• 我的订阅
  • 头条热搜
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
...不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。12月16日,参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。新华社记者杨晨光...……更多
本文转自:海东日报这些面食为何火遍全国——来自2022中国非遗面食大会的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
本文转自:中国新闻网此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。刘小红摄中新网太原12月16日电 (刘小红)16日,2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...面对面”【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯(记者张婷)12月16日,2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承发展峰会、全国非遗面食代表性项目展示、中国非遗面食体验活动...……更多
...不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。时光沉淀里,飘溢着文化气息的地域特色面食,正搭乘文化和产业融合...……更多
2022-12-19 12:42面食,中国
...文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言》也同时发布。游在山西,吃在太...……更多
2022中国非遗面食大会在太原开幕
本文转自:新华网12月16日,参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。当日,2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕,本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题,展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日,厨师在...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
​让诗和远方“美味”起来
本文转自:中国文化报山西多措并举推动非遗面食产业发展​让诗和远方“美味”起来▲山西“飞车刀削面”在国外表演 山西省文化和旅游厅供图朱萌 本报驻山西记者 郭志清一碗热气腾腾、满嘴留香的面,是山西人难以...……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
本文转自:中国新闻网17日,2022中国非遗面食大会正在进行。刘小红摄中新网太原12月17日电 (刘小红)17日,2022中国非遗面食大会正在进行,其间,中国面食界数名“大咖”通过线上线下联动的方式,在中国非遗面食发展传承峰...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
河南省漯河市消协教你这样吃面 2023-07-28
...记者耿记安)炎热的夏天,做法和食用都相对简单便捷的面食是南北皆宜的“能量补给站”。如何安全吃面?近日,河南省漯河市消费者协会发布消费提示。自制面食 牢记要点面粉的放置:夏季天气潮湿,面粉容易发霉变质,...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...文化非常丰富多样,作为中国饮食文化的重要组成部分,面食文化在中国的地位举足轻重。面食的历史可以追溯到中国古代,最早的面食是用小麦面加水搅拌而成,然后放在火上蒸熟或者烤熟。随着时间的推移,人们开始用面粉...……更多
粮食交易大会上的“面面俱到”
...本文转自:河南日报逛展会的市民在河南省展区品尝特色面食。本报记者 聂冬晗 摄□河南日报社全媒体记者 冯刘克河南烩面、重庆小面、山西刀削面、陕西油泼面、四川宜宾燃面……地域不同,面条的做法、吃法也不相同。8...……更多
...各县(区)商务部门组织具有阳泉本地特色的名优菜品、面食、特色小吃和地方名厨,在豪远国际酒店现场评审,并实地察看,选出具有代表性的特色晋菜20个、特色面食20个、特色小吃9个、名厨25人、名店12家。经省级专家评审...……更多
...过去的蘸大酱、凉拌等几种简单做法,演变开发出凉菜、面食、汤品、饮品等八大系列几十种做法,受到了广大群众的欢迎。据刘广志介绍,婆婆丁系列美食因具有地域特色及花样繁多的种类,在野菜美食盛宴中扮演了重要角色...……更多
...‘面’向辉煌”为主题的2023·运城小麦文化节暨中国特色面食名城推介大会,再次以深厚的文化底蕴和鲜明的地域特色,赋能全市全面推进乡村振兴。 ……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
河南,为什么是中国的小麦C位?
...天翻地覆的变化,“南米北面”的基本格局逐渐成形。 面食,北方的霸主面食的丰富多样,离不开小麦的先天优势。小麦磨成的面粉可塑性极强,千百年来不止塑造了中国人的饭桌,也塑造了中国人豪迈多元的饮食文化:新疆...……更多
新发路观察+|吉林,即将迎来一场重磅盛会
这几天,第三届中国新电商大会开启倒计时海报,频频“现身”媒体报道中。根据时间安排,这场大会将于10月12日至13日在吉林省长春市举办。这是一个什么会?中国新电商大会由国家互联网信息办公室、商务部、中国国际贸...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
面食是我们生活中人们特别常吃的一种主食,我国的面食文化是丰富多样的。在各个地方,都有着独特的面食特色,其中一些更是因其独特口味而闻名全国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋...……更多
...、科研院所及行业协会的各界人士齐聚当涂县,共同探讨中国县域城市更新之策。同时,澎湃城市更新研究院长三角首个县域观察点正式落地当涂。此次澎湃城市更新论坛的成功召开,为当涂提供了一次借智质借力的宝贵机会。...……更多
...新华社厦门7月19日电 题:用网络汇聚文明力量——2023年中国网络文明大会观察新华社记者五千多年中华文明薪火相传,奔涌不息。进入信息化时代,随着我国网民规模达到10.67亿人,古老东方大国如何在互联网浪潮中继续书写...……更多
36氪首发丨高蛋白全营养“面食”上架全国盒马,「MOODLES魔斗仕」完成Pre A+轮融资
...鸡肉含量超过55%,且不含香精,酱包系列产品碳水较传统面食降低70%以上。据悉,今年五一前后,前述产品在盒马渠道卖出超过10万盒。此外,“虾肉做的面”在上海区域市场的盒马渠道单店PSD最高达到20。朱沛然告诉36氪,从MOO...……更多
一碗面背后的奋斗故事
...库就是我的父亲,上世纪七十年代初,我父亲史仓库学做面食,就是跟我爷爷在西安的小南门门洞里面摆摊卖面,一直摆了十几年。”今年45岁的史永超如今是鄠邑区老巷子秦味菜馆的总经理。在他的记忆中,家族的面食手艺从...……更多
2023中国5G+工业互联网大会观察:车间里的5G设备长啥样?
...天下财经》报道,由工信部与湖北省政府共同主办的2023中国5G+工业互联网大会11月19日到21日在武汉举行。从本届大会的论坛会议和展览展示看,当前,我国工业互联网基础设施建得怎么样?工业互联网用得好不好?在中国信科...……更多
中国“碳水天堂”之争,谁能排第一
...期致力于拓宽面的定义作为北方地区的代表,山西人对于面食的热爱,连隔壁的日本人都知道了。在经典老番《中华小当家》中,就有一位来自山西的顶级面点师解鲁。在动画中,解师傅经常赤裸上身,挥舞着钢棍做出各种造型...……更多
海报新观察|㉝以“木”为媒!此次全球盛会缘何花落日照?
...材与木制品大会在日照举办,这是一次国际木材贸易商在中国的年度盛会,来自14个国家和地区的相关代表、木材贸易商、认证机构的嘉宾,以及国内的木业企业、科研院所的领导和专家共600余人齐聚日照,围绕全球木材与木制...……更多
古人的主食都有哪些?
...能将小麦磨成面粉的工具圆磨,人们才开始吃面条。尽管面食很晚才普及,但它似乎更符合中国人的胃口。一经问世,就霸占了中国人的餐桌。到了唐宋时期,国人的主食已经从米饭演变为面食加各种米饭。唐朝人将面食统称为...……更多
绿碳大会观察②|一场国际盛会的“烟台机遇”
...第一个以绿色低碳高质量发展为主题的战略布局,也是新中国成立以来第一个以国发文件赋予山东的重大战略任务。大省勇担当,强市挑大梁。2023年是山东绿色低碳高质量发展先行区建设的起步之年,也是烟台实现地区生产总...……更多
...业结构调整的悲壮。她曾经是国家不可或缺的煤都和华夏面食的故乡,但为了环保和可持续发展大局、煤炭行业的“关停并转”冲击波相当巨大。经多年努力消化了冲击波之后,光靠琳琅满目的面食博物馆是支撑不了经济发展体...……更多
食用小麦粉应注意的事儿
...适合制作不同类型的食品。高筋粉适合做口感比较筋道的面食(如面包、面条、水饺等),常见的饺子粉一般都是高筋粉;中筋粉的面筋含量居于高筋粉和低筋粉之间,适用范围较广,可以制作大部分的面食(如馒头等);低筋...……更多
更多关于健康的资讯:
膳食营养促健康,健康中国与糖尿病营养专家研讨会在渝召开!
4月19日,由重庆市养生健康服务业协会主办,重庆南丁健康管理有限公司承办的“健康中国与糖尿病营养专家研讨会”在渝召开,共同探讨膳食营养医学防治糖尿病的新研究成果和实践经验
2024-04-20 17:09:00
闻放疗不必色变,上海放射医学大咖开展科普患教活动
本文转自:人民日报客户端姜泓冰4月17日,在第30个全国肿瘤防治宣传周之际,同济大学附属东方医院放疗科的病房里,悠扬的吉他伴着合唱声开启了一场“生命之光——放疗康复之旅”科普活动
2024-04-20 18:23:00
江西东乡:“育秧订单”助力春耕
本文转自:人民网-江西频道村民正在搬运查看秧盘。近日,在江西省抚州市东乡区甘坑生态林场慈眉村大棚里,村民正在搬运查看秧盘
2024-04-20 19:25:00
共谱红外疼痛新华章,中国中医药研究促进会红外疼痛医学分会成立大会暨首届学术交流会成功举行
4月19日至21日,由中国中医药研究促进会主办,中国中医药研究促进会红外疼痛医学分会、重钢总医院、重庆红外疼痛研究院等承办
2024-04-20 19:47:00
王君伟医生:胃癌的5大早期症状是什么?
当你出现胃疼、烧心这些症状时,是否担心是胃癌来“敲门”?据数据显示,我国胃癌每年新发病例约为68万例,占全球病例的一半左右
2024-04-20 20:55:00
蒙阴摊煎饼大赛高手云集 40年经验选手摘得桂冠
大众网记者 刘元迪 刘峻豪 临沂报道4月20日,“沂蒙煎饼香·崮乡情谊长”蒙阴县第二届沂蒙煎饼文化旅游体验季活动启动仪式现场
2024-04-20 20:51:00
警惕“第四高”!“世界痛风日”烟台市中医医院专家走进厚安社区
孙淑玉烟台报道通讯员宋蓉张晓筠实习生张雪很多人都知道高血压、高血脂、高血糖被称为“三高”,但却对“第四高”高尿酸血症重视不足
2024-04-20 18:40:00
科技赋能希望的田野 智慧农业“显身手”尽展“科技范儿”
本文转自:央视网央视网消息:农业农村部农情调度显示,目前,全国已春播粮食作物面积1.9亿亩,占计划面积的19.8%,播种进度比去年同期快0
2024-04-20 19:33:00
我的减脂午餐,营养搭配,科学减肥,拒绝饿肚子
今天分享我的减脂午餐,科学搭配,让你在减肥的路上不再感到饥饿,享受健康美味的同时,轻松减掉多余的脂肪。快来跟我一起探索吧
2024-04-20 11:02:00
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
立春过后,大地回春,春风吹拂,万物生长,春天的气息弥漫在每一个角落。在这个充满生机和希望的季节,人们总是渴望尝尝春天独特的味道
2024-04-20 11:33:00
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
春节家宴,传统而又充满欢乐的盛宴,总离不开那些令人垂涎欲滴的家常美味。在这个美好的时刻,餐桌上必不可少的几道菜肴不仅要美味可口
2024-04-20 11:35:00
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
食春正当时,春天是一年中万物生长的季节,大地回春,百花盛开,新鲜的春季时令菜也应运而生,给人们带来了鲜香美味的享受。这时候
2024-04-20 11:32:00
春节想吃肉还不想长太胖,这几种菜可多吃减脂还美味
在春节期间,人们总是渴望品尝各种美味的肉类佳肴,但又担心因为摄入过多的脂肪而增加体重。然而,有一些菜肴不仅美味可口,而且有助于减脂
2024-04-20 11:37:00
“春吃3豆,胜过肉”一周吃两次,预防三高还能瘦
“春吃3豆,剩过肉”,这是一句传统的饮食养生谚语,指的是春季多吃豆类食物,少吃肉类,以预防三高(高血压、高血糖、高血脂)疾病
2024-04-20 11:37:00
“春不养,夏易病”春天多喝这些养生粥,健脾健胃,养好身体
春天是一个万物复苏、生机盎然的季节,然而,气候多变、寒暖不一的特点也使得身体容易受到影响。俗语有云:“春不养,夏易病”
2024-04-20 11:36:00