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...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化，通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范，进一步扩大就业，助力...……更多
2024-03-25 10:24:00兰州,牛肉面,绝活,拉面,余名,技艺
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日，200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州，同台竞技，展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新，更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日，甘...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...部分组成。选手从和面开始到最后做出一碗色香味俱全的牛肉面，不能超过二十分钟。此次大赛的举办将推动该区牛肉面行业的发展，提升从业者的技能水平。图为选手拉面。杨娜 摄图为选手和面。杨娜 摄9月15日，兰州市七里...……更多
2023-09-15 19:27:00二十分,兰州,牛肉面,技艺,面粉,牛肉
...，兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”，兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目，“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
2024-03-17 17:49:00榆中县,榆中,兰州,甘肃,拉面,供应链
...日，一场秋雨后的清晨，记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店，推门而入，一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面，青绿色的香菜和葱花，散发着浓香的牛肉块，红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
2023-10-20 00:09:00拉面,技艺,传统,制作,牛肉,牛肉面
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市，组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外，在全球开设店铺，面馆数量有数万家。仅在兰州市，牛肉面馆就有数千家，兰州也被称作“牛肉面...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
5月26日，顾客在兰州市城关区的一家餐馆吃兰州牛肉面。兰州牛肉面制作技艺是国家级非物质文化遗产。兰州牛肉面传承了传统制作技艺中类型丰富的面条规格，有毛细、三细、二细、二柱子、韭叶、荞麦棱、薄宽、大宽等类...……更多
2023-05-28 22:29:00兰州,牛肉面,舌尖,牛肉,兰州,牛肉面
...时报□堂吉伟德既然市场上已经出现了“预制版”的兰州牛肉面，那么相关监管部门出台“审查细则”，实则是为了填补漏洞，把“预制版”的牛肉面纳入监管笼子，以便于用更专业的手段来确保“预制版”牛肉面的品质，保障...……更多
2023-09-29 14:08:00牛肉面,产业发展,牛肉,规则,保护,产业
...北京青年报唐山客由甘肃省市场监督管理局制定的《兰州牛肉面生产许可审查细则》近期正式发布，将于10月1日起施行。该《细则》引发业界关注。赞成者表示，面对“预制版”牛肉面批量上市，食品安全监管也要“有法可依”...……更多
2023-09-29 00:32:00拉面,消费者,选择,消费,拉面,消费
本文转自：兰州日报9月15日下午，七里河区举办第二届兰州牛肉拉面技能大赛，来自七里河辖区共29支参赛队伍，共计55名选手参加了比赛。活动旨在造就拉面技能人才，促进拉面经济繁荣。比赛现场，选手的精湛技艺让人大饱...……更多
2023-09-17 01:17:00大比,牛肉面,牛肉,七里,七里河区,拉面
...佛慈、陇萃堂、树屏众创食品产业园、南关夜市、兰牛王牛肉面等20多家夜市及餐饮美食企业参加了天水首届麻辣烫文化节。当天，举办了兰州美食推介启动仪式，在天水麻辣烫一条街突出位置设立兰州展区进行集中展示推介。...……更多
2024-03-24 01:22:00金城,特色,魅力,美食,文化,榆中
...文转自：新民晚报默音在很长一段时间里，我都以为兰州牛肉面必须是咖喱牛肉汤底。此误解主要来自上世纪90年代上海大街小巷的面馆，招牌通常是“兰州牛肉拉面”，后来有位兰州朋友向我科普，在她的家乡，就叫“牛肉面...……更多
2023-03-19 13:25:00兰州,变体,牛肉,面的,兰州,牛肉
...福建日报□李英锋由甘肃省市场监督管理局制定的《兰州牛肉面生产许可审查细则》10月起施行，此举意味着为预制版拉面的推出创造了条件，引发业界关注。传统手工制作的兰州牛肉面不需要专门的生产许可，只有工业化流程...……更多
2023-10-05 07:30:00拉面,拉面,制作,兰州,手工,传统
本文转自：新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日，为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕，各地非遗面食精彩亮相，开启一场美食与文化的...……更多
2022-12-17 09:56面食,中国,观察,大会,全国
...道。不少城市都有自己的“代表面”，如重庆小面、兰州牛肉面、武汉热干面、山西刀削面等。标准化意味着更广阔的产业化前景，各地在地方标准制定上多有尝试。5月，重庆市卫健委发布《食品安全地方标准重庆小面》（DBS...……更多
2023-08-10 19:22:00苏州,面条,地方,标准,苏州,标准
...面”里牛肉的问题这不，北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面，本打算饱餐一顿，结果却因为里面牛肉的问题，被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉，店家淡定回应：这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖，引来了...……更多
2024-04-28 11:56:00牛肉面,牛肉,店家,男子,网友,牛肉
...感日报甘肃“拉面小哥”在抖音给安陆民警留言明天来吃牛肉面，我请你\"拉面小哥\"在\"抖音\"平台给民警留言。右图：警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。 本报讯 全媒体记者卫冬 通讯员徐...……更多
2023-03-15 08:59:00牛肉面,牛肉,安陆,小哥,民警,安陆市
本文转自：中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗？【解说】连日来，记者在甘肃兰州街头随机采访，几乎所有本地人都能脱口而出，“八块一碗”。一碗面，一锅汤，能折腾出多少门道？兰州牛肉面传承至今已...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...澳门青少年陇原行——国情研学班”。活动期间，在兰州牛肉面博物馆，大家跟随拉面师傅一起学习兰州牛肉面的制作方法，了解当地的风土人情及饮食习惯。澳门少年们将沿着古丝路一路向西，到访甘肃张掖、嘉峪关、敦煌等...……更多
2023-09-19 12:44:00陇原,澳门,丝路,拉面,青少年,澳门
...转自：海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面，但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展，更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面，老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...时间充个饥”之外也很难给出其他理由。沙县小吃、兰州牛肉面、桂林米粉背后都有传统地域饮食文化在撑腰，唯独黄焖鸡米饭显得格外单薄——虽然它起源于济南的一道菜，但是几乎鲜有人知。拥有地域背景对小吃很重要。这...……更多
2023-03-12 18:32:00小巷,米饭,大街,之间,米饭,沙县
...自：消费日报本报讯 （记者 刘胜利） 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能，推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展，近日，由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
2023-12-19 12:45:00兰州,牛肉面,牛肉,省级,竞赛,决赛
...赠了一份可以“吃”的惊喜！打开录取通知书，内含一张牛肉面券，兰大请每一位新生吃来兰州的第一碗牛肉面。据了解，兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为\"牛肉面\"，这是西北地区热情招待宾客的风味食品。今年，兰州大学...……更多
2023-06-27 02:43:00兰州大学,兰州,通知书,本科生,本科,研究生
...食品抽检信息。其中，兰州向阳食品有限公司生产的一款牛肉面被检出质量不合格。该抽检信息显示，南京金鹰珠江路购物中心有限公司销售的标称兰州向阳食品有限公司（以下简称“兰州向阳食品”）生产的“尕兰郎”兰州牛...……更多
2022-12-28 18:36:00菌落,面饼,兰州,牛肉面,破损,牛肉
...起一口大锅准备煮面，大锅冒出热气，帐篷外挂着“爱心牛肉面”的横幅，已有不少受灾群众在帐篷外等待现做的拉面。编辑 杨海 校对 刘军 ……更多
2023-12-19 15:49:00大河家,大河,甘肃,受灾,帐篷,应急
...陈香贵开放加盟的广告，推广中这样写道，“陈香贵兰州牛肉面，全球诚邀合伙人！成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中，有50-80万、80-120万、120万-150万，以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上，申请成为...……更多
2023-12-12 16:27:00面馆,面馆,门店,拉面,品牌,资本
...者在地震灾区采访张奴合时，据他介绍，在安置点免费做牛肉面，一天的成本大约6000元。吃过面的人都知道他的面地道、汤浓味鲜，还管饱。投桃报李，从震中返程那天，受灾群众向张奴合的车里扔了各种吃食，“核桃、月饼...……更多
2022-12-27 08:24:00拉面,爱心,马苏,拉面,地震,泸定
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本文转自：人民网-江苏频道揭牌仪式现场。张莉琳摄4月28日，苏北县（市）首家人才发展集团有限公司在江苏东台市揭牌成立。公司将充分发挥国有资本引导作用
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河北新闻网讯（通讯员杨媛）在“五一”劳动节来临之际，为丰富职工的业余文化生活，增强职工的身体素质，4月26日下午，石家庄新华区大郭街道总工会举办以“我运动
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本文转自：中国新闻网中新社北京4月28日电 (记者 阮煜琳)中国海警局新闻发言人刘德军28日在北京举行的新闻发布会上表示
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4月27日，小选手们在河北省张家口市桥东区中小幼速度轮滑比赛中竞技。近日，河北省张家口市桥东区2024年中小幼速度轮滑比赛拉开大幕
2024-04-28 18:10:00
本文转自：央视网央视网消息：港城班列是国铁北京局今年1月起开行的快速铁路货运列车，能够实现天津港与北京、石家庄、邯郸、太原等多个内陆城市之间的“点到点”运输
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本文转自：人民日报客户端4月27日，“好运安能，情满西藏”2024年安能物流品牌推介暨招商加盟会在拉萨举办。目前，安能物流在西藏成立30个网点
2024-04-28 18:37:00