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最近走哪儿都能闻到腊肉的香味，尤其是回家炒上一盘，那滋味，吃一口整个人都暖洋洋的，真是有过年的感觉啊。现在很多人晒干的腊肉都存好了，打算过年时全家一起享用。而那些身在异地的孩子们，家里人也会提前寄点...……更多
2024-04-10 12:50:00厨师长,腊肉,厨师,冰箱,腊肉,保鲜袋
...食品安全科专家阎香娟表示，建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存，注意要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室，冷冻温度最好在-18℃以下，这样可以有效延长肉类的保鲜期。也可以将剩余的肉类煮熟，煮熟的...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...晾晒完成后就可以进行保存了。将腊肉切成小段封在真空保鲜袋中，可以放置数月之久随时享用美味。通过涂抹白酒、合理使用香料以及适当的晾晒我们可以腌制出鲜香不干柴的腊肉。这些窍门不仅简单易行，而且效果显著，让...……更多
2024-02-27 06:55:00腌腊,腊肉,窍门,味道,腊肉,白酒
...保持也是需要方法的，可以分成小分，吃多少装多少，用保鲜袋包好抽真空，放冰箱冷冻保存，可以吃上一整年都不会坏掉，在农村有的人会装坛子，或者挂在灶台上每天熏制一下也能增加保质期。建议密封好冰箱保存最佳。
...……更多
2023-12-20 17:32:00腌腊,配比,腊肉,猪肉,腌腊,五花
...来我发现，还是老一辈们最传统的方法最实用。接下来胡厨师长就把这一招分享给大家，学会了这一招，不管饺子放多久都不粘连不开裂。【原材料准备】：饺子适量、面粉100克、保鲜袋适量。
【保存饺子的方法】：第一步：...……更多
2023-11-14 20:51:00饺子,饺子,饺子皮,冷冻室,冷冻,面粉
...不过腊肉容易滴油，一定要选好地方悬挂。或是把腊肉用保鲜袋装好，放进冰箱里冷冻保存，也能放一年时间。如果家里有真空包装机，把腊肉真空包装后，常温保存即可，随吃随取很方便。这就是腌制腊肉的方法，牢记这5步...……更多
2023-12-31 06:34:00新鲜肉,腊肉,肉质,做法,味道,腊肉
...肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。3、解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。4、瘦肉放碗下面，肥瘦相间的放上...……更多
2024-02-23 06:59:00腊味,腊肉,吃法,花样,腊肉,切成
...……各家学校的菜品色香俱全，别具匠心。华东理工大学厨师长彭祖伟正向观众介绍一道功夫菜莲蓬豆腐：“鱼肉打成泥，豆腐打成泥，再加蛋清和调料，最后再定型，蒸出来以后浇上鸡汤。现在还是要以健康食品为主。”上海...……更多
2023-11-13 06:24:00菜系,大厨,美食,上海,余家,学校
...自己在家中尝试制作一番。当你制作多了，可以将其放入保鲜袋中密封，然后存放在冰箱的冷藏室中。 ……更多
2024-04-13 06:26:00制作,腊肉,制作方法,口感,风味,方法
...保存香肠正确的方法，建议直接冷冻！
晒干的香肠，用保鲜袋或保鲜膜包好，直接放进冰箱里冷冻即可，这样放半年都不会坏。食用时拿出来，可以直接放进蒸锅里蒸熟，或是切成片炒着吃。不建议把香肠蒸熟后冷冻！因为香...……更多
2023-12-30 20:47:00香肠,不好,还是,腊肠,香肠,生抽
...度地激发出美味呢？商丘市一家人餐饮文化连锁有限公司厨师长赵亚超给大家支了几招。赵亚超说，麻辣香肠口味较重，直接上锅蒸制40分钟，冷却后改刀，即可做成凉菜。五香口味香肠的可以蒸熟后切片，和荷兰豆一起炒，香...……更多
2023-01-18 05:43:00灌装,香肠,生意,香肠,猪肉,赵亚
...，但是它们也是有区别的。比如我们直接晒干的香肠，用保鲜袋装好，就可以直接放入到冰箱中冷冻，想吃时，直接从冰箱中解冻20分钟，然后切片后就可以炒着吃或者蒸着吃。而将香肠蒸熟后，是不可以直接放入到冰箱中的？...……更多
2023-12-26 06:30:00此方法,香肠,香肠,白酒,冷冻,方法
...选，避免黄叶或者烂叶。不需要马上清洗，直接将其装入保鲜袋或者包上保鲜膜，密封后放入冰箱冷冻保存，保存时间长达半年。解冻后的菜心，加入??水中焯烫1分钟，口感依旧，新鲜不减。2、多样烹饪：菜心不同吃法怎样才...……更多
2024-03-31 06:02:00菜叶,好处,营养,美容,菜心,美味
...干保存是很关键的事，可以把风干的腊肉、腊肠和鱼干用保鲜袋封好入冰箱冷冻保存，也可以视当地气温悬挂在阴凉通风处，不过不管如何保存，都要记得时常查看，免得好不容易囤的或出现发霉和变质，到时候影响食用。二，...……更多
2024-02-02 18:28:00天寒,准备,节气,天气,鱼干,腊肉
...表1碗好饭、5款越美味套餐盒饭、9种特色炒菜、6个列车厨师长结对6个星级酒店大厨。车厢里的内饰软装以普速列车的绿色为主色调，每个餐桌上放置着杭州市花——桂花花束，两边墙壁上方展示着火车餐饮文化的老照片，充满...……更多
2024-01-19 14:43:00列车,餐厅,列车,杭州,客运段,餐车
导读：最近很多人准备腌制腊肉时，可打开冰箱一看，还有好几条腊肉和几根香肠，而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠，到底是扔掉还是吃掉，很多人也不知道，如果白白扔掉，会浪费一百多元，而吃掉后，又怕担心对身体...……更多
2023-12-27 06:48:00中放,腊肉,香肠,冰箱,还是,腊肉
美食，是人们生活中不可或缺的一部分，而腊肉，更是中国传统美食中的瑰宝。在南方，天气一冷，家家户户就开始腌腊肉，备着过年招待亲朋好友。腊肉的制作既考验着烹饪技巧，又蕴含着家人的味道，让人回味无穷。一、...……更多
2024-02-03 16:20:00腊肉,冷冻,食用,冰箱,家人,朋友
在以前腊肉只是在南方受欢迎，但是腊肉口感上的独特，再加上很适合储存，越来越多的北方人喜欢上了吃腊肉。腊肉好吃，成了大家受欢迎的美食，尤其是每年冬天的时候，很多家庭都喜欢腌制一些腊肉，腌制好的腊肉，存...……更多
2024-02-06 16:06:00腊肉,冰箱,方法,腊肉,白酒,容器
...了家中的食品储存。“你知道吗，我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗？”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很多人在家中都有长期储存食品的习惯，特别是像腊肉和香肠这样的加工肉类。但这些食品...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...是口感都跟新鲜的一样。下面就跟大家分享一个小米椒炒腊肉的做法，香辣下饭，跟冷天实在太搭了。推荐菜谱【小米椒炒腊肉】
具体做法：1、首先腊肉最好提前一晚上浸泡上，因为腊肉中的亚硝酸盐含量比较高，用清水浸泡...……更多
2023-12-23 06:00:00小米,冰箱,技巧,小米,腊肉,放进
...读：每年小雪过后，因为气温降低，不少地区又开始腌制腊肉了，为寒冷的三九天做准备了。而在中国，腊肉也是食用比较长的食物之一，早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时，政府...……更多
2023-12-26 20:32:00腊肉,比例,腊肉,食盐,腌腊,越来
...都会制作10斤的特色美食，它鲜美可口，口感筋道，比起腊肉腊鱼来，简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐，也适合招待客人，是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天，很多人可能首先想到的是腊肉腊鱼，但对我来说...……更多
2024-04-12 11:39:00腊鱼,腊肉,美的,口味,鸡腿,腊肉
...纵然辛苦，但王浩始终咬着牙坚持了下来，从砧板主管、厨师长、行政总厨，他步步向上、稳稳向前，无需再为生计发愁。面对厨房的方寸天地，日复一日地灶火“烘烤”，王浩并没有心生倦意，反而激起了更大的热情。研究创...……更多
2023-12-21 20:52:00王浩,三亚,灶台,候选人,农民工,厨师
...粉的时间。员工餐具集中洗有家餐厅，共有60多名员工，厨师长杨龙昌介绍说，以前吃完员工餐，大家各自到水管上去洗碗，按照每个人需要洗2分钟来算，就相当于一个水管持续流水2小时，用水量不小。现在他们想出一个节水...……更多
2024-04-23 07:13:00节水,厨房,厨房,排骨,水龙,清洗
把猪肉放入酱油里泡一天一夜，比腊肉卤肉还香，一切一蒸就是大菜。寒冬来临，人们总是在寻找一些美味暖胃的食物，而酱油肉，便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉，经过一天一夜的腌制，再晾风干成为美...……更多
2023-12-08 17:16:00卤肉,天一,大菜,腊肉,酱油,猪肉
本文转自：马鞍山日报腊肉，是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”，每年进入腊月，母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不...……更多
2024-02-09 03:18:00腊肉,预报,腊肉,母亲,猪肉,卤汁
...户都在为准备年货忙碌着。在这个时候，一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是，你知道吗？制作这道美味的秘诀其实非常简单，只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天，口感和味道就会变得比腊肉还要香！接下来，让我们...……更多
2024-02-08 16:28:00鸡腿,腊肉,酱油,味道,鸡腿,浸泡
...鲜，张女士也有一些小妙招。绿叶蔬菜可用软纸包后放入保鲜袋冷藏，一般应在3天内吃完。储藏过程中应注意检查，发霉腐烂的要及时挑出，避免污染扩大。针对柑橘类和香蕉、芒果等各种热带水果不宜冷藏的特点，应将它们...……更多
2024-02-27 00:38:00年货,剩余,过后,年货,冷藏,女士
冬季到了，年关将至，又到了腌腊肉、熏腊肉的时节。有人却因为私熏腊肉被罚了，上了热搜，居民们看得大眼瞪小眼，有嘴说不清。想不到，几千年一直传下来的熏腊肉传统，有一天以这样的方式登上热搜榜。在中国，腌腊...……更多
2023-12-14 05:00:00腊肉,变迁,文化,历史,腊肉,腊日
...腊风腌，蓄以御冬。”小雪过后，天气寒冷干燥，正是腌腊肉的好时候。不过，因为腊肉高盐高脂，所以很多人对这道美食是既爱又怕。腊肉怎样吃才相对更安全呢？不妨看看食品研究领域的专家给出的这份提示。选购：慎买颜...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
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7月1日，中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院（下称“遵医附院”）举行“百城光明行”义诊活动，让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
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鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题，荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
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“老板，一盘锅包肉。”中午时分，长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
生活中，像有的人年纪轻轻，但是记性很差，经常忘事，有时刚说过一句话，转头都忘了，这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
首先，如果你伸出舌头，舌面水滑反光，而且舌体也比较庞大，舌两边齿痕明显，那这说明体内湿气很重，因为当体内湿气过重时，会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
现在患有高血压，高血脂，冠心病的人越来越多了，其实这多是血管堵塞引起的，尤其是心脏的血管，若发生堵塞，那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处，今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴，建议大家没事的时候也经常按按，尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
为什么说：肠道越通畅，命就越长呢？因为当肠道通畅时，人体的排毒功能才正常，反之，排毒功能就会出现异常，毒素堆积在体内，就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎，久治不愈？多是你没有活血化瘀！之前接诊的一位患者，他就是这种情况，前列腺炎已经两年多了，主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象，都会下意识的补钙了，但是在中医看来，并没有缺钙这一说，这多是体内血不足了！之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友，但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”，而不知道温补肾阳；在我看来，肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
之所以说“病都是被气出来”，是因为肝是我们人体最重要的器官，它不仅主疏泄，同时还主情志，若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
我们知道万物的生长离不开太阳，同理，我们人体也离不开阳气，因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体，同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
现在天气比较炎热，很容易出汗，很多人以为出汗是在排毒，但是大量出汗可不是正常现象，在我看来这多是体内阳气不足了，为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
为什么说天气越热，越易耗阳呢？因为当天气炎热的时候，很容易出汗，这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面，体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00