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酸甜可口的冰镇酸梅汤，到了荔波的人都会喝上一碗
类别：健康 发布时间：2024-05-02 21:48:00 来源：当代先锋网
荔波杨梅汤在夏日，只要到了荔波的人都会喝上一碗，冰津上口，酸味纯正稍带微甜，汤汁浓郁红润，有生津开胃，清凉解渴的特点。杨梅汤先是将鲜杨梅拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅中加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅（时间不宜太长，否则色泽变暗），煮汤3至5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块即可饮用。
贵州日报天眼新闻记者
胡静 李芳芳 张睿 赵文菂
编辑李芳芳
二审 刘方鑫
三审 徐海婴
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快照生成时间：2024-05-02 23:45:03
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