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红烧猪蹄,是买前脚还是后腿?怎么才能卤出红亮入味的猪脚,看看
...于浇饭才会香。在焖卤的过程中要多次地翻铲一下,才能保证猪脚全部入味并且熟透。刚卤好的猪脚不建议马上吃,稍微放凉一点再吃口感才会好。7、看看这一大碗,是不是馋了?码字就到这里了,我盛饭去了。地主小贴士:1...……更多
“湿气”最怕的6种食物,建议:一周吃3次,健脾祛湿,好吃不贵
...沫,煮5分钟后捞出,冷水冲洗干净,去除血水和杂质,保证汤品的清澈。2、海带准备:将海带提前30分钟泡发,洗净后切成段。这样可以去除海带的杂质和异味,同时使其更易吸收汤中的精华。3、汤底制作:在锅中加入适量的...……更多
日本人不吃羊肉,印度人不吃牛肉,中国人不吃什么?涨知识了
...口大国的印度,当地人不吃牛肉,喜欢刺身的日本人不吃羊肉,无肉不欢的俄罗斯人不吃狗肉,那么中国人到底不吃什么呢?接下来就详细说说世界各国都比较忌讳吃哪种食物。在吃肉上日本人几乎百无禁忌,但唯独不怎么吃羊...……更多
今天吃啥好大厨精选5道家常美味,好吃不贵,孩子超爱吃
...香,随后放入猪肚快速翻炒。接着,加入一勺料酒和一勺生抽,继续翻炒约两分钟,使猪肚充分吸收调味。4、接着,将青椒和少许食盐一同放入锅中,轻轻翻炒至青椒变得柔软。最后,加入鸡精进行调味,即可出锅享用。【红...……更多
凉拌牛腱子肉的做法分享,掌握1个技巧,香辣可口肉嫩多汁
凉拌牛腱子肉是一道美味可口、营养丰富的传统中式凉菜。它以牛腱子肉为主料,经过精心烹制后,肉质鲜嫩多汁,口感鲜美,十分适合夏季消暑食用。下面,我将为大家介绍一下凉拌牛腱子肉的做法。主要食材:牛腱子肉。...……更多
春天宁可不吃肉也要吃这5种“高锌”菜,增体质,身体健康少生病
...葱姜蒜:适量;八角、桂皮、香叶:适量;料酒:适量;生抽、老抽:适量;盐、白胡椒粉:适量;清水:适量做法步骤:1.将牛腩洗净,切成块状,用开水焯一下,去除血水和杂质,捞出备用。2.腐竹用温水泡软后切成段状备...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...圈内铺上虾仁,再蒸三分钟即可,蒸熟后撒上葱花,淋上生抽和香油就可以了韭菜炒香干材料:韭菜200克,洗净切段;香干150克,切块;大蒜适量,切末;姜适量,切末;生抽2汤匙;盐适量;食用油适量;香油适量(可选) 步...……更多
五款美味空气炸锅烤牛肉干自制秘籍,口感爆棚的零食新选择
...腻、脂肪少的部位,如牛腱子或牛柳。2.腌制时间至少要保证30分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。3.烤制过程中,要根据牛肉的厚度和自己的口感喜好适当调整时间和温度。4.翻面时可以检查一下牛肉的状态,避免过度烤焦。5....……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...大料花椒肉桂等等。3、倒入开水;猪皮一面朝下;加入生抽5勺;白糖半碗;二锅头100毫升;醋半瓶;大火开锅煮2小时,醋的酸味也就挥发出去了,不用担心太酸了,不爱吃醋的可以稍微少放一点。4、2小时后小火收汁即可。酸...……更多
立冬后,女人最该吃这4种食材,补血生肌,抗衰老
...约500克);鹌鹑蛋 12颗;姜 3片;大葱 1根;料酒 适量;生抽 适量;老抽 适量;红枣 8颗(可选);干贝 适量(可选);八角 2颗;盐 适量;白胡椒粉 适量;清水 适量;鸡精(可选) 适量步骤:1. 准备食材:猪蹄刮去毛发,...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...放入青椒和土豆翻炒一会儿。4、青椒炒至断生后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。胡萝卜娃娃菜炒鸡腿肉食材准备:胡萝卜、娃娃菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒碎、葱花。 做法流程:1.鸡腿去骨...……更多
香菇这样搭配着做,营养美味!
...,一点盐大火翻炒至油菜变软,倒入香菇翻炒,最后加入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1点翻炒均匀。鲜甜味美的香菇油菜就可以上桌了,非常简单。 二、香菇焖猪手食材:猪蹄、香菇、瑶柱、香葱、姜、蒜,别忘了哦!做法:1、把...……更多
“自带黄体酮”的4种食物,女人40岁后要常吃,皮肤细嫩
...。一、黄豆推荐做法:【黄豆炖猪蹄】准备黄豆、猪蹄、生抽、老抽、料酒、冰糖、食盐、食用油、葱、姜、八角、香叶。1、黄豆提前用水泡2小时,洗干净后沥干水分备用。猪蹄用火烧掉表面的猪毛,洗干净后剁成块,冷水下...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...菜炒鸡胸肉材料:鸡胸肉200克;芹菜200克;姜蒜末适量;生抽2大匙;料酒1大匙;盐适量;糖适量;食用油适量 步骤:1.准备食材:鸡胸肉切成薄片,芹菜切段,姜蒜切末备用。2.腌制鸡胸肉:鸡胸肉放入碗中,加入生抽、料酒...……更多
介绍三种秋天最适合的胶原蛋白食物,并分享三道美味的菜谱
...100克花生,1瓶啤酒,葱,姜,八角,香叶,桂皮,盐,生抽,老抽,食用油。具体做法:1.将黄豆和花生提前浸泡一夜,以软化它们,将猪蹄洗净,切块,凉水下锅,加葱、姜、料酒,大火煮开,撇除浮沫,捞出沥干水分。2.在...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...养颜推荐做法:【花生炖猪蹄】准备猪蹄、花生、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油、葱姜蒜、冰糖。1、花生洗干净,用清水浸泡2小时,吸收一些水分,这样更容易煮熟。猪蹄用前蹄,剁成小块,放入清水里浸泡1小时,去除血...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|黄豆焖猪蹄
...盐适量。八角四个、香叶五片、啤酒一罐、食用油适量,生抽三勺、老抽一勺、鸡精一勺。做法:1、黄豆提前用温水泡软,猪蹄清洗干净,去除杂毛后,切块备用。2、起锅倒入适量的清水,切好的猪蹄冷水下锅,加几段葱,两...……更多
六种自带“黄体酮”的食物,不仅美味可口,还能帮助女性维持健康
...豆腐】准备食材:豆腐、鸡蛋、蒜、醋、白糖、番茄酱、生抽、盐、食用油做法如下:1.将豆腐切成厚片,碗内打入两个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀,将豆腐裹一层蛋液,放入煎锅中,煎至金黄色,控油备用。碗中加入醋、糖、番...……更多
腊月吃它胜过牛羊肉,一年也就吃一次,再贵也要舍得,营养又解馋
...加油烧热,放入葱姜蒜炒香,放入猪肚丝煸炒,然后加入生抽,青椒,加入少许盐,炒至青椒断生即可。腊月吃它胜过牛羊肉,一年也就吃一次,再贵也要舍得,太香了!在这个充满现代都市矛盾的时代,人们开始重新审视着那...……更多
炒糖色,大厨教你做法,红润鲜亮,不糊也不苦!
...视。今日,我将分享两种炒制糖色窍门,记着几点要诀,保证您能轻松制作出色泽亮丽、颜色红润的顶级糖色,无论您烹饪任何红烧菜肴,都将呈现出美味可口的视觉享受。快来学习一下,看看您更倾向于哪一种方法吧!炒制糖...……更多
夏天,这肉高蛋白高营养,中老年人常吃,腿脚有劲,对皮肤也好!
...小葱、大葱、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、干辣椒、生抽、蚝油、胡椒粉、小酥肉粉(红薯淀粉)、食盐、食用油详细步骤:1、猪蹄清洗干净,直接放入锅中,再加入姜片和葱段,加勺料酒去腥,倒入适量的清水,没过猪...……更多
进入初夏,要懂忌嘴,少吃牛肉和羊肉,多吃这3样肉,营养还不燥
...。接下来,咱们把这些鸽子块放进砂锅里,再加点党归、白芷片、黄芪,还有适量的姜片和葱结。最后,别忘了倒上热乎乎的开水,就齐活了!咱们把鸽子放进电蒸锅里,加点水慢慢炖。这样炖出来的鸽子汤,哎呀,那个清亮啊...……更多
进入夏天,建议大家多吃这4样,驱寒养养,平安过夏天
...,肉质鲜嫩。(2)炖羊肉时,水要刚好没过羊肉,这样可以保证肉质鲜嫩,汤汁清爽。(3)炖羊肉的火候要掌握好,过长容易使肉质过于松软,过短则容易导致肉不烂口。三、爆炒黄鳝:黄鳝是夏季常见的滋补食材,其肉质鲜嫩、味...……更多
伏天遇到这肉别手软,再贵也吃,低脂高蛋白
...豆腐的中间硬化。3)烧热放油,放入香叶,花椒,桂皮,白芷,葱,大蒜,生姜翻炒至香气四溢,放入羊肉片翻炒。将羊腿煎至乾净,加入适量的料酒,酱油,蚝油,盐及少许的老抽上色,搅拌均匀后加入清水,但不能直接淋在...……更多
年纪大了要养骨,这五道高钙菜千万别错过,强健骨骼,养出好体质
...更加嫩滑。(3)如果喜欢口感更香脆,可以在最后加入少许生抽或者鸡精调味。二、黄豆炖猪蹄:黄豆和猪蹄搭配炖制,形成了一道营养丰富的菜品。黄豆是优质的植物蛋白来源,含有丰富的钙质,而猪蹄则含有丰富的胶原蛋白,...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...干辣椒、8角、盐、料酒、冰糖、食用油、老抽、蚝油、生抽等材料。将猪蹄切成块状,将其泡发出里面的血水。然后,用清水将猪蹄洗净。接下来,锅中加入食用油,烧热后放入猪蹄煎至两面金黄。然后,将煎好的猪蹄取出,...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...的美好寓意。材料:猪皮、猪蹄、姜片、葱、料酒、盐、生抽、香菜、大蒜做法如下:1.将猪皮和猪蹄清洗干净,放入沸水中焯水,捞出备用。将猪皮切成细条,猪蹄切成小块。2.将焯水后的猪皮和猪蹄髈放入锅中,加入适量的...……更多
探寻中华美食精髓:香烤猪蹄的传承与创新
...饪流程制作香烤猪蹄,首先需要准备新鲜的猪蹄、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜蒜等食材和调料。将猪蹄洗净后,用料酒和姜蒜腌制半小时,以去除腥味并增加风味。接着,将腌制好的猪蹄放入烤箱中,以200度高温烤制30分钟,...……更多
冬季进补,这5道家常菜别错过,营养丰富又解馋,为身体打好基础
...水没过食材。大火烧开后转小火炖至茄子干软烂。5.红烧羊肉羊肉是冬季进补的首选,能有效驱寒保暖。它含有丰富的蛋白质和必需氨基酸,能增强体质,抵御寒冷。搭配上红烧的方式,味道更是鲜美无比。食材:羊肉500克,胡...……更多
推荐5款家常美味,香气四溢,聚餐必备,让人食欲大增
...香】材料:蘑菇300克,番茄1颗,蒜瓣2粒,番茄酱1大匙,生抽半匙步骤一:首先将蘑菇进行清洗,确保干净无杂质;随后将其切成厚片,备用。将番茄顶部切十字花刀,置于碗中,注入开水并浸泡1分钟,随后迅速捞出放入冷水...……更多
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一束花里的经济动能 颜值变产值“俏”动千亿市场
本文转自:人民网欧阳易佳1月8日9时,灿烂的阳光洒进江西省赣州市南康区龙华镇腊树村三角梅基地,红、黄、白……各色纷繁的三角梅争相开放
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