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按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
...教我怎么做馒头,但我却教了。我会做。小时候,妈妈蒸包子的时候总会留下一点面条。当时我不明白为什么,后来才知道是老面。小时候,我总是吃妈妈做的老面包子。现在,为了省事,妈妈只用老面条。以前用酵母粉做馒头...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
包子馒头好吃不好吃,跟发面关系大了去了。看着简单的一个和面,其实里面的讲究可不少。啥时候加点啥食材,口感就会有那么点儿不同。你说是不是?所以说,想吃好吃的包子馒头,得先把和面这功夫练到家!你知道吗?...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...朋好友眼中的“面食大师”。想要蒸出松软可口的馒头和包子,可不能只发酵一次哦!这可是面食制作的基本功,发酵可是关键步骤。现在,让我来教大家一个秘诀,那就是“三次醒发”法,让你的馒头和包子每个都美味可口!...……更多
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
...里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加3种以上的东西。包子做的包子松软可口。作为一个北方人,我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类,但我可以说,无论用哪种方法,做出来的面...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
在我们的餐桌上,包子、馒头、花卷这类发酵面食早已成为家常便饭。将面粉变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏...……更多
一口爆汁的美味包子,鲜香可口不油腻,出锅就被抢光啦
【松软的胖嘟嘟包子】材料:咱们得准备中筋面粉500克、温水270克(大概30°C那种)、酵母粉5克、白糖10克,再来点猪油10克提香。做法超简单:1、先把所有材料一股脑儿倒一块儿,用筷子搅搅搅,搅成那种一堆堆的面絮儿。接...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
...是不足以确保面团成功发酵的。提升酵母活性是制作美味包子和馒头的核心。别只依赖酵母,通过添加三样简单食材,你可以轻松实现面团的发酵。接下来,就让我们一起探索这个秘诀吧,让你的包子和馒头更加美味可口。【发...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋想要包子皮松软?想吃又白又胖又松软的大包子,不用买,教你最简单的家常做法,零难度,厨房小白也能一次成功,关键是要选好料,用好技巧,只需记住这3个小...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
...和创意变化,您可以轻松地制作出各式口味的红豆馒头或包子,满足不同口味的需求。 食材:蜜红豆250公克面团:高筋面粉500公克、酵母2.5公克、水300公克1、馒头面团的组成非常简单,只有水、酵母、高筋面粉。使用高筋面粉...……更多
天冷了,吃萝卜白菜不如吃它,鲜嫩营养,全身是宝,蒸包子吃特香
...天冷了,吃萝卜白菜不如吃它,鲜嫩营养,全身是宝,蒸包子吃特香,现在正当季,不懂吃真可惜~大家好我是傻姐美食,又到了吃嘛嘛香的时候了,朋友们是不是天冷了胃口都变大了,每天嘴就是不停的吃吃喝喝。邻居阿姨给...……更多
蒸馒头,冷水热水区别大,牢记4个诀窍,馒头又白又软不塌陷
...北方的朋友们,你们过年都炸年货吧?当然,蒸馒头、蒸包子也是少不了的传统。今天咱们就暂时不聊炸年货,专门说说蒸馒头这档子事儿。其实蒸包子的方法跟蒸馒头差不多,我们就拿蒸馒头举个例子,给大家普及一下怎么做...……更多
独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软不塌陷
...怎么做的吧!独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软,不塌陷所需食材:面粉,发酵粉,包子馅,水,油;菜谱做法:1、面粉500g倒入大碗中,放入3g的发酵粉,再加入一小块猪油,倒入适量的水搅拌均匀,把面粉...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
在我家,包子、馒头和花卷是餐桌上的常客。通常情况下,我们会选择使用干酵母作为发酵剂,这种方法既简单又快捷,成功率也相当高。然而,去年开始,我渐渐偏爱使用老面来制作这些面食。我发现,用老面做出的面食口...……更多
灌汤包子,中国传统美食之一,皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富
灌汤包子是中国传统美食之一,以其皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富而著名。想要做出最简单最正宗的灌汤包子,关键在于掌握面皮的制作和调料的搭配。下面,我将为大家详细介绍灌汤包子的制作方法。一、准备材料1.面粉500...……更多
越吃眼睛越亮的菜,夏天遇见别手软,帮助舒缓眼睛疲劳,护眼明目
...,自然晾凉一会,然后在抓散,就很蓬松六、胡萝卜鸡蛋包子里面有多多的西葫芦和胡萝卜,搭配营养满满的鸡蛋,鲜甜可口,营养丰富,包子松软好吃,搭配一碗小米粥,真不错的早餐选择呀,爱吃素馅包子的朋友们可以试试...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...,太香了问一下,大家早餐都喜欢吃啥呢?如果你喜欢吃包子,那么恭喜你,读完今天这篇文章,再也不会为早餐发愁了,因为你马上就要学会如何做皮薄馅大、鲜香多汁的肉包子了,保证全家老小都爱吃。这个肉包子,是我家...……更多
建议中老年人,早餐少吃馒头和包子,多吃这4样,低脂饱腹又营养
...均衡。对于许多中老年人而言,早餐常常由简单的馒头、包子或者米饭构成,这些食物虽然便捷、易于食用,但长期以往,其单一的营养结构难以满足日益增长的健康需求。特别是在现代社会,随着对健康认知的不断提高,我们...……更多
用它和排骨蒸包子,特香!
...更值得品尝,其内含丰富宝藏,每斤仅需五毛钱,蒸出的包子格外香醇可口!春季被誉为白菜盛宴的季节,而白菜被尊称为“百菜之王”。尽管价格低廉,常被用来冬日的主菜,但其营养价值却颇为丰富。白菜不仅能提供营养,...……更多
秋天包包子,萝卜韭菜靠边站,试试这菜,鲜香味美有食欲,特好吃
导语:秋天包包子,萝卜韭菜靠边站,试试这菜,鲜香味美有食欲,特好吃!大家好我是傻姐美食,这几天正好赶上十一小长假,我和老公回家帮公婆收庄稼,大老远就能看到婆婆合不拢嘴的大白牙,因为今年的玉米大丰收,...……更多
越吃眼睛越亮的1道菜,营养又解馋,连挑食的孩子也爱吃!
...也爱吃!大家好我是傻姐美食,最近这段时间婆婆除了蒸包子就是包饺子,因为家里大白菜最多,做成菜馅简单省事,还不用闻油烟味。但是每天都吃,还真有点吃腻了,终于鼓足勇气和婆婆说:妈,咱换个口味吧,再吃大白菜...……更多
分享三种包子的做法,三种馅料不同的美味,鲜美多汁,欲罢不能
...搅到它有点劲儿,感觉黏黏的,这样口感会更好哦!3.做包子可是个技术活啊!来,咱们一起学学怎么包包子吧!首先得准备好馅料和面团,这可是包子好不好吃的关键。接着,咱们把面团揪成小块,擀成圆皮儿,再把馅料包进...……更多
包子的做法教程:从和面到成型,手把手教你制作美味包子
包子,一款古老而永恒的美食,承载了中华儿女的家乡味道和情感记忆。今天,就让我们一起走进包子的世界,探寻这款传统美食的制作奥秘。首先,准备馅料是关键的一步。馅料的种类繁多,肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等应有尽...……更多
白菜馅儿包子怎么做,掌握1个技巧,包子皮暄软馅料咸香可口
白菜馅儿包子是中国北方的一道传统美食,以其皮薄馅足、口感鲜美而深受大众喜爱。接下来,我将详细介绍白菜馅儿包子的制作方法。首先,我们需要准备包子皮。将适量的面粉放入盆中,加入适量的酵母粉和温水,搅拌均...……更多
大叔蒸的南瓜豆沙花卷,做法简单,松软香甜,家人吃了都说好!
...的早餐质量真的非常的低啊,每天基本就是稀饭,馒头,包子和鸡蛋,没有别的花样了,因为来不及,因为没有准备,不论是上班的还是上学的吃着总是不太开心,记得媳妇说“怎么总是这几样呢?”一日之计在于晨吧,早餐质...……更多
豆沙包子是一道传统的中式点心,外皮松软,内馅香甜可口
豆沙包子是一道传统的中式点心,外皮松软,内馅香甜可口。下面是豆沙包子的详细做法:材料:面粉酵母白糖温水豆沙馅步骤:准备面团:将面粉、酵母、白糖放入一个容器中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团...……更多
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便阳春三月,天暖了,草儿绿了,就连鸟儿都叫得更加清脆了。春天来了,室外活动增多了,经常还没到饭点就感觉到饿。思来想去还是蒸一锅大包子来得实在...……更多
开春多吃几顿酱香白菜包子,不用生肉馅,剩包子的味道都像刚出锅
...,口感就不好了。吃白菜最好的方法就是做馅儿,可以包包子、包饺子、做馅饼,换着口味吃几顿,真美味!今天我来教大家怎么做酱香猪肉白菜馅儿的包子,超好吃的!这个猪肉馅,肥瘦比例是2:8,炒的时候加上两大勺黄豆酱...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...秋风送爽,金黄的稻谷丰收的时候,包上一笼香气扑鼻的包子,无疑是最美好的享受。在这个季节里,我们可以尝试不同的馅料,如果您吃腻了韭菜馅、萝卜馅包子的话,可以试试下面这三种味道鲜美的馅料。这些包子不仅美味...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋包子,作为我国的传统美食,是一种饱腹感很强的主食,是我们日常生活中不可缺少的食物。我国地大物博,包子的种类繁多,花样百出,榜上有名的包子也是层...……更多
芹菜韭菜靠边站,夏天多吃这菜,高钾低钠,营养极高,蒸包子特香
...!它的钾含量超高,钠却超低,营养价值爆表!用它来蒸包子,那味道,简直了,太香了!如果你还没尝过,那真是可惜了!赶紧试试看吧,保证让你爱不释手!\"生活虽忙碌,但人间烟火总让人感到温馨与安慰。\"家常的柴米...……更多
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战胜咳嗽,让这个东西来大显身手
咳嗽,这一常见的症状,就像一个不请自来的“捣蛋鬼”,时不时地打乱我们生活的节奏。它不仅让人身体不适,还可能影响到日常的工作
2025-01-11 10:17:00
马耳他罕见病联盟与地中海中医中心深化合作
本文转自:人民网人民网罗马1月10日电 (记者谢亚宏)当地时间1月10日上午,马耳他罕见病联盟主席米歇尔·穆斯卡特一行到访马耳他地中海地区中医中心
2025-01-11 10:34:00
糖友畅享火锅不升糖,这4个“优选策略”是关键!
寒冬腊月,火锅成了餐桌上的热门选择。但对于糖友们来说,享受火锅的同时,如何保持血糖稳定却是一个不小的挑战。别担心,今天我们就来揭秘4个“优选策略”
2025-01-11 10:43:00
为村民办好每一件“小事
本文转自:人民网-贵州频道为村民办好每一件“小事——记黔西公路管理段派驻驻村第一书记喻莎人民网记者 王秀芳“莎书记来驻村
2025-01-11 08:35:00
经期内受孕成功的几率会有多大?
您可能听说过在经期内无法受孕这种说法,但有的时候并不完全正确。虽然在经期前后或经期内不太可能受孕,但仍有很小的受孕概率
2025-01-11 08:54:00
子宫内膜不均一定是息肉吗?不一定!
在我们的健康档案中,女性朋友们总会有一些专属的名词,让人既陌生又略带紧张,而“内膜不均”就是其中之一。也许你在体检报告上见过这个词
2025-01-11 08:57:00
阴道炎不再难缠,几招教你来破局
阴道炎,如同一片阴霾,笼罩在许多女性的生活中,给她们带来了无尽的困扰和烦恼。阴道炎的症状犹如一个个不友好的“信号”,让女性的身体感到不适
2025-01-11 10:07:00
9问9答 科学应对流感来袭
本文转自:人民网编者按:中国疾控中心近期发布的监测情况显示,当前,流感总体处于季节性流行期,全国流感病毒阳性率快速上升
2025-01-11 10:08:00
阳性率持续上升,99%以上为甲流!硬扛有风险,医生提醒做好6件事
冬季是流感肆虐的季节,据我国疾控中心最新公布的信息,国内流感病毒感染率正不断攀升,其中甲型流感占比超过99%。目前,无论是医院的门诊急诊还是住院的重症病例
2025-01-11 00:31:00
越来越多的农村人患上“脑梗塞”,医生:多与3个因素有关
刘大爷一家人居住在乡下,一天夜里他突然感觉喘不过气来憋醒,想着起身却怎么也爬不起来,右边身子完全使不上力气。好在当时床边有个玻璃杯
2025-01-11 01:26:00
狐大医 | 王立祥教授:警惕心肌梗死的十个高危时刻
出品 | 搜狐健康作者 | 解放军总医院第三医学中心急诊科原主任、博士生导师、教授 王立祥审核 | 国家健康科普专家库成员
2025-01-11 04:54:00
橘海流金
本文转自:人民日报唐树清《人民日报》(2025年01月11日第 08 版)“唰唰”的车轮碾碎了一地懒洋洋的阳光。下了高速
2025-01-11 06:48:00
入冬后体重猛增?马上要过年瘦身还来得及吗?别急,这里有“解药”
随着气温不断下降,你是否会有这样的体会——跟夏天比起来,你的胃口在秋冬季节变得越来越大。每天下午坐在办公桌前就想喝一杯奶茶
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一年中阴盛极、阳始生的时候来了 开贴“三九贴”,护好体内“小太阳”
俗话说“三九补一补,来年打老虎。”作为一年中最冷的一段时间,也是阳气始生之时,此时进补,符合阳气升发规律,营养也能更好地被人体吸收
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家乡的腊八粥(风味)
本文转自:人民日报海外版周洁茹《人民日报海外版》(2025年01月11日第 07 版)腊八粥(插画)网络图片腊八吃腊八粥了没
2025-01-11 04:02:00