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本文转自：解放日报蛋饺如元宝吴歌■吴歌日子临近过年，就很自然地想起了蛋饺。那金黄的包着肉馅的蛋饺，从来就是记忆中过年时的一个极大快乐。我家久居江南，蛋饺是少年时代过年的必备菜肴。过去家里做蛋饺，是一...……更多
2024-01-31 05:07:00元宝,肉馅,铁勺,姑妈,鸡蛋,外婆
...开凝结成蛋皮，把火势调小，再舀入一勺外婆事先拌好的肉馅，用筷子掀起蛋皮的一侧把馅包牢并与另一侧的边合起来，用筷子沿合好的蛋皮边依次摁几下，确保蛋皮边不会翘开。此时火势再调大一些，等蛋皮变得金黄且有香味...……更多
2024-02-23 07:00:00外婆,跟着,外婆,舅舅,铁勺,大西
...地打开食盒,映入眼帘的是一朵朵淡黄的南瓜花,里边包着肉馅,瓜花旁的浓稠汤汁看着十分诱人。我赶忙用筷子夹起一个瓜花酿送入口中,不是我想象中的苦涩难嚼,相反,它是一种清淡脆甜的口感。一口下去,裹着浓汁的肉馅香甜,带...……更多
2024-04-19 01:15:00贺州,贺州,肉馅,外婆,朋友,食盒
本文转自：今晚报小时候最爱吃的莫过于铁勺烙鸡蛋了。一两场雨后，暖暖的太阳一晒，春韭芽儿带着嫩红的胎气钻出来了。我说想吃铁勺烙鸡蛋。妈妈就去房后割韭菜，拿舀饭用的铁勺给我烙鸡蛋吃。两个鸡蛋，烙好，我吃...……更多
2024-04-05 03:27:00铁勺,鸡蛋,竹园,铁勺,鸡蛋,韭菜
...的吃货日常，这可是蕴含着深深的美好寓意——饺子形似元宝，象征着财富与福气，一口一个，仿佛把满满的祝福吞入口中，希望整个夏天都能平安、顺利！苋菜馅儿饺子家常美味新尝试！苋菜馅儿饺子，鲜美不腻的秘密在这里...……更多
2024-07-25 11:52:00度夏,平安,元宝,寓意,饺子,饺子
...稀疏的面条,挂面撸在一边,另一边放个荷包蛋。葱花切碎,铁勺里倒点油,放在锅台的柴火上,等油冒热气把葱花倒进去,翻炒拌匀,葱油味溢满了屋头,盖在面条上,一碗热乎乎香气十足的面条做好了,我连面带汤吸溜个精光。一碗面下...……更多
2023-12-23 00:38:00荷包蛋,荷包,外婆,挂面,面条,荷包蛋
...这一传统已经流传了数千年。饺子的形状酷似古代的金银元宝，因此被视为财富和好运的象征。而在馅料方面，饺子更是多样化，既有鲜美的肉馅，也有清新的素馅，满足了不同人群的口味需求。饺子的风味堪称一绝，一经烹煮...……更多
2024-04-12 12:27:00汁水,饺子,饱满,老人,孩子,饺子
...”、又是“好事（蚝豉）早（枣）”的汤水，还有状似金元宝的蛋饺煲，开心喜庆的“心花怒放”，希望大家新年福气满满，身体健康！汤水推荐心（参）花怒放主要功效：补肾益精，滋阴润燥适合人群：老少咸宜材料：干海参...……更多
2024-02-15 04:01:00意犹未尽,营养,汤水,海参,莲藕,益气
...惯在这一天将吃饺子视为重要的活动。饺子因其形状酷似元宝，因此被赋予了招财进宝的寓意，人们在享用时，也寓意着祈求财富和好运的到来。初伏伊始，我们应谨防过度劳累，因为过度的体力消耗可能会引发一系列健康问题...……更多
2024-04-10 14:05:00饺子,饺子馅,做法,饺子,肉馅,大葱
...样，正月初一吃饺子也是一种传统的习俗。饺子，外形与元宝相似，寄托着人们对财富的美好期许。制作饺子的过程，犹如将财运紧紧包裹在内。而品尝饺子，则象征着家庭的团圆、福气的降临、财富的增长以及好运的相伴。现...……更多
2024-04-10 13:16:00饺子馅,饺子,美味,家人,营养,饺子
...子包成你喜爱的形状。无论是传统的半月形、还是创新的元宝状、花边饺……每一只饺子都承载着你的心意与期待。8、锅中水沸后，轻轻下入饺子，中小火慢煮，待饺子浮起且皮色微透时，加入少许冷水，如此重复三次（俗称...……更多
2024-07-09 06:06:00馅儿,韭菜,饺子,营养,苋菜,肉馅
...是开胃解馋的食物。另外还有一种说法称，饺子的外形像元宝，也有“元宝藏福”的意思，吃饺子象征着福气满满。今天就和大家分享3种南北方不同馅料的饺子，按需做起来，带领全家平平安安度苦夏。第一种：【西葫芦馅饺...……更多
2024-08-10 06:47:00饺子,家人,饺子,苋菜,黄瓜,鸡精
...子皮对折、捏合，包成自己喜欢的形状。无论是月牙形、元宝形还是其他形状，只要确保饺子皮完全封住馅料即可。将包好的饺子放入锅中，加入足够的清水。大火煮开后，加入第一次冷水。待水再次煮开后，再加入第二次冷水...……更多
2024-07-09 06:09:00营养,荠菜,韭菜,饺子,实惠,苋菜
...吃了好几个。老母亲的蛋饺做得肯定不如我们小时候那样元宝般登样了，蛋皮也不均匀，肉馅有的还不呈团状，可口味就是鲜洁厚醇。配一小碗米饭，再来点炒霜打青菜，无须其他菜了。老母亲宝刀不老。惭愧，我多年不做蛋饺...……更多
2024-04-02 14:29:00手势,上海,阿姨,手势,阿姨,春卷
...也是热天吃面食的一个理由。头伏饺子。头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音。饺子最大的优点就是既是主食，又兼副食，既有荤菜，又有素菜。面粉做的皮，含多种维生素和微量元素；...……更多
2023-01-09 22:27:00习俗,老百姓,饺子,烙饼,营养,面条
...说，还因为它有着特别棒的寓意呢。你看，饺子长得多像元宝啊，这就代表着“元宝藏福，福气满满”！这简直就是把好运和幸福都包进肚子里了呀！哈哈，真是让人越吃越开心！说到咱们平时吃的，简单又好吃的饭，那饺子肯...……更多
2024-05-17 06:28:00韭菜,饺子,饺子,西葫芦,馅儿,胡萝卜
...料一起拌匀，制作成馅料。然后将馅料包入面皮中，捏成元宝状，煮熟后即可食用。烤韭菜：
准备食材：韭菜1小把，色拉油少许，食盐少许，孜然适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，白芝麻少许。具体做法：将韭菜焯水控干，装...……更多
2023-11-18 06:59:00韭菜,美味,做法,韭菜,做法,后加
...的重视，也表达了对先祖的敬意。由于饺子的形状长得像元宝，更是象征着吉祥和财富。再有，因为饺子圆鼓鼓的形状，也是象征着团团圆圆，多子多孙。推荐食谱：小白菜猪肉木耳馅饺子需要准备的食材是和好的面团，肥瘦猪...……更多
2024-04-11 10:51:00祭祖,寓意,贫富,好运,食物,传统
...配小葱，母亲会打上两个土鸡蛋来搅拌。母亲包的馄饨是元宝形。取一张梯形状的馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央，然后把下端卷起盖住肉馅，再用筷子蘸点水抹在左边或右边，再把没抹水的一端翻...……更多
2023-01-20 07:36:00年夜饭,韵味,母亲,馄饨,年夜饭,猪蹄
...的一点爱心。”水饺虽小却暖了老人的心当2000多个“小元宝”陆续站好队，“暖宝宝小分队”的志愿者们第一时间端着盖帘，将一份份饺子送到独居老人、空巢老人和特困人员家中。“阿姨，快过年了，给您送来现包的饺子，...……更多
2023-01-13 04:17:00水饺,邻里,社区,老人,饺子,活动
...人回味无穷。制作时，先将马蹄去皮并切碎，接着，将猪肉馅与盐、鸡蛋清、葱姜水、蚝油以及切碎的马蹄和淀粉混合，搅拌均匀至肉馅上劲，确保肉丸的口感鲜美有弹性。为了提升肉丸的风味，还需调制一碗料汁，将生抽、淀...……更多
2024-03-29 10:58:00吃法,水果,马蹄,荸荠,口感,肉丸
...1986年的春节，李玉凤作为远房亲戚家中的孩子被表姐的姑妈带到了家中过节。那时的她扎着两个马尾小辫，穿着绣花的布鞋，羞涩地躲在姑妈身后。笔者记得当时她红扑扑的小脸蛋和水汪汪的大眼睛，那样纯真而无邪。从那一...……更多
2023-11-30 11:45:00外婆,表姐,文火,玉凤,幸福,外婆
...子馅不需要用很多调料，吃得就是茴香的香气。七、河南元宝饺子饺子起源地是河南，而河南人最喜欢元宝型的饺子。韭菜鸡蛋馅饺子是永远的心头挚爱，调馅又简单，炒散鸡蛋和韭菜拌在一起，加上饺子料，来点香油和酱油调...……更多
2024-02-26 20:46:00选出,饺子,省份,只有,我国,最好
...蛋饺就做好了。放在盆子里金黄色的蛋饺，俗语也叫“金元宝”，过年大家为讨个好彩头，所以餐桌上必有这道菜。油豆腐嵌肉，起初用于年前祭祖，后来成为过年待客的一道经久不衰的硬菜。油豆腐嵌肉，嵌的是肥瘦适中的猪...……更多
2024-02-09 06:38:00油豆腐,油豆腐,道菜,饺子,笋干,筷子
...家吃没有什么讲究，这家饺子馆的饺子包出来的形状就像元宝一样，非常的好看，饺子馅儿各种馅儿都有。有蔬菜馅的，有菠萝馅的，当这种元宝形状的小饺子上桌的时候，顾客们都会很快的品尝一下，有的一口用勺子舀好几个...……更多
2024-03-02 13:21:00饺子,饺子馆,牙签,西安,顾客,饺子
...蛋很快变成了蛋花。等铜瓢里的水再次烧开后，又将一只铁勺探进瓦罐，挖出一勺醪糟醅。食客坐在矮凳上盯着铁勺：再来些，再来些！卖醪糟的又挖出半勺。风箱啪啪啪又紧响了两下，一碗鸡蛋醪糟送到面前，满满盈盈。醪糟...……更多
2024-01-05 02:00:00醪糟,故乡,醪糟,米酒,鸡蛋,风箱
...题。早年的生活和离婚之路1980年出生的李玉凤，从小被姑妈和姑父收养，成为了他们一辈子的唯一孩子。她在侄女家度过的春节给她留下了深刻的印象，那时的她天真烂漫，笑容灿烂，幸福满满。然而，随着年龄的增长，她经...……更多
2024-02-23 14:24:00表姐,外婆,老公,孩子,玉凤,幸福
“姑妈篮球赛？”西江千户苗寨的芦笙广场上，不止一个游客发出这样的疑问。他们的好奇，源自于一场特别的篮球赛。西江千户苗寨位于贵州省黔东南州雷山县，“姑妈”是对当地已婚女性的统称，姑妈篮球赛起初只接受已...……更多
2024-05-22 15:05:00贵州,篮球赛,篮球,最好,阿英,篮球
...酥里嫩的口感，而且放凉后就容易回软。炸肉丸子时，调肉馅是关键，大家是不是总喜欢放面粉、鸡蛋呢？以后别再这么做了。今天给大家分享一下饭店大厨常用的方法，保证个个丸子焦香酥脆，凉了也好吃。不管炸什么东西，...……更多
2023-12-30 21:22:00丸子,面粉,鸡蛋,做法,丸子,肉馅
...韭菜鸡蛋猪肉水饺】食材：韭菜500克，鸡蛋2个，肥瘦猪肉馅350克，面粉800克，植物油适量，香油1勺，盐适量，生抽酱油3勺，老抽1勺，料酒1勺，姜末1勺做法：1需要准备的主要食材：韭菜、鸡蛋、肉馅和面粉。我这个量5口人吃...……更多
2023-12-24 19:30:00一人,韭菜,不够,韭菜,肉馅,饺子
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央媒看太原12月17日，央视农业农村频道《三农长短说》栏目“冬日寻鲜”专题以《山西太原：口感鲜嫩有嚼劲 传统非遗豆腐赶制忙》为题
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“贵州这个地方单说火锅就很毛揪，进门先搞酸汤鱼，出门一锅辣子鸡，家常豆米腊肉，野生菌肉饼鸡……” 随着日前由张超、玉镯儿作词
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本文转自：人民网出门在外的人总会想念家里的味道，想念那些承载着温暖和关怀的菜肴。简单的一顿家常菜总能打动人心。若能与亲朋好友在外饱食一顿家常菜最是难得
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本文转自：人民网宾之初筵·兴隆人家，这个成立于1985年的老店，经历了三十多年的经营，已成为通化地方美食的一张名片。三层小楼
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2024-12-21 18:45:00
速冻食品可以说是懒人的“福音”从冰箱取出再加热就能食用方便又美味可是也有不少人一直对速冻食品持反对态度认为它没营养、不健康食用安全性也存疑……事实究竟如何呢
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冬日，人们往往选择进补来增强体质抵御寒冷，殊不知，冬日进补并非人人皆宜，需要根据自身情况来决定。12月20日，西峪街二社区联合市人民医院
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赓续百年荣光、弘扬医者仁心。为践行“以人民健康为中心，全心全意为患者服务”的办院宗旨，秉承“博仁广济，健行至善”的院训
2024-12-21 14:10:00