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... 记者 胡丽齐吃年夜饭是中国传统文化中一项重要的节日习俗，每年除夕，大家会准备丰盛的年夜饭来庆祝新春的到来，寄语新的一年。在三亚国宴名厨陈德杰看来，准备年夜饭是件幸福的事情，灶台前，忙碌着烹调美食，炒菜...……更多
2024-01-30 15:52:00陈德,三亚,国宴,扁豆,名厨,年夜饭
...美食，更是情怀……我的故乡浙江江山有着过年吃粽子的习俗，年前人们见面，常问的是：“粽子包了吗？”相当于问“年货备好了吗？”家乡人过年的粽子种类很多，有豆粽、蜜枣粽、板栗粽等，而最经典的当属“生菜粽”。...……更多
2024-02-07 08:02:00情怀,粽子,生菜,母亲,爱娟,糯米
...了解得越多，越能自信地当个“扫街嘴”，在弥漫着酸笋味道的空气里，传递至味在人间的美食哲学——“美食不是小众的，它藏在大多数人的一日三餐里。”在这本新书里，陈晓卿把自己珍藏的独家味道都掏了出来。在跨越每...……更多
2024-04-19 02:18:00陈晓,陈晓卿,人生,陈晓,陈晓卿,美食
...暖。如在宣传中，可以介绍当地的食材、烹饪手法、饮食习俗等，唤起游客对美食的向往。2.倡导健康饮食理念在旅游过程中，健康旅游应积极倡导健康饮食理念，引导游客养成良好的饮食习惯。如开展饮食文化讲座、设置健康...……更多
2023-11-02 17:06:00基石,美食,情感,健康,美食,养生
...餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面，带有鲜明的国际性与文化特性，深受消费者喜爱。记者注意到，首批12道“丝路美食推介菜”包括北京烤鸭、长安凉皮、兰州牛肉面、新疆...……更多
2024-07-05 09:33:00丝路,美食,打卡,第二届,餐厅,指南
...员 孙永莲6月20日，由潍坊市文化和旅游局主办的“潍坊味道·香溢泉城”潍坊美食周在山东大厦开幕。来自潍坊的四大凉菜、十七道传统经典热菜、五款非遗面食以及众多老字号特产，将在山东大厦自助餐厅餐台连站7天“C位”...……更多
2024-06-20 15:36:00潍坊,时评,美食,文化,潍坊,美食
...海上来”之名，轻咬一口，海鲜的汁水喷涌而出，鲜美的味道弥漫在唇齿间。陆城市的水饺则以当地的蔬菜为主，最经典的莫过于白菜、韭菜、芹菜，再配上猪肉、牛肉、羊肉等肉馅。羊肉胡萝卜、牛肉大葱、野菜猪肉……肉香...……更多
2023-12-22 10:04:00山东人,味觉,山东,饺子,基因,记忆
...乡村土特产汇聚一堂，在蒸汽的慢炖中散发出咸香浓厚的味道，层次分明，展现了湖南人善于利用当季食材的独特智慧。随着乡村民宿和农家乐的兴起，腊味合蒸成为游客们品尝地道湘菜时必点的佳肴。童子鸡经过油炸，外皮焦...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...仅是食物的故事，更是人的故事，是回忆的故事，食物的味道和人的记忆总是相互勾连，正如这本书中所言“我们曾经的饮食习惯、偏好，甚至经历过的时代，无一例外地遗落在我们饮食的DNA里。它标识着你的归属。这种归属感...……更多
2024-01-25 01:51:00小事,陈晓,陈晓卿,美食,纪录片,纪录
...腾的美味佳肴，而江浙闽一带则有着“无年糕不成年”的习俗。在浙江绍兴一家年糕加工厂，“90后”姑娘王攀传承了父辈打年糕的老手艺，同时将自动化、机械化带到石捣年糕生产中，不仅保留了原始的老味道，还提高了生产...……更多
2024-02-18 18:47:00匠心,青春,年糕,制作,荆州,日进
...化遗产，每逢传统佳节，北方地区不少家庭都会依照当地习俗制作花馍。34岁的孙燕是经开区（头屯河区）迎宾桥社区居民，春节这几天，她几乎每天都会制作福袋、寿桃、柿子、醒狮等传统造型的花饽饽，送给亲朋好友，传递...……更多
2024-02-13 11:16:00饽饽,锦绣,中国,餐桌,饽饽,孙燕
...。”“我的爷爷来自中国，我们家还保留着春节发红包的习俗。”来自印尼的婉徽(Karen Chow)今年18岁，她告诉记者，每一年的春节，长辈们都会给孩子发红包，“春节那一天家里人也会聚在一起，团圆是我对春节最初的认知。”...……更多
2023-02-02 20:43:00年味,渔村,浙江,中国,友人,外国
...五颜六色的服饰占据了中心舞台。我们积极融入到当地的习俗中，比如热闹的端午节和苗年庆祝活动，感受非物质文化遗产的魅力。如果不品尝贵阳独特的美食，任何对贵阳的探索都是不完整的。从贵州各类火锅的火爆味道到繁...……更多
2024-01-27 12:37:00坎蒂,薇格,贵阳,气息,文明,绿色
...老南平”在制作汤圆时，有用橘子或红纸点缀“挂红”的习俗，取吉利的彩头。
⇧芝麻馅汤圆“冬雪雪冬小大寒”，冬至是一年二十四个节气中倒数第三个节气。冬至一过，新年更近了。南平人会通过制作一系列本地美食，包...……更多
2023-12-27 04:04:00四邻,香味,美食,汤圆,腊肉,南平
...味 （林劲峰 摄）
本报讯 （融媒体记者魏晓芳）“泉州味道”是什么？昨晚，一场兼具文化与烟火气的“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动揭晓了答案。作为泉州旅游美食IP，“新闽菜·宋元泉席”将22道精心挑选的泉州传统佳...……更多
2024-04-18 09:36:00泉州,味道,泉州,刺桐,市井,闽菜
...之一。除了美食之外，湖南人在春节期间还有一些特别的习俗和活动。比如，在除夕之夜，家人会一起包饺子、贴春联、放鞭炮等传统活动。此外，还有一些地方会举行舞龙舞狮、打鼓唱歌等民间表演活动来欢度春节。这些活动...……更多
2024-02-01 21:20:00湖南人,湖南,万物,湖南,湖南人,家宴
...有铺陈具体的制作过程，而是在与之相关的人物、环境、习俗、文化等方面进行必要的补充与扩展。具体而微的操作，可以参见《随园食单》，可以翻阅《味蕾上的故乡》之类的地方菜谱，可以借鉴《红楼梦》中关于冷香丸、茄...……更多
2023-01-12 07:59:00味蕾,价值,王干,高邮,人间,汪曾祺
...三鲜……这些耳熟能详的菜肴，在这里都能找到最地道的味道。而最让食客们津津乐道的，莫过于这里的鳝糊捞饭了。选用新鲜的黄鳝，配以嫩滑的米饭，浓郁的黑椒香，鲜美无比。每当这碗饭端上桌，总能引起一阵惊叹和赞美...……更多
2024-05-03 06:13:00菜场,天花,杭州,摊位,天花板,美食
...以高小庭和朱自冶为代表的人物命运主线，将朱自冶对“味道”的迷恋、嘴巴与肚子的畅快与尴尬，高小庭从鄙视朱自冶、反对美食到重视美食文化的过程交错推进，展现了苏州美食文化与苏州人的精神世界，折射出时代的变迁...……更多
2024-05-26 06:19:00苏州,酸甜,美食,苏州,美食,美食家
...和家人享受了大自然的馈赠。让我们一起来详细了解这些习俗和美食，看看它们如何让我们的清明节变得更加有意义和美味。做2事扫墓祭祖在清明节，扫墓祭祖是最为重要的传统习惯之一。这个活动不仅是对先人表示最深的敬...……更多
2024-04-01 12:46:00开运,寓意,荠菜,青团,先人,扫墓
...何会做这些腊味时，王茂秀说，“其实这都是老家过年的习俗，家家户户都会做，现在不回老家，就自己做些给家里添些年味。”王茂秀回忆，按照老家的习俗制作香肠还会放些糯米，“以前家里条件不好，也就过年的时候家里...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
...的客家人也能尝到家乡味道。“端午吃粽子是各地都有的习俗，但客家碱水粽是客家人的专属记忆。”吕俊生说。文字：南方日报记者 张柳青摄影：南方日报记者 何森垚 ……更多
2024-05-15 06:48:00老店,客家,碱水,客家,粽子,咸蛋
...，唤醒您味蕾深处的美好记忆。鱼头佐以细剁的鲜辣椒，味道别具一格。湖南佳肴之首，采用鲜嫩的鳙鱼鱼头，融合湖南特产辣椒精心剁制，再经蒸制而成。色彩绚丽夺目，滋味醇厚浓郁，辣中透香，尽显湖南菜的独特魅力。近...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...独特魅力。热闹逛大集，红火迎新年。非遗年货节将传统习俗与现代生活相结合，吃、赏、玩、购一样不少，让大家在逛街采买年货的同时，“花式”感受非遗的魅力。 ……更多
2024-01-30 21:22:00孝感市,孝感,大节,年货,第二届,成功
...着一口流利的中文。亲自体验了做香囊、投壶等中国传统习俗后，他高兴地说要把这些制作成短视频发布到网上，让更多人了解中国传统文化。
沿着城市中轴线一直往南，速度和激情再次在西南湖上演。龙舟竞渡的鼓点响起，...……更多
2024-06-03 06:54:00嘉兴,嘉兴,民俗,子城,文化,龙舟
...是工艺，品味的是记忆。“现如今，粽子早已超越了地域习俗，不再局限于节日里，已演变成一种美食。”于德红说，在保鲜技术与物流运输的合力下，通过线上、线下经营，九牛香粽被越来越多的人喜爱，散发着传统味道的粽...……更多
2024-06-07 21:39:00临朐,潍坊,粽子,生产销售,样板,振兴
...坐一起，赏月、吃月饼，其乐融融。这不仅仅是一种饮食习俗，更是一种文化传承。每年中秋节，即使是身在海外的华人，也会通过吃月饼来寄托对家乡的思念。月饼不仅仅是一种美食，更是连接他们与故乡的一条纽带。记得小...……更多
2024-09-20 04:03:00月饼,旅程,作文,月饼,外皮,莲蓉
...乡粽子的滋味，也请本土历史文化学者介绍有意思的端午习俗。软糯爽口的碱粽是端午“独一份”美味从一定程度上来说，端午节是冷热气候转换的节点。在厦门市政协特约文史研究员、民俗专家卢志明看来，碱粽，是这节点上...……更多
2024-06-10 08:41:00百味,闽南,粽子,故事,交流,粽子
...节是我们中华民族的传统节日，它有着吃粽子、赛龙舟等习俗，为了能让幼儿感受端午的魅力，结合幼儿园正在进行的祖孙学堂，6月6日上午，萧山区南阳第三幼儿园邀请了各班祖辈入园与幼儿共度端午活动。首先，老师向幼儿...……更多
2024-06-13 07:04:00萧山区,萧山,幼儿,南阳,祖辈,幼儿园
...邹记鸡肉汤圆的食物不仅仅是一种美味，更是一份记忆的味道，一种沉淀着岁月故事的口感。“很多顾客说我家10年前是什么味道，现在还是什么味道，除了门头变了，店内装修了一下，其他一切都没变。”10年前，接过父辈的...……更多
2024-01-19 22:15:00兴义,葱花,汤圆,鸡肉,家乡,汤圆
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