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豆沙包子是一道传统的中式点心，外皮松软，内馅香甜可口
类别：健康 发布时间：2023-11-18 06:54:00 来源：康之道
豆沙包子是一道传统的中式点心，外皮松软，内馅香甜可口。下面是豆沙包子的详细做法：
材料：
面粉
酵母
白糖
温水
豆沙馅
步骤：
准备面团：将面粉、酵母、白糖放入一个容器中，加入适量的温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
发酵：将面团盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团发酵至两倍大小。
分割面团：将发酵好的面团取出，揉至表面光滑，然后将面团分成大小均匀的小剂子。
包馅：取一个小剂子，用手掌压扁，然后将适量的豆沙馅放在中间，将面团包起来，封口朝下，揉圆成包子的形状。
醒发：将包好的豆沙包子放在蒸锅里，用冷水上锅，盖上锅盖，醒发20分钟。
蒸煮：将水烧开后，转中小火蒸煮15分钟，蒸好后焖5分钟即可揭盖食用。
这样，香甜可口的豆沙包子就做好了。你可以根据自己的口味和喜好，调整面团的甜度和豆沙馅的用量。享受美食的同时，也感受到传统中式点心的魅力。
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快照生成时间：2023-11-18 08:45:03
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