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寻味天府 留住乡愁
...川日报2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班开班寻味天府 留住乡愁本报讯(四川日报全媒体记者 田珊)为推动川菜美食文化走出去,搭建交流合作的桥梁,11月12日,2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社...……更多
...展示、农事体验”,打造内外联动场景,满足市民游客对乡愁的追寻、对自然生活的向往。“好香啊!”走进五八农业科技有限公司新津基地,记者看到,数千盆蓝莓树已开满白色花朵,蓝莓清甜的香气弥漫四周。“成都世园会...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...前举办的“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班上,研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示,一边发出阵阵赞叹。研修班期间,21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川,品川味美食,了解国...……更多
...门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一格,百菜百味”的...……更多
...出国门●省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台 ……更多
...豆花文化研讨会在富顺县举行,聚焦“唇齿留香”“地域乡愁”“豆花产业”等专题开展深层研讨,分享探究川渝豆花产业未来发展的好思路、好见解,寻求合作共赢新路。四川省烹饪协会常务副会长高朴认为,要深度挖掘地方...……更多
成都郫都区:现代农业体系化建设探新路
...成绿色高效的田园、和美幸福的家园、都市休闲的花园和乡愁记忆的乐园,培育成为郫都农业农村现代化大IP。 科创引领做强项目支撑走在郫都区的镇村大道上,满眼都是绿、四处皆见景,冬日暖阳照得人心中敞亮。总投资3.98...……更多
“天府之星”与列车珍馐
本文转自:人民铁道报T7/8次“天府之星”红旗列车上,厨师精心为旅客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。 胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上,除了一流的服务,餐车烹饪的川菜,更是一绝。...……更多
郑州东站迎来春运客流高峰
...规模的迁徙,回家路上会有哪些贴近旅客的服务细节呢?乡愁里的火车票载动想家的心“现在回家不算早,一进腊月就‘团年’!”在成都东站,背着和自己身高相似的大包,在成都工作的四川南充人吕兴明说,他现在就要回家...……更多
李后强:广安是川菜的重要发祥地
...粉、牌坊卤鸭、麻哥面、鸳鸯蒸饺、烘糕等很有特色,是天府名菜、中华美食。近年评选的四川天府旅游美食809道美食,广安有32个。 邓小平同志特别喜欢川菜。据史料记载,邓小平祖籍是河南省南阳,后到洛阳,再到江西吉...……更多
福州火车站助力四川老乡平安返乡
...是一场归家的期盼,一张张车票寄托着在外游子沉甸甸的乡愁。1月13日,260多名在闽川籍务工人员及家属提着大包小包的行李,从出租屋、工厂等地赶到福州火车站,免费乘坐K1268次列车踏上返乡之旅。据了解,这是福州火车站...……更多
自贡市大安区牛佛镇红旗村:“三良”叠加,打造“天府粮仓”丘区样板
...盈号召力强的“领头雁”、技术过关的“田秀才”、满怀乡愁的“归乡人”、善于经营的“农创客”。另一方面,打造产业“洼地”,提供人才就业创业“平台”。依托国家级全域土地综合整治试点,系统推进农用地整理、建设...……更多
第六届世界川菜大会将于11月在四川广安举办
...会议、两场大赛,还有两个展览和三场实地考察,更有“天府杯”颁奖典礼和第七届世界川菜大会主办城市接旗仪式。同时,开展夜间文艺表演、小平故里缅怀活动、对口帮扶和指导广安餐饮企业提升等具有广安特色的相关活动...……更多
美食家协会会长麦建玲:高山流水觅知音 也是“美食家与美食”的关系
...分享推广,美食也得不到更好的提升和发展。纵观历史,天府美食和美酒发展到今天的繁荣,历朝历代的美食家们功不可没。北宋文坛光芒四射的大文豪苏东坡是一个集大成者的美食家、生活家。苏轼一生创造了60多道美食,最...……更多
四川天府新区花样上新消费新场景 快来“打卡”吧!
...批消费新场景、新业态面世,并尝试用建筑美、烟火气、乡愁味营造“村里人”的精神家园和“城里人”的“近处的远方”,不断拓展着乡村消费场景的无限可能。官塘蜀锦博物馆。天府新区融媒体中心供图除了成都近郊热门半...……更多
...这是其一。其二,《春志》后半部分有大量散文,“流金乡愁”“红豆随想”“凡人凡事”“人文地理”四辑,建构了一个温情的乡村世界。在浓浓的乡愁回归中,我们感受到浓烈的乡村发展的情感召唤之力。反之亦然。今天,...……更多
德阳推出2023新春文旅系列活动 让游人耍“安逸”
...功、麓棠温泉赏雪景泡温泉的浪漫、中国挂面村中的一抹乡愁等。此外,6条各区(市、县)“一日游”精品线路,涉及旌阳年庆游、罗江年乐游、广汉年潮游、什邡年禧游、绵竹年安游、中江年福游。 为丰富“安逸春节·好耍...……更多
三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...正式启动。活动现场,表彰了南充雅特居大酒楼等市级“天府名店”25家、唐虎等市级“天府名厨”25名;综合评选出20道“三国文化特色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、...……更多
在最“巴适”的城市,找最好的书
...戏楼与茶馆。(图/图虫创意)10月13日至16日举办的“2023天府书展”,便是其中一个极佳的文化现场。本届天府书展以“共享书香 互鉴文明”为主题,主展场设在成都世纪城新国际会展中心。书展期间,广东省出版集团、南方传...……更多
苏宅丹荔寄乡愁
...的丹荔枯亡,仅有保留处理后的根茎见证苏轼不曾消散的乡愁。幸又在原址补栽荔枝一棵,每年荔枝仍有红时,虽见不着归人,却仍可在丝丝甘甜中感受苏轼对家乡的思念。 ……更多
“天府粮仓”精品亮相杭州 累计签约金额达到8亿多元
本文转自:人民网-四川频道“天府粮仓”精品全国推介走进浙江杭州。四川省农业农村厅供图人民网成都10月19日电 (记者朱虹)10月19日上午,以“川浙山海情 天府农品香”为主题的“天府粮仓”精品全国推介走进浙江杭州。...……更多
这桌年夜饭 吃出家乡味
...菜,为的是让留义乌过年的新就业群体感受浓浓的年味与乡愁,不断增进他们在义乌的获得感与归属感。开席前半小时,大家陆续进场,每个人都戴着喜庆的红围巾。随着一道道美食被端上桌,来自重庆的快递员罗柳拿出手机,...……更多
江阳区邻玉街道:保护古树,留住乡愁
四川新闻网消息 为切实加强邻玉街道桂花古树资源保护,近日,由邻玉街道农业综合服务中心牵头,辖区内各村社区开展了桂花古树普查工作。古树是城市历史、文化见证的活文物,具有重要的文化、科研价值。且桂花是中国...……更多
成都传媒集团及旗下天府影业参与出品!电视剧《今天的她们》定档
...公司、重庆完美世界影视有限公司、成都传媒集团、成都天府影业有限公司、华文映像(北京)影业有限公司联合出品。该剧由宋轶、佘诗曼领衔主演,李纯特别主演,张国立友情出演,张超、王仁君、李俊贤领衔主演,讲述了...……更多
□四川日报全媒体记者 王成栋12月8日,“天府粮仓”精品全国推介——走进北京活动在全国农业展览馆拉开大幕。这是“天府粮仓”精品首次入京推介,也是今年“天府粮仓”精品全国推介活动的收官战。今年6月,“天府粮仓...……更多
本文转自:封面新闻兔年春节到来前,程新炜终于踏上心心念念的回家路。在下了飞机,平安入境后,他站在机场落地窗前,打开手机给父母报了平安,而后深吸了一口气,对着玻璃上的自己,轻声说了句他等了三年的话,“...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...菜文化学者石光华(右)携《川菜的味道美学》亮相2023天府书展。(图/广东人民出版社提供)把肉切片回锅,加上豆瓣酱、豆豉、酱油、甜面酱这几样发酵性调料,就成了回锅肉。中国人的食物发酵,是把食物交给自然和时间...……更多
海棠与乡愁
本文转自:四川日报春 意海棠与乡愁□凌仕江海棠是继梅花、杏花、蜡梅之后,与迎春花同步争春绽放的花卉之一。友人邀约棠湖公园赏海棠之前,我对海棠属于常年的敬而远之。尽管曾经路过某些青砖汉瓦的小街巷,不经意...……更多
第十二届中国·四川(彭州)蔬菜博览会将于11月22日举行
...(彭州)蔬菜博览会(以下简称“菜博会”)将在彭州市天府蔬香现代农业产业园举办。据了解,本届菜博会以“天府粮仓,科技菜博,立体山水,彭派生活”为主题,将围绕彭州市蔬菜产业发展成果,以政府搭台、市场参与为...……更多
直击冬交|当天府农博邂逅海南鲜品 2023冬交会“川琼品牌之夜”共享舌尖盛宴
...、竹叶青绿茶……这是川味带来的麻辣鲜香。活动上,“天府农博”“海南鲜品”等区域共用品牌携手亮相,一众农业精品进行展示推介。据悉,这是四川、海南两地首次联合举办农业品牌推广活动,旨在加强省级农产品间联动...……更多
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爱做美食的小厨娘-10道营养丰富的早餐粥,好喝不贵,经济实惠
南瓜山药小米粥所需食材:-南瓜:100克,切小块-山药:100克,去皮切小段-小米:50克-红枣:3颗,去核-枸杞:适量(装饰用)制作步骤:准备食材:首先
2024-08-20 06:00:00
70年代最受欢迎的下酒菜,如今开始做“冷板凳”,你吃过几种?
过去的时光走得慢悠悠的,没现在这么忙碌。人际关系也没现在这么复杂,连吃饭都是一种纯粹的享受。特别是那些为生活打拼了一天的中流砥柱们
2024-08-20 06:01:00
女人不想变得又丑又老,建议常喝这4碗,健脾暖胃、又补气血
1、苹果银耳羹! 煮一碗红枣红豆粥! 山楂和雪梨泡的水! 陈皮和红糖一起煮鸡蛋,就是这么个做法。陈皮是那种有点香又带点甜的柑橘皮
2024-08-20 06:02:00
干炸丸子,最忌直接加淀粉和面粉,教你2个技巧,外焦里嫩不回软
干炸丸子是一种来自北方的传统美食,特别是山东菜系中的一种。别看它名字里有“干炸”两个字,实际上吃起来一点也不干巴巴的。这道菜最让人喜爱的地方就是它的口感——外表酥脆
2024-08-20 06:03:00
泡柠檬水,用开水还是冷水?都不对,教你正确做法,营养又好喝
西餐厅为何偏爱柠檬水?清新口感:柠檬水能消除嘴里的异味,让人感觉清爽。唤醒味蕾:在吃大餐前喝一杯,能让你的舌头准备好享受美味
2024-08-20 06:05:00
鸡蛋煮几分钟最好吃 记住这个时间点,鸡蛋又嫩又好吃,还好剥壳
鸡蛋,真的是我们日常饮食中不可或缺的小宝贝哦!不管是在早餐桌上,还是作为午餐或晚餐的一部分,鸡蛋总能以各种美味的形式出现
2024-08-20 06:06:00
日本小哥认为美食是“花钱买大便”,于是顿顿代餐粉,吃了六年
面对生活和工作的压力,我们经常会用美食来满足肚子,也让心情好起来。有的人有时间和厨艺,喜欢在家里做自己喜欢吃的美食。如果不想自己动手做饭
2024-08-20 06:07:00
酱油和味精究竟多坑人 研究发现:早逝的人都爱吃这两类,别不信
酱油和味精,这两样调料,几乎是每个中国家庭厨房里的常客。我们评判一道菜的好坏,往往首先看它的颜色和味道如何。而酱油和味精
2024-08-20 06:09:00
60年前红极一时的“伊拉克蜜枣”,曾被当糖果吃,怎么消失了
那时候,中国还穷,东西都不多,特别是像糖这样的好东西很少见。然后突然,有个叫"伊拉克蜜枣"的东西冒出来了,大家觉得这简直就是甜食中的宝贝
2024-08-20 06:10:00
医生告诫:超过70岁的老年人,宁可不洗澡,也别在这3个时间洗
医生跟说,老人洗澡得小心,特别是70岁以上的,有三个时候最好不要洗。具体是哪三个时间呢?一、身体不舒服别急着洗澡哦老人们要细心照顾自己
2024-08-20 06:11:00
男子莫名腹泻快一年,原来肝内藏了“一窝虫” 医生指出要警惕病从口入
近一年来,40岁的林先生(化名)总是腹泻,在多家医院诊治不见好转。近日到浙江省人民医院就诊,医生追根溯源终找到病根:原来是一种较少见的寄生虫在患者肝内“安营扎寨”
2024-08-20 06:20:00
买排骨,“肉多”还是“肉少”好 肉贩子道出真相,原来如此讲究
买排骨的时候,怎么选才能既实惠又好吃。是不是每次去超市或者市场挑排骨,都纠结是选肉多的还是肉少的?别急,今天我就来揭秘
2024-08-20 06:42:00
煮肉时产生的浮沫是什么,是脏东西还是精华 吃还是应该撇掉
在我们的日常饮食中,烹饪肉类比如猪肉、牛肉和羊肉是很常见的。不过,在煮这些美味的肉类时,总会有一些白色的泡沫浮在表面。这时
2024-08-20 06:43:00
家里蚊子太多怎么办 只需要一瓶啤酒,一夏天不用蚊香,涨知识了
夏天到了,蚊子也开始活跃起来了。它们不光让人睡不好觉,还会把一些病传给人。很多人为了对付蚊子,可能会用蚊香或者喷雾。但是
2024-08-20 06:47:00
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
来教大家做6道简单又营养的菜,既有肉也有蔬菜,味道好,对小朋友的生长发育有好处。喜欢的朋友,快跟着学起来吧!胡萝卜炖牛肉:牛肉切块
2024-08-20 06:48:00