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...人《冶春与富春的互赞》一文见报后,有朋友告诉我,做包子出名的店很多,不止这两家。诚哉斯言!扬州包子之所以美名远扬,确实是众志成城的结果,近几年红火的店家还有很多,诸如趣园、怡园、五亭、锦春等店做得都不...……更多
扬州包子海外走俏
本文转自:扬州日报扬州包子海外走俏上月出口471.4万元,同比增长31.2%本报讯 (通讯员 张倩玉 记者 嵇尚东) 1月31日,在扬州丰禾食品有限公司门前,一块“年蒸倒计时”的牌子格外显眼。当天,该企业生产的2.6吨荠菜包、...……更多
...统,疫情后的消费复苏、经济回升叠加非遗焕新,让扬州包子讲述着新的“年蒸”故事。“阳康”后第一顿早茶,舒坦!“让一下啊,包子来喽!”“稍等,你们桌的蟹黄包马上好!”……1月14日早晨,扬州下起小雨,体感湿冷...……更多
扬州年蒸“开卷”
...拼性价比,还拼“小作文”——扬州年蒸“开卷”蒸好的包子正在发货。明娟 摄离春节还有一个多月,记者走访扬州年蒸市场了解到,各家茶社、包子铺、包子工厂等均已开启年蒸预订模式,部分市民已经开始提货。据了解,...……更多
绿色供给增加,舌尖幸福升级
...链,为何强调这一点? 记者来到扬州,在这里,“扬州包子包打天下”是当地人常挂在嘴边的一句话。天下打得好,速冻包少不了,不过“速冻”给人的第一印象往往是“不健康”。研发有机包子等系列面点,便成为包子产业...……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...词,进入TOP200的面食品类有兰州拉面、饺子、重庆小面、包子、拉面、杭州小笼包、牛肉面等7个关键词。2021年,“面食类”相关关键词的搜索量较2020年整体增幅为11%,其中,“面”“牛肉面”等关键词搜索量同比2020年增幅超...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗中国的包子文化源远流长,它不仅仅是一种美食,更是一种文化和情感的象征。各地制作的包子独具特色,味道美味诱人,深受人们喜爱。包子在中国食文化...……更多
...自:衢州日报郑凌红女人说,“包”治百病。而我想说,包子治百忧。忧愁也是一种病,每个人都藏着自己的心事,只是常憋在心里,不足以也不想与外人道也。对包子,记忆的河水从父亲的身上流淌而来。父亲曾是军人,听说...……更多
...行,来自扬州富春的面点大师现场教小朋友和社区居民包包子。扬州年俗,进了腊月门,千家万户忙年蒸。年蒸的品种有三丁、萝卜丝、青菜、豆沙和肉馅、烧卖、油糕等。有的人家把蒸好的包子、馒头和糕点,稍稍晾干,便整...……更多
...下议价,店家只提供茶水,后来开始加入早点,再从几个包子、几碗面条逐渐开始讲究早点的花样品种和口味品质。早茶文化也便由此形成且兴盛,这一流传,就是近千年。“泰州早茶博物馆”就有一组雕像还原了古代商贩边吃...……更多
兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?
...,在扬州,富春、冶春等茶社也会有淮扬菜面点大师做兔包子、兔饺子,基本以象形为主,看起来很萌,很受市民欢迎。“今年是兔年,市民预订的话,我们可以定制兔包子、兔饺子这样的象形点心,兔饺子用的是广式点心的澄...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
本文转自:扬州日报包子、茶饮、牛皮糖及餐厅纷纷推出联名款……扬州美食强强联名“搏出圈”红果实咖啡。扬州宝应藕粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日,扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Te...……更多
运西村:“蒸情食意”送暖包
...运西村的党员志愿者、网格员和工作人员一起忙着发面蒸包子,将热气腾腾的包子送到村里的五保低保户中,爱心伴着浓浓的年味在乡村农家弥漫开来。运西村党员志愿者、网格员、工作人员现场共同制作包子,品尝亲手制做的...……更多
2024年中国品牌日江苏参展首场活动“烟火气”十足
...近日,上海市中心的甘泉苑小区一大早便人头攒动,冶春包子、射阳大米、金丝皇菊、文汇阁文创产品……江苏13市地理标志产品、非遗手工艺品“组团”汇聚在小区的“品牌美好市集”上,前来采购的市民络绎不绝。这是2024年...……更多
这个周末,这样逛吃美食博览会
...不入”。“我们跟南京肥皂做了一个联名产品,出了一款包子形状的肥皂。”扬州五句包子有限公司相关负责人介绍,作为包子生产企业,他们主要面向扬州市外推广扬州包子,“我们希望食客看到不一样的扬州风味。”此外,...……更多
寻味江南伴客行
...客吴先生说,他每天进站后,都会在候车大厅的早餐车买包子和豆浆,方便实惠。目前,中国铁路上海局集团有限公司在上海虹桥站、南京南站、合肥南站、杭州东站、苏州站、宁波站等多个高铁站开设了便民早餐车,自带保温...……更多
曾被慈禧盛赞的狗不理包子,为何成了\\\
...像那句古话说的:宁可输事,不可输信。而天津的狗不理包子就犯了经商的大忌,导致他从最初的狗不理变成了现在的“人不理”。一代辉煌的名家小吃就此走向末路。那究竟犯了什么错,我们一起来揭晓。狗不理包子起源于198...……更多
...通讯员 发改 扬子江 记者 丁蕾 屠明娟) “来尝尝冶春的包子,我们采用的是古法老面发酵,配合零下40摄氏度低温急冻,锁住汁水,使包子吃起来软嫩筋道不黏牙。”在中国品牌日活动中,冶春食品向世界“吆喝”扬州美食。5...……更多
...镇,走在老街上,浓浓的年味扑面而来。“我们有馒头、包子、花卷、水煎包、小麦粑粑等10多个品种,早上8:00就会迎来上客高峰。”凌晨2:00,在当地经营面点的曹长兵就开启了一天的忙碌。“我们干了快30年,自家小孩也在西...……更多
...系之一淮扬菜的发源地,“扬州炒饭”“狮子头”“扬州包子”“大煮干丝”都是扬州美食的代表,扬州食品产业蓬勃发展。近年来,扬州市委、市政府高度重视食品产业发展,将新型食品产业链列入全市重点发展的“6群13链”...……更多
...丰盛,菜品数量超过了30道,其中包括扬州口味的面条和包子。“包子都是现包现蒸的,最受运动员欢迎的是三丁包、豆腐皮包和肉包,另外肉馅蒸饺也很受欢迎,每个蒸饺里都包一个大虾仁,营养又美味。”高周舟对记者说。...……更多
包包子、炸肉圆......这个寒假扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业大二学生 潘澄回到家乡江苏省盐城市建湖县上冈镇仓冈村利用所学为村民忙年菜 成为村里“超 抢手”的人学以致用帮20多家村民做年蒸蒸包子、炸肉圆是...……更多
四个被优化的大厂人,卖起了包子
...工在被优化之后,没有去找新工作,而是凑在一起开了家包子铺。在阿里,P7通常意味着几十万的年薪、「精英光环」,以及一定的社会地位,而被离职,则往往意味着失去这一切,以及被推着被动去寻找新出路。在离职后的所...……更多
...傍蹭老字号的不正当竞争行为,先后开展整治侵害“西四包子铺”老字号权益专项行动、打击侵犯“牛栏山”“北京市珐琅厂”等注册商标专用权专项行动,作出行政处罚14件,以行政约谈和行政告诫方式作出行政指导11件。2022...……更多
方山杨家塔村:小小包子蒸出幸福味
...车间,只见工人师傅们有的下剂子、有的套皮儿、有的包包子,有的将一笼笼包好的包子放在了蒸笼上,动作麻利娴熟,呈现出一派繁忙的景象。工人严改珍说,“自从村里有了包子铺,就来到这里上班,每个月能挣到1500元,...……更多
...肉丁。也有不放任何馅料的实心馒头,还有只放肉的纯肉包子。记得小时候,当满满一盆的面坯所剩不多,妈妈会特意做一点纯肉馅的包子。肉馅里的葱姜蒜切得细如米粒,酱油是本地晒制的黄豆酱油,具有本色的憨厚风味。每...……更多
扬州与淮安,谁是江苏美食之王?
...肉汤蟹黄灌汤包做的很精致。首先要把蟹黄拌匀,再放进包子里,这样馅就更嫩了。蒸出的蟹黄灌汤包香浓、味美、味美。吃蟹黄汤包要谨记口诀:轻提慢放,轻开小口,二吸汤,三吃完。店内推荐:共和春天 04.翠绿色小麦玉...……更多
正新集团忙开包子铺 鸡排真被“抛弃”了?
...集团开始专注新业务。近日,正新集团旗下品牌京包手工包子铺(以下简称“京包”)正在全国范围内招募加盟商,试图以现蒸现包的招牌进入更多市场。虽然“正新鸡排正在被年轻人抛弃”这一热议话题还没过去多久,但不难...……更多
新春走基层丨江苏盱眙:包子里的家乡味儿
本文转自:人民网-江苏频道刚包好的黄花塘包子。人民网 马晓波摄50个装的包子28份、55个装的30份、200个马齿苋馅的……1月13日上午10时,陈金玉的黄花塘包子铺内,用来记录当日订单的小黑板上已写得满满当当。过年吃包子...……更多
...益、打击侵犯注册商标专用权等专项行动中——傍蹭西四包子铺 46家店铺被罚本报讯(记者 张楠)北京老字号企业数量多、行业分布广,侵权的“李鬼”也随之而来。2022年下半年起,市市场监管综合执法总队先后开展了整治侵...……更多
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聚焦慢病管理防治 第四届“人民健康之星”科普行动走进温岭
本文转自:人民网为进一步加强慢病防治,提高居民健康素养,完善重点人群健康服务。9月25日,由人民健康发起,中华中医药学会络病学分会学术支持
2024-09-28 08:47:00
为什么备孕期要补充维生素E
欢迎来到今天的趣味科普小课堂!今天,我们要聊聊备孕期间的一个“秘密武器”——维生素E。你可能会问,这小小的维生素E,真的能助力我们的备孕大计吗
2024-09-28 08:56:00
江西首届“杏林杯”中医药传统保健体育运动会开幕
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌9月28日电 9月27日,由江西省中医药管理局、省体育局和省卫健委主办,江西中医药大学承办的江西省首届“杏林杯”中医药传统保健体育运动会在江西中医药大学湾里校区开幕
2024-09-28 09:14:00
直播预告:读懂眼底的“健康密码” 守护光明“视”界
本文转自:人民网眼底病是一类危害视觉能力的疾病,我们经常会听到的糖尿病视网膜病变、视网膜脱落、黄斑变性等比较严重的致盲的眼科疾病都属于眼底病范畴
2024-09-28 09:25:00
湖南省卫生健康委健康教育宣传中心举办第18个世界狂犬病日主题宣传活动
本文转自:人民网-湖南频道主题宣传活动现场。受访单位供图在第18个“世界狂犬病日”到来之际,为积极响应国家消除狂犬病的策略
2024-09-28 09:25:00
本文转自:人民网-山东频道实施城中村改造是改善民生、扩大内需、推动城市高质量发展的一项重要举措。今年以来,农发行山东省分行积极履行政策性银行职能
2024-09-28 09:31:00
Global Talk丨火“出圈”的南阳中医药夜市 外国朋友也按捺不住了
大河网讯 “哇,这是我第一次体验艾灸,感觉温温热热的,好舒服!”来自郑州大学的哈萨克斯坦籍留学生艾格里姆·比扎诺娃(Aigerim Bizhanova)体验过盒灸后
2024-09-28 09:41:00
张治国医生:中医看“阳痿”是什么原因导致的?
中医对阳痿这一病症的理解深刻且多维,认为其成因复杂多样,主要包括肾气亏损、命门火衰、肝气郁结、心脾受损、气滞血瘀、肝胆湿热
2024-09-28 00:30:00
龙迪和医生:代谢肥胖是什么意思?中医上是什么原因?
代谢肥胖,是指体内能量过剩而无法及时有效代谢出去,导致脂肪在体内堆积过多,体重显著增加的一种状态。这种肥胖类型不仅影响外观
2024-09-28 00:42:00
哈佛大学3万人研究:男性适度性生活,或能预防前列腺癌风险
您好,医生:最近心情有点复杂,不知道为什么,我老婆最近异常兴奋,但我已经54岁了,说实话,真的有点“艰难”。我该怎么跟老婆表达这种尴尬的心情呢
2024-09-28 02:48:00
九旬老太腹胀如鼓,竟是里面藏了个巨大肿瘤 医生提醒:该病很多人发现就是中晚期,重视胃肠镜检查
胃肠道肿瘤里,除了大家耳熟能详的胃癌和肠癌,还有一种特殊的疾病——胃肠道间质瘤。很多人对其感到陌生并疑惑,胃肠道间质瘤严重吗
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天气转凉,“秋冻”该怎么冻更健康 “秋冻”不等于“挨冻”,身体这些部位和老弱人群要做好保暖
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无毒生吃 微毒煮熟 剧毒泡酒 中国人的体质真的“天赋异禀”?
网络上有个段子:中国人,无毒生吃,微毒煮熟吃,剧毒泡酒吃。难道真的是老祖宗留给我们的体质“天赋异禀”,耐受各种食物?还是说
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68岁大伯行走困难,“凶手”竟是一碗汤!专家提醒:防治痛风石,控制高嘌呤饮食是关键
生活中,不恰当的生活习惯和嗜好往往是造成疾病的元凶。近日,68岁的王大伯(化名)感到头晕、行走困难,而导致这些症状的原因是有大量的痛风石在关节内沉积
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烟叶田里的花甲“新式农民”
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