一组大数据，透视老街出圈的流量密码

本文转自：青海日报

一组大数据，透视老街出圈的流量密码

——聚焦“下南关街”系列报道之三

下南关街人头攒动。本报记者 陆广涛 摄

本报记者 倪晓颖

下南关火了，数据可以一证：

抖音生活服务数据显示，3月9日至今，“西宁市下南关街”在抖音热度明显提升。相关视频播放量超660万次，有500多人次发布打卡内容。

快手平台数据显示：十几天时间，有关“西宁下南关街”的视频播放量超700多万次。

不完全统计：短短几天内省内部分主流媒体有关“西宁下南关街”新闻报道转发量超过10万次，点击量超过100万次；仅一家媒体视频号有关“西宁下南关街”点击量超28.7万次……

下南关街的火，不仅在千米长街，还在朋友圈里、在社交平台上。过去，它凭借良好的商业氛围吸引人流，如今，在网络平台被刷屏点赞引流不断——“没有一个人能空着手走出下南关街！”“下南关街根本逛不完！”……在各社交平台网友们如是评价。

流量吸睛 留量吸金

“在西宁下南关街走上一圈，就能体会到‘人从众’的火爆程度。”3月23日，外地游客小杨在朋友圈里晒出西宁之旅的最大惊喜。

下南关街的火不仅在现场，更在社交平台上。在抖音平台搜索“西宁下南关街”，相继弹出的是“美食”“营业时间”“火了”“手抓羊肉”等字样，不仅如此，几乎每天都会看到博主在下南关街直播。

“跟我走，看看100元在下南关街能吃点儿啥！”在街口一名男子正在拍摄视频，吸引了不少游客紧随其后。

男子先点了一份擀面皮，品尝后竖起大拇指；继续往里走，他买了一只木炭烤鸡，品尝后觉得40元钱花得很值；继续向前，又买了酸奶、手工辣条、麻团、炒米粉、奶茶，刚好花了100元。“这里的东西好吃不贵，还没走出老街，我已经吃撑了。这条街上只有一种人可以空着手走出去，那就是商户。”对着镜头，男子这样评价下南关街。

视频发出后，迅速引来不少人点击观看、评论。有人询问店铺具体地址，有人说100元花出了500元的感觉，还有人被视频中的美味馋到了……

“转来转去还是下南关的‘青海味’最地道，不仅有传统美食，还有‘网红’小吃，所以还是喜欢带着孩子来这里。”对于西宁市民杨洋来说，下南关街是个周末逛街的好去处。

社交平台聚合的流量为下南关街带来了可观的“留量”，不仅许多西宁市民如此，外地游客更是通过“刷”到下南关的视频前来“一睹风采”。

花式“直播” 心动行动

下南关街的“韭菜大爷”火了。伴随着一条街的出圈，让人们看到了不一样的下南关街——许多商户变身自媒体，为一条街出圈添了一把“火”。

“韭菜、韭菜，老韭菜，茶饭不好了别买来，我卖的韭菜是乐都的，称上2斤包饺子，包上的饺子香死俩……”顺着叫卖声，找到这位在网络平台“有名”的韭菜大爷，只见他一边手拿韭菜展示，一边操着地道的青海话诙谐幽默地叫卖着。

“请问韭菜多少钱一斤？”

“一斤八元，来点儿吧，好吃，特好吃！”

只见这位“韭菜大爷”一秒将青海方言切换成普通话，并娴熟地为顾客称重、装袋。

“今天，让甜醅子为你的心情增添一份明媚！”“生活的这点心酸，我善于用甜蜜来回敬！”……下南关街卖着甜醅、馓子、酸奶等传统美食的摊主也都开始用有趣流行的广告词吸引顾客，增添氛围感，让大家耳目一新。

“一点膻味也没有！就点辣椒粉，最原汁原味的美食！”在马学武手抓美食馆来自杭州的游客宋伟边吃边说，“我是来西宁出差的，在网上看到了这家店的直播，又看到评论都不错，就慕名而来了，果然没失望。”

“最近通过网络平台的宣传，我们的生意又红火了不少，几乎天天都是爆满。”马学武手抓美食馆的服务员说，每天都要忙到很晚才能下班。

每座城市都有充满人间烟火味的老街，下南关街就是这样一条百年老街，东起乐都路，西至共和路，不足千米长的街衢里，汇聚着上百种地方特色风味美食。如今在社交媒体的推介和加持下，老街显现出新场景，消费活力拉满。

“土味”老街 焕发活力

在抖音、快手平台关于下南关街千万的流量中，对其历史、由来、变迁是另一个关注热点。

下南关街是明、清、民国时期商号聚集的中心地带，20世纪七八十年代下南关街成为商业一条街。如今这里虽说是一条略显破旧的老城巷道，但在西宁人眼里是拉满的幸福记忆，随着旧城改造的拓展，至今仍保有西宁老街风貌的下南关街首当其冲。

“下南关街是老西宁人的回忆。”“下南关街承载了我的童年快乐。”“很不一样，很‘西宁’……”下南关不仅是青海风土人情饮食文化的一个浓缩，更是许多西宁人的乡愁。

“我觉得如今这里有一个新的注解，那就是‘关厢烟火’文化。”西宁市城东区文史专员马钫老先生说，西宁文化的基因也随着这条老街的火爆被激活了，从全国各地赶来这里的人们，不仅品尝这里的“美食文化”，同时也感受着被重拾的“赶集”文化，“地摊”文化、民族文化……

老街里让西宁人念念不忘的还有众多“老字号”，吉成的馓子、穆三儿的酿皮、临夏尕媳妇的甜醅、马学武的手抓……这些都是西宁人口口相传的老牌子，更是西宁人永远的记挂。

边走边吃、边逛边买……这条老街的火爆还体现在细节里。

先尝后买，吆喝、叫卖声、叮叮咣咣的操作声……“土味”文化中还原了生活本来的样子；现切的酿皮、现舀的甜醅……主打一个新鲜；以家庭为单位小作坊里，一家人通力合作，传统工艺与现代生活相融相交，“口碑文化”在这里漫延。

这也正是为什么有关“先品美味，再品老街”“总要来趟下南关吧”“发现下南关街的美”等的视频话题迅速走红的原因所在。