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离春节还有两个多月,南京市民提前腌制香肠,看看吧
...说明年关的脚步近了。但眼下距春节还有两个多月时间,南京已经有性急的市民开始腌制香肠了。记者今天下午在玄武区一家肉铺经营点看到,门前刚灌的几十斤香肠在冬日暖阳中晾晒着,一串串红彤彤、圆滚滚的香肠,非常诱...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...白洋湾街道玉景湾花园的居民而言,一串串红彤彤的苏式香肠就是大雪节气的最佳主角。12月7日,今年32岁的廖志又开始忙起了“灌香肠”。“对于很多‘老苏州’来说,大雪节气灌香肠的意义不仅是舌尖上的愉悦,还蕴含着对...……更多
本文转自:南京日报本报讯(记者 刘全民) 俗话说“无腊味,没年味”。春节渐近,走在高淳大街小巷,总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前,浓浓的年味扑面而来。近日,记者走访发现,高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
本文转自:金陵晚报南京人过年的仪式感怎能少了这些烟火气□金陵晚报/紫金山新闻记者 程锦欣中华饮食文化源远流长,人们常说“民以食为天”,而中国人对“食”的重视,不仅仅是佳肴本身,更在于其中的“仪式感”。每...……更多
...近春节,加上猪肉价格走低,不少市民开始准备年货,灌香肠的热情再次被点燃。近日,记者走访市区各大菜市场、超市发现,“代灌香肠”的生意越来越好,很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午,记者在市区某大型超市看...……更多
香肠每斤便宜十几块,市民怀疑买到假香肠
...近岁末,一些市民已经早早开始准备年货,腊肉、熏鱼、香肠是许多人家餐桌上必不可少的美食。近日,市民王先生发现今年在菜市场买的成品香肠每斤比去年便宜了十几块,怀疑自己买到了假香肠,直接拨打12345举报了商家。...……更多
本文转自:嘉兴日报“一天下来手酸得不行”香肠每天要灌近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠!”1月8日,秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市,上午8点刚过,摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢...……更多
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...冷,就到了“腌腊季”,德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”,德州的街头巷尾腊味飘香,充满浓浓烟火气。12月7日,大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到,今年德州市场加工香肠的价格因原料价格降低,每...……更多
四川青川:一鲜肉加工店每天灌制香肠超2000斤
又到了一年一度的腌腊季,不少市民开始忙着灌香肠、腌腊肉,大街小巷腊味飘香。12月6日上午,在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前,提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠,温度低,水分蒸发慢,...……更多
灌香肠生意火
本文转自:宝鸡日报年关将至灌香肠生意火春节临近,年味渐浓,近日,不少市民都在忙着灌香肠。1月11日,记者走访了市区秦岭市场、人民街市场、凌云市场等地的肉店、香肠加工店,只见室外的架子上、室内的天花板下,...……更多
香肠领衔 扬州咸货热卖
本文转自:扬州日报临近春节,记者探访餐饮市场——香肠领衔 扬州咸货热卖香肠、咸肉、咸排骨、咸猪头、咸鸡、咸鸡腿、咸鸭、咸鱼、咸鹅……日前,记者走访扬州餐饮市场了解到,临近春节,本地餐饮市场咸货热卖,国...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
本文转自:商丘日报市民把灌装好的香肠进行晾晒。冬至将至,一年最冷的时节就要来了。不少市民表示:“天寒地冻,得吃暖性的食物来补一补。”随着气温的大幅度降低,与冬季关系密切的美食也迎来了热销。灌装香肠正...……更多
身边事|忠县:年味渐浓 香肠熏制忙
腊月已至,年味渐浓。这段时间,家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品,提前筹备过年餐桌上的那份“年味儿”。这几天,记者在重庆忠县城区各大香肠加工店看到,前来加工香肠的市民络绎不绝,工作人员采用传统的...……更多
肉制品加工生意火爆年味浓
本文转自:承德日报春节临近,很多市民采买灌制香肠、炸扣肉、炸丸子等自制肉制品。记者走访多家肉店、灌肠加工点以及农贸市场发现,各类自制肉制品琳琅满目,前来加工制作的市民络绎不绝,尤其是现场制作香肠的摊点生...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
“老板儿,灌香肠好多钱?”“加工、包熏,20块钱1斤!”一串串香肠,色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
...关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香肠,一排排腌制后...……更多
火红的市场 浓浓的年味
...。迎春节,享美食,品年味。家家户户春节餐桌上少不了香肠腊肉,这几天,各农贸市场肉类摊点生意火爆,前来买肉做香肠、制腊肉的顾客络绎不绝。“今天到集市上来买点肉灌香肠,到过年的时候大家能在餐桌上吃到香肠是...……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
...对儿女浓浓的情意。市民李跃香说:“我们每年都要煪点香肠、腊肉、牛肉,家里有姑娘、儿子、孙女、女边孙他们都喜欢吃。”熏腊肉作为一种地方传统习俗,熏法颇有讲究,市民罗洪英有着十多年的成功经验,她也乐意分享...……更多
云南昆明:春节将至灌香肠 菜市场里商户忙
...网消息:春节临近,在云南昆明,家家户户开始忙着制作香肠,街头巷尾加工香肠的门店也热闹起来。在昆明一家农贸市场销售香肠的店铺门口,聚集了不少排队购买的市民。昆明某农贸市场 商户:前两天人特别多,今天人还...……更多
灌香肠  盼新年
本文转自:南湖晚报昨天,在秀洲区新塍镇农贸市场灌香肠的摊位前,早早地就围满了等待的顾客。据摊主沈师傅介绍,随着春节临近,前来灌香肠的市民越来越多,他这个摊位一天最多要灌两千余斤香肠。对嘉兴人来说,灌...……更多
胡志红的香肠生产故事
...中,“武汉胡志红肉制品有限公司”正式揭牌。昔日制作香肠的小作坊如今变身为现代化的工厂,43岁的胡志红眼中含着泪光。这次改变源于胡志红遭遇的一场被人10倍索赔的官司。10月20日,胡志红的“武汉胡志红肉制品有限公...……更多
男子买香肠以“三无产品”索赔被驳回,法院的判决合情合理
春节临近,灌香肠又到了大量上市的时候,手工制作的香肠算不算“三无产品”,如遇消费者索赔该怎么维权?2023年2月,湖北省武汉市硚口区人民法院发布了一起相关案例,顾客一次购买180斤手工香肠,然后又以“三无产品”...……更多
遭遇10倍索赔胜诉后,香肠小作坊变身工厂
...纸屑中,武汉胡志红肉制品有限公司正式揭牌。昔日制作香肠的小作坊如今变身现代化工厂,43岁的胡志红眼含热泪。这次改变源于她遭遇的一场被人10倍索赔的官司。胡志红老家在江西南昌。8岁时,她跟着父亲来到武汉。2013年...……更多
腊味飘香山内外
来源:极目新闻袁学志一家正忙着灌制香肠。晚报讯(通讯员杜迪纳廖祖英)春节临近,咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊,看到袁学...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
制作香肠是一门独特的手艺,在我所在的地区,制作香肠早已成为一道独特的景观,每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬,并且具有较长的储存时间的香肠,就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
本文转自:新民晚报南京路上年货销售进入高峰期“一站式”采买饱口福距离兔年新春不足半个月,上周末,汇集不少老字号的南京路步行街人流渐稠,阿姨叔叔按照各自喜好,直奔各家食品店,空手而来,满载而归,把满满...……更多
腊味美食飘香冬日
...围满了前来购买猪肉的市民,大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠,摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序,生意十分红火。“12月开始,前来买肉的市民比以前更多了,有的是要腌腊肉、...……更多
瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉
...肥肉白如玉他用细节和品质赢得顾客,一年要灌6万多斤香肠▲光照下,香肠“瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉”。◤钱亮展示刚晾好的一批香肠。在济南市莱芜区凤城街道钱亮的肉铺,肉香扑鼻。晾晒杆上正在晾晒的一串串香肠上...……更多
...多一少之间自然是供大于求,导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月,腊肉、香肠代加工业务启动,吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤,今年每天最高...……更多
本文转自:周到上海网成排的鳗鲞、香肠、腊肉……号称上海“最有年味”的东江阴街菜场还在!2022年下半年,随着东江阴街旧改的推进,有媒体报道了东江阴街菜场即将拆迁的消息。1月6日,记者再次来到菜场,一位卖海鲜...……更多
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岳云鹏回应对口型质疑:没想到还是被你们侦破了
“关于对口型这个事儿,我只能说你们太厉害了,我感觉相当熟练了,没想到还是被你们‘侦破’了,我只能说斌弟服了。”10月31日晚
2024-11-03 00:48:00
济南北园高架发生一起交通事故一名男子被困
10月31日22时48分,位于济南市天桥区北园高架由西往东济泺路下口发生一起交通事故,一名男子被困。接到报警后,济南市消防救援支队济泺路消防救援站赶赴现场处置
2024-11-03 00:49:00
央视网消息:据中国铁路微信公众号消息,11月1日,为期20天的“双11”网购高峰期铁路快运服务正式启动。中国铁路呼和浩特局集团有限公司联合中铁快运股份有限公司呼和浩特分公司高效对接市场需求
2024-11-03 00:50:00
广西鹿寨一男子拒服兵役被除名处理
11月1日,广西鹿寨县融媒体中心发布情况通报,2024年9月1日批准入伍青年廖某某,因个人思想原因,拒服兵役被部队作除名处理退回
2024-11-03 00:52:00
11月2日,记者从北京交通、交管部门了解到,受大雾天气影响,今早北京已有14条高速公路的部分路段采取封闭措施,涉及范围较大
2024-11-03 00:54:00
辽宁铁岭市加大保护性耕作推广力度实施保护性耕作
在辽宁省铁岭市昌图县老城镇,秋收进入尾声。秸秆归行机缓缓向前,一簇簇玉米秸秆被推倒打碎,前置归行设备将其分至左右两侧,中间的黑土裸露出来
2024-11-03 00:55:00
11月5日受干冷空气影响长沙具体天气温馨提醒
据湖南省气象台预计受地面冷空气和台风“康妮”外围环流影响省内风力加大、气温下降湘东、湘南云系增加此外霾天气发展公众请做好健康防护11月2日至3日受高空西北气流控制天气转好另据市气
2024-11-03 00:58:00
九寨沟今年接待游客509万人次创新高
11月1日,秋叶与飞雪、彩林与碧水交织的九寨沟迎来大批游客,截至当日14:00时,景区今年共接待游客5117342人次
2024-11-03 01:01:00
广州居民阶梯电价进入“非夏季模式”
随着近期冷空气开启气温“跳水”模式,广州也终于变得凉快些了。而进入11月后,广州居民阶梯电价也将进入“非夏季模式”。进入非夏季标准后
2024-11-03 01:02:00
广西长虹路万科城居民小区开展中医药夜市义诊活动
11月1日晚,在广西南宁市长虹路万科城居民小区,医务人员在教一名学生辨识中药。11月1日,广西骨伤医院、广西妇幼保健院和南宁市青秀区长虹社区卫生服务中心组织医务人员
2024-11-03 01:03:00
好消息!南宁市南湖公园动静分区即将开建!
11月1日,记者获悉,为加快推进南宁市公园动静分区(又称南宁市公园声功能环境分区)项目建设,日前,南宁市南湖公园召开南宁市公园动静分区项目施工前技术交底会
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九寨沟原始森林站一观光车发生交通事故
11月1日,有游客发布视频显示,九寨沟景区内,一辆绿色观光车失控,溜向步道方向。车前方几位游客急忙逃离躲避。当日下午,负责观光车运营的大九旅集团九寨沟旅游分公司发布通报称
2024-11-03 01:14:00
记者从交通运输部路网中心获悉,今天(11月2日),北京、天津、河北中南部、山东西部、山西中南部、陕西中北部、黑龙江南部
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京津冀多条高速部分路段临时封闭
市气象台2日9时发布:今天白天雾或轻雾转多云,山区有小雨,北转南风二三级,最高气温19℃;夜间多云转阴,有雾,西部北部有小雨
2024-11-03 01:18:00
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本周日(11月3日)早上7点30分,2024北京马拉松将在天安门广场鸣枪起跑,今年“北马”将有3万多名马拉松爱好者参赛
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