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本文转自:中国新闻网
中新网永州12月11日电 (何艳飞)冬日正是山苍子生长关键期。在湖南祁阳市肖家镇青山村山苍子种植基地,一株株山苍子苗错落有致地栽种在黄土地里,种植户邓远祥细致查看山苍子长势,并及时修整多余枝条。
村民熏制的腊肉。祁阳市委宣传部供图
邓远祥是肖家镇青山村支书,对山苍子这种中药材的种植经验丰富。为扩大山苍子种植,他带头成立了民昌药材种植合作社,向村民推广山苍子种植技术和管理技术,使山苍子产量增加,带动农户增收。
邓远祥自己今年种植了400余亩山苍子,这批山苍子预计来年七月采收第一批果实,按照当前市价,每亩预计收入4000元。
近年来,青山村积极培育特色产业,组织村民建立各类合作社,并充分发挥村集体经济组织作用,以黑山羊养殖、淡水养鱼、药材种植和商业林种植等支柱产业为基础,持续向外拓展销售渠道,助推乡村振兴。
肖家镇龙凼村有原生态峡谷风光,是休闲旅游好去处。2016年,蒋春凤将自家房子改造成农家乐,腊肉是餐桌上必点菜品,很多游客尝过后,都要买些带走。旅游旺季时,蒋春凤每天要接待10多桌客人,每个月有1万多元收入。今年蒋春凤又建新房修了民宿,生意做得越发红火。
蒋春凤将精心腌制好的猪肉放置在火房里。“经过一个月熏制,腊肉颜色由浅变深,肉质更加紧实。”今年,蒋春凤要熏制2000斤左右腊肉。
大山馈赠了龙凼漫山遍野的竹海,3.7万亩山林上长满了楠竹。每年立冬以后,村民们就抓住这个时节上山采挖冬笋销售。
龙凼村党支部书记刘福元说,龙凼村立足秀美山水发展特色产业和文旅产业,人均收入达15906元,村集体收入十万余元,还会探索更多“特色产业+乡村旅游”的乡村振兴新路径。
“祁阳充分发挥资源禀赋,将乡村旅游和特色产业完美结合,做大做优乡村农业特色产业,有效促进了乡村旅游精品化、品牌化发展,促进了群众增收致富。”祁阳市委办负责人表示。
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