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哈妹的南方美食探索之旅迷恋南方风味哈妹身为北方人，却对南方美食情有独钟。儿菜作为一种地道的南方蔬菜，让她一次次被其清脆爽口的口感以及简单烹饪方法所吸引。在大妈的推荐下，哈妹第一次尝试烹饪儿菜，发现其...……更多
2024-03-30 10:56:00南方人,再不,鸡蛋,错过,最爱,肉片
北方人钟情于面食，而南方人则偏爱粉类食物。南方的米粉品种繁多，广西、湖南、贵州、江西等地被誉为“嗦粉之乡”，此外，四川、福建、云南、海南等地也拥有丰富的美味米粉品种。哪一家米粉店的米粉口感最为出众，...……更多
2024-05-18 09:09:00米粉,有特色,中国,最爱,最好,米粉
...美好喝，营养也很不错，学会给家里人做一做吧。6月，南方人经常喝这汤，比鸡汤还鲜美，营养全面，错过太可惜了。【平菇瑶柱肉末虾滑汤的正确做法】食材明细：选购新鲜平菇100克左右（平菇又叫蘑菇，是我们家儿子最爱...……更多
2024-06-14 10:46:00南方人,鸡汤,错过,营养,平菇,肉末
...北老一辈最爱的传统菜肴，年轻人却鲜少喜欢，最后一种南方人不理解。第一种就是东北饭包，用的是生菜叶子包饭，里面再加点葱香菜和酱，吃起来既带着青菜的清香，又带着咸味，非常的下饭。不过只有老一辈的东北人，才...……更多
2024-02-24 15:35:00南方人,老一辈,年轻人,最爱,传统,东北人
...韭菜，里面再掺入些青椒丝，过上24小时就能吃了。这是南方人吃稀饭时的最佳小菜，由于腌制时间较短，颜色葱绿，吃在嘴里满口香。也许是儿时常吃“春韭菜”的缘故，长大后，尽管到了外地工作生活，仍对它念念不忘。每...……更多
2024-03-28 09:59:00韭菜,外公,炒鸡蛋,青椒,大棚,味道
...胡萝卜儿菜炒肉片就可以开吃啦！
胡萝卜儿菜炒肉片是南方人餐桌上的一道家常佳肴。主要以儿菜、胡萝卜和猪肉为主要食材烹饪而成。这道菜色搭配丰富多样，颜色艳丽，口感独特。儿菜的脆甜与猪肉的细腻相得益彰，吃起...……更多
2023-11-23 11:46:00肉片,道菜,胡萝卜,艳丽,美味,味道
...的膳食纤维素和蛋白质，是很有助于控制体重的，再配上鸡蛋和粉丝一起蒸着吃，清香味十足。也不要担心味道会寡淡，因为浇了特别香的蒜蓉酱，滋味没得说！食材：长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、...……更多
2024-01-22 13:47:00道菜,流失,身材,营养,最爱,妈妈
...味，千万别错过，让每一口暖意都滋养身心。一、白玉菇鸡蛋汤：白玉菇鸡蛋汤是一道清淡鲜美的家常汤品。白玉菇肉质细嫩，富含蛋白质和微量元素，鸡蛋则提供优质蛋白和丰富的营养。这道汤清淡可口，适合三九天气饮用，...……更多
2024-01-16 11:59:00滋补,家常,错过,白萝卜,鸡蛋,备用
...肉大餐，而我的公婆则喜欢清淡的口味。而我女儿喜欢吃鸡蛋、菜花，还有一些垃圾食品[笑哭]。所以一般来说，通常会选择一些受大众喜爱的菜肴，看看要吃些什么呢？星期一——虾仁豆腐蔬菜汤，斋炒蒜苔，，肉片炒大蒜，...……更多
2024-07-10 11:14:00青菜,萝卜,美食,星期,最爱,肉丸
...淡盐水15分钟，洗净待用。2、面粉糊：很关键看仔细了，鸡蛋黄一个，少许五香粉，少许食盐，冰水60克，面粉（最好是低粉）40克，无铝泡打粉1克（可以不放），最后的状态可以用一片桑叶去检验，状态如最后几张照片，可以...……更多
2024-04-26 09:53:00叶酸,含量,错过,桑叶,切成,生抽
...能生吃，要煮熟、煮透了吃。这是为什么呀？难道真的是南方人无所不吃的习惯吗？不是的，主要还是因为豆角叶中含有丰富的膳食纤维、维生素C、叶绿素、钙元素、铁元素等营养成分，而且吃豆角叶还有多重功效！经常吃一...……更多
2024-04-14 06:16:00广东,蔬菜,做法,特色,妈妈,豆角
...准备用鸡胸肉制作一道家常美食——黄瓜胡萝卜鸡胸肉炒鸡蛋，简单易学，美味下饭。冬季，儿子最爱吃这菜，清爽解腻，营养易消化，不懂吃可惜了。【黄瓜胡萝卜鸡胸肉炒鸡蛋的食谱解析】食材清单：挑选青皮黄瓜一根（黄...……更多
2024-02-02 06:57:00清爽,儿子,营养,最爱,鸡胸,胡萝卜
...常菜。把山药和肉末搅和在一起，做成肉饼，再放上几个鸡蛋一起蒸，嘿，出锅后那香味儿，真是让人馋得直流口水。山药的绵软、肉饼的鲜香，还有蒸蛋的嫩滑，三者完美结合，每一口都是满满的幸福感。这道菜简单好做，食...……更多
2024-05-16 13:58:00加速器,身高,家长,营养,建议,孩子
...洗净，切成稍厚的圆片。我们把面粉放入碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀成面糊。接着，我们将茄子片放入面糊中，使它两面都均匀裹上面糊。2.在平底锅中倒入适量的食用油，开小火加热。我们...……更多
2024-05-30 06:45:00色香味,茄子,美味,做法,错过,茄子
...生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、食用油。接下来是制作步骤：猪肉切成薄片，用料酒、淀粉、鸡蛋、盐腌制20分钟。豆芽焯水，捞出备用。锅里放油，加入一半花椒炒香，捞出花椒丢弃，再放...……更多
2023-10-22 17:41:00肉片,难以忘怀,肉片,四川,花椒,郫县
...和学习中，享受美食的同时，也保持健康美味。一、酱香鸡蛋酱香鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，制作简便，口感香滑，适合各个年龄段的人群。它的制作方法简单，只需将鸡蛋打散后加入适量的酱油、盐、味精等调味料，搅...……更多
2024-03-29 10:13:00家常菜,老少,上班族,家常,错过,学生
...，我家先生最喜欢将它涂在馒头表面一起吃了！而在我们南方人这里却认为，韭菜花还是炒来比较好吃。鲜嫩的韭菜花，虽然它的味道没有韭菜浓烈，但是，用来配海鲜、配肉类、配蔬菜、配鸡蛋……无论是荤食或是素食，都能...……更多
2024-04-14 16:28:00健康,韭菜,鸡蛋,花苞,时菜,清香
...家平时是用什么调面糊的呢？估计九成的人都是用面粉+鸡蛋吧！这样炸出来的小酥肉不够酥脆，放凉就容易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法，从川菜大厨那儿学了一招，想要小酥肉外酥里嫩，鲜香十足，调面糊不...……更多
2023-10-29 06:12:00面糊,混合,面糊,里脊,肉片,花椒
...润润，营养又美味！一起来看看吧。推荐食谱一：丝瓜炒鸡蛋食材准备：丝瓜、鸡蛋、红椒、蒜末、葱花、食盐、鸡精、白糖、淀粉、食用油、清水详细步骤：1、丝瓜削去外皮，改刀切成小块，放入大碗中，加入少量食用油，...……更多
2024-08-25 06:41:00湿气,美味,皮肤,营养,丝瓜,鸡精
...道：“荠菜是野菜，但在我的家乡是可以上席的。”足见南方人对荠菜爱得深沉。菊花脑亦是我最爱的春天味道之一。菊花脑也称菊花菜，又名田边菊、连梗野菊花等。外婆去南京探亲带回几株菊花脑，春天摘其嫩叶、嫩茎或凉...……更多
2024-03-17 14:25:00菊花脑,荠菜,枸杞,菊花,外婆,味道
...以不喝鸡汤，但是一定别错过这款菌菇汤——菌菇午餐肉鸡蛋滑肉汤，此汤的做法超级简单，鲜美极了，为身体提供很多营养，孩子超级爱喝。平常家里总是炖鸡汤，需要花费太长时间，而且食材非常贵，孩子也不爱喝，自从换...……更多
2024-06-14 11:09:00鸡汤,安稳,营养,午餐肉,鸡蛋,切成
...美食。“南米北面”讲的是我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，这与南北方的农业生产结构不同有关，“蔗浆菰米饭”的意思是米饭的清香比甘蔗香甜。尽管南方人爱米饭，但江浙一带人们吃米饭的饮食...……更多
2023-02-15 11:59:00美食,猪油,米饭,泡饭,拌饭,炒饭
...喷涌，吃出了虎咽狼吞的雄壮。惹得评论区里千里之外的南方人纷纷声称，必须要来哈尔滨感受一次这碳水与脂肪的世纪大碰撞。在夜生活堪称匮乏的东北，哈尔滨盒饭更是一枝独秀，让滴水成冰、八方肃杀的漫漫寒夜，总有那...……更多
2023-01-17 15:00:00哈尔,东北菜,哈尔滨,盒饭,盒饭,哈尔
...日常营养需求，又能带来家的温馨感觉。
第二种韭菜炒鸡蛋材料准备：新鲜韭菜适量，洗净后切成段。鸡蛋3-4个，根据人数调整，打入碗中搅拌均匀。盐、胡椒粉等调味料。食用油。烹饪步骤：1.加热锅具：在炒锅中加入适量...……更多
2024-03-29 10:51:00食俗,传统,榆钱,荠菜,韭菜,口感
...海鲜，做好的韭花酱还可以制作很多的美食。1. 韭花酱炒鸡蛋材料：鸡蛋 3 个：鸡蛋是这道菜的主要蛋白质来源，其丰富的营养能为身体提供能量。韭花酱 1 ~2 汤匙：韭花酱的浓郁香气是这道菜的灵魂所在。盐适量：用于调节鸡...……更多
2024-08-10 17:55:00黄变,窍门,清香,韭菜,鸡蛋,口感
...各种营养的需要。今天推荐我们家常吃的家常菜——丝瓜鸡蛋炒肉末，此菜选用新鲜的丝瓜，猪肉和鸡蛋制作而成，丝瓜特别清甜，肉质细腻，天天吃不会腻。冬天，宁可少吃鸡肉鸭肉，也别错过吃这菜，解馋开胃，总吃不腻。...……更多
2023-12-29 18:40:00鸭肉,鸡肉,错过,丝瓜,肉末,猪肉
...常小炒木须肉准备材料：猪里脊、黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋，还有调料：食盐、食用油、料酒、生抽、蚝油、淀粉和胡椒粉。都准备好了吗？咱们开始做菜啦！咱们先把猪里脊肉洗白白，切成薄薄的片儿。接着，加点食盐、生...……更多
2024-05-20 06:55:00早点,生抽,切成,蚝油,料酒,胡椒粉
...虾仁剁碎，添加少许盐、一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个鸡蛋清以及适量的胡椒粉，搅拌均匀。锅中放入少许油，将鸡蛋打散后倒入锅中，煎熟后盛出，切成条状。锅中再次倒入少许油，葱姜爆香后放入冬瓜进行翻炒，加入适量...……更多
2024-07-29 11:25:00错过,冬瓜,切成,排骨,猪肉,粉条
...，形状也别致，带着淡淡的清香和自然的酸味，成为许多南方人春季餐桌上的必备之选。然而，这种在南方备受欢迎的菜肴，却往往让北方的朋友们感到有些难以接受，它那独特的酸味和质地，在不同的饮食文化中引发了截然不...……更多
2024-03-22 14:37:00南方人,季节,最爱,耳根,生抽,黑木
...骨汤是一道滋补暖胃的家常菜，墨鱼筒骨汤！墨鱼筒骨是南方人最爱的食材之一，肉质嫩滑，汤汁鲜美，喝上一碗暖心暖胃。跟我一起来做吧！采买清单：墨鱼筒骨500克、葱姜蒜适量、红枣10枚、枸杞适量、料酒适量、盐、鸡精...……更多
2024-04-20 11:14:00倒春寒,滋补,推荐,丝瓜,墨鱼,料酒
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导读：被誉为“通便王”的4种菜：隔天吃一次，润肠排毒，健康常伴！在快节奏的现代生活中，便秘已成为许多人的困扰。长期便秘不仅影响生活质量
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俗话说“夏吃瓜，秋吃果”，秋天是各种水果上市的季节，香香甜甜的苹果，石榴，梨，柿子……不过今天要跟大家分享的是一种以“酸味”为突出特点的水果——山楂
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丝瓜到底是升血糖还是降血糖？糖尿病人能吃吗？医生告诉你真相引言丝瓜，又名布瓜，这种在江苏省各大市场常见的蔬菜常常被提及它的营养价值以及对血糖的影响
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