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你吃过厦门最好吃的海鲜是什么?
...的恰到好处,酥脆的皮,沾上蒜头酱油水,嗯,果然是老厦门人的吃法。 清蒸本港龙虾,看着就很诱人吧?龙虾的虾肉非常的鲜嫩,火候蒸的刚刚好,多一分不行,少一分不够,厨师的经验果然占了菜品的一部分。还有这个芋...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...是 爱面线糊。 闽南地区很大,面线糊自然也各有风味,厦门、漳州、泉州, 哪里的面线糊最好吃?每个闽南人都有自己的答案。泉州面线糊,用勺吃的面。摄影 / 欧阳泓略 泉州是面线糊的发源地,泉州人自然觉得泉州面线糊...……更多
...南网8月14日讯(海峡导报记者 陈婧琳)为期三个半月的厦门海洋伏季休渔期将于8月16日结束。8月16日开渔当天,厦门高崎闽台中心渔港将举办以“大美渔港·寻找下一个新地标”为主题的夏商电商生活节,本次活动为首届举行,...……更多
厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
本文转自:厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考,把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日,国家卫健委发布《成人肥...……更多
严把关口 让市民购买放心海鲜
本文转自:厦门日报厦门市水产品批发市场质量安全保障中心监管人员杜晓娟严把关口 让市民购买放心海鲜本报讯(记者 吴晓菁)正月初四晚上8时许,厦门最大的海鲜集散地——夏商国际水产交易中心热闹起来:一辆辆满载...……更多
市场监管“零容忍”!厦门两家海鲜大排档被立案调查!
7.35斤螃蟹,捆绳重3.45斤!厦门翔安一海鲜店被查处!近日,接一游客反映,厦门市翔安琼头某商家螃蟹绑大草坑害游客,市监局闻令而出!5月2日上午,市监局执法人员进行便衣侦查,并突击检查了琼头6家海鲜水产品店。在其...……更多
降价!厦门人的餐桌主角大量上市
随着夏季来临处于伏季休渔期的厦门市场依旧“鲜”味十足“家里一周买三次海蛏,个个肥美。”近日,不少市民游客发现蛤蜊、海蛎子、海蛏等贝类大量集中上市记者探访多个市场、商超发现随着近几年养殖面积的扩大厦门...……更多
乐享“海”味、共赴狂欢 厦门同安“来趣村beer”渔村生活节举行
本文转自:人民网人民网厦门7月20日电 (记者张萌、陈博)凉爽的海风、精彩的演出、丰富的美食……19日晚,厦门市同安区“环东风情季”之“来趣村beer”渔村生活节在后田社区热闹开启。此次活动以“喜‘卷’后田”为主...……更多
虚报海鲜重量、用死帝王蟹掉包活蟹,厦门一餐厅被罚10万元
...同格式条款、线上取消订单线下加价销售等问题。其中,厦门思明区鲜庆坊餐厅被查实虚报海鲜重量,使用死亡的帝王蟹掉包替换消费者购买的活帝王蟹等违法违规行为。据“福建市场监管”微信公号披露,2023年2月4日,厦门市...……更多
福建省厦门市“买买买”模式置办年货置办年货过节
...气”也扑面而来。接下来,我们就去各地看看。在福建省厦门市,各个市场热闹了起来,市民们都开启了“买买买”的模式,置办年货准备过节。我们也跟随镜头,一起去感受一下市场里的年味。在八市的海鲜摊位上,肥美的螃...……更多
中国质量新闻网讯 厦门市思明区市场监管局接到投诉,消费者反映在八市某海鲜餐厅就餐疑似“被宰”。执法人员在案件调查中发现,与当事人进货的实际重量相比,菜单上的三道海鲜重量明显夸大,个别海鲜重量甚至翻了近...……更多
刚刚!厦门全面禁止!现场直击
本文转自:厦门日报5月1日12时厦门迎来了今年伏季休渔期726艘渔船进入“休眠”此前厦门市海洋发展局发布了《关于实施海洋伏季休渔制度的通告》点击图片查看详情今天上午9时,由厦门市海洋发展局牵头组织的2023年度海洋...……更多
各种海鲜供应充足
...间,挑选着心仪的“餐桌主角”。面积约2700平方米的“厦门兴旺海鲜城”售卖帝王蟹、龙虾、东星斑等各色生猛海鲜,它们都显得个大鲜活、肥美异常。“春节期间营业额是平时的3-4倍,我们累并快乐着。”“厦门兴旺海鲜城...……更多
本文转自:厦门日报 本报讯 (记者 刘蓉 通讯员 倪晶莹)近日,厦门进入过敏性疾病高发的季节,尤其是患有过敏性鼻炎的孩子,容易出现鼻塞、打喷嚏、流清涕、鼻痒等症状,厦门市中医院禾祥东门诊部小儿推拿科主治医...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
本文转自:厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有...……更多
“蟹”逅丙洲 厦门同安“来趣村beer”渔村生活节“最后一站”活动举行
本文转自:人民网人民网厦门8月24日电 (余乃鎏、陈博)特色煎蟹、劲爽啤酒、精彩演出……23日晚,以“蟹”逅丙洲为主题的厦门市同安区“环东风情季”之“来趣村beer”渔村生活节“最后一站”活动,走进丙洲社区陈化成...……更多
本文转自:厦门日报500多支队伍比拼自然科学知识环球自然日厦门赛区决赛举办本报讯(记者 陈冬 通讯员 王佳琳)6月1日至2日,由市科协、市教育局主办,思明区科协、思明区教育局、厦门科技馆承办的“环球自然日——青...……更多
让市民游客过一个“欢乐、祥和、暖心”年 厦门开展节前市场大检查
本文转自:人民网人民网厦门1月20日电 重点检查热销“四类”药品及药械、食品安全状况、游乐设施、取暖产品……连日来,厦门市区两级市场监管部门开展节前市场检查大行动,对全市农贸市场、大型商超、旅游景区、酒店...……更多
520东山海鲜迎10周年庆
本文转自:厦门日报提到厦门的海鲜餐厅,往往会说到520东山海鲜城(洪文店),今年餐厅已经10周年了。十年来,餐厅一直秉承用心烹饪每一道佳肴、用情服务每一位客人的理念,用美食搭建起心灵的桥梁。主推的菜系离不开...……更多
昔日“第一闹市” 如今繁盛依旧
本文转自:海西晨报昔日“第一闹市” 如今繁盛依旧厦门第七市场走过近百年时光,老味道和新潮流擦出别样魅力第七市场是厦门老地标,是无数人心中“厦门味道”的代名词。记者 陈理杰 摄 第七市场大同路口旧照。 陈亚...……更多
当白菜遇上海鲜
本文转自:厦门日报●许晓春“白菘类羔豚,冒土出熊蹯。”诗人苏东坡把白菜比做好吃的羔豚、熊掌,虽然有点夸张,也确实道出在古代被称作“菘”的白菜兼具美味与养生的美誉。福建食用白菜历史悠久,宋代武夷山人、...……更多
16岁女孩首次到中国过年
...礼物,包括巧克力、笔等16岁女孩李思妤(中)和父母在厦门北站候车。晨报记者 林妙红当前正值春运高峰,旅客们拉着行李箱、拎着年货踏上旅程。昨日下午,记者来到厦门北站看到,候车厅人头攒动,拖动行李箱的声音不绝...……更多
“缺斤少两”难根治
3月15日,博主@superB太发文称,在连续发布视频曝光厦门某景区海鲜市场偷梁换柱、缺斤少两后遭遇网络“悬赏”。其晒出的图片显示,在某平台上有网友发文称博主被“选上”,疑似谐音“悬赏”;还有人在博主直播时评论“1...……更多
本文转自:厦门日报特色美食节、限时特价促销、菜品即位派送……我市多家酒店自助餐焕新升级 打卡冬阴功汤墨西哥烤肉文、图/本报记者 李青近期,国内文旅市场火爆势头不减,市民游客的消费热情不断释放,厦门各大...……更多
女儿送来“佛跳墙”
...十岁生日的前两天,女儿女婿还有孙女陪同老伴和我飞到厦门,作为期三天的厦门游。在厦门,女儿带着我们老两口游览了风情万种的鼓浪屿、灵山碧水的云水谣古镇、被列入世界文化遗产名录的客家土楼等七八个景点。老伴生...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...的美名。确实,嘉兴的鲜肉粽堪称粽子界的翘楚,而福建厦门的肉粽子亦同样令人瞩目,丝毫不逊色于前者。不同于嘉兴肉粽的简单配方,厦门肉粽的制作讲究多样性和口味的融合。除了猪肉这一主要食材,厦门肉粽还巧妙地融...……更多
...不准或是螃蟹绑大草等方面。针对这些情况,今年以来,厦门市场监管部门组织完成全市22023台件电子计价秤的强制检定,对431家集贸市场、商超、海鲜排档等3572台件电子计价秤开展监督检查,立案107起,严厉打击计量违法行为...……更多
2023第二届厦门同安乡厨争霸赛暨同安消费节启动 为市民游客打造一场美食文化盛宴
...降临,潘涂海蛎夜市吸引了众多市民游客。陈灯摄人民网厦门5月1日电 (张萌)近日,“闽南海味·舌尖同安”2023第二届同安乡厨争霸赛暨同安消费节·夏夜狂欢活动启动。本次活动以一场渔村海鲜大比拼为主线,串联预制菜品...……更多
全新美食地标邀您打卡
本文转自:厦门日报以“海味”为约全新美食地标邀您打卡同安区乡厨争霸赛暨同安消费节·夏夜狂欢季圆满落幕 ▲丰富多彩的活动吸引众多市民游客打卡潘涂海蛎夜市。 (通讯员 陈灯 摄)“五一”假期,厦门旅游热门打...……更多
亚珠海鲜大酒楼海沧开新店
本文转自:厦门日报近日,厦门的“老字号”餐饮品牌——亚珠海鲜大酒楼,在海沧又开新店。该店位于海沧区南海三路港汇广场,营业面积达5000多平方米。步入宽敞明亮的大厅,超大的海鲜池率先映入眼帘,帝王蟹、龙虾、...……更多
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女性脸上出现3种症状,别不当回事,多半是子宫出现了异常!
子宫是女性特有的一个器官,它可以帮助女性平衡身体的激素,生成和排出月经,还要负责孕育新生命,所以每个女性都要保护好自己的子宫
2024-09-26 11:56:00
提醒女性:想要补血效果好,切记不能错过这4个时间段!
生活中很多女性都会存在贫血的问题,这主要和先天的生理结构或者不良的生活方式有关。如果没有及时补血,那么很有可能就会引发毛发粗糙
2024-09-26 11:57:00
牛奶营养虽好,但它不适合这5类人!
牛奶是一种营养丰富味道淳厚的饮品,由于牛奶中的钙元素含量特别高,所以对于正处于身体发育期的青少年,以及骨骼脆弱的老年人来讲
2024-09-26 11:57:00
平时排便若有3个异常,需警惕!
人体每天都需要通过基本的代谢来排出身体中的各种有害毒素,而排便就是其中一种主要的代谢方式。排便的具体情况会在一定程度上反映身体的健康状态
2024-09-26 11:58:00
来“大姨妈”总是腹痛?想要缓解不适,不妨试试这5招!
女性来月经时,腹部总会出现各种不适症状,比如痛经。痛经指的是女性在经期或者经期前后出现的周期性小腹疼痛的情况,这种情况具体可以分为原发性痛经以及继发性痛经两种不同的类型
2024-09-26 11:58:00
想要老了以后也能拥有一头浓密黑发?坚持做好6件事是关键
由于现代的生活节奏比较快,因此很容易养成各种不良的习惯,比如暴饮暴食,熬夜等,这些习惯会不断地加速人体的衰老,导致体内的循环速度减慢
2024-09-26 11:59:00
坐下肚子几层肉?想要甩掉大肚腩,做好这3件事是关键!
近年来随着生活水平的提高,有越来越多的人开始出现肥胖的情况,特别是腹型肥胖,不仅仅是男性,很多女性也存在大肚腩的现象,一坐下肚子上就会堆出几层肉
2024-09-26 12:01:00
每天洗头却依旧很油?与3个因素有关
生活中很多人被油头所困扰,头发总是油油的,必需每天都洗才能保持清爽的状态,如果超过一天不洗,头发就会油的发亮,总给人一种邋里邋遢的感觉
2024-09-26 12:49:00
告诫男性:想要保护前列腺健康,日常远离这6件事是关键!
前列腺是男性特有的一种性腺器官,前列腺健康与否还关系到男性的房事,当前列腺出现异常以后,不仅会影响到夫妻生活,严重的甚至还会导致不育症的发生
2024-09-26 12:49:00
皮肤暗沉粗糙?多半是这3个坏习惯所致!
不管是男性还是女性,都希望自己拥有光滑细嫩的皮肤,但在日常生活当中,大部分人群的皮肤会出现各种各样的问题。除了皮肤暗沉无光
2024-09-26 12:50:00
喝好早晨第一杯水,身体能收获4大好处!
对于健康成年人群来说,身体每天会代谢掉2500毫升左右的水分,那么每天的补水量要保持在2500毫升左右。而其中有50%左右的水分
2024-09-26 12:50:00
想要提升肠胃健康,不妨常吃这5种食物,有效促进肠胃消化!
肠道是人体中一个的消化器官,分为大、小肠以及直肠三段。小肠起到消化食物的功能,而大肠可以将一些代谢产物浓缩并形成大便,然后通过直肠经肛门排出体外
2024-09-26 12:51:00
更年期情绪低落怎么办?
更年期指的是女性绝经前后所需要经历的生理阶段,也是从生殖期到老年期过渡的一个阶段,属于一种自然生理现象,并不属于疾病。但是
2024-09-26 12:52:00
酸奶营养虽好,但想要健康又瘦身,需遵循这6个原则!
酸奶已经成为了一种老少皆宜的营养饮品,作为一种口感酸甜、奶味十足的奶制品,可以说深受大众的青睐。不过喝酸奶也应该讲究方法
2024-09-26 12:52:00
白薯、红薯和紫薯,这三者营养有不同?哪个更好?
生活中很多人都特别喜欢吃薯类食物,白薯、红薯、紫薯都属于人们餐桌上常见的美食,无论是蒸、煮、烤还是炖菜,都可以提升人们的食欲
2024-09-26 12:53:00