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...厚型的,细说起来有酵头香、面粉香、青菜香、咸菜香、萝卜丝香、葱姜蒜香,还有灶膛里噼啪作响的柴火韵味。馒头香不香,酵头当然是灵魂。酵头是农家主人往年发面着意留下的一块硬邦邦的面疙瘩,把它揉碎放入洁白的面...……更多
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材。制作起来也颇为简单,让我们一起来看看制作过程吧。首先,我们需要准备好食材。面粉、酵母、长萝卜、葱、开洋和肉糜将是我们的主角。其次,我们开始...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...,而且颜色好看。把青萝卜、胡萝卜洗干净,用工具刨成萝卜丝,放在盆子里备用。2、萝卜丝含有丰富的水分,所以要先杀水。萝卜丝里加入一勺盐,用手翻拌均匀,腌制20分钟,等到萝卜丝出水后,用手挤干水分,用刀剁碎一...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...阵阵新鲜的味道,清洗干净后,切掉根蒂,再改刀切成细萝卜丝。由于白萝卜内的水分比较多,一定要用盐先腌出里面的水分,同时还能去除辛辣味,腌上10分钟后,攥干水分切碎即可。再准备一些配菜,胡萝卜碎、大葱碎、香...……更多
冬天天冷,一定要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
...,锅热后倒油,油热后下入葱花,炒出香味。3、下入卞萝卜丝,翻炒出一些水分后,加入适量生抽调底味,再次翻炒均匀。4、 下入剩米饭,用铲子把米饭平铺在卞萝卜上,转小火,盖好锅盖,焖5-7分钟。 5、听到锅里有“滋滋...……更多
这些物质组合搭配,具有“止咳、通便、强免疫”功效
...第二步:将白萝卜洗净后切成细丝,然后将少许食盐放入萝卜丝中拌匀,将萝卜丝腌制10分钟后,用手将萝卜丝中的水全部抓出来,这样能有效去除萝卜中的土腥味。第三步:把肉末、萝卜丝、葱花、姜末、胡椒粉、食盐、生抽...……更多
过年的喜气丸子这样做,方法简单好操作,丸子酥脆更弹牙,真喜人
...下。去皮的满意用擦子擦成碎末,也可以用手直接搓碎。萝卜丝中加入鸡蛋、肉糜五香粉搅匀然后加入馒头岁搅匀。2、面粉加水调开,倒入萝卜丝里面,把所有材料都搅和均匀然后开始准备炸丸子!锅子里面加油,等到大概6成...……更多
吃了它能活百来岁,再也不怕咳嗽有痰扁桃体炎,健康营养孩子爱吃
...,不去皮一定要刷干净,然后用工具给刨成丝;第二步:萝卜丝里加入适量的盐,搅拌腌制一会儿,除水;第三步:另外准备一个容易,装入面粉,然后加入适量的温水,边加边搅拌,然后揉成面团,表面刷一层油,盖好放那儿...……更多
...俗,进了腊月门,千家万户忙年蒸。年蒸的品种有三丁、萝卜丝、青菜、豆沙和肉馅、烧卖、油糕等。有的人家把蒸好的包子、馒头和糕点,稍稍晾干,便整整齐齐地垒成金字塔模样,放置在家中醒目的地方,而且一定要等到过...……更多
老街上的鸡蛋糕
...球、油墩、牛舌头、生煎包,还有大饼油条、南瓜馒头、萝卜丝饼、臭豆腐干,看得朵朵眼花缭乱,不知吃啥是好。我说,这些都是爷爷小时候喜欢的老味道,随便你点,也随便你吃。她要吃鲜肉月饼,我则被做鸡蛋糕、梅花糕...……更多
红薯可以这样吃后,真的比买包子馒头还美味!
...可以这样吃后,我家早餐就自己动手做了,真的比买包子馒头还美味!现在都不出去买了,自己动手丰衣足食,还更健康呢!生活虽忙碌,但平淡中也有美好。吃着简单的饭菜,也能品出人生的香味。柴米油盐酱醋茶,一日三餐...……更多
最是难忘馍花香
...:安康日报■ 柯贤会俗话说:“二十八,把面发,二十九,蒸馒头”,临近新年,秦巴山区的村庄处处弥漫着馍花香,家家户户蒸馍做馒头拉开了序幕。蒸花馍的头天晚上,母亲把上次蒸馍留下的酵子取出来,用菜刀捣碎,掺在面粉里,温开水...……更多
早餐就做菜盒子,比包子馒头简单,皮薄馅大外酥鲜,全家都爱吃
...儿的面食,煎一煎即可食用,制作过程简单快捷,是包子馒头难以比拟的选择。不仅如此,菜盒子的馅料可以因人而异,可以根据个人口味自由搭配,兼顾营养与口感。特别是在春季,各种新鲜食材丰富多样,为制作美味的菜盒...……更多
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
...不过,平日里我最喜欢吃、吃得时间最长的两种食物就是馒头和包子。在制作这两种食物之前,我们都知道面团必须先发酵。只有面团发酵后做的馒头才可以做馒头。更美味。一般人们都会把旧面条和新面条混合起来做面条,但...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...,家有老人孩子的朋友,你一定要学会这一招,无论是蒸馒头还是蒸包子,记得用牛奶和面,即使是普通面粉,蒸出来的馒头包子不但又白又胖,还能增加营养,老人孩子补充钙质,强身健体。这样做,很适合不爱喝牛奶的孩子...……更多
...惬意地躺在蒸笼中,包子顶部褶子组成的花蕾中露出来的萝卜丝,像熟透了的石榴咧开了嘴。放进嘴里咬上一口,真香啊!每年腊月,村里都会请人唱年戏。当天,村里敲锣打鼓,管弦丝竹,喜气洋洋,一片欢腾。家家敬斗香,...……更多
绿色供给增加,舌尖幸福升级
...有限公司今年申报新研发6个有机品类,包括荠菜肉包、萝卜丝包、青菜肉包、素洗沙包、糯米烧卖、千层油糕。生产有机包子和千层油糕的面粉产自新疆,生产有机烧麦的糯米产自大连。经过一次次实地考察,在全国精心筛选...……更多
按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
...没啥吃的,想去买东西,同学走过来说:“你家怎么不存馒头啊?”家家户户都有馒头。我每天都吃馒头,从来没有吃完过馒头。我很震惊。很多人都喜欢吃馒头。大多数北方人都会做馒头。他们经常制作并掌握了一些技能。当...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
在我们的餐桌上,包子、馒头、花卷这类发酵面食早已成为家常便饭。将面粉变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏...……更多
越吃眼睛越亮的1道菜,营养又解馋,连挑食的孩子也爱吃!
...家里还有一大袋子胡萝卜没吃呢,要不然蒸一锅胡萝卜小馒头吧,小巧玲珑,孩子也爱吃,话音刚落,我们娘俩就忙活起来。胡萝卜虽然一年四季都能吃到,但秋冬季节吃最应季,同样有着“小人参”之称,用来蒸着吃、煮粥或...……更多
买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...面粉是家家户户必备的,可以制作很多好吃的美食,比如馒头、包子、面条、饺子、馅饼等,种类比大米丰富多了。面粉选得好不好,关系到做的面食好不好吃,那什么样的面粉是好面粉呢?是不是价格越贵越好呢?如果你还不...……更多
蒸馒头别再用面粉了,试试“大米粉”,不发面不揉面,简单又美味
蒸馒头用这种“粉”代替面粉,不用发面不用揉面,口感美味极了!在我们的印象中,在制作面食的时候,基本上都是使用面粉,要不然怎么称为面食呢,不管是我们平时吃的包子,面条,还是馒头,基本上都是用面粉制作出...……更多
与猪肉和牛肉相比,羊肉是性温的,具有温补效果
...、保护眼睛和肝脏的作用。推荐一道简单的鸡蛋菜肴——萝卜丝荷包蛋汤。首先,用适量的食盐和食用油在平底锅中烧热,然后依次将三个鸡蛋打入锅中,以小火煎至两面金黄色后盛出。随后,将白萝卜去皮、洗净并切成丝,另...……更多
腌着吃、炒着吃、拌着吃,18日来人民广场学潍县萝卜的多种吃法
...,为价廉物美的农家菜上品;烹饪型:常见的有辣炒潍县萝卜丝、潍县萝卜烧肉、拌潍县萝卜丝,特别是用潍县萝卜烧汤,无论是切块煮排骨,还是切丝煮鲫鱼或大虾,皆是菜中佳品,鲜美无比。据了解,潍坊绿赞农业有限公司...……更多
周末去隔壁奶奶家串门,学会红枣发糕,做给父母吃爸爸说很好吃
...的味道,原来隔壁奶奶家正在做发糕。奶奶说这种发糕比馒头做起来更简单,更容易做,是属于中国的中式面食。并且发糕不用揉面,把食材拌均匀放在模具发酵,等发酵好以后蒸一蒸就可以了。我想想家里面经常吃馒头学会了...……更多
...技术,他白天补觉时我兀自在案台前反复练习捏包子和切馒头,直至做出的货色跟师傅的一般为止。于我而言,此番出门,也算是背水一战,假如改行成功,则前途宽广,倘若失败,则前景黯淡,责任重大,不敢丝毫怠懈。一周...……更多
(寻味中华|饮食)南翔小笼馒头“空降”巴黎
...文转自:中国新闻网中新社上海2月24日电 题:南翔小笼馒头“空降”巴黎中新社记者 李佳佳一块只有9克重的小小面剂子,在两根擀面杖的默契配合中变成周围薄、中间厚的太阳形面皮,包裹住21克馅芯,每一道褶子都长短粗细...……更多
扬州年蒸“开卷”
...到,这个套餐有香菇青菜包、肉包、松子烧卖、豆沙包、萝卜丝包、三丁包六个口味。“如果有顾客不吃甜的,我们也可适当调整。”该包子铺相关负责人介绍,目前他们有十多家分店均推出了这个套餐。无独有偶,吴家粥铺也...……更多
...一场寒,屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而,江镇馒头店里,却是一片热气腾腾。1月16日一大早,记者赶到有着“中国面点师之乡”美誉的安徽省怀宁县江镇镇,走在老街上,浓浓的年味扑面而来。“我们有馒头、包子、...……更多
冬天最适合吃萝卜丸子,这样做出来的萝卜丸子,外酥里嫩又有营养
...萝卜的水不要倒掉,把胡萝卜切成丁,接着把胡萝卜和白萝卜丝搅拌在一起。往盆子里加入面粉,接着加入调料和油,把萝卜丝放进盆里和面粉调料搅拌均匀。接着使劲的搅拌,把它们搅成糊状,用手把糊捏成丸子的形状,一般...……更多
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长期后背疼痛,说明身体藏着哪些隐患?
不知道大家有没有过这样的烦恼,就是在经过了一天的辛苦工作之后发现,自己的后背也就是颈椎的位置,总会感觉到有点酸胀疼痛的感觉
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痛经缺维生素 D 是什么原理?
痛经,医学上称为"月经痛",是许多女性在月经期间常见的症状。它通常表现为腹部疼痛、腰痛,甚至可能伴有头痛、恶心等其他不适
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减肥期间,牢牢记住这四点,助力脂肪更高效消耗
大家有没有发现,身边总有一群人每天都在各种场合如朋友圈、微博等等地方立减肥的Flag,但是一段时间过去了,似乎他们并没有太大的改变
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血糖高的人,这3种肉类最好别碰,肉食虽好,但也不要贪吃
血糖是身体进行新陈代谢必需的营养成分,血糖为身体提供能量,以满足细胞的代谢。血糖主要由食物中的糖分经过肠胃消化和吸收得来
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身体沉、睡得多,动不动就累,很可能是气血不足了
气血不足,这个听起来有些古老的词汇,却在现代人的生活中显得格外重要。它不仅仅是中医理论中的一个概念,更是许多人身体状况的真实写照
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春季养生要养阳,牢记“3要3不要”,护好阳气更健康
春季万物复苏,正是阳气生发的季节,所以春季在一年中也是最适合养阳的季节。老人一辈人常说“春季不养阳,一年都白忙”,春季到来
2024-09-15 15:49:00
女人在减肥路上,若出现这些变化,可能表明正在变瘦,不要放弃
由于现代社会水平和物质水平在不断的提高,人们的生活也都有了非常大的进步,尤其是在饮食上面,大家不再是追求的吃饱,而是为了能够吃得更好
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乡村振兴:倾情牵手黄泥河 济民可信惠三农
本文转自:人民网-江西频道农户+药企,万亩薏苡种植助力数千农户走向富裕之路。进入九月初,在云南省曲靖市富源县黄泥河镇这片土地上
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江西上栗:“辣”兔至味是清欢
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第二届梁平双桂素食文化节开幕
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为提升公众对破伤风疾病的认识与自我防护意识,9月14日,重庆医科大学附属第二医院(江南院区)在门诊大厅举办中国破伤风日公益健康科普活动
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