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山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没。中国美食博大精深,大家都知道在中国有许许多多的美食,单单是面食就有很多种了,像包子、大饼、面条、面糊汤等等。而说到面食,那就不得不说到山...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...前,仙游县公布第四批非物质文化遗产代表性项目名录,面食佬“仙游炒面烹制技艺”榜上有名。这是继2022年“面食佬”被评为“莆田市非遗小吃商家”后,拿下的第2块非遗招牌。黄怀苍是“仙游炒面”第3代传承人,他初中毕...……更多
老面味发面酵母:解锁面点新境界的神秘酵母,让你轻松成为烘焙达
【老面味发面酵母】:揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜:【买一送一】特惠促销!亲爱的面食爱好者们,你们期待已久的机会来了!这款【老面味发面酵母】,如同一位神秘导师,将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
本文转自:兰州日报【本报讯】12月11日,2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍,此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
河北唐山:河头老街张灯结彩年味浓
本文转自:新华网1月20日,游客在唐山市丰南区河头老街游览(无人机照片)。当日,河北省唐山市丰南区河头老街张灯结彩,吸引市民前来逛街景、看演出、品美食,处处洋溢着浓浓的年味儿。新华社记者 杨世尧 摄 1月20日...……更多
一碗面背后的奋斗故事
...库就是我的父亲,上世纪七十年代初,我父亲史仓库学做面食,就是跟我爷爷在西安的小南门门洞里面摆摊卖面,一直摆了十几年。”今年45岁的史永超如今是鄠邑区老巷子秦味菜馆的总经理。在他的记忆中,家族的面食手艺从...……更多
快来报名!五城联动·海口经济圈美食展暨海文双城骑楼文化节征集美食与文创企业
...王子遥)记者从海口市商务局获悉,为加快改造升级骑楼老街,打造水巷口特色美食文化步行街,为各市县美食提供消费展示平台,由海口市人民政府指导,海口市商务局主办的五城联动·海口经济圈美食展暨海文双城骑楼文化...……更多
...各县(区)商务部门组织具有阳泉本地特色的名优菜品、面食、特色小吃和地方名厨,在豪远国际酒店现场评审,并实地察看,选出具有代表性的特色晋菜20个、特色面食20个、特色小吃9个、名厨25人、名店12家。经省级专家评审...……更多
“祥瑞金龙”“红印馒头”,潮味儿足!年货面食“蒸”出新天地
...蒸馒头”,2月7日是腊月二十八,家家户户都要开始准备面食了。这几天,记者赶到河北山东等地,看到当地的面食加工厂生意红火,喜气洋洋迎接春节的到来。旱碱麦面花“蒸”出新天地当记者来到这家面食加工厂的车间时,...……更多
给孩子做什么早餐?教你5道快速面食,营养好吃,太适合当早餐了
...富的番茄虾仁汤面番茄虾仁汤面是一道简单又富有营养的面食。为了制作这道美味的早餐,首先需要准备新鲜的食材:番茄、虾仁、小白菜、木耳、鸡蛋和面条。将虾仁剥皮、除线并稍加处理,备好其他食材后,按照步骤逐一烹...……更多
...,为寻找属于记忆里的年味,由庐陵新区禾埠街道与庐陵老街联合举办的国潮美食节正式开启。在活动现场,记者看到全国各地特色美食齐聚庐陵老街,感受传统文化与特色美食相互碰撞,给市民带来与众不同的味觉体验。据悉...……更多
米饭VS面食:营养背后的秘密
在一次家庭聚会中,当盛满了米饭和各式面食的餐桌前,亲戚之间展开了一场热烈的讨论:“吃米饭会不会比面食更容易胖?”这个问题引发了场上的好奇和争论,毕竟,无论是在节日庆典还是日常饮食中,米饭和面食几乎是...……更多
吃了三十年面食,第一次见大锅馒头,只尝一口就买了20个!太绝
吃了三十年面食,第一次见大锅馒头,只尝一口就买了20个!太绝了!国内的小吃真是千奇百怪,只有你想不到,没有做不出来的,特别是那些经典老店、路边摊、苍蝇馆子的美食,更是让人怀念的味道。某次下班回家,偶遇这样的...……更多
...心情的肥沃土壤。除了使用粗粮熬粥之外,我还喜欢借助面食“降服”自己日渐挑剔的肠胃。我在北方长大,后于南方定居,区位上的“迁徙”致使味蕾“兼容并蓄”,然而渗透进骨子里的味觉基因,让我始终对儿时的粗粮面食...……更多
太原神秘小面馆,子承父业,代代手擀,老粉百吃不厌
山西光面食就有上百种,同样是面食,做法、味道、山西产地都各有不同。在太原有一家神秘小馆,太原人的集体推荐,当地居民还经常光顾,就连周边办公楼的同事们也会选择它作为午饭的首选。狗子面,是地道的特色面食...……更多
不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃
面粉是北方的朋友最喜欢吃的面食,也是我家每天都少不了的主食,由于面粉的做法很多,可以做成各种不同的美食,我给大家分享的是,用最常见的面粉换种独特的做法,不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口...……更多
一组大数据,透视老街出圈的流量密码
本文转自:青海日报一组大数据,透视老街出圈的流量密码——聚焦“下南关街”系列报道之三下南关街人头攒动。本报记者 陆广涛 摄本报记者 倪晓颖下南关火了,数据可以一证:抖音生活服务数据显示,3月9日至今,“西宁...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...无穷的美味享受。 而寿县大救驾,则是淮南的一道传统面食。这种面食由面粉和内馅制成,造型独特,象征着寿县人民对大救驾的纪念和祈福。吃上一口,那鲜美的内馅和韧劲十足的面皮交织在一起,让人回味无穷。夏集贡圆...……更多
嘉兴美食老街换新颜
本文转自:嘉兴日报友谊街改造全面完工嘉兴美食老街换新颜■记者 吕 同 通讯员 李桥桥本报讯 嘉兴经开区友谊街是嘉兴人熟知的一条美食街。最近路过友谊街的市民一定会发现街头地面多了许多彩绘,面貌也焕然一新。漫步...……更多
公益大使姜蓉蓉被聘为高淳老街推荐官
...务局、高淳区农业农村局指导,江苏高淳慢城集团、高淳老街管理服务中心主办,南京高淳老街旅游开发股份有限公司、南京高淳旅游文化股份有限公司、南京市高淳区桠溪乡村旅游行业协会承办的2024“苏韵乡情”高淳国际慢...……更多
西宁老街烟火气升腾 展示青海舌尖美味
...食。位于西宁市城东区的下南关街是一条历史悠久的百年老街,也是展示青海风土人情、饮食文化的特色“窗口”,被当地民众称为“空手走不出的烟火巷”。图为3月20日,游客在西宁市下南关街品尝购买青海特色美食。马铭言...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...文化非常丰富多样,作为中国饮食文化的重要组成部分,面食文化在中国的地位举足轻重。面食的历史可以追溯到中国古代,最早的面食是用小麦面加水搅拌而成,然后放在火上蒸熟或者烤熟。随着时间的推移,人们开始用面粉...……更多
...牛宰杀了再拉到集镇上销售,消费者还是蛮喜欢的。千年老街焕发新生命 在大洲镇的乡村过年,势必要去逛一逛有名的老街。在大洲集镇上,有一条总长880米,但延续了近千年的青石板路,见证着大洲镇历史的变迁,承载着大...……更多
...心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜...……更多
退役军人邓然焕新老街
...报借力汉马 外地游客恩施街大快朵颐退役军人邓然焕新老街熊记潮牛潮汕牛肉火锅店店长熊维维向邓然(右)介绍店铺经营情况。长江日报记者刘克取 摄□ 长江日报记者刘克取 通讯员张伟宏“出示报名截图后,服务员马上帮...……更多
...宁晚报“昨天去了,出来时根本空不了手啊!”“下南关老街焕发活力,烟火气十足!”“远在外地的西宁人,给下南关街点赞了!”……3月18日,西宁晚报各大平台刊发《西宁这条老街道最近太火了》一文后,在网络上迅速引...……更多
游购玩乐花样多 新春消费盛宴“年味”浓
...业综合体、商场、餐饮、酒店等各类业态联动促消费。 南川区在万达广场举办“相约金佛山·惠享福南川”2024年迎春暨文化旅游惠民消费季,联动银行开展“百万消费券大放送”,全品类、全业态促销,推出餐饮满减、团购等...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...豆烩面饭,俗称“腊八饭”。腊八这天,家家做一锅杂豆面食,美其名曰“糊涂饭”。腊八饭绵软可口,是老人的最爱。老爷爷说:“腊八饭是杂粮美食,香喷喷,热乎乎,吃了暖胃驱寒,寓意来年风调雨顺。”记忆里,家乡人...……更多
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香菇炖猪脚的做法:猪脚富含胶原蛋白,口感软糯,营养丰富
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2024-09-06 10:41:00
手撕杏鲍菇的做法、健康美味,手撕杏鲍菇的诱人风味
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鸡翅包饭的做法:创意美食,鸡翅包饭的制作秘籍
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2024-09-06 10:42:00
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猪油渣炒芥兰的做法,芥兰的脆嫩搭配猪油渣的香脆,口感丰富
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清炖牛肉的做法:一道经典家常菜,以其肉质鲜美、汤汁清澈而著称
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2024-09-06 10:45:00
清蒸冬瓜的做法,简单易做的家常菜,口感清爽,非常适合夏天食用
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小炒苦瓜的做法 简单而美味的家常菜,苦瓜具有清热解毒的功效
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奥尔良烤鸡腿肉的做法:香嫩美味,奥尔良烤鸡腿肉的家常做法
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冬瓜薏米猪骨汤的做法,是一道具有清热利湿、健脾消肿功效的汤品
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白灼基围虾的做法,非常受欢迎的海鲜菜品,做法简单,不用学也会
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五指毛桃焗鸡的做法,结合了五指毛桃特殊香气与鸡肉鲜美的佳肴
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科普专家:朱周杰科普单位:菏泽市第三人民医院维护脊柱的健康并非一朝一夕之功,而是需要持之以恒的细心呵护。随着生活节奏的加快和工作压力的增大
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