04-22 10:54:00东风,野菜,荠菜,野菜,枸杞,香椿
...滋味。错过就又要明年再见了！◎香椿说到腾冲春季时令野菜，必不可少的是香椿，最好吃的香椿是香椿树发的第一茬嫩芽。香椿味道独特，吃法多样，最简单的便是洗净煎鸡蛋。金黄的鸡蛋将香椿包裹，味美鲜香。或用开水略...……更多
2024-03-16 16:07:00腾冲,指南,腾冲,香椿,黄花,蕨菜
...的一家生鲜超市，迎合老百姓爱尝鲜的心理，被包装好的香椿头已然放在了超市蔬菜区显眼位置，每份约100克，价格为25.6元，产地一栏标注的是陕西。“今年春菜的价格跟往年基本持平，不仅受市民欢迎，饭店也抢着要。”生...……更多
2023-02-04 00:24:00开年,春菜,一口,春菜,香椿,记者
...野菜“七头一脑”已经陆续上市，记者发现，云南运来的香椿头保持着去年的高价，而本地的荠菜头以亲民的价格赢得市场，菜场里几乎每个摊位都有荠菜头出售。带着枯叶、沾着泥土，“瘦巴巴”一棵，在珠泉农贸市场的一个...……更多
2023-02-01 06:35:00七头,荠菜,销量,荠菜,野菜,摊位
...，明代李渔在《闲情偶寄》中写道：“菜能芬人齿颊者，香椿头是也。”屠本畯在《野菜笺》记载：“（香椿）嚼之竞日香齿牙。”在香椿树还没发芽的时候，家人就提前准备好竹竿，准备去摘取那惦记了一年的香椿幼芽。采摘...……更多
2024-04-27 06:38:00椿树,世界,香椿,臭椿,椿树,香椿芽
... 孙敬清对于偏爱野蔬的南京人来说，舂夭时令野菜——香椿头不可错过。冶山作为南京本土香椿头主产区，生活在这片土地的人们对香椿头涨蛋这道美味情有独钟。石柱林社区居民刘庆芳，在家中掌勺近30年。每年舂夭采摘—把...……更多
2024-03-15 01:04:00香椿头,香椿,一口,香椿头,香椿,盆中
...。春天是吃“旱八鲜”的季节，“旱八鲜”是指：芦蒿、香椿头等八样野菜。这里面最特别的就数“香椿头”，它是香椿树的嫩芽，炒熟后叶子就由红色变成了绿色，真不可思议啊！我最喜欢妈妈烧的香椿头炒蛋，闻上去香气扑...……更多
2024-02-26 02:02:00春夏,春夏秋冬,秋冬,南京,南京人,桂花
...木的芽梢以“头”“脑”相称，即头头脑脑都是菜，如：香椿头、豌豆头、小蒜头、马兰头、枸杞头、蕨菜头、苜蓿头、菊花脑，统称为“七头一脑”。苜蓿头，也叫“苜蓿草”。我早年曾在苏北一个部队农场服役时，看到农场...……更多
2024-04-04 09:54:00野菜,野菜,苜蓿,苜蓿草,苋菜,菜根
...。马兰头、枸杞头、荠菜头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、香椿头和菊花脑……这“七头一脑”是当地人热衷的传统野菜，其中不少品种在菜场里已很难见到或售价不菲。而在双墩村里，400亩的“金陵野菜基地”种植培育“七头一...……更多
2024-01-24 02:28:00人民日报,南京,江苏,海外版,日报,人民
...然也不能食用。记得汪曾褀先生曾这样描述过香椿：“嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌，下香油数滴。一箸入口，三春不忘。”香椿...……更多
2024-04-30 09:08:00香椿,妈妈,香椿树,椿芽,嫩芽,千岁
...菜吃或用来充饥的野生植物就是野菜。就嘉兴而言，如：香椿头、艾苓头、紫云英、马兰头、苋菜等等。它们虽然都属于野菜，嘉兴人却都不叫它们为“野菜”，因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此，嘉兴...……更多
2024-01-30 07:06:00嘉兴,野菜,人称,荠菜,野菜,嘉兴
...素。记者从叮咚买菜获悉，素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑，占据了销量的“半壁江山”，自上线以来，春菜就受到了消费者的喜爱，销量环比年前一周增长了超...……更多
2024-02-28 00:01:00七头,一口,春菜,地皮菜,香椿,地皮
...：枸杞头、马兰头、小蒜头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、香椿头和菊花脑。这不，就连粽子也蹭起“七头一脑”的热度抢占市场。今天下午，记者在南京秦淮区一农贸市场看到，一商户现包现卖新鲜粽子，蛋黄肉粽14元/斤、红豆...……更多
2024-03-06 14:04:00粽子,消费者,消费,粽子,市场,南京
...位，其中‘七头’分别指的是枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头，‘一脑’指的是菊花脑。菊花脑和小蒜头最少见，其他菜场基本上都有。而春分时节生长的春菜品质极佳，每到这时，我们会结伴去野...……更多
2023-03-14 20:10:00彩蛋,白洋,苏州,南山,街道,活动
...都会有“余味无穷”的情思。二、椿菜椿菜，又名椿巅、香椿头，是香椿树的嫩芽或嫩叶，是营养丰富、浓香扑鼻、极富特色的一道蔬菜。清明过后，冰雪匿迹，气温回升，雨水增多，农村人房前屋后，褐色光滑树皮的香椿树秃...……更多
2024-04-26 15:41:00味道,清明菜,野葱,黔南,椿芽,糍粑
...春天的气息。香椿是时令野蔬，自然是“咬春”的美味。香椿头作为蔬菜入馔，不但味美，营养价值还高于一般蔬菜，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等物质。早春时节在路边、山坡、旷野等地方随处可见马兰头。中医认...……更多
2023-04-23 16:32:00习俗,时节,香椿,马兰,应天,味美
...营养丰富。例如花迹的清炒荠菜、地皮菜炒鸡蛋；村宴的香椿头涨蛋、马兰头香干石榴包；大马营的野菜饭团……其中，最特别的要数创意菜马兰头香干石榴包。翠茵茵的马兰头清热利湿、解腻消肿，是一味药食同源的田园美菜...……更多
2024-03-29 00:41:00一口,马兰,春卷皮,野菜,香干,石榴
...气以及明目、养肝、清心、醒脑的食物，如韭菜、菠菜、香椿头、荠菜、茼蒿、枸杞头及鱼类，等等。值得一提的是，这节气各种病菌开始活跃，人们因细菌感染性疾病增多，大蒜是广谱抗菌食品，有抑菌杀菌的作用，宜常在此...……更多
2023-01-05 21:19:00节气,节气,香椿头,肺燥,肝气,人体
...头一脑”中的菊花脑外卖量环比上月领先增长超过16倍，香椿头、枸杞头、马兰头等相关美食外卖量环比增长均超过3倍。从南到北，每个城市对春天的感知大都来自一口特色“春鲜”。比如青岛人爱的龙须菜、长沙的蕨菜、江南...……更多
2024-03-20 15:37:00菊花脑,青团,迎春,菊花,新品,联合
...，你是不是会马上想到各种野菜？荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水！不过也有不少人提出，如今这些野菜虽然能在菜场买到，但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不一样——不仅是老...……更多
2024-03-27 10:10:00野菜,上海人,上海,风险,攻略,专家
...厚芽嫩，颜色紫红，叶面油亮；门头沟区泗家水村的红头香椿头大抱拢、色泽红润光亮，且后两者都是国家地理标志农产品。京郊各区因地制宜地以“特”兴产，走出了一条富民强村的好路子。节庆里的“椿”日经济谷雨节气前...……更多
2024-04-20 10:31:00香椿,樊各庄,水村,合作社,文霞,社员
...在《闲情偶寄》中对香椿盛赞热捧：“菜能芬人齿颊者，香椿头是也。”椿芽的青润、嫩滑，需细细品味。轻轻地嚼，慢慢地咽，香气会变得悠长而浓郁。春光里，有了椿芽芳香的浸染，心底流淌着的是浓浓春意、深深情意。幽...……更多
2024-04-24 07:40:00香椿,香椿,椿芽,香椿树,香椿芽,鸡蛋
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本文转自：中国新闻网中新网上海6月14日电 (记者 陈静)青蒿素常被认为是疗效稳定且副作用小的一线抗疟疾药物。记者14日获悉
2024-06-14 16:27:00
我们每天都会刷牙可你真的刷对了吗刷牙这件“小事”看似简单实则学问多多下面就让我们来为大家盘点一下五个常见的刷牙误区↓↓↓01
刷牙时间越长越好不少人认为
2024-06-14 09:26:00
你是否曾有过这样的体验？当我们沉浸在甜美的梦境中时，有时会遭遇一种突如其来的现象——身体猛然一抽，伴随着心跳加速，又或仿佛从高处跌落
2024-06-14 09:28:00
在夏日聚会中，啤酒是很多人会选择的饮品。但是你在开启酒瓶盖时有没有这样一个疑问：为什么啤酒瓶盖上有这么多锯齿，既不能像可乐那样直接拧开
2024-06-14 09:27:00
在忙碌的生活中，我们常常会忽略一个重要的问题——每天应该喝多少水？水作为生命之源，对我们的身体健康至关重要。一天应该喝多少水
2024-06-14 09:30:00
进入夏季，随着气温的持续攀升，居民们的饮食习惯和生活作息应随之做出调整。相关专家和医务工作人员提醒，由于夏季温度较高、外出活动增多
2024-06-14 09:29:00
酒精是一种常见的清洁剂，它具有杀菌消毒的作用，因此在日常生活中被广泛使用。然而，有一点需要特别注意，那就是酒精不能用来擦拭电子产品的屏幕
2024-06-14 09:36:00
咱们国家真是大得不得了，每个地方都有它独特的好吃的。比如东北那边的大乱炖，想想都流口水。还有重庆的火锅，辣得让人过瘾。成都的麻辣兔头
2024-06-14 09:38:00
在繁忙的生活中，我们时常与各种细菌和病毒擦肩而过。其中，诺如病毒作为一种常见的病原体，尤其值得我们关注。它就像一位隐形的访客
2024-06-14 09:33:00
久坐伤身的道理人人都懂坐多长时间算久坐？久坐有哪些危害？如果不得不久坐该怎么最大限度降低伤害呢？一起来看看吧！坐多长时间算“久坐”
2024-06-14 09:35:00
在快节奏的现代生活中，如何合理规划一日三餐的营养摄入，成为了许多人关注的焦点。今天，我们就来聊聊这个话题，带大家了解如何通过科学的膳食搭配
2024-06-14 09:31:00
夏天包饺子，别老盯着韭菜白菜了，这四种菜更时令，新鲜美味还实惠！夏天到了，包饺子时别再只想着韭菜和白菜了。这四种菜正当季
2024-06-14 09:46:00
家常菜的世界里，每道菜都有它的故事和情怀。苦瓜炒鸡蛋，这道简单又美味的菜肴，就是其中的佼佼者。它不仅口感独特，营养价值高
2024-06-14 09:44:00
刘奶奶是江西人，现在65岁了。她特别在意孙女小凤即将到来的高考。在小凤备考的那段时间，刘奶奶每天都为她准备了好多好吃的午餐
2024-06-14 09:43:00