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...地方特色小吃和中华老字号，例如天津狗不理包子、北京全聚德烤鸭等等，都是传承上百年的，百年老字号美食了，很多人即使没有吃过，但是也对它们的名声有所耳闻，就连很多老外都经常跑到中国来品尝这些百年美食，但是...……更多
2024-02-22 11:59:00全聚德,家店,食客,北京人,北京,半年
...可谓是风靡全球，在众多烤鸭店中，最有名气的当属北京全聚德了，全聚德作为一家百年老字号餐饮店，多次被列入国宴，用来招待贵宾，很多老外来到中国后，都会去品尝一下全聚德的烤鸭，但是随着社会经济的发展，餐饮行...……更多
2024-02-21 21:51:00全聚德,食客,烤鸭,天价,全聚德,烤鸭
...店”，这就是如今大名鼎鼎的“便宜坊”。而我们熟知的全聚德，创始已经是清朝同治年之后的事情了。最初，食客们把切片鸭叫做南炉鸭，意思是从南方进口的烤鸭。《白下琐言》记载“金陵所产鸭甲于海内……正四时各擅其...……更多
2023-04-13 06:38:00鼻祖,烤鸭,布衣,北京,皇帝,历史
...系的发展中也出现了许多有名的老字号美食，比如北京的全聚德烤鸭、陕西的德长发饺子、重庆的桥头火锅等许多美食老字号。除菜肴之外还有小吃，“狗不理”包子就是其中比较有名的一个，这“狗不理”的包子是天津的一大...……更多
2023-09-02 18:41:00狗不理,食客,包子,价格,狗不理,包子
本文转自：北京青年报北京稻香村推限定点心 全聚德打造“萌宝鸭”IP 白塔寺药店文创融合“药香”老字号新文创为北京礼物增添新花样稻香村零号店的现烤点心吸引大批年轻人打卡，全聚德“萌宝鸭”文创产品卖到缺货，白...……更多
2023-10-07 00:11:00新文,老字号,北京,花样,礼物,北京
作者：王言因为跨界卖酱酒，“烤鸭一哥”全聚德（002186.SZ）又火了一把。12月15日，全聚德在投资者互动平台上回应投资者关于“公司是否已涉足白酒业务”的提问时表示，为拓宽产品线，公司的定制酱香型白酒“全聚德1864”...……更多
2022-12-22 10:01全聚德,老字号,烤鸭,旗舰店,白酒,旗舰
...围。”摊主热情地介绍道。烟火气的市集怎能少了美食。全聚德的鸭肉酥、四川饭店的传统冰粉、仿膳饭店“可以喝的豌豆黄饮料”，均是现制现售。白塔寺药店的网红咖啡、双合盛的德式原浆精酿啤酒、北冰洋创新子品牌北平...……更多
2023-09-29 01:24:00市集,北京,消费,老字号,全聚德,花艺
4月10日晚间，中国全聚德(集团)股份有限公司（全聚德，002186.SZ）披露2022年年报显示，去年营收约7.19亿元同比下滑24.16%，亏损2.78亿元，并且已连亏三年，今年拟不分红。全聚德在年报中坦言：“公司持续经营能力存在不确定性...……更多
2023-04-11 16:13:00狗不理,全聚德,三板,老字号,困境,多家
...见天吃烤鸭的，我的感觉，两个月吃一次烤鸭的频率，在北京人中已经算高的了。
并不是因为时代变了，人们抛弃了老祖宗的传统，而是这鸭子实在太贵。和很多美食不一样，正经的烤鸭就没便宜过。虽然现在街边、菜市场或...……更多
2023-05-06 15:28:00老字号,烤鸭,北京,烤鸭,鸭子,烤鸭店
...拍照打卡的市民游客络绎不绝，老字号焕发出新的生机。全聚德、稻香村、吴裕泰……人头攒动，大家期盼已久的热闹画面在前门大街随处可见，每个人都在喜气洋洋欢度农历新年。除此之外，兔兮兔兮潮流艺术展展出了20多位...……更多
2023-02-02 16:43:00北京,游乐,活动,文化,北京,前门大街
...都在干，同时他也是烤鸡店的老板之一。申晨今年33岁，北京人。年初的时候他和发小决定在北京开一家餐饮店，从最初打算加盟连锁店到自己开一家北京没有的餐饮店，他们前期做了很多市场调研，最终把目光放到了遵义烤鸡...……更多
2023-10-25 18:20:00贵州,北京,食堂,朋友,烤鸡,遵义
本文转自：北京日报老字号变革的优秀范本全聚德以守正创新推动高质量发展“老字号品牌要开展数字化转型，要激发以消费为轴心的创新力，从卖方主导下的创新转向深入贴近消费者需求的创新。”9月5日，在国家会议中心举...……更多
2023-09-27 05:33:00老字号,范本,变革,全聚德,老字号,品牌
...，世事沧桑，人情冷暖，命运跌宕，悲欢离合，故事不比全聚德少。如果能有有心人钩沉历史，梳理枝脉，打捞往事，定能写出一部大戏来，会像人艺演出过的话剧《茶馆》《天下第一楼》一样，惹新老北京人夜半之思。 ……更多
2024-03-01 07:05:00之思,羊肉,景福,隆福,之思,二龙
...是处暑节气，老北京素有处暑吃鸭子的传统食俗。近日，全聚德的烤鸭、西来顺的马连良鸭子等老字号鸭子美食热度颇高。昨天中午11点，西来顺店里陆续迎来食客，马连良鸭子几乎桌桌都要点。“就冲着吃这道马连良鸭子特意...……更多
2023-08-25 20:15:00北京,鸭子,热度,鸭子,马连良,西来
...引一众消费者前来拔草。对一直致力于中轴线文化弘扬的全聚德前门店来说，中轴线带来了不少人气，依托中轴文化全新打造的“中轴食礼”文创体验店，推出“齐活儿”下午茶和京式点心伴手礼，暑假高峰期需排队两三个小时...……更多
2023-08-14 22:01:00中轴,中轴线,北京,场景,餐厅,特色
...西北各地，并成为京城前门一带“老正兴”“都一处”“全聚德”“便宜坊”等老字号不可或缺的食材。1949年前后，瀛海庄栽植“五色韭”的有30余户，主要销往天桥、宣武门一带的菜行（批发蔬菜的商行）。当地流传着一句顺...……更多
2024-03-23 13:20:00韭菜,四季青,五色,北京,大队,蔬菜
...成熟的品牌化发展，比如南京大排档、广州点都德、北京全聚德……但是在海南，好像缺乏一些代表性的区域美食品牌。”在陈思宇眼里，海口并不是没有好的特色美食，而是“璞石尚未成玉”。既有市井味，又浓缩了海南地域...……更多
2023-12-11 22:21:00高材,高材生,大众,返乡,老爸,福安
...京情陕味“北京·陕西美食周”火热开幕。本届美食周由全聚德和西安饭庄共同举行，两家中华老字号联袂举办“盛宴”，助力非遗美食技艺赋能文旅产业高质量发展。美食周将从12月7日持续至14日。美食周的联名宴为10人或6人...……更多
2023-12-08 03:45:00陕西,北京,美食,西安饭庄,全聚德,美食
...对春运期间大客流，目前各家餐厅备足人手，老舍茶馆、全聚德等老字号还上新年味十足的春节伴手礼。▍善用优势开年来销售额涨了六成多数据显示，今年元旦以来，大兴机场餐饮业态销售额同比增63%。1月26日以来，机场日均...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
...观体验漕运时代背景下北京的市井文化气息。记者看到，全聚德、锦芳等13家老字号商铺正在现场进行准备，将在活动中为观众展示非遗技艺。北京大运河博物馆，“运河之声”曲艺秀，工作人员正在布置老字号特色商铺。新京...……更多
2023-12-27 13:45:00隔震,大运,支座,博物,大运河,北京
...问一句“吃了吗？”，相较更注重独立与自我的法国人，北京人的热情让老梦体验到“中国的人情”。热闹是北京的特点之一，但老梦觉得，北京除了生动的城市生活，也总能找到一隅安静的空间，让人坐下来歇一歇，独处一会...……更多
2023-07-02 04:56:00北京,面包,法国,中国,面包店,法国人
...971年夏天，她俩得空一起回了趟北京，我们全家在王府井全聚德烤鸭店吃了顿正宗烤鸭，印象中一桌席花了五十块钱，大家好开心。而春节有时大姐回来，有时二姐回来，有时她俩还确定不下来是回还是不回，要连队批准。当时...……更多
2024-02-08 03:40:00霍建起,记忆,世纪,母亲,北京,人们
7月13日晚，全聚德发布2023年半年度业绩预告，公司预计归属于上市公司股东的净利润为2,600万元-2,850万元，其中二季度环比增长83.41%-110.66%；预计扣非净利润为2,100万元-2,350万元，其中二季度环比增长111.60%-148.69%。这是餐饮老字...……更多
2023-07-13 18:04:00全聚德,净利,热潮,餐饮,消费,全聚德
北京商报讯（记者 张天元）7月13日，全聚德发布2023 年半年度业绩预告。数据显示，全聚德预计2023年半年度实现归属于上市公司股东的净利润为2600万元-2850万元，上年同期为亏损约1.53 亿元;基本每股收益为0.08 元/股–0.10 元/股...……更多
2023-07-13 22:28:00全聚德,净利,净利润,全聚德,年半,消费
...点。大年三十这一天，位于北京市东城区前门大街30号的全聚德店内，座无虚席。采访中，记者了解到，今年的老字号餐厅预订火爆。“大年三十我们门店包括外卖，全天翻台五六轮左右，从订餐量和客流量来看，初一到初五的...……更多
2024-02-19 07:17:00新产,老字号,新产品,味道,活力,稻香村
...本味和走出去两个原则，做北方人认可的川菜。01“适合北京人的改良版川菜”在北京，有这么一家川菜老字号，它始建于1950年，享有“京城川菜第一家”的美誉，那就是峨嵋酒家。峨嵋酒家的菜品讲究色、香、味、型，以味多...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
...我的所有规划都围绕着超越肯德基，在一个城市它有1000家店我就开1001家，反正我要比它多一家店。”就像有些男人白手起家时，会对自己老婆承诺一辈子；等赚到100万就摇身一变，努力追求她者极力想要融入中产、捞钱一样，...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...足的“燃美食”，共同开启“燃冬计划”。在立冬这天，北京人讲究吃饺子，不少老字号餐馆也顺应食俗备下特色手工水饺。在惠丰饺子楼，立冬水饺馅料丰富，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉以及各类素馅一应俱全，今年立冬...……更多
2023-11-09 09:36:00水饺,老字号,北京,手工,特色,饺子
...，而且来此就餐的几乎都是北京本地人，而且几乎都是老北京人。早晨的时候，他们家店门口就排起了长长的队伍，虽说排队的顾客看起来不起眼，但是其中不乏各种土豪，因此老板特别的骄傲。他们家卖的可是老北京的特色了...……更多
2024-03-03 06:24:00土豪,京城,回头客,老字号,老板,豆汁
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荔波杨梅汤在夏日，只要到了荔波的人都会喝上一碗，冰津上口，酸味纯正稍带微甜，汤汁浓郁红润，有生津开胃，清凉解渴的特点。杨梅汤先是将鲜杨梅拣去杂物
2024-05-02 21:48:00
在贵州省黔东南州丹寨县，很多村寨都有养斗鸡的习俗，斗鸡与一般鸡相比，身材更高大，肉质更紧实。随着时代的变化，丹寨县卡拉村的苗族群众
2024-05-02 21:48:00
4月30日，贵州省中医药文化促进会会长李健、促进会专家顾问章迪诚、邓家奎博士、名誉会长卢祝新、促进会秘书处工作人员等一行来到贵州省中医药文化促进会副会长单位“正磊元汤”贵阳数博中心主力店开展业务交流
2024-05-02 15:41:00
本文转自：人民日报客户端姜泓冰急性心肌梗死是全球最主要的死亡原因之一，其中相当一部分患者即使接受了规范的冠脉介入手术进行血管再通后
2024-05-02 22:16:00
新海南客户端、南海网5月2日消息（记者 丁文文） 从原汁原味的文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹和东山羊等海南四大名菜，再到临高乳猪
2024-05-02 18:17:00
结合了贵阳特色和口味的披萨，折耳根腊肉披萨和酸汤牛肉披萨。酸汤披萨端上来，立马闻到了木姜子油的味道，酸汤味集中在牛肉上，香气扑鼻。贵州日报天眼新闻记者 张睿编辑李芳芳二审 刘方鑫
2024-05-02 19:14:00
大皖新闻讯 今年五一“惠民菜篮子”运行时间是4月24日至5月5日（共12天）。此次“惠民菜篮子”运行如何？大皖新闻记者5月2日下午就此走访了六安市区四家参与活动的商超
2024-05-02 19:30:00
本文转自：中国新闻网中新网北京5月2日电 (记者 孙自法)国际著名学术期刊《自然》最新发表一篇微生物学研究论文指出，雄性(父系)小鼠肠道微生物组的紊乱可能会影响其后代的健康
2024-05-02 19:34:00
本文转自：中国新闻网中新网佳木斯5月2日电 题：黑龙江佳木斯：育强农业“芯” 田间“闹春”忙作者 姜辉 吴双风吹新绿，春耕正当时
2024-05-02 17:04:00
本文转自：中国新闻网近日，在贵州省桐梓县燎原镇食用菌种植基地，“智能无菌育菇室”恒温恒湿培育的数十万棒灰树花喜迎丰收，朵朵个体匀称的灰树花成群成簇
2024-05-02 17:04:00
本文转自：中国新闻网中新网北京5月2日电 (记者 孙自法)国际著名学术期刊《自然》最新一期发表多篇分子生物学论文称，研究人员通过研究大鼠进行耐力训练时的分子响应
2024-05-02 17:28:00
本文转自：中国新闻网中新社香港5月2日电 (记者 韩星童)香港中文大学(港中大)2日公布，港中大医学院研究团队建立了一套精准计算模型“beth-1”
2024-05-02 17:39:00
本文转自：人民日报客户端赵帅杰 燕比翼春末夏初，景致如画。走进甘肃成县陈院镇玉泉村，干净整洁的道路两边马莲花开的正艳，一棚棚翠绿的万寿菊苗长势喜人
2024-05-02 19:08:00
