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...究团队主导的研究论文，内容主要研究美国人群中蛋类和胆固醇摄入量对心血管疾病或其它原因所致死亡率之间的关系。研究从1995年开始，在美国搜集了52万名参与者，平均年龄在62岁，进行了16年的前瞻性随访，期间评估了参...……更多
2023-05-16 06:22:00医生,胆固醇,蛋类,鸡蛋,研究,摄入量
...，这些脂肪主要集中在蛋黄中，其中含有大量的卵磷脂和胆固醇，对人体健康起着重要作用。此外，鸡蛋还富含生物活性物质，如免疫球蛋白、细胞因子等，这些物质可以增强人体的免疫力，帮助人体抵抗各种疾病，对于需要补...……更多
2024-01-07 10:54:00蛋类,搭档,食物,营养,黄金,鸡蛋
...氨基酸组成最接近人体需求，生物价值最高。2、脂肪与胆固醇鹅蛋脂肪含量最高（11-17.5%），其次为鸭蛋（10-16%），鸡蛋（8-15%），鹌鹑蛋最低（11.1%）。胆固醇含量排序为：鸡蛋（约280mg/枚）≈鸭蛋（约300mg/枚）＞鹅蛋（约400mg...……更多
2024-04-27 06:35:00种蛋,鹅蛋,鹌鹑,鸭蛋,鸡蛋,营养
...者，通过分析其饮食习惯和疾病发生的数据，了解鸡蛋、胆固醇摄入与全因、特定病因死亡率之间的关系。在平均16年的随访中，受试者中有近13万人死亡。在调整了人口统计学特征和饮食因素后，研究人员发现全蛋摄入量和全...……更多
2024-05-28 09:42:00心血管,心血,癌症,风险,研究,鸡蛋
“鸡蛋的胆固醇很高，最好别吃。”“专家说，一天最多只能吃一个鸡蛋。”鸡蛋能不能吃？能不能多吃？估计也是很多人心里的困惑。湖北一男子对鸡蛋情有独钟，每天要吃4、5个鸡蛋，再加上平时工作比较忙，作息不规律，...……更多
2023-02-09 21:43:00一文,鸡蛋,健康,鸡蛋,心血管,心血
有些肉类含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多可增加肥胖和心血管疾病等的发病风险。但是鱼、禽、蛋和瘦肉等动物性食物是平衡膳食的重要组成部分。这类食物富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物...……更多
2024-05-23 13:39:00畜肉,风险,脂肪,脂肪酸,糖尿,心血管
...好食用量。2、高血脂人群干预研究和荟萃分析指出：高胆固醇摄入会导致血液中的总胆固醇水平升高，从而增加健康风险，因此高血脂的人群要适当少吃鸡蛋。3、肾功能减退肾功能减退的人群，本身体内的代谢产物不能全部经...……更多
2024-03-14 11:53:00胆固醇,真相,鸡蛋,身体,鸡蛋,营养
...都是优质蛋白质比较好的来源。2.与鸡蛋相比，鹌鹑蛋的胆固醇含量相对更低：每100克鹌鹑蛋胆固醇含量为515毫克；每100克鸡蛋胆固醇含量为648毫克。同等重量下，鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋低约20%。3.含有卵磷脂等有益健康的...……更多
2024-06-28 09:33:00一口,人参,记性,体质,鸡蛋,营养
...鸡蛋（约每天1个），血液中的有益蛋白和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的含量更高，尤其是载脂蛋白A1（APOA1）水平显著高于常人；而有害蛋白和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）更少，因此对心血管起到保护作用。这项研究共纳入477...……更多
2023-02-16 09:33:00中国,鸡蛋,中国人,鸡蛋,风险,糖尿
...诧异的是，这些患者中绝大多数，高达95.6%以上，都存在胆固醇含量超标的问题。胆固醇是人体内的一种重要物质，主要来源于两类：生理性和外源性。生理性胆固醇的含量主要依赖于身体血液循环状态和血管表层沉淀成分所生...……更多
2023-12-22 11:12:00一名,末尾,胆固醇,含量,鸡蛋,排行榜
...上看，两者差别不大，都是优质蛋白的来源。但鹌鹑蛋的胆固醇含量是会低于鸡蛋，100g鸡蛋胆固醇含量是585mg而同等质量下鹌鹑蛋是515mg，虽然鹌鹑蛋的胆固醇会低一点，但依旧不建议高胆固醇患者大量食用。鹌鹑蛋中卵磷脂、...……更多
2024-05-30 17:48:00一口,人参,鸡蛋,神奇,动物,价格
...它就是鸡蛋。但关于鸡蛋的争议着实不少。有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，每天只能吃一个；还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等等。那么，鸡蛋到底该不该吃？一天最多吃几个最健康？今天邀请营...……更多
2023-11-16 15:22:00鸡蛋,健康,鸡蛋,胆固醇,摄入量,血脂
...、牛肉松、咸鸭蛋、榨菜、紫菜等，都应尽量避免食用。胆固醇的隐形威胁：部分内脏类食物如猪肝、猪肺、猪腰、鸭肝等，含有较高的胆固醇，肾病患者应尽量避免。但值得一提的是，虽然鸡蛋等蛋类的胆固醇含量较高，但因...……更多
2024-07-05 09:48:00肌酐,蛋白尿,蛋白,食物,医生,肾病
...卡，13.3克蛋白质，2.8克碳水化合物，8.8克脂肪，585毫克胆固醇，0.11毫克维生素B1，0.27毫克维生素B2，48毫克钙，130毫克磷，154毫克钾，14.34微克硒。由此可见，鸡蛋里面富含蛋白质、维生素、矿物质，而且鸡蛋里面的蛋白质是优...……更多
2024-01-12 10:12:00鸡蛋,家长,孩子,鸡蛋,孩子,胆固醇
...它们一起构成了鸡蛋的养分价值。值得留心的是，蛋黄是胆固醇的重要来源之一，一个中等大小的鸡蛋，其蛋黄部分的胆固醇含量大约是268毫克左右。
每天多吃一个蛋，心脏病和癌症逝世危险或升高？浙江大学生物系统工程与...……更多
2024-01-26 10:41:00消化科,香油,开水,鸡蛋,身体,答案
...着网络的发达，人们对鸡蛋有了新的认识，认为鸡蛋里面胆固醇含量很高，经常吃对身体不好，所以平时很少吃鸡蛋，那么每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋相比，有什么区别？鸡蛋的营养价值1、蛋白质鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、...……更多
2023-01-24 13:13:00鸡蛋,看吧,差距,鸡蛋,蛋白,蛋白质
高血脂是指血液中胆固醇、甘油三酯等脂质物质含量过高，导致血液黏稠度增加，从而引发一系列心血管疾病的风险。这种疾病通常没有明显的症状，但是一旦发病，会对身体造成严重的损害。高血脂的原因有很多，包括饮食...……更多
2023-12-09 06:32:00要点,鸡蛋,安全,鸡蛋,胆固醇,含量
...期吃太多嘌呤含量高的食物，会引起血尿酸水平升高，而胆固醇摄入过多，则会使得血液中的脂质含量过高。今天，我们就来扒一扒餐桌上那些——“嘌呤大户”“胆固醇大户”，不想痛风、肾病或血栓、脑梗缠上你，千万嘴下...……更多
2023-10-09 18:38:00大户,嘌呤,胆固醇,豆浆,餐桌,鸡蛋
...自：滁州日报鸡蛋很有营养，大家都知道；但是蛋黄里的胆固醇较高，又让很多人有些担心。有些人认为，多吃鸡蛋会增加胆固醇的摄入，从而提升心血管疾病的风险。但真的是这样吗？每周吃≥5个鸡蛋糖尿病和高血压风险降...……更多
2024-03-01 00:18:00益处,鸡蛋,健康,鸡蛋,脂蛋白,胆固醇
“鸡蛋很有营养，记得每天都要吃”“蛋黄胆固醇含量高，吃多了不好”……关于鸡蛋的争议让很多人感到困惑。有些人认为，多吃鸡蛋会增加胆固醇的摄入，会提升心血管疾病的风险，是这样吗?每周吃几个鸡蛋更健康?图源：...……更多
2024-01-18 09:29:00鸡蛋,胆固醇,心血管,心血,疾病,风险
...究中还指出，过量摄入鸡蛋，特别是蛋黄中的饱和脂肪和胆固醇，可能增加心血管疾病的风险，而心血管疾病与糖尿病常常相伴相生。因此，医生建议糖尿病患者每天食用鸡蛋的数量应控制在1-2个，并尽量选择低脂、低胆固醇的...……更多
2024-03-08 06:18:00催化器,糖尿,催化,糖尿病,鸡蛋,医生
...一个鸡蛋可以显著提高血液中的高密度脂蛋白（俗称“好胆固醇”），从而有助于降低心血管疾病的风险。那些很少或不吃鸡蛋的人相比，每天至少吃一个鸡蛋的人群在长期内心血管健康的整体表现更佳。鸡蛋中的多种营养素可...……更多
2024-05-09 09:58:00大妈,鸡蛋,医生,鸡蛋,营养,胆固醇
...鸡蛋的时候，尽量吃完一整个全蛋。很多人担心蛋黄中的胆固醇含量会偏高，但目前并没有任何证据能证明多吃胆固醇对身体有危害，血脂正常的人完全不用特地丢弃蛋黄。而且蛋黄的营养比蛋清更胜一筹，维生素、矿物质的含...……更多
2024-05-30 17:57:00蛋黄,种类,鸡蛋,营养,鸡蛋,营养
...状。他感到非常紧张，并去看了医生。医生告诉他，他的胆固醇和血脂水平都很高，这可能与他每天吃一个鸡蛋有关。医生建议他减少鸡蛋的摄入量，并告诉他糖尿病患者应该避免过量摄入高胆固醇的食品。鸡蛋是一种极其营养...……更多
2023-04-21 19:51:00祸根,佳品,心血管,心血,鸡蛋,营养
...鸡蛋中最好吃的，最好吃的是鸡蛋黄，可是鸡蛋黄里含有胆固醇，对血管可能会造成损伤。事实上，这样的担心大可不必，每天早上吃一个水煮蛋，即便吃了蛋黄，也不会对血管造成严重的影响，《欧洲营养学杂志》曾刊登过一...……更多
2023-11-29 15:31:00祸根,佳品,血管,鸡蛋,营养,还是
...都能吃得开。除此外，深海鱼还能帮助降低体内甘油三酯胆固醇，低密度脂蛋白，养护心脑血管，预防血栓斑块形成，从而起到远离心脑血管疾病的效果。脂肪存在的热量胆固醇，脂肪含量非常少，并不会增加人体脂肪含量，非...……更多
2023-10-29 11:11:00医生,建议,蛋白质,蛋白,瘦肉,人体
...卵磷脂、维生素和矿物质等。然而，一些人认为鸡蛋中的胆固醇含量较高，每天食用会对血压产生不良影响。事实上，这种说法并不完全正确。研究表明，适量食用鸡蛋并不会对血压产生明显的影响。胆固醇是人体必需的营养物...……更多
2023-12-14 16:34:00鸡蛋,食物,医生,食物,血压,高糖
...研讨成果提示了一个令人震惊的事实：过量摄入鸡蛋，即胆固醇摄入增加，会引起全因逝世、心血管逝世和癌症逝世危险明显增加。这一发现源于对居民饮食习气的详尽观察，这些居民均匀年龄约为62岁，均匀体质指数（BMI）约...……更多
2024-03-27 11:26:00鸡蛋,不好,变化,建议,时间,鸡蛋
...中的优质营养。Part 2：吃鸡蛋不要丢掉蛋黄鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量较高，也正因为如此，许多人都选择不吃鸡蛋，或者吃鸡蛋时把蛋黄丢掉，这种做法是不对的。
1、从胆固醇的作用分析胆固醇在人体内是正常存在的，我们的...……更多
2024-05-09 14:52:00白皮,红皮,鸡蛋,还是,鸡蛋,蛋黄
...可以起到同样的作用。但大家需要注意的是，很多蛋类的胆固醇含量比较高，我们若是长期大量食用，很可能导致体内的胆固醇超标。因此，大家在食用鸡蛋时应该注意控制摄入量，对于成年人来说，一天摄入一个鸡蛋即可。除...……更多
2023-04-23 13:20:00食用,元素,食物,身体,元素,身体
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7月12日至14日，由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团（大众日报社）主办，淄博市商务局、齐鲁晚报·齐鲁壹点承办的2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动
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