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...说明年关的脚步近了。但眼下距春节还有两个多月时间，南京已经有性急的市民开始腌制香肠了。记者今天下午在玄武区一家肉铺经营点看到，门前刚灌的几十斤香肠在冬日暖阳中晾晒着，一串串红彤彤、圆滚滚的香肠，非常诱...……更多
2023-11-20 17:21:00南京,香肠,看吧,市民,两个,香肠
...格近期持续下跌又到“香肠季”，肉价为何不涨反降？□南京日报/紫金山新闻记者王国俊近期持续降温天气转冷，又到了吃肉进补、灌香肠、做腊肉的季节，可是近期猪肉在全国范围内却出现了持续价格下跌，近两月下降幅度...……更多
2024-12-03 07:44:00香肠,价格,猪肉,五花,香肠,生猪
...出现了持续下跌？图片来源：紫金山新闻12月2日上午，在南京多家商超、农贸市场探访发现，猪肉价格相比前期出现了明显下降。在城南软件大道旁的一家大型超市，购买猪肉的市民络绎不绝。柜台内，以每500克为例，猪前腿肉...……更多
2024-12-07 13:50:00香肠,季节,价格,猪肉,香肠,五花
...白洋湾街道玉景湾花园的居民而言，一串串红彤彤的苏式香肠就是大雪节气的最佳主角。12月7日，今年32岁的廖志又开始忙起了“灌香肠”。“对于很多‘老苏州’来说，大雪节气灌香肠的意义不仅是舌尖上的愉悦，还蕴含着对...……更多
2023-12-10 10:08:00节气,香肠,看吧,主角,香肠,节气
本文转自：南京日报本报讯（记者 刘全民） 俗话说“无腊味，没年味”。春节渐近，走在高淳大街小巷，总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前，浓浓的年味扑面而来。近日，记者走访发现，高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
2023-01-12 06:25:00高淳,走俏,年货,传统,高淳,香肠
本文转自：金陵晚报南京人过年的仪式感怎能少了这些烟火气□金陵晚报/紫金山新闻记者 程锦欣中华饮食文化源远流长，人们常说“民以食为天”，而中国人对“食”的重视，不仅仅是佳肴本身，更在于其中的“仪式感”。每...……更多
2024-02-08 01:23:00南京人,南京,烟火,仪式,什锦,南京
...近春节，加上猪肉价格走低，不少市民开始准备年货，灌香肠的热情再次被点燃。近日，记者走访市区各大菜市场、超市发现，“代灌香肠”的生意越来越好，很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午，记者在市区某大型超市看...……更多
2023-01-18 05:43:00灌装,香肠,生意,香肠,猪肉,赵亚
...近岁末，一些市民已经早早开始准备年货，腊肉、熏鱼、香肠是许多人家餐桌上必不可少的美食。近日，市民王先生发现今年在菜市场买的成品香肠每斤比去年便宜了十几块，怀疑自己买到了假香肠，直接拨打12345举报了商家。...……更多
2023-12-08 20:12:00香肠,市民,香肠,执法,检查,商家
既有传统味道，更有创意“吃”法 □南京日报/紫金山新闻记者 邓露洁卫凌云什锦菜、盐水鸭，切个香肚蒸上笼。临近除夕，年夜饭成为热词。春节申遗成功后首个农历新年即将到来，记者连日来走访南京各区发现，作为春节...……更多
2025-01-25 10:37:00南京,江苏,年夜饭,南京,年夜饭,什锦
“小雪腌菜，大雪腌肉”进入冬季合肥大街小巷里香肠的香味又弥漫开来阳台、屋檐、竹竿上一串串、一排排在冬日阳光里泛着晶莹的油光近日，记者走访发现天气转冷后市民开始采购猪肉灌制香肠农贸市场的香肠加工摊位有...……更多
2024-12-05 10:43:00合肥,香肠,猪肉,摊位,加工,价格
...…这几天，重庆大街小巷的肉铺都在忙活着一件事——灌香肠。12月5日，在重庆大学城一家肉铺门口，上游新闻记者看到，不少市民正在店门口“守着”自己的香肠。从选肉、盐和辣椒的配比，到灌制，只有亲眼“监督”整个过...……更多
2024-12-05 18:05:00年味儿,年味,重庆,香肠,时候,香肠
本文转自：嘉兴日报“一天下来手酸得不行”香肠每天要灌近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠！”1月8日，秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市，上午8点刚过，摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢...……更多
2023-01-12 06:13:00香肠,香肠,师傅,摊位,嘉兴,秀洲区
...勾起赤水人对年的记忆，那必然是接地气的“腊味”。灌香肠、腌腊肉、备年货。走进赤水市市中街道的农贸市场，肉摊和香肠腊肉加工点前热闹非凡，叫卖声、讨价还价声不绝于耳，市民背着背篓前来挑选，冬日里的烟火气，...……更多
2024-12-30 21:55:00赤水,腌腊,香肠,烟火,香肠,腊味
...腌肉。”这段日子，济南不少市民都忙活着一件事——灌香肠。剁好的肉泥拌上秘制的调料，半透明的肠衣散发着油光……12月10日，记者走访济南部分肉摊和熟食店发现，今年香肠市场开始火热，有商家早在9月份便开启预订，...……更多
2024-12-12 01:48:00济南,香肠,订单,商家,市场,香肠
...，每年都要吸引不少回头客前来。除了腊鱼，当然少不了香肠，在老虎沟市场，各香肠加工店铺前，市民排起了长队，商家洗肉、切肉、调料、灌制，十分热闹。记者发现，随着人们健康意识提升，今年，不少市民选择了低钠盐...……更多
2025-01-13 19:19:00十堰,腊味,年味,香肠,腊味,兴福
...冷，就到了“腌腊季”，德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”，德州的街头巷尾腊味飘香，充满浓浓烟火气。12月7日，大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到，今年德州市场加工香肠的价格因原料价格降低，每...……更多
2023-12-13 17:29:00德州,香肠,原料,观察,关键,加工
...绫）冬天到了，春节近了，四川乐至空气里到处都弥漫着香肠腊肉的香气，不少群众都开始忙着制作香肠腊肉。日前，记者来到乐至县城区南街菜市场看到，不少市民将买好的猪肉拿去加工，从切块、配料，到灌装、晾晒，无论...……更多
2024-12-09 16:31:00资阳,乐至,腊味,四川,香肠,香肠
又到了一年一度的腌腊季，不少市民开始忙着灌香肠、腌腊肉，大街小巷腊味飘香。12月6日上午，在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前，提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠，温度低，水分蒸发慢，...……更多
2023-12-07 20:42:00青川,鲜肉,四川,香肠,加工,香肠
本文转自：宝鸡日报年关将至灌香肠生意火春节临近，年味渐浓，近日，不少市民都在忙着灌香肠。1月11日，记者走访了市区秦岭市场、人民街市场、凌云市场等地的肉店、香肠加工店，只见室外的架子上、室内的天花板下，...……更多
2023-01-12 15:29:00香肠,生意,香肠,秦岭,肉店,市场
本文转自：扬州日报临近春节，记者探访餐饮市场——香肠领衔 扬州咸货热卖香肠、咸肉、咸排骨、咸猪头、咸鸡、咸鸡腿、咸鸭、咸鱼、咸鹅……日前，记者走访扬州餐饮市场了解到，临近春节，本地餐饮市场咸货热卖，国...……更多
2024-01-14 07:58:00扬州,香肠,领衔,香肠,扬州,餐饮
...都表示，亚马逊Prime Video会自动播出新发布的动画作品《香肠聚会：食托邦》。这一动画是2016年同名电影的衍生电视作品，评论家和粉丝们似乎都一致认为，《香肠聚会》在各个方面都相当糟糕。“《香肠聚会：食托邦》是什么...……更多
2024-07-16 23:47:00纠察队,纠察,黑袍,香肠,垃圾,网友
本文转自：商丘日报市民把灌装好的香肠进行晾晒。冬至将至，一年最冷的时节就要来了。不少市民表示：“天寒地冻，得吃暖性的食物来补一补。”随着气温的大幅度降低，与冬季关系密切的美食也迎来了热销。灌装香肠正...……更多
2023-12-20 07:38:00冬令,美食,销售,灌装,香肠,羊肉
腊月已至，年味渐浓。这段时间，家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品，提前筹备过年餐桌上的那份“年味儿”。这几天，记者在重庆忠县城区各大香肠加工店看到，前来加工香肠的市民络绎不绝，工作人员采用传统的...……更多
2024-01-15 15:28:00忠县,年味,香肠,香肠,年味,忠县
本文转自：承德日报春节临近,很多市民采买灌制香肠、炸扣肉、炸丸子等自制肉制品。记者走访多家肉店、灌肠加工点以及农贸市场发现，各类自制肉制品琳琅满目，前来加工制作的市民络绎不绝,尤其是现场制作香肠的摊点生...……更多
2024-02-01 17:22:00肉制,年味,肉制品,火爆,生意,加工
“老板儿，灌香肠好多钱？”“加工、包熏，20块钱1斤！”一串串香肠，色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中，山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
2024-01-25 06:07:00香肠,年味,重庆,山城,生意,香肠
...关将至，绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货，腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热，市场走俏。近日，笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑，工人们正忙着制作腊肉、香肠，一排排腌制后...……更多
2024-01-10 12:10:00遵义,绥阳,腊味,年味,腊肉,香肠
...。迎春节，享美食，品年味。家家户户春节餐桌上少不了香肠腊肉，这几天，各农贸市场肉类摊点生意火爆，前来买肉做香肠、制腊肉的顾客络绎不绝。“今天到集市上来买点肉灌香肠，到过年的时候大家能在餐桌上吃到香肠是...……更多
2023-01-17 08:00:00年味,市场,年货,香肠,市民,年味
...对儿女浓浓的情意。市民李跃香说：“我们每年都要煪点香肠、腊肉、牛肉，家里有姑娘、儿子、孙女、女边孙他们都喜欢吃。”熏腊肉作为一种地方传统习俗，熏法颇有讲究，市民罗洪英有着十多年的成功经验，她也乐意分享...……更多
2024-01-31 21:01:00石阡,年味,腊肉,贵州,基层,腊肉
...吗？近段时间，贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架，吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场，感受到浓浓的节日氛围。在三民东路农贸市场，香肠、腊肉等腊味食品整齐地挂...……更多
2025-01-07 20:55:00贵阳,年味,农贸市场,市场,腊肉,腊味
...有讲究，看得人目不暇接。图源：常州宣传微信公众号
南京在南京，“家家走桥,人人看灯”是过年的一大习俗。走桥，自明代以来演化为“上城头”。每年正月十六，男女老少都爬城头，对老年人来说象征着祛百病，对年轻人...……更多
2025-01-27 11:51:00江苏,淮安,徐州,常州,公众,团子
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