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好吃的运河|除了招牌蟹,这道菜居然吃出了“京味”
...十载。还原食材本味 追求一个“鲜”字关于运河沿线的美食,不得不提及太湖,“我们特别推出了太湖蒸白鱼,这种鱼的肉质很细腻,鳞片下脂肪丰富,口感类似鲥鱼。”天伦里厨师长王金东告诉记者,白鱼作为江南水乡独有...……更多
本文转自:南通日报如皋做足“赛事+”大文章球迷看完中超赏非遗逛集市球迷看完中超赏非遗逛集市本报讯 (记者陈嘉仪 通讯员朱登峰)5日,中超第10轮南通支云主场对阵长春亚泰,足球“热浪”再次席卷如皋。为留住球迷...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...道的上海菜。1.上海小笼包上海小笼包是中国著名的传统美食之一,以其皮薄、汁多、馅鲜而闻名。它起源于上海市南翔镇,后来逐渐传播到全国各地,并深受广大消费者的喜欢。也是上海满月宴上的必点菜。上海小笼包在外形...……更多
馒头的馅料江湖:从传统到创新,一口咬出千年风味
...,让人不禁感叹:一个小小的馒头,竟能承载如此丰富的美食文化!想象一下,当你轻轻掰开一个热气腾腾的馒头时,那香气扑鼻而来的瞬间,是否让你口水直流?没错,这就是馅料的魔力!从最初的单纯祭祀用途,到如今成为...……更多
江苏无锡,物美价廉的城市,美食琳琅满目,简直是美食的天堂
在我国,许多城市物美价廉,美食琳琅满目。然而,经过我漫游诸多城市,方才找到一座独一无二的城市,不仅物美价廉,更是美食天堂。这便是位于无锡的城市。江苏省下辖的地级市之一是无锡,坐落于长江三角洲的江湖间...……更多
论“吃面”,江苏才是隐藏的面食“王国”,北方人:不服不行
...,包括省会南京以及无锡市、徐州市、常州市、苏州市、南通市、连云港市、淮安市、盐城市、扬州市、镇江市、泰州市、宿迁市,被誉为‘十三太保’。”江苏十三太保,有的靠近海洋,有的依傍湖泊,有的位于江南水乡,还...……更多
蒸螃蟹,热水上锅还是冷水上锅?很多人都做错了,难怪断腿又流黄
...用。螃蟹,这个海鲜界的美味佳肴,一直以来都受到广大美食爱好者的喜爱。它的鲜美,不仅仅在于那肉质鲜嫩的蟹肉,还有那浓郁的蟹黄。然而,在自家厨房里蒸螃蟹,似乎并不是每个人都能完美掌握的技艺。你是否也遇到过...……更多
这些菜品不仅美味可口,更蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的烹饪
...和繁华的商业气息吸引着世界各地的游客,更以其丰富的美食文化令人陶醉。在众多的上海菜中,有十道菜品因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面,就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。*...……更多
第九届江苏百姓品米会成功举办,“苏米”好味道让市民赞不绝口!
... 盐阜五星村富硒米江苏越千凡农业科技有限公司 越光518南通市长江种子有限公司 苏粳1180江苏焦点富硒农业有限公司 扬香玉200盐城盐阜植保服务有限公司 新香粳1号南京市六合区徐响家庭农场长芦臻米上海米大王米业(集团)有限...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜品”,曾获江苏省金奖。高岳俊创新推出河豚鱼狮子头...……更多
躬耕教坛 强国有我——记如皋师范学校附属小学幼儿园教师丁佳雷
...属小学幼儿园的二级教师丁佳雷,生于1995年11月,曾获得南通市教坛新秀、南通市“青蓝工程”优秀师徒、如皋市优秀教育工作者、如皋市优秀德育工作者、如皋市优秀年级组长,多次获得如皋市嘉奖。与爱同行,幸福相伴他深...……更多
浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...彰,令人回味无穷。蒸螃螃蟹:这是浙江沿海地区的特色美食,选用肥美的螃蟹,搭配姜蒜等调料,蒸制而成。蒸好的螃蟹色泽金黄,蟹肉鲜嫩多汁,口感鲜美,尤其是蟹黄的丰富口感,更是让人欲罢不能,海鲜非常具有南方沿...……更多
本文转自:南通日报南通有请 共贺端午二○二四年长三角濠河龙舟邀请赛举行本报讯 (记者张烨 李波)飞桨逐浪勇争先,龙舟竞渡庆端午。昨天,由江苏省龙舟协会、南通市体育局和崇川区人民政府主办的南通有请——“今...……更多
精选美食推荐:蟹黄豆腐,干煸鱿鱼须,炒豆芽,油炸蘑菇的做法
蟹黄豆腐食材:嫩豆腐或者内脂豆腐1盒、咸蛋黄6个、香葱适量(点缀用)。做法:1.把咸蛋黄放到蒸锅中蒸15分钟,直至全熟。蛋黄蒸好后用勺子压碎,越碎越好哦。2.把豆腐切成小块,然后放入淡盐水中浸泡10分钟。3.取一个...……更多
西安品茶工作室餐厅传承全城安排高端大选海选美食美味
西安品茶工作室170餐厅传承3075全城安排8877高端大选海选美食美味,今天我们一同走进这样一个充满惊喜与美好的地方开启一场关于美食品茶与海鲜的独特之旅。当踏入这家餐厅,仿佛进入了一个美食的天堂。首先映入眼帘的是...……更多
有这么一种食材,只要是正宗老南通人都吃过!
我们南通人在春到夏天的时候,有这么一道食材,大家都喜欢吃这么一道菜,只要是正宗老南通人都吃过,它就是海蜇头拌毛豆。暖阳高照的春季来上一盘海蜇头拌毛豆,是许多南通人餐桌上的必备佳肴。别小看这道菜,它虽...……更多
太原大款才来的地方,128元一碗面,每碗面里有十只大螃蟹
...高端有档次。这样一家有内涵的店,让我更加期待他们的美食了。招牌菜很多,我点了最近很火的网红蟹黄面,128元一碗面虽说是有点贵,但当你看见它的时候就知道这碗面值了。厨师长熬制一锅蟹黄料,就要用到足足50只大螃...……更多
寻味深巷,来南京的理由还有“好吃”
南京美食实力“出圈”寻味深巷,来南京的理由还有“好吃”□南京日报/紫金山新闻记者 程锦欣“第一次来南京吃点啥?半天‘炫’了6顿!”“没有人能饿着肚子离开南京!”……打开各类视频软件搜索“南京美食”,琳琅...……更多
海产品预制菜,让“年味”更鲜
...菜餐桌的一道特色,而各类海鲜丸子是打边炉必不可少的美食佳肴。近日,记者走进广西最大、首家获得出口资格认证的包馅鱼丸生产企业——北海玖嘉久食品有限公司(以下简称“玖嘉久”),一睹该企业年前的火热生产景象...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...一度的“秀出你的生活滋味”第三届厨神大赛在位于PICH美食之育中心四楼拉开帷幕。今年是新闻晨报举办的第三届厨神大赛。在半年的时间里,厨神大赛共吸引了近千份参赛作品,最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我...……更多
第四届中国汤包美食文化节在靖落幕
本文转自:泰州日报▲主播现场推介靖江美食。◀汤包节现场。赏大江秋景 品汤包美食第四届中国汤包美食文化节在靖落幕本报讯(记者 侯继军 通讯员 靖宣 靖融)赏大江秋景,品汤包美食。11月3日-5日,第四届中国汤包美食...……更多
踏青出游 “季节限定”美食纷纷上新
本文转自:南湖晚报人们常说“唯春光与美食不可辜负”,眼下,正是春菜集中上市的季节,走进农贸市场,春笋、香椿、荠菜、藜蒿等时令蔬菜盘踞着菜摊“C位”,一口“春味”吃下去,给市民带来了“同享春光”的满足感...……更多
甜蜜来袭!书白甜汤,南通甜品界的热门打卡地!
朋友们,我来给你们分享一个我最近在南通通州金沙地区发现的甜品秘境——书白甜汤!这家小店虽然面积不大,但里面的甜品,真的是美味到让人欲罢不能,仿佛每一个小碗里都藏着无尽的甜蜜诱惑。那天,我漫步在金沙的...……更多
芜湖至南京:一场极限12小时的“逛吃”之旅
...南京的极限12小时内尽情“逛吃”。第一站,我们选择了美食云集的茶南。这里藏着无数小吃宝藏,让人垂涎三尺。首先来到的是许阿姨糕团店。这家店早已在美食圈声名鹊起,我对其也是种草已久。然而,或许是季节不对,或...……更多
持螯饮酒菊花天
...是江南还是北方,人人对蟹情有独钟,蟹是餐桌上常有的美食,“无蟹不成席”说的是待客之道,其中的遵从与厚爱,就在于这道美食上了还是没上。 ……更多
匠心传承 擦亮“苏味”金招牌
...博展览馆举行的2024年中国品牌日活动,镇江恒顺醋业、南通东皋孟家蟹包、南京泸溪河、苏州吴中农业发展集团等诸多“苏字号”在这里走出江苏、走向世界。恒顺醋业——从老字号走向世界品牌民以食为天,食以味为先。始...……更多
梭子蟹作为海洋中的美食明星,不仅肉质鲜美,而且营养丰富
嗨,小伙伴们!今天我要和大家分享一个美食圈内的秘密——揭秘梭子蟹什么时候最肥最好吃!梭子蟹作为海洋中的美食明星,不仅肉质鲜美,而且营养丰富,成为众多餐桌上的宠儿。但是,别以为一年四季都有肥美的梭子蟹...……更多
黄晓明背书的面馆开在国贸,一份238元的面到底谁在吃啊?
...需要保证产品的品质和口感,让消费者感受到真正的高端美食体验。同时需要通过营销手段和宣传推广,提高品牌知名度和美誉度,吸引更多的消费者前来品尝,另外,品牌更需要考虑价格策略,在保证品质的前提下,让消费者...……更多
...满温情与欢乐,餐饮消费这把“火”烧得更旺了。在江苏南通如东栟茶古镇,人们排队购买特色美食;在浙江兰溪游埠镇老街上,如织的游人津津有味地品尝着各色小吃;在河南三门峡陕州地坑院,陕州十碗席留香;在广州,各...……更多
“妈妈牌”伴手礼
本文转自:马鞍山日报●陆恺春节,回家乡南通过年。离别时,妈妈照例给我准备了大包小包礼物,让我带回上海。这次准备的是什么呢?香肠一大包、黑菜两大包、一碗野鸡丝、一袋子“草鞋底”,还有一块咸肉。其实每年...……更多
更多关于健康的资讯:
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00