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本文转自:南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯(洪观新闻记者 万能)4月1日下午,省委常委、南昌市委书记李红军深入一线,就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
本文转自:南昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“...……更多
美食街如何焕新出圈?
...隐患;另一方面,商家自身也应该不断创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天...……更多
锡山区首届甘露青鱼烹饪大赛成功举行
...行业协会的20家餐饮企业踊跃参加,现场精心烹制的45道菜品,集色、香、味、品于一体,让市民观众领略到了锡山区美食文化的别样魅力。甘露青鱼,作为锡山区鹅湖镇本地特色品牌食材,深受广大市民和游客的喜爱。本次大...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新闽菜,打造富...……更多
...陈春伟、信息日报全媒体记者左阳天报道:藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐汤……一道道传统赣菜美食,吸引各方游客前来解锁南昌本地美食文化、体验赣菜的“鲜辣香醇”。近日,南昌市商务局联合美团共同推出2023南昌市“人...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销,进一步提振餐饮...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...向外地朋友介绍福州菜的好选择。不论是风味纯正的地道菜品,还是古典雅致的餐厅布设,都无声讲述着闽菜历久弥新的美食故事。 “入选‘黑珍珠’,有了新压力也有了新动力,我们将以美食为重要载体,更好展示闽菜博大...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...012年以来,在市委市政府领导下,温州瓯菜重燃千年经典菜品,开展了瓯菜品牌推广系列活动、民间瓯菜厨师技能比赛、创新瓯菜推广派送和十佳餐厅瓯菜评选等活动,制订鼓励发展瓯菜系列政策。2014年将“推进瓯菜振兴,促...……更多
重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间
...赛现场设置了好食材展示区、特色热菜、特色凉菜和规定菜品制作区,规模面积5100平方米。此次比赛以区县为单位,由各区县推荐的餐饮单位出赛,有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文化底蕴的菜品。菜品分...……更多
本文转自:人民日报客户端吴骏1月22日上午,记者从南昌市政府新闻办新闻发布会上获悉,南昌市西湖区2024年首届“八一精英汇”文旅经贸节活动将于1月27日正式启动。“今年,我们打造首届‘八一精英汇’文旅经贸节,旨在...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
本文转自:中国新闻网中新网南昌12月13日电 题:“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外...……更多
“江湖”中练就匠心
...中,以“风韵太极蒸碗”“油泼精琢素御参菠菜面”两道菜品从50多位参赛选手中脱颖而出,斩获“安康味道”名厨大赛热菜类一等奖,同时获得“安康味道”名厨荣誉称号。赵长良1987年1月出生在旬阳市红军镇庄院村7组,因家中环境...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
本文转自:南昌日报“牡丹亭”里的“美”与“味”探访南昌黑珍珠餐厅如何“唱”出江西味“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……”夜幕降临,夕阳余晖温柔地洒在赣江上,伴随着《牡丹亭》的悠扬戏曲声,牡丹亭(新天...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...金奖励。“开州金厨”名菜(名小吃)纳入开州政府接待菜品、区外推介菜品目录,在《开州金厨特色菜品》美食画册上刊登。获评获奖的单位、个人及菜品纳入“开州金厨”相关史料收集范围,优先在各级新闻发布会、新闻媒...……更多
15位陕西名厨推出30道创新菜品
...秦都市报本报讯(记者 唐明军)日前,一场特别的创新菜品鉴交流活动在西安举行。15位陕西名厨,以“阿香婆”系列酱料为主调味料,创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场,由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15...……更多
...组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长赵群出席新闻发布会,并回答记者提问。前10月江西米粉出口量1...……更多
...反复研究每一道菜的口味、装盘,同时特别注重日照特色菜品的制作和包装,让客人体验日照本土文化和海洋美食特色。在中哈论坛、中美市长论坛等重要会议期间,他全神贯注,力争将餐饮服务做到完美,赢得了中外客人一次...……更多
近百家企业参加江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季活动
本文转自:中国新闻网中新网南昌11月11日电 (记者 吴鹏泉) 江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季选品会10日在南昌举行,近百家江西特色米粉、赣菜预制菜及优质食材企业携带400余款产品,参加此次活动首场选品对接会。11月10日...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...鱼蛋汤、日照熬鱼、海沙子面、冰花卤海参等独具特色的菜品不断涌现,鲁菜文化在日照生根、发芽、壮大,形成了具有日照特色的本帮菜文化。据悉,今年1-10月份,日照限额以上餐饮业收入6.44亿元,同比增长40.2%,连续4个...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...,做法技巧上要考验色香味俱全的基本功,同时还要突出菜品所代表的餐饮文化。”中国烹饪名师、本届宜昌十大名菜评委胡立洪介绍,评选前期,他们结合市烹饪酒店行业协会及有关专家的意见制定了标准细则,主要从食材特...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑珍珠餐厅指南中,两家以福州菜见长的福州本土精致餐厅首次上榜,荣膺“黑珍珠一钻餐厅”。...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...“打开方式”春节临近,各大餐厅开始设计年夜饭套餐,菜品精美,种类丰富。(资料图片)春节临近,年味渐浓,一家餐厅的玻璃橱窗贴上了龙年大吉的字样,烘托出喜庆的节日气息。(资料图片) 春节临近,一家餐厅用温...……更多
...日,记者走访发现,不少市民已经开始咨询预订年夜饭,南昌多家餐饮企业已开启年夜饭预订、团购、外带等服务。年夜饭预订升温“11月底,我们饭店开启了年夜饭线上预订,包厢和大桌预订十分热门,目前已订出15个包厢。...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
本文转自:江西日报上饶的余干辣椒、景德镇的红薯、南昌的鄱湖麻鸭……走进南昌的盒马鲜生店,货架上不难发现产自江西的农产品。眼下,江西土特产与高端商超和餐饮的美丽相遇,正越来越多。初尝甜头:181款农产品进...……更多
...在吗?”“来了来了,终于到我们了!”4月4日,在江西南昌万寿宫历史文化街区“春字号·乡野江西菜”门口,上海游客饶先生与好友开心地排队等位。“听江西籍朋友介绍,春天正是南昌人吃鄱阳湖藜蒿的时候,趁着假期特...……更多
“江西小炒”未来之路怎么走?
...烹饪技艺。加强营销策略创新和产业优化走红受关注后,南昌一些餐饮商家也开始推出“江西小炒”菜单,并思考如何打造“江西小炒”品牌,走可持续发展之路。位于南昌市红谷滩区印象城二楼的瓦子角桂鱼煮粉店也悄然在自...……更多
翻版华莱士,火一把就凉?
...。2012年,一家自带福建血统的手工比萨作坊开到了江西南昌。80后创业者幻想着星辰大海的征途,可现实却是奋斗八年开店不过百家的落寞。就像所有草根逆袭的故事必须要有惨淡到底的开局,塔斯汀也毫不例外地在比萨领域折...……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
本文转自:中国新闻网中新网南昌2月29日电 题:“江西小炒”何以香飘四方?作者 朱莹“江西是一个人文圣地,也是绿水青山,更是革命老区,大家可能不知道的是江西的赣菜,非常好吃,赣菜最近还有一个新的外号叫‘江西...……更多
“嘉乡味道,剋在明光”明光市第一届旅游美食大赛成功举办
...,其中明光特色小吃类18组,美食菜肴类20组。本次参赛菜品,以明光本土食材为主打,重点突出历史民俗文化,本着大众性及明光本地特色。特色小吃类包括蛋炒饭、炒面、小鱼等锅贴、烤生蚝、羊牛肉串等,以当地传统成熟...……更多
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健康中国看山西:太原市杏花岭区中心医院护理部举办《精益化管理助推护理高质量发展》专题培训
为持续深入贯彻落实国家卫生健康委《全国护理事业发展规划(2021-2025年)》及山西省卫生健康委员会《进一步改善护理服务行动实施方案(2023—2025年)》
2024-11-13 15:16:00
近日,吉林省发展改革委批复核准中船风电吉林白城通榆什花道一期20万千瓦风电项目。该项目是吉林省首个批量应用中船海装10兆瓦风电机组的陆上集中式风电站
2024-11-13 15:17:00
时代浪潮奔腾,流动党员奋勇,他们怀揣着理想与信念,在不同的地域奔波,承载着党赋予的使命。近日,中共中央办公厅印发了《关于进一步加强和改进流动党员管理工作的意见》
2024-11-13 15:17:00
全省唯一!广德市水土保持科技示范园再添“国字号”荣誉
本文转自:人民网-安徽频道继2023年获评“国家水土保持科技示范园”称号后,广德市水土保持科技示范园再次“喜提”“国字号”荣誉
2024-11-13 15:17:00
蚌埠市蚌山区银河社区:党建引领强治理 小区旧貌焕新颜
本文转自:人民网-安徽频道蚌埠市蚌山区银河社区以新时代文明实践站为主阵地,坚持“党建引领+新时代文明实践”工作模式,形成党建与新时代文明实践深度融合
2024-11-13 15:17:00
去年冬天,“雪饼猴”火遍大江南北,大家都特别关心,今年长春市动植物公园西游记主题夜游将有什么新变化?11月8日,中国吉林网在省政府新闻办召开的“北国春城 娱雪天地”长春市2024—2025雪季新闻发布会上了解到
2024-11-13 15:17:00
聚焦民生福祉 办好民生实事 | 东营港经济开发区仙河镇探索实施“一核三联六行动” 建强小区党组织 当好居民“大家长”
近日,在东营港经济开发区仙河镇建设二区“有事您说话”居民议事会上,关于小区党群服务驿站空间如何使用的议题引起了大家的热烈讨论
2024-11-13 15:17:00
总有一种平凡的感动,让人们肃然起敬;总有一种坚韧的力量,让人们薪火相传。11月12日,2024年第三季度“中国好人榜”发布仪式暨全国道德模范与身边好人现场交流活动在湖北省十堰市举办
2024-11-13 15:17:00
合肥经开区综合保税区首次挺进全国前七
本文转自:人民网-安徽频道近日,海关总署公布2023年度全国综合保税区发展绩效评估结果,合肥经济技术开发区综合保税区(以下简称“合肥经开综保区”)位列全国150个纳入考核的海关特殊监管区域第7位
2024-11-13 15:18:00
筝鸣时评丨以创新之力,驱动城市崛起
大众网评论员 姚双玉创新是引领发展的第一动力,抓住了创新,就抓住了牵动经济社会发展全局的“牛鼻子”。近日,潍坊成功上榜2024城市科技创新竞争力百强榜单
2024-11-13 15:19:00
大众网记者 李茂盛 通讯员 解丰华 东营报道今年,广饶县总工会经审会继续坚持问题导向,针对审计过程中基层工会提报审计资料难
2024-11-13 15:19:00
青岛西海岸新区辛安街道:路遇事故“施援手” 温暖贴心“一抹蓝”
大众网记者 彭苗苗 通讯员 尹建筑 赵婷婷 青岛报道路遇交通事故,正在巡查的执法队员没有丝毫犹豫,立即上前施以援手,在帮助竖立警示三脚架
2024-11-13 15:20:00
大众网记者 蒋甜 青岛报道11月8日,中共青岛市委组织部、青岛市住房和城乡建设局、青岛市财政局、青岛市人力资源和社会保障局
2024-11-13 15:20:00
胶州市胶莱陆家村小学:消防安全应急疏散演练 筑牢安全防火墙
大众网记者 张艺馨 通讯员 戴江涛 青岛报道为进一步加强学校安全工作,增强学校师生消防安全意识,提高自救防范能力,11月12日下午
2024-11-13 15:22:00
天津北方网讯:津城降雨来了,降温也随之而来。今天早晨至14日上午,本市自西向东将出现明显降雨,本次降雨过程水汽条件佳,持续时间长
2024-11-13 15:23:00