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年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...5、最后出锅前放入蒜苗和鸡精翻炒均匀出锅装盘青蒜炒腊肉所需食材:青蒜,腊肉,蒜,小米辣,盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖美味做法1青蒜洗净切成小段控干水分备用,腊肉切成小片备用。2另起锅烧油,下腊肉煸炒,炒出油...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...肥瘦相间的部位):适量;香干:适量;葱姜蒜:适量;酱油:适量;料酒:适量;白糖:适量;盐:适量;生抽:适量;淀粉:适量;胡椒粉:适量;鸡精:适量;花生油:适量做法: 1.准备食材:将猪肉切成薄片,香干切...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...将以上原料洗净切碎,一起放入油锅中炒熟,加入精盐、酱油,用盆盛起,便成了馅心。包皮及馅心准备就绪就开始包了。将粉团用手工捏成圆形的皮,包上馅心,包成上尖下宽的圆锥形,整齐地排列在蒸笼内,放满两笼后置锅...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...12月13日是农历十一月初一,这表明正式进入冬月,腊鱼腊肉可以安排腌制了,十堰市场上各类腊味腌制情况如何?来看记者探市场。在老虎沟市场,不少摊位上方挂着灌好的腊肠,市场里鲜香扑鼻。记者了解到,虽然一般“进...……更多
这款蒸肉饼适合一家人食用,营养全面又不热气
...。【食材】猪肉100克、甜玉米1/2根、小葱头2个、盐3克、酱油1汤匙、胡椒粉少许、蚝油1汤匙、淀粉少许、香油少许做法及技巧:1.猪肉洗净沥干水、切成小块2.切好的猪肉放入料理棒桶内,再放入去皮的红葱头,通电搅成肉馅3....……更多
做法简单的蜜汁叉烧,甜嫩味美,解馋好吃,老人小孩都爱吃
...诱人的色泽和香气。食材及调料:猪肩肉500克叉烧酱30克酱油10克盐3克白糖5克蜂蜜10克生姜5克大蒜3瓣烹饪过程:准备食材:将猪肩肉洗净,切成2厘米见方的块,用厨房纸吸干水分备用。叉烧酱、酱油、盐、白糖、蜂蜜、生姜和...……更多
年夜饭调出经典韭菜肉水饺馅,压轴的面点一定要做得精致
...饺馅主料:嫩韭菜500克、精猪肉200克配料:姜20克调料:酱油30克、老抽3克、料酒10克、胡椒粉微量(可选)、十三香粉微量(可选)、植物油30克、葱油10克(可选)、花椒油10克(可选)、盐3克、白糖3克、味精2克(可选)、...……更多
荠菜是一种充满野趣的食材,它不仅美味,还富含丰富的营养
...子】准备食材:荠菜、虾仁、粉丝、鸡蛋、姜、葱、盐、酱油、香油、食用油具体做法:1.盆中加入300克面粉,加入170克凉水,用筷子搅拌成面絮后,下手揉成光滑的面团,然后密封松弛30分钟。2.将荠菜去掉干枯叶,用清水洗净...……更多
防城区:腊肠点缀出舌尖上的“年味”
本文转自:人民网-广西频道每逢春节,腊肠、腊肉等腌制品一直是防城港百姓餐桌上一道必不可少的代表着“家乡味道”的经典菜肴,腊味承载着乡愁的味道,有腊味才有年味。在防城港市防城区珠河街道冲仑村的一家公司生...……更多
湖南祁阳“特色产业+乡村旅游”振兴乡村
...细致查看山苍子长势,并及时修整多余枝条。村民熏制的腊肉。祁阳市委宣传部供图邓远祥是肖家镇青山村支书,对山苍子这种中药材的种植经验丰富。为扩大山苍子种植,他带头成立了民昌药材种植合作社,向村民推广山苍子...……更多
美味豆腐箱
...、木耳、海米、生粉、葱、姜、蒜适量。佐料为花生油、酱油、盐、砂仁面、味精。具体做法是:豆腐切成53*32*30毫米的长方体,入油锅炸至皮见硬捞出,用刀贴一边切至近底,呈盖形,揭开挖出豆腐内瓤备用。将肉、海米、笋、木耳...……更多
让乡亲们吃上放心肉
...报崔世满:让乡亲们吃上放心肉崔世满展示产品跑山黑猪腊肉跑山黑猪 记者 胡智贤 通讯员 柯贤会“汉滨区坝河镇高山上有一群大黑猪,漫山遍野地跑,像野猪一样,肉吃起来真香!”提起汉滨区坝河镇伍湾村安康和旺壮牧业有限公...……更多
西兰花既家常又有营养,是非常健康的蔬菜
...。所需食材:西兰花1朵、新鲜香菇六七朵、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、葱姜蒜各适量、油盐适量。具体做法:第一步:西兰花用淡盐水浸泡十分钟后焯水至变色捞出。第二步:新鲜香菇切条或块儿,焯一下水后捞出沥水。第三步:...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...除夕,厨房里浓郁的香气屡屡飘出。最富大连特色的年夜大菜“海味全家福”最是畅销——不只是堂食,通过外卖,这道大饭店里的“大盘子”已飞入寻常百姓家。在大连富丽华大酒店醉仙阁中餐厅,厨师长苏东亲自掌勺。这位...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...。鸡兔一锅出食材:鸡腿、兔肉、葱、姜、八角、料酒、酱油、盐、冰糖、植物油。做法步骤:1、鸡腿剁成块洗去血水,兔肉剁成块,洗去血水。2、炒锅里加植物油烧热,放葱姜和八角炒香,倒入鸡兔肉大火煸炒至变色,放料...……更多
又便宜了!猪肉价格大降超40%!接下来会涨吗?
...据批发市场内的商户介绍,立冬后的二十天会正式进入腌腊肉季,届时猪肉需求量会进一步增加。 湖南某生鲜配送有限公司负责人 张敏:10月份到11月份(每天销量)是450头到600头。预计12月份到1月份(白条猪销量)会增长到...……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...。猪肉馅500克;韭菜300克;生姜10克;大葱50克;料酒;酱油;盐;白胡椒粉;鸡精;香油;食用油;鸡蛋2个 步骤:1.准备食材:韭菜洗净,生姜去皮,大葱洗净,肉末备用。2.肉末在菜板上剁一下(我喜欢剁的肉。)3.姜切末...……更多
吃红薯,不仅能让你的皮肤水嫩光滑,还能增强免疫力,预防感冒
...庭聚餐的主菜。主要食材:红薯、猪肉片、大蒜、生姜、酱油、蜂蜜具体做法:1、红薯去皮切块,猪肉片用酱油、蜂蜜、大蒜和生姜腌制。2、将红薯放入烤盘,预热烤箱后烤至半熟。3、将腌制好的猪肉片放在红薯上,继续烤至...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...:4-5根;瘦肉末:150克;葱姜蒜:适量;辣椒酱:适量;酱油:2汤匙;料酒:1汤匙;白糖:1茶匙;盐:适量;鸡精:1/2茶匙;生粉:适量;食用油:适量步骤一:准备食材将茄子洗净切段,瘦肉切成末,葱姜蒜切末备用。步骤...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...肉200克;胡萝卜1根;青椒1个;姜蒜末适量;料酒适量;酱油适量;醋适量;红糖适量;盐适量;生粉适量;鸡蛋清1个;植物油适量步骤:1.鸡胸肉切成细丝,胡萝卜和青椒切成细丝,姜蒜剁成末备用。2.鸡丝加入适量料酒、生...……更多
挖掘品牌价值 发展传统产业
...油泥将小猪包好,放在锅膛里用火烧熟。烧熟的猪肉蘸上酱油又香又甜、松软可口。郑七撕下一只猪腿吃了一口,发现味道果然不错。于是他灵机一动,将猪肉拌上葱、姜、酱油等佐料,放进锅里煮熟,拿到高沟街上贩卖,香气...……更多
红火年货装满百姓“菜篮子”
...经营者表示,进入腊月以来,来农贸市场买肉灌香肠、腌腊肉的顾客就多了起来,尤其是今年猪肉价格便宜,目前价格稳定在每斤10元至11元,买肉的人也多了许多,销量、客流量根本不用愁。在另一边的蔬菜区,蔬菜摊主刘永...……更多
...首乌煲鸡蛋 鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中,文火煮沸20分钟,取出鸡蛋,浸泡于冷水中,剥去蛋壳,再将去壳的...……更多
“二师兄”在贵州 | 青岩猪脚 贵阳女人都爱的大猪蹄
...猪脚沾些辣椒水,放入口中,只觉肥而不腻,皮糯肉香,卤肉特有的滋味与酸辣的蘸汁混合在一起,一口下去,都要大呼“哇塞”!史“满城尽是大猪脚子”的青岩古镇,最开始靠姜文导演的电影《寻枪》迎来无数人打卡,后更...……更多
这三种健康的鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含营养
...黄花鱼1条、葱姜、料酒、盐、白糖、胡椒粉、食用油、酱油。做法:将处理干净的黄花鱼涂抹均匀盐、胡椒粉、料酒和葱姜,腌制10分钟。腌制后,在鱼身上撒上一些白糖,上锅蒸10分钟左右。最后,撒上一些葱花,淋上热油和...……更多
淀粉肠是什么做的?如何在家做出好吃的淀粉肠
...和淀粉(如绿豆淀粉或玉米淀粉)。还需要准备的调料:酱油、盐、糖、料酒、姜末、葱花等调味料。最重要的是肠衣。制作淀粉糊:将淀粉加入适量的水中,搅拌均匀,再加入少量盐和油,继续搅拌均匀,然后静等放置一段时...……更多
从“卖猪”向“卖肉”转变
...刘健介绍,进一步深加工后,猪肉将制成小酥肉、肥肠、腊肉、肉肠等猪肉类产品。同时,屠宰的牛肉将加工成牛肉饼、厚切牛排、调理牛排等产品。“从圈舍到餐桌,四川正着力提升猪肉精深加工能力,培育养殖屠宰一体、加...……更多
“冬至进补,开春打虎”,12月22冬至,记得吃2肉3菜,忌1味,滋补强免疫
...来越冷了,而且距离过年也不远了,民间流行着腌制各种腊肉,腊肠,腊鱼等食物,这些食物虽然美味,但并不适合多吃。其中的盐分含量往往都比较高,而且作为腌制食物,难免会产生亚硝酸盐等有害成分。另外经常吃太咸的...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...越来越柴,放了花椒,就会毁坏一锅羊肉汤呢!四不放:酱油在炖猪肉和牛肉时,都可以放一些酱油,来增加肉的卖相和汤汁的鲜香味,而在炖羊肉时,千万不要放酱油,因为放了酱油,不仅会导致羊肉发黑,而且也会压住羊肉...……更多
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国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44
常听评书的朋友,一定听过这句话:盐打哪儿咸,醋打哪儿酸。说起这醋,山西老陈醋那是中国四大名醋之首,足有3000年历史,可要追根求源
2024-08-04 09:02:00
酷暑下老人和慢性病患者怎样做好防护? 疾控专家给出健康防护指南
□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤通讯员刘晨曦实习生郭圣盈连续的高温酷暑,让老人面临挑战,身患高血压、糖尿病的慢性病患者面临更高的健康风险
2024-08-04 09:59:00
3种症状,意味着你可能已经脑供血不足
大脑是正常人体内不可缺少的器官,因为它支配着我们的思维、行为、感觉和运动。然而,有时候大脑的血液供应会受到影响,导致脑供血不足
2024-08-04 10:12:00
白米饭这样吃,对血糖影响最小!
对于关注健康、尤其是担心血糖波动的人群来说,白米饭的高GI(升糖指数)往往让人望而却步。那么,有没有办法让白米饭吃得更健康
2024-08-04 10:43:00
肺好的人,一般没有5种迹象,若你全都没有,恭喜,肺还比较健康
肺是我们身体中非常重要的呼吸器官,如果肺功能出现了异常,对身体的健康会造成严重的影响。那么该如何了解自己的肺部是否处于健康状态呢
2024-08-04 11:12:00
很不幸3种老人最容易得老年痴呆,快对照看看
通常我们会听见周围有人说,某家的老人患上了老年痴呆,其实这就是医学上所说的阿尔茨海默症,现在老年痴呆已经成为了社会上的一大健康难题
2024-08-04 11:13:00
孩子增强免疫力的好方法:这3种食材,孩子爱吃,家长放心
在一个多变的季节交替中,您是否经常担心孩子受寒感冒、体弱多病?“妈妈,我又感冒了!”这句话是否成为您家常听到的抱怨?免疫力
2024-08-04 11:13:00
乳腺原位癌,如何应对?能否治愈?
随着人们防癌意识的不断提升,许多乳腺癌在非常早期就能被发现并得到治疗,其中很多患者在术后经过病理检查,发现肿瘤是原位的
2024-08-04 11:14:00
香辣开胃百吃不腻,鲜香味美简单易上手,多吃两碗米饭
以食为天,食物对于我们的健康是存在非常大的意义的,它不只是能够满足我们的口舌之欲,而且还可以在很大程度上有助于我们的身体健康
2024-08-04 11:15:00
胃肠总不舒服,胃镜没问题,吃药也不见效——我到底怎么了?
可是做了胃肠镜、吹气试验等一系列检查,都没发现任何问题,吃了胃药也不见效,或者即使有效,很快又会复发,这到底是怎么了?还有有一些人
2024-08-04 11:15:00
炒菜时先放大蒜,会产生致癌物吗?其实以下两种食物是致癌“户”
大蒜是生活中常见的调味料,具有杀菌消毒效果,而且也能消食理气和温中健胃。为能提高食物色香味俱全,很多人炒菜时会放大蒜来提味
2024-08-04 11:16:00
糖尿病会影响“夫妻生活”?如何去改善?一文讲清~
糖尿病,这一全球性的慢性疾病,不仅影响着患者的身体健康,还会给夫妻生活带来不容忽视的影响。尤其是男性患者,常常面临性功能障碍的困扰
2024-08-04 11:17:00
肺癌患者如何应对放疗引起的皮肤瘙痒?不能忽略这3种不良反应
肺癌早期可通过手术方式切除,能最大程度降低癌症复发和转移,然后辅以放疗或化疗的方式来杀死残留的癌细胞。不过放疗会给身体带来一定的副作用
2024-08-04 11:17:00
养胃的食物:促进胃部健康的科学选择
胃是我们消化系统中重要的器官之一,对于整个消化过程至关重要。然而,现代生活中的不良饮食习惯和压力导致许多人面临胃部问题
2024-08-04 11:17:00
偶然发现指尖改变、说话嘶哑,2个信号可能是肺癌晚期
想象一下,一个普通的早晨,你在镜子前整理自己,突然发现指尖略显异常,喉咙也不自在地发出嘶哑的声音。可能你会归咎于昨晚的熬夜或是不经意的小感冒
2024-08-04 11:18:00