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缤纷什锦菜
...到十几样不同的蔬菜,有芹菜、荠菜、胡萝卜丝、莲藕、雪里蕻、黄豆芽等。不同的菜也有着它独特又吉祥的寓意,如芹菜寓意勤劳,黄豆芽形似如意,寓意事事如意,莲藕表示路路通,荠菜是聚财,胡萝卜丝和雪里蕻寓意红红...……更多
外婆的什锦菜
...十样以上的冬季时蔬,通常有芹菜、荠菜、菠菜、腌菜、雪里蕻、黄豆芽、金针菜、香菇、木耳、藕、茨菰、千张、胡萝卜等,分别炒熟,用麻油拌匀,色彩缤纷,味道鲜美,是南京人过年必不可少的一道菜。我带着什锦菜,去...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
...面才发现,原来是大伙在排队购买什锦菜。什锦菜通常由雪里蕻、胡萝卜丝、黄豆芽、芹菜、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成,所以又称十样菜,且有着“十全十美”的美好寓意,是南京人过年时餐桌上不可或缺...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
...谓之十景。又有所谓安乐菜者,干马齿苋也;如意菜者,黄豆芽也。盖取意吉祥也。”素什锦中的每种配菜,既为配色,还得象形,更要取其寓意,讨个好的口彩。比如,黄豆芽形似如意,寓意事事如意;荠菜音似“聚财”,寓...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...谓之十景。又有所谓安乐菜者,干马齿苋也;如意菜者,黄豆芽也。盖取意吉祥也。”素什锦中的每种配菜,既为配色,还得象形,更要取其寓意,讨个好的口彩。比如,黄豆芽形似如意,寓意事事如意;荠菜音似“聚财”,寓...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
...配色,还得形象,更要取其寓意,讨个好的口彩。比如,黄豆芽形似如意,寓意事事如意;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜读音与“勤快”相近,取勤劳致富之意;胡萝卜颜色为红色,寓意着鸿运当头;藕片中空,寓意路路...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...谓之十景。又有所谓安乐菜者,干马齿苋也;如意菜者,黄豆芽也。盖取意吉祥也。”清末民初,潘宗鼎在《金陵岁时记》中对什锦菜中的所用食材有着详细描写。干马齿苋是南京人心中的“安乐菜”、黄豆芽形似“如意”、荠...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...配色,还得象形,更要取其寓意,讨个好的口彩。比如,黄豆芽形似如意,寓意事事如意;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜读音与“勤快”相近,取勤劳致富之意;胡萝卜颜色为红色,寓意着鸿运当头;藕片中空,寓意路路...……更多
舌尖上的年味南京武定新村小学寒假作业趣味多
做什锦菜、看春晚、集五福、翻花绳、斗鸡……寒假即将开始,今年南京学校又有哪些有趣的寒假作业呢?一起来看看吧。翻花绳、斗鸡、打陀螺……科睿小学寒假作业趣味多为丰富同学们的假期,今年科睿小学以“阅宁行动...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...其实在南京人的年夜饭桌上,除了烤鸭、盐水鸭外,还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味,但一定是满满当当摆一桌。团圆饭桌上更重要的是一家老小,能在丰盛的年夜饭中,讨一个吉祥如意的好彩头。世...……更多
【中国味道】什锦砂锅:小火慢炖 烹出年味
本文转自:中国新闻网什锦砂锅是山西一道传统美食,也是逢年过节家家户户必备的菜肴。砂锅的特色就是讲究色、香、味、形、器。砂锅内摆放烧肉、丸子、小酥肉、鸡块、黄花菜、土豆、豆腐等食材,加入八小时精心熬制...……更多
什锦大拌菜:丰富多彩,口味多元,一尝难忘,好吃停不下来!
...的味蕾之旅。今天,我要与你分享一道独特的美食——《什锦大拌菜》。这是一道风味多样、色彩斑斓的佳肴,每一口都是一种味觉的冒险,一次味蕾的盛宴。正如那句古老的谚语所说:“食物是灵魂的镜子。”当我们品味美食...……更多
零时差跨洋年夜饭:“报菜名”里的浓浓中国情
...:“报菜名”里的浓浓中国情中新网记者 申冉盐水鸭、什锦菜、蛋饺、干切牛肉、藕圆子……兔年除夕夜,尽管与故乡南京远隔着太平洋,身处澳大利亚珀斯市的南京姑娘朱兴宇一家,却工工整整“复刻”了一桌南京菜。“南...……更多
春夏秋冬皆有味
...好吃的鸭子!每逢除夕夜,南京人家家户户的饭桌上,“什锦菜”是一道必不可少的传统菜。什锦菜又称“十样菜”,有晒干的胡萝卜丝、芹菜等十样蔬菜,什锦菜各家配方不同,代表家的味道!冬去春来又一年,南京味儿永远...……更多
和家人一起做年夜饭
...尽有。一年中最丰盛的饭菜莫过于此。母亲擅长做“富贵什锦”。这是一道大杂烩,寓意富贵圆满。母亲早在一个星期前就到平安小区菜市选好上等的大公鸡和土母鸡各一只,拴在楼顶枇杷树下好吃好喝养着。大年三十那天,父...……更多
杭州高二男生,张罗了一桌年夜饭!他说自己从小不上培训班,所以有时间练厨艺
...牌蜜汁藕寓意甜甜蜜蜜,盐水鸭寓意新年顶呱呱,南京素什锦寓意十全十美,清炖狮子头寓意红运当头,江米扣肉寓意财源滚滚,状元大春卷寓意金榜题名……是啊,这才是中国人传统的年味。@维尼:中国人的年夜饭是家人的...……更多
南京三七八巷的手工粽子已经包起来了
...年已经上市的粽子有高汤干贝蛋黄肉粽、黑松露云腿粽、什锦甜品粽等,而包粽子除了普通的糯米,还有黄米、紫米等做原料,很多市民已经提前尝鲜。 扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪黑米、黄米、玉米都做成了原料包馅在南京...……更多
山东丈母娘的一桌菜,没想到朋友圈火了,网友:丈母娘还缺女婿不
...想尝试一些新口味的凉拌菜?那你一定不能错过这道凉拌什锦!它的口感丰富,色彩缤纷,绝对能满足你的味蕾。有脆爽的黄瓜丝、爽滑的木耳、香甜的胡萝卜,再加上一些花生碎和香菜,简直是美味极了!而且,制作起来也超...……更多
南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!
...供应的鲜食餐厅模式,绿柳居的三鲜烤麸4.9元、盐水鸭、什锦菜、蜜汁藕一律6.9元,20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元,最贵4.9元,“全场最贵”单品佛跳墙即便不是会员售价也不过35.9元,全新开业的“珍鲜说”创始人表示,他...……更多
00后买洗地机、跑步机尽孝心 父母收货却“抱怨”乱花钱
...尖上的鸭子是年货必备项目之一。由十种以上蔬菜制成的什锦菜逢年过节,都会出现在老南京的年夜饭桌上,而饭桌上必不可少的蛋饺、熏鱼,也是南京人年货清单的必备单品。在苏州,家家户户都会准备蜜饯炒货填满喜庆的糖...……更多
...农业、乡村休闲度假、自然生态旅游基地。什集镇整合“什锦花开集体绽放”文化展厅、党史馆文化资源,建成特色的文明实践服务圈,加速文明实践“落地生根”。策划实施“什锦花开”“与你悦读”“情暖夕阳红”等系列活...……更多
寒露后多养胃,推荐6款暖胃养生粥,大人孩子早餐正需要
...品就成了。【养生燕麦粥】食材包括:牛奶,即食燕麦,什锦果干。首先将牛奶直接倒入锅里面,小火煮开,然后将燕麦倒入继续煮几分钟,中间要用勺子不断翻动避免糊锅,最后吃的时候撒上什锦果干即可,天冷时候我们家喜...……更多
​大年初一,无论贫富,记得在桌上摆这4种“好运菜”,龙年行大运
...”的美好寓意,让人对未来充满了希望和期待。2、玉米什锦玉米是过年时家家户户都会制作的菜肴,它通过玉米粒与其他食材的巧妙搭配,呈现出色彩丰富、口感美味的特色菜品。这道菜在象征上更是寓意着金玉满堂,预示新...……更多
...、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失。我国各地饺子的名品甚多,例如广...……更多
不要错过这里的五大特色美食。吃过三种才算不枉此行
...于清淡而不失鲜美,是金昌人生活中的一道必备美食。3.什锦全家福暖锅什锦全家福暖锅是金昌人喜爱的火锅美食。这道暖锅汤底清香可口,供应各种新鲜的海鲜、肉类和蔬菜。在锅中涮烫食材时,每一口都是满满的幸福。这道...……更多
原神回头客隐藏成就是什么?
...对话。2、接着,齐格芙丽雅会要求让我们制作一份翡玉什锦袋。3、玩家制作好之后,就点击齐格芙丽雅,然后点击放入翡玉什锦袋,并提交任务。4、最终,交付任务以后我们就完成了【回头客】这个任务了。知识讲解:一、什...……更多
为大家介绍喀什独具特色的美食——六种抓饭
...一口都能品尝到喀什的独特风味,让你尽享健康与美味。什锦蔬菜抓饭图片6.什锦蔬菜抓饭:汇集各种新鲜蔬菜、干果,营养丰富、色彩斑斓。在喀什,我们相信食物不仅是为了满足口腹之欲,更是对生活的一种热爱与追求。喀...……更多
盆满钵满 幸福美满
...;有济南的章丘大葱虾肉丸、青岛的辣炒蛤蜊、南京的素什锦、杭州的酱鸭、宁波的红膏炝蟹、厦门的同安封肉,也有西安的葫芦鸡、武汉的排骨藕汤、成都的鱼香肉丝。我们的年夜饭,饱含15座城市人们对于生活的懂和爱,是...……更多
舌尖上的春节记忆——杂糖
...:人民日报客户端宋光旭 土春荣 张司佩 吴艳涛杂糖学名什锦南糖,又名灶君糖,是云南民间传统名食,已有100多年的历史。过去,民间有“祭灶”的习俗,即每年农历腊月二十三、二十四日,家家户户都要用杂糖供奉灶君爷,...……更多
守厨灶 烹美味
...:“盐城年夜饭的桌上都会有这道平安菜,也叫安乐菜、什锦菜,寓意来年平安喜乐、十全十美。”“我们饭店年夜饭一般在下午5点18分开始,从下午4点开始厨房就进入‘高峰期’了。”下午5点18分,一道道热气腾腾的菜开始...……更多
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工行惠水支行:“种植e贷”助力食用菌撑起“致富伞”
本文转自:人民网-贵州频道图为工行贵州都匀惠水支行金融支持的食用菌种植基地。当下正值火热的丰收季节,但黔南州惠水县摆金镇的食用菌种植农户杨先生却满面愁容
2024-09-25 09:52:00
普定县兴利村:600 余亩水稻成熟 机械收割奏响丰收乐章
本文转自:人民网-贵州频道喜看稻田千层浪,又是一年丰收时。在普定县穿洞街道兴利村,600多亩水稻迎来丰收季,广袤的田野中
2024-09-25 10:58:00
久坐不动引起关节病痛,好医生骨痛灵酊提醒关注骨健康
在我国,骨关节炎总患病率达15%,患病人数超1亿,近年来更是呈现年轻化趋势,对社会和公共卫生构成了较大的挑战。引起骨关节病变的原因有很多
2024-09-25 10:59:00
如何防控传染病?贵州中医药大学大学为2024级新生支招
本文转自:人民网-贵州频道日前,贵州中医药大学大学城医院联合学校学工部,邀请贵阳市疾控中心贵安工作组科长蒋智,在学校大礼堂开展了“高校常见传染病防控”专题讲座
2024-09-25 11:00:00
科技赋能民生福祉,济医附院打通数据共享“最后一公里”
济宁市任城区妇幼保健院医生正在为病人做CT检查近日,小朋友童童因久咳不愈,在济宁市任城区妇幼保健院(后简称任城妇保)做了CT检查
2024-09-25 11:01:00
患者痛风三年 痛风专家黄川云两疗程治愈
32岁的小谢,三年前正处于创业奋斗时期,频繁地熬夜忙碌成为了常态,而他的饮食习惯也因此变得极度不规律。快餐和外卖频繁地出现在他的餐桌上
2024-09-25 11:02:00
河北海兴:盐碱地上千余亩秋雪蜜桃成为“致富桃”
本文转自:人民网-河北频道昔日盐碱地,今朝蜜桃香。日前,在河北省海兴县赵毛陶镇小尤村的桃园里,一排排桃树青翠茂密,绿叶掩映间
2024-09-25 11:09:00
贵州中医药大学:心肺复苏知识科普为军训添彩
本文转自:人民网-贵州频道日前,贵州中医药大学以新生军训为契机,由统战部牵头,联合学工部、武装部及第一附属医院、第二附属医院
2024-09-25 11:12:00
安徽高速驿站庆丰收 促进皖美农品好销售
本文转自:人民网-安徽频道丰乐服务区“皖美农品”专营店。驿达公司供图 又到金秋丰收时,江淮大地好“丰”景。9月20日—25日
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国庆节假期将至,来贵州怎么吃呢?小编整理了一份贵州各市州美食必打卡推荐,快来查收!贵A——贵阳肠旺面:肥肠软糯、血旺嫩滑
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糖尿病食谱--芦笋炒木耳
材料:芦笋、干木耳、葱、姜、植物油、食用盐、鸡精做法:1.芦笋摘洗干净,斜切成条状备用;干木耳泡发、去蒂、洗净,切成小片备用
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