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清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
...,搅拌均匀;4、平底锅可以不用放油,把鸡皮朝下放置,小火煎至金黄,将里面的油脂煎出来,然后再翻面继续煎另外一面;5、两面都煎好之后,放入大蒜煸出香味,倒入调好的照烧汁;6、开中小火,慢慢熬煮,等到锅中汁水变浓...……更多
大蒜中含有丰富的大蒜素,具有良好的抗菌效果,能够杀灭一些细菌
...糖蒜的制作方法。腌糖蒜食材准备:大蒜、盐、红糖、老冰糖、白醋、陈醋、酱油、清水、盐等。步骤一:将大蒜剥去外皮,加一勺盐,放入清水中浸泡4小时,捞出晾干水分。 步骤二:锅中加入150克红糖、60克老冰糖、150克白...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...装盘开吃。二、糖醋排骨准备食材:排骨,葱段,姜片,冰糖,八角,香叶,白芝麻。 做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片、葱段和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。2、起锅烧油,油...……更多
生活中,如何正确利用百合来促进健康?接下来的内容将一一揭晓
...养身体,还能起到预防呼吸道疾病的作用。例如,百合炖雪梨是一种常见的食疗方,不仅味道清甜,而且对缓解咳嗽、润肺有良好效果。值得一提的是,百合也适合作为长期保健食品。它的温和性质意味着大多数人都可以安全食...……更多
冬天最该吃的这道炖菜,健胃化痰,降气定喘,可惜很多人不知道
...(外锅放1.5杯水,电源跳起后拌匀,外锅再放1杯水)或小火炖煮30-40分钟至软骨软嫩入味Step6.起锅前洒上香菜及辣椒即完成 ……更多
总是咽痛怎么办?
...用百合20克,枸杞10克,雪梨1个切片,水煎服,加入适量冰糖,有滋阴润肺补肾阴的功效。三、对付咽痛,中医有妙招少商、商阳刺血,改善嗓子疼的刺血疗法历史悠久,刺血疗法有点刺法、挑刺法、割刺法、啄刺法、络刺法,...……更多
早餐燕麦的10种吃法,简单易学,让你每天不重样低卡饱腹又营养
...片再煮3-5分钟,燕麦煮到浓稠即可关火,按个人喜好放点冰糖。★红枣玉米燕麦球1、把玉米脱粒放入料理机中,加少许水搅拌成玉米糊。再倒入燕麦片搅拌均匀,放置15分钟,让燕麦片吸足水分;2、大枣洗净去核剪成小粒,取...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...浸泡好的花生放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火煮熟,直至花生变软,可以用手轻松捏碎。3.沥水晾凉:煮熟的花生捞出,沥干水分,晾凉备用。4.调制醋糖汁:另取一个容器,加入适量的老陈醋,根据个人口味适...……更多
入冬后使劲吃,叶酸是苹果38倍!5毛钱一斤的“菜王”
...包菜蒸饺】所准备的食材有:包菜一个、猪肉馅适量、胡萝卜、十三香、甜面酱、食用油、盐、蚝油、 具体做法:1、首先把准备好的包菜剥掉外面的1-2层,然后再对半切开,切去根蒂,改刀切成细丝。包菜中的水分很充足,撒...……更多
炖鱼时别放八角和大蒜,这两种调料都可能毁了鱼的口感和味道
...锅中加适量油,放入葱段、姜片炒香,放入黄骨鱼,用中小火煎至两面金黄,加适量料酒和足够的清水,淹没鱼块。3、调入适量的盐和生抽,搅拌均匀,再放入豆腐,小火慢炖约15分钟,直至鱼肉熟透、豆腐入味,最后撒上一些...……更多
为什么冬天要吃萝卜,夏天要吃姜呢?
...的人应该少吃姜,而体质偏寒的人应该少吃萝卜。此外,孕妇、糖尿病患者等人群在食用前也需要咨询医生的意见。4、健康饮食建议除了冬吃萝卜夏吃姜之外,我们还可以在饮食中注意以下几点:多吃新鲜蔬菜和水果,避免暴...……更多
百合干中含有丰富的黏液质,具有润肺止咳的作用
...,让我们来了解一下百合干的常见烹饪方法。1.百合干炖雪梨汤:将适量的百合干和雪梨一起放入炖盅中,加入适量的水,加热炖煮2-3小时。这道汤既可以润肺止咳,又可以滋润喉咙,非常适合在咳嗽喉咙痒的时候食用。2.百合...……更多
它不仅比芋头便宜,而且还比红薯营养,它就是我最爱吃的“茭笋”
...适量的油,等油温烧到5成热时,将甜肠放入到锅中,用小火将甜肠炒的发焦即可起锅。甜肠一定要低油温小火炒制,这样可以防止甜肠发糊。 第四步:把蒜末放入到锅中爆香后,然后将茭笋、杭椒全部放入到锅中,大火爆炒1...……更多
冬季要常吃这3物,人称“天然助眠菜”,帮助睡眠,增强免疫,一觉到天亮!
...来了解一下,它们是谁?怎么做好吃? 第一种蔬菜:胡萝卜。胡萝卜是冬季的当季蔬菜,营养价值很高,富含有多种维生素,胡萝卜素,多种微量元素等,食用后对于人体有很多好处,比如可以保护人们的视力,其次就是美容...……更多
喝金银花茶对身体有好处,但却需要注意这3点
...银花食疗方:1、金银花炖梨原料:梨1个、金银花20克、冰糖适量。做法:将梨洗净去皮,切成小块;金银花洗净,用纱布包好;将梨和金银花放入砂锅中,加入适量的清水,炖煮1小时左右,直至梨肉变得酥软,加入冰糖调味即...……更多
天冷了,提醒中老年多吃5种“高维C”菜,手脚利落,提高抵抗力
...红柿、八角、桂皮、香叶,加水没过牛腩,大火烧开后转小火慢炖1-2小时,至牛腩熟软。调入食盐、生抽、老抽,炖至汤汁浓稠即可。【菜花炒肉】菜花炒肉不仅口感丰富,还富含多种维生素和矿物质。菜花含有丰富的维生素C...……更多
...捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用小火煮,并不时地搅动。黏稠时放入蛋黄,搅匀即可服食。3、莲子猪肚汤 猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精,葱末各少许。猪肚洗净,开水氽熟...……更多
多吃一些香菇可以健脾养胃、降压降脂、增强免疫力
...香菇、半只鸡、大葱、姜、味极鲜、料酒、盐、食用油、冰糖具体做法:1、香菇表面会粘浮很多杂物,吃之前一定要用盐水浸泡一会儿,这样就彻底洗干净了。接下来用厨房剪刀剪掉根蒂,掰成小朵备用。再准半只鸡,切成小...……更多
买猪蹄吃,要先分清“前蹄”和“后蹄”,教4个妙招,一挑一个准
...、黄豆、生姜、八角、香叶、桂皮、啤酒、老抽、生抽、冰糖、料酒、食用油。1、猪蹄剁成块,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净备用。锅里加油烧热,放入猪蹄小火煎至颜色金黄,放入...……更多
别管有钱没钱,常给家人吃这4道菜,身体强壮气色好,越吃越健康
...大众喜爱。主要食材有排骨、话梅、橘子皮等,调料包括冰糖、米醋、黄酒等。烹饪过程中,先焯水排骨去腥味,再炒制糖色,加入调料烧煮,使排骨入味酸甜可口。这道菜汁多肉嫩,开胃下饭,老少皆宜。额外扩写:糖醋排骨...……更多
餐馆卖138元1份的鸡爪煲,在家做不到半价,软糯脱骨,一次啃
...、黄豆酱、南乳汁、香料包、料酒、酱油、老抽、蚝油、冰糖、食用油。做法:第一步:鸡爪处理干净,一定要把趾甲剪掉,然后把鸡爪放锅中,加些冷水,放点葱姜,再加些料酒,大火烧开,煮3分钟。第二步:鸡爪放入高压...……更多
适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...,炒至香味溢出。4.炒豆腐:将切好的豆腐块放入锅中,小火煎至两面微黄。5.调味:加入适量生抽、蚝油和盐,炒匀使豆腐入味。6.勾芡:将适量水淀粉加水调成芡汁,倒入锅中,炒至汤汁浓稠。7.出锅:撒上香菜末,即可出锅...……更多
冬笋富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘
导语:冬至过后山药萝卜靠边站,这才是埋土里的“黄金”,开胃健脾、通肠排便,不仅刮油,还能降三高~大家好我是傻姐美食,冬天到了,我在超市逛,悠扬的音乐在超市的扩音器中轻声响起,我看到了新鲜翠绿的白菜、红...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...葱段、料酒、八角和香叶。4.大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。5.炖制过程中,可以根据个人口味加入党参、黄芪等中药材,增加汤的营养价值和滋补效果。6.炖煮1-2小时后,根据个人口味加盐调味。7.最后,撇去表面的油脂...……更多
白萝卜和此是绝配!炖一锅鲜香营养,应季而食身体更棒
...的料汁也一起倒入锅里。 8、加入少许的清水大火煮沸转小火煲煮15分钟左右。汤汁收浓稠,食材熟透入味即可。出锅即可上桌享用,鱼头也可以先煎过再搭配白萝卜一起煲,这样做出来的白萝卜鱼头煲鲜香滋补,非常好吃。立...……更多
这道菜口感鲜美,营养丰富,特别适合秋季食用
...这道菜不仅色香味俱佳,还能够调和脾胃,帮助消化。胡萝卜——“养胃”佳品 胡萝卜是中老年人常见的蔬菜之一,也是一种非常适合秋季食用的食材。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,这些物质对于保护胃黏膜、促...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...味再适量添加盐或酱油进行调整。即可使用。2:羊肉胡萝卜馅——步步高升羊肉性温,有补肾壮阳、暖中祛寒的功效,是冬季滋补的佳品。而胡萝卜富含多种维生素和矿物质,对视力、皮肤等都有益处。将羊肉与胡萝卜搭配在...……更多
“秋进补,冬打虎”,中老年多喝这4道汤,润肺降燥,提高免疫力
...炖15分钟,山药炖熟后,即可享用。 推荐食谱:【羊肉萝卜汤】羊肉萝卜汤是一道温补养生的经典菜肴,尤其适合寒冷的冬季食用。它不仅美味可口,还有助于暖胃暖身。准备食材:羊肉、萝卜、葱、姜、白胡椒粉、香菜、盐...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议老人:一周吃2次,头发黑,气色好
...两面金黄就可以出锅了。第二种,木耳推荐菜谱【木耳胡萝卜炒鸡蛋】具体做法:1、木耳泡发好洗净后,下锅焯烫一下,大约两三分钟,然后捞出来控干水分切成丝备用。炒木耳都要提前把木耳焯一下水,这样可以保证木耳成...……更多
家里有大白菜的试试这样做,鲜香味美,孩子点名吃,做法超简单
...白菜鸡蛋卷】准备食材:白菜、鸡蛋、馄饨皮、木耳、胡萝卜、小葱、五香粉、蚝油制作步骤:1.一颗新鲜的大白菜,掰下几片嫩叶,锅中水开,把白菜放在滚烫的热水烫一下,时间不要太长,烫好后迅速捞出,放入凉水中过一...……更多
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2月27日下午,“重庆好医生、重庆好护士”2024年第四季度暨年度人物发布交流活动在重庆市人民医院举行。活动现场,共评出“重庆好医生
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